妖怪食肆 作者:三无斋主人
分卷阅读6
，忽然觉得下腹一凉，居然就此软了，他这几日本来就有些问题，多吃了些鹿茸，今日更是心火燥热却小腹冰凉，怀里的美人也沉的叫他喘不过起来，自觉如怀中抱着一块寒冰，想要脱开手去，却怎么也甩不脱。
虽是初秋天气，他却冻的哆哆嗦嗦，迷迷糊糊中只见从云青白的脸上现出一个诡异的笑，还是只说：“李郎，我做牛做马也与你在一起，你呢？”
李家的大院今日黑的特别沉，连老苍头养的狗也不呜呜了。天上刚下过雨，地上冰冷泥泞，后门的桑树在风里随风舞动。
一声惨叫仿佛撕破了这沉寂，院里各房的灯一盏盏亮了……
第二日天不亮，李婆子就去敲有味斋的门。
胡四郎这一夜也没睡好，只担心醒来后耳朵还在。陶二倒是吃了个饱足，此时正慵懒卧床边。四郎听得外头说话声，忙摸摸头，见耳朵已经恢复了正常，松了一口气，忙披衣出来问：“婆婆慢些，李家可是出了什么事？”
李婆子似乎熬了一宿。眼睛里还带着红血丝，她叹道：“也不知是犯了哪路太岁，大少爷好好地一个人，不知怎的，昨晚上忽得急症去了。家里的厨子也忙不过来，只得烦请胡小哥儿帮忙做些丧事用的馒头和各色果子。”
四郎应了，那婆子又约定明日来取。
进得院里来，四郎见槐大一大早就出门采买食材。槐二也忙着照看炉子。
便进屋对陶二说：“你昨晚倒吃饱了，也不怕乱了规矩。”
陶二漫不经心的一边用爪子去逗弄一个青黑色的半透明小球，一边道：“我们一族本来就是以人间欲望为食。只要不参合人间的恩恩怨怨，便不怕乱了规矩。况且昨晚柳从云仅凭一腔怨气就敢来这里嚣张，这笔账怎能不与他算？”说着，一把把那小球拍成个饼状，感觉充分显示了什么叫王者之怒【其实并不】。
四郎听了也只一叹：“上次端午柳姨娘去城外的野观里求了一个养阴蟹的方子，原以为是她自己用，谁知道竟是柳从云用了。”
虾养阳，蟹养阴。秋季是食蟹的好季节，从养阳转为养阴也是顺应天时。然而，有那一等奸猾道人，扶乩婆子懂一个邪方儿，乃是用死人的身体和主人的精血养蟹，养出来的螃蟹便味道尤其的肥美，且阴气极重，养生蟹便成了杀人蟹。男子食了便房事不畅，下腹坠痛。且又与鹿茸相克，二者混食可致人死，死者脸部肿大，死相可怖。
那日见了柳从云，四郎便看出来他用了阴损的法子在养蟹。然则，世上没有不需要代价就能得的结果，那法子对养蟹人伤害极大。人的精血失的多了，又整日与一干阴物儿在一处，可不就3分像人7分像鬼了么？
后来柳从云在李家挨了一顿打，本来气血就虚，这一下更是怨气冲天竟成了个厉鬼。
厉鬼多是失了理智，一味偏执地往歪了想，他倒不怀疑自己妹妹，反怨恨上了胡四郎。昨晚便过来作乱，谁知道被陶二哥彪悍的一爪子抽了回去。
四郎虽然没有亲眼所见，事情过程也能猜出几分。但是却有一事没有想明白：上次柳从云送来的阴蟹，自己见着不对并没有用，而是用的青崖山送来的螃蟹做的蟹糟，绝不会出问题。不知怎地又说李家小少爷叫人换了食盒吃了死蟹。
陶二听他问了却只不以为意：“那些后宅阴私不与我们相干。那柳从云整日晕了头似的，由爱转恨，别的都不顾了。李有行更是贪婪，什么都想要。柳姨娘心中嫉恨，又不甘被当做个生育工具。贪嗔痴求不得，这一顿味道倒是好。”
四郎也道：“柳姨娘这个女人也算果决，那两个男人反不如她。世间男子相恋本不是什么异事，只是何苦中间要夹杂个女人。”一时想到了又说：“这么说起来，那李家大少奶奶岂不是中间最无辜的一个？”
陶二听了一笑：“也是人间这种事多有，我们妖怪就不来这一套。”
妖怪们多不懂什么情情爱爱，也不比人类会说那许多甜言蜜语，很多做事只凭本能，许多小妖更是一派天真。有时候反而比人类以爱为名来满足自己私欲强的多了。
两个人叽叽咕咕说会儿话，见槐二和槐大都不得空，四郎便支使陶二去烧火，他这边也把锅子烧的热热的煮些饴糖做李家订的果子。
过一阵子抬头一看，陶二却又跑到窗台上去蹲着往里看他，回头一看，一个青色衣裳看不清面目的人在烧火。
见四郎抬头，陶二便作漫不经心地道：“他的味道不好，我昨晚便带了回来。你灶间事忙，也多个伙计打下手。”
四郎手上不停的发面揉面，听得此言不禁暗地做了个鬼脸。心下暗笑他肯定是因为常常被叫去做临时店小二，面上过不去才找来这么一个“伙计”吧。
5、枕儿糕1
前几日忙着赶做李家的冥宴，四郎连着忙了好几天。紧赶慢赶做了些胡桃大的小馒头，白云片，金团之类的送了过去。
刚忙完这茬，早间，又有马婆子过来嘱托说已近中元节，到时要做个斋醮会。并城外的大佛寺也来说要做个盂兰盆斋。都请胡四郎到时做些百味五果他们来取，也是解救饿鬼道众生的一件功德。
四郎一一应下，因想到时街坊各家也必用些新酱，时果，面棋祭祀祖先。也要先做些面棋预备着。
这日还好赶上个艳阳天。算算时日，半月前做的肉酱已可开坛，
槐二前头应酬客人，四郎便叫槐大去开了坛取了肉酱放在院中晾晒。
陶二虽然什么都吃，但于吃食一道上却素来有耐心，且不怕麻烦。
因听四郎说这肉酱要用现杀的鲜活动物取新肉才能得其鲜美。便自往城外荒山中捕杀些活鹿和野兔。去了脂肪，细细剁碎。又用上了缩地成寸的法术赶回来。
这个法子是四郎在家传的食谱上见过的，因为前世开店时曾经也试着做过一次，那时候有现成的料酒，这时候却只能按着古方自己买了些带麸皮的面粉做了酱曲，古人称之为黄蒸，再加了晒干的曲末，白盐调匀了装进坛子里，又用泥封住口。
此时打开一看，瓮内已经出现了酱汁，闻一闻也没有曲的气味。四郎便知酱熟了。
新来的刘小哥端了放凉了的鸡汤过来，这汤用火煨着熬了几天，熬的肉都化在了里边，极是香浓。
四郎用鸡汁解了肉酱，放在院子里的簸箕上晾晒。一边翻酱一边心里暗道：这等法子做酱，也就妖怪家开的食肆能用了，否则，就是公侯家的厨房也未必肯费这样的人力，又花这样的物力去磋磨些可有可无的小吃食。
一时晒了酱，便拉着陶二去了前头。
入门的掌柜柜台上边放着些小新荷叶包了的鸡头米，他家生意实诚，
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虽是初秋天气，他却冻的哆哆嗦嗦，迷迷糊糊中只见从云青白的脸上现出一个诡异的笑，还是只说：“李郎，我做牛做马也与你在一起，你呢？”
李家的大院今日黑的特别沉，连老苍头养的狗也不呜呜了。天上刚下过雨，地上冰冷泥泞，后门的桑树在风里随风舞动。
一声惨叫仿佛撕破了这沉寂，院里各房的灯一盏盏亮了……
第二日天不亮，李婆子就去敲有味斋的门。
胡四郎这一夜也没睡好，只担心醒来后耳朵还在。陶二倒是吃了个饱足，此时正慵懒卧床边。四郎听得外头说话声，忙摸摸头，见耳朵已经恢复了正常，松了一口气，忙披衣出来问：“婆婆慢些，李家可是出了什么事？”
李婆子似乎熬了一宿。眼睛里还带着红血丝，她叹道：“也不知是犯了哪路太岁，大少爷好好地一个人，不知怎的，昨晚上忽得急症去了。家里的厨子也忙不过来，只得烦请胡小哥儿帮忙做些丧事用的馒头和各色果子。”
四郎应了，那婆子又约定明日来取。
进得院里来，四郎见槐大一大早就出门采买食材。槐二也忙着照看炉子。
便进屋对陶二说：“你昨晚倒吃饱了，也不怕乱了规矩。”
陶二漫不经心的一边用爪子去逗弄一个青黑色的半透明小球，一边道：“我们一族本来就是以人间欲望为食。只要不参合人间的恩恩怨怨，便不怕乱了规矩。况且昨晚柳从云仅凭一腔怨气就敢来这里嚣张，这笔账怎能不与他算？”说着，一把把那小球拍成个饼状，感觉充分显示了什么叫王者之怒【其实并不】。
四郎听了也只一叹：“上次端午柳姨娘去城外的野观里求了一个养阴蟹的方子，原以为是她自己用，谁知道竟是柳从云用了。”
虾养阳，蟹养阴。秋季是食蟹的好季节，从养阳转为养阴也是顺应天时。然而，有那一等奸猾道人，扶乩婆子懂一个邪方儿，乃是用死人的身体和主人的精血养蟹，养出来的螃蟹便味道尤其的肥美，且阴气极重，养生蟹便成了杀人蟹。男子食了便房事不畅，下腹坠痛。且又与鹿茸相克，二者混食可致人死，死者脸部肿大，死相可怖。
那日见了柳从云，四郎便看出来他用了阴损的法子在养蟹。然则，世上没有不需要代价就能得的结果，那法子对养蟹人伤害极大。人的精血失的多了，又整日与一干阴物儿在一处，可不就3分像人7分像鬼了么？
后来柳从云在李家挨了一顿打，本来气血就虚，这一下更是怨气冲天竟成了个厉鬼。
厉鬼多是失了理智，一味偏执地往歪了想，他倒不怀疑自己妹妹，反怨恨上了胡四郎。昨晚便过来作乱，谁知道被陶二哥彪悍的一爪子抽了回去。
四郎虽然没有亲眼所见，事情过程也能猜出几分。但是却有一事没有想明白：上次柳从云送来的阴蟹，自己见着不对并没有用，而是用的青崖山送来的螃蟹做的蟹糟，绝不会出问题。不知怎地又说李家小少爷叫人换了食盒吃了死蟹。
陶二听他问了却只不以为意：“那些后宅阴私不与我们相干。那柳从云整日晕了头似的，由爱转恨，别的都不顾了。李有行更是贪婪，什么都想要。柳姨娘心中嫉恨，又不甘被当做个生育工具。贪嗔痴求不得，这一顿味道倒是好。”
四郎也道：“柳姨娘这个女人也算果决，那两个男人反不如她。世间男子相恋本不是什么异事，只是何苦中间要夹杂个女人。”一时想到了又说：“这么说起来，那李家大少奶奶岂不是中间最无辜的一个？”
陶二听了一笑：“也是人间这种事多有，我们妖怪就不来这一套。”
妖怪们多不懂什么情情爱爱，也不比人类会说那许多甜言蜜语，很多做事只凭本能，许多小妖更是一派天真。有时候反而比人类以爱为名来满足自己私欲强的多了。
两个人叽叽咕咕说会儿话，见槐二和槐大都不得空，四郎便支使陶二去烧火，他这边也把锅子烧的热热的煮些饴糖做李家订的果子。
过一阵子抬头一看，陶二却又跑到窗台上去蹲着往里看他，回头一看，一个青色衣裳看不清面目的人在烧火。
见四郎抬头，陶二便作漫不经心地道：“他的味道不好，我昨晚便带了回来。你灶间事忙，也多个伙计打下手。”
四郎手上不停的发面揉面，听得此言不禁暗地做了个鬼脸。心下暗笑他肯定是因为常常被叫去做临时店小二，面上过不去才找来这么一个“伙计”吧。
5、枕儿糕1
前几日忙着赶做李家的冥宴，四郎连着忙了好几天。紧赶慢赶做了些胡桃大的小馒头，白云片，金团之类的送了过去。
刚忙完这茬，早间，又有马婆子过来嘱托说已近中元节，到时要做个斋醮会。并城外的大佛寺也来说要做个盂兰盆斋。都请胡四郎到时做些百味五果他们来取，也是解救饿鬼道众生的一件功德。
四郎一一应下，因想到时街坊各家也必用些新酱，时果，面棋祭祀祖先。也要先做些面棋预备着。
这日还好赶上个艳阳天。算算时日，半月前做的肉酱已可开坛，
槐二前头应酬客人，四郎便叫槐大去开了坛取了肉酱放在院中晾晒。
陶二虽然什么都吃，但于吃食一道上却素来有耐心，且不怕麻烦。
因听四郎说这肉酱要用现杀的鲜活动物取新肉才能得其鲜美。便自往城外荒山中捕杀些活鹿和野兔。去了脂肪，细细剁碎。又用上了缩地成寸的法术赶回来。
这个法子是四郎在家传的食谱上见过的，因为前世开店时曾经也试着做过一次，那时候有现成的料酒，这时候却只能按着古方自己买了些带麸皮的面粉做了酱曲，古人称之为黄蒸，再加了晒干的曲末，白盐调匀了装进坛子里，又用泥封住口。
此时打开一看，瓮内已经出现了酱汁，闻一闻也没有曲的气味。四郎便知酱熟了。
新来的刘小哥端了放凉了的鸡汤过来，这汤用火煨着熬了几天，熬的肉都化在了里边，极是香浓。
四郎用鸡汁解了肉酱，放在院子里的簸箕上晾晒。一边翻酱一边心里暗道：这等法子做酱，也就妖怪家开的食肆能用了，否则，就是公侯家的厨房也未必肯费这样的人力，又花这样的物力去磋磨些可有可无的小吃食。
一时晒了酱，便拉着陶二去了前头。
入门的掌柜柜台上边放着些小新荷叶包了的鸡头米，他家生意实诚，
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