妖怪食肆 作者:三无斋主人

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    这么多人都在听自己说话,心下不由得意:“还是多亏了两位道长。今日白天他们在我店里买火烧,看了我家装钱的木头盒子换成水缸,多问了几句。一听我们这里有鬼怪作祟,就古道热肠的留下来帮忙捉鬼。哎呀,这可真是……”说到这里王大婶不伦不类的念了一句佛,“道长在我店里蹲守了几个时辰,总算拿住了那个东西。”

    众人一听,纷纷交口称赞两位道长。

    四郎没吱声,侧过头淡淡瞟了打魂鞭缚住的人影一眼。虽然天色昏暗,人影也模糊不清,四郎还是分辨出来,正是前几日用纸钱买饼的女子。不知道那道士用了什么方法把她锁在鞭子里,店里的其他客人似乎都瞧不见。

    夜色中,那女子凹陷的双眼里流露出祈求的目光。

    四郎就听到一个飘忽的声音说:“这几日多承胡老板的情,从前奴家受鬼姆的胁迫,做了不少害人的事。前几日被那冤家知道了,就糊里糊涂要去找鬼姆算账。今日多谢胡老板与他换了一条麻绳。奴家真是不知如何报答您的恩情。今日拼着自己魂飞魄散,也要引这两个道长去捉住鬼姆。孩子暂且拜托胡老板照料一晚了。”凄凄凉凉悲悲切切的声音在耳边缭绕,还自带立体声环绕的效果,听的四郎脊背发凉,似乎能够感到有什么东西在他脖子后头吹凉气一样。

    这话别人也都听不见。王大婶不知在讲什么,店里众人哄笑起来,虽然是寒冬腊月的深夜,气氛着实热烈的很。

    四郎听了女人的这话,不动声色的点点头。他今日看到糖人张麻绳断裂,就与他用三股麻拧了一根新绳,并且亲手在上头打了七个结。所谓“绳捆三魂,结打七魄。”四郎给糖人张做这条麻绳,是一条简易版的七节鞭,纵然比不上道士手里的打魂鞭,也有一些打鬼防身的功效。他成日与妖怪们厮混在一处,虽然没有学到什么呼风唤雨的大本事,故老相传的防身小窍门倒是学了不少。你可别小瞧这些故老传说、民俗怪谈,用的巧了能帮大忙。

    下午时候,四郎看糖人张身上昭示不好,恐怕有鬼魂来纠缠他,就做了麻绳换过他糖担子上断裂的那条,想着纵然没有大用处,保他一命也是尽够的,哪料到这位大哥如此彪悍,居然直接杠上了鬼姆。

    四郎叹口气刚要收回目光,视线就和那个干瘦道人撞在一起。干瘦道人两只三角眼里精光闪烁,极感兴趣的盯着四郎。四郎被他的眼神吓了一跳。

    大姑娘小媳妇盯着他看,四郎还能勉强接受,可是被这么一个糟老头子貌似感兴趣的盯着,实在不是什么愉快的经历。

    那干瘦道人上上下下打量四郎一番后,嘶哑着声音说:“我们崂山天心派禁绝酒、肉与五辛之菜。还望老板做菜时仔细干净些,做菜前务必焚香净手才是。”这话一说,正在喝酒吃肉的王大婶和店中其他食客就有些讪讪的。

    “宋师叔,我们又不是佛门僧侣,如今也非斋醮之期,并不是非要茹素的。”

    “信手拈香,触以腥秽,不是我天心派嫡脉的作风。你既入我门,就当恪守古训,苦心厉志!”姓宋的干瘦道士本来有气无力的声音抬高了些,几乎算是厉声地呵斥了苏道人一番。

    四郎听到旁边的槐二轻轻“嗤”了一声,赶忙以做菜的名义逃回厨房。

    厨房里,小孩吃过杏仁酪,已经蜷着身子在灶膛后面的柴草堆中睡着了。四郎进来的时候,他不知怎么的忽然坐直身子,说道:“娘,你来接我啦。”四郎吓了一跳,以为那女人也跟了进来。探头一看,原来只是梦话,小孩也不知道梦到了什么,嘴角边露出甜甜的笑意。

    四郎摸摸他的脸蛋,示意槐大把他抱到房间里好好睡。等槐大把孩子抱出去后,他才开始锅瓦盆叮当响的准备两个道长的饭菜。

    菜有荤素,就好像衣服有表有里一样。道士只吃素菜,难道真是在修炼过程中慢慢克制住了天生的*吗?四郎并不懂得这些事情,只知道既然客人要吃素菜,那么这素菜便要烧的极精致可口才能满足他们的食欲了。

    这么思来想去,第一道菜便打算做素烧鹅。是把煮烂的山药切成小段,用豆腐皮包好入油锅,与秋油、酒、瓜姜一同煎熟,到表皮泛出红色来,就可以出锅入盘。

    刘小哥帮他把青笋干切成长段,撕碎泡软,四郎接过来与粉丝,笋片,香菇,木耳一同做羹汤。名曰素鳝鱼。

    因为干瘦道士特意说了不要五辛之味,之后做的虾油豆腐就没有加椒料,只用虾油和着葱、盐煎豆腐,煎得两面金黄时装盘。

    炉子上还煨着卷蘑汤。是用新鲜油豆腐皮包裹蘑菇香菇,成个小筒状,入锅,加猪油炸透,然后用老火汤煮沸,加入蘑菇卷和少许盐同煮。

    因为素鹅素鱼和煎豆腐做的快,四郎恐怕前头客人等不及,便先端出去。

    那干瘦道士吃了一筷子素烧鹅,满意的点点头,再夹一筷子素鳝鱼,眉头却皱了起来。

    “素鱼可是老板亲手做的?”他耷拉着眉毛,用一种惹人厌烦,有气无力的声音问道。

    “是我亲手做的,客人吃着,可是那里……”四郎话还没说完,那道士忽然出手如电般的去抓他的手腕。

    道士虽然鹤发童颜,也看的出来年纪不小,可人家身法倒很是灵光。事出突然,四郎来不及缩手,被他枯木一样的爪子捉住,不仅捉住,还翻来覆去的摸,一边摸一边说:“素鱼里头那样重的阴气,难道是我看错了。唔,原来如此,原来如此。”把四郎恶心的够呛,急忙使劲甩开手。

    好容易抽出手,四郎还没来得及说话,就见那道士打他面前飞了出去,被一股看不见的力道拍到门外。

    回头一看,果不其然是饕餮殿下。这一位本来从不肯到前头店面的,嫌弃前头人多腌臜。今日从外头回来,见四郎居然不在后院,便来寻他回去睡觉,谁知道却看到一个牛鼻子道士捏着自家小狐狸的爪子摸个没完。

    这简直是在揭龙子殿下的逆鳞!若不是顾忌着四郎在场,以他往常的邪性,非把这牛鼻子挖心炼魂不可。

    老熟人苏道士到汴京城不少时日,也打听到有味斋里有一股不好惹的幕后势力。他问过自家师傅,只得了“不可招惹”四个字。如今看自家叫人厌恶的师叔踢到了铁板被狠狠削了面子,心里头暗暗高兴。他不动声色的把宋道士扶了起来,在他耳边说了几句话,干瘦道士脸色大变,也不敢再

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