两个决赛厨师参赛者,对于叶天的出现,却不以为意。
    他们能走到决赛,都是过五关斩六将才能走到这里的。
    他们最终的目标,是厨神袁师傅。
    而这路上出现的其他人,都不是他们的目标。
    他二人,直接忽视了叶天。
    “电视机前的观众朋友们,网络上的观众朋友们,你们可以给我们的三名参赛者投票,选出最有可能获得走进总决赛,与厨神一决高下的选手。”
    在比赛正式到来之前,王钢还弄了一个投票的环节。
    电视机观众可以发短信,网页上的观众可以通过页面点击投票,投给叶天和另外两人。
    而这边,三人也可以通过大屏幕,时时看到自己的投票数。
    王钢将目光看向投票结果。
    下一秒,他惊呆了。
    他并没有对叶天抱有任何希望,然而,叶天所获得的票数,竟然是最高的。
    思来想去,他觉得极有可能,是因为叶天说的那句我就是厨神,非常霸气,让得观众给他投了最多的票。
    不过,这是一场公平公正公开的比赛,不以观众的投票结果论英雄,一切还得看比赛结果如何。
    而他不认为,叶天能战胜这两个势不可挡的决赛选手。
    “结果有点出乎我的意料,我们的特约选手,以压倒性的优势,拿到了最多的票数。
    不过,这个投票环节,只是个餐前小菜,现在,让我们开始正式进入主菜环节!”
    王钢慷慨激昂的说道。
    现场的观众席,爆发起热烈的掌声。
    叶天赞扬的目光看向王钢,这家伙的主持能力,带动观众情绪的能力,真的非同小可。
    比赛,正式开始了!叶天和那另两个参赛者的面前,是一个特制的炉灶,可以在舞台上生火做菜。
    面积宽广的不锈钢灶台上,摆放了许多已准备好的食材,各种各样的餐具,调味品。
    那两名参赛者,为了今天的决赛,已经提前准备了一周,他们已经将今天要做的菜,演练了许多遍。
    今天,他们将把自己这一周来训练的成果,做出最色香味俱全的菜,呈现在观众们面前。
    而比赛有两个环节,一个,是做各自准备好的菜。
    另一个,是做相同的菜。
    “咱们张师傅这边,看来要准备的是一道荷叶鸡。”
    王钢来到张姓师傅的面前,介绍道:“荷叶鸡为夏令时菜。
    肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。
    以鸡脯肉为主料,配以猪板油,蒸后较为滋润,油而不腻。
    传统荷叶鸡看似简单,实则要做好非常考验功夫。
    他将给我们呈现出怎样的美味,让我们拭目以待。”
    镜头立即给到张师傅。
    只见,他在镜头前,正在操弄着案板上的鸡。
    通过他的手法,就能够看出来,他做鸡很有一套,手法娴熟,行云流水。
    看起来,仿佛是一个大师,在摆弄一件艺术品,赏心悦目。
    这时,忽然,张师傅抬起头,面向主持人。
    “不,我要做的,并非是什么荷叶鸡,而是一道八宝葫芦鸡!”
    张师傅满脸自豪的道。
    “哦?”
    王钢愣了愣,没想到自己这么快就被打脸了:“那你这边放的荷叶是?”
    “哦,那是我用来垫在蒸笼里的。”
    王钢眼前一亮:“说到吃的,其实我也是很懂的。
    但是我只听说过八宝葫芦鸭,却从未听到有八宝葫芦鸡这道菜。
    据乾隆三十年正月乾隆南巡时的《江南节次照常膳底档》记载的糯米八宝鸭是当时苏州地区最著名的传统名菜,清《调鼎集》和《桐桥倚棹录》都记载了八宝鸭一菜及其制法。”
    王钢也是学识渊博之人,现场脱口而出。
    王师傅到:“没错。
    你说的是八宝鸭。
    但鸭肉不好吃,所以我将这道菜改进成了鸡肉。
    而这道八宝鸡的精髓,便在于脱骨。
    我将采用整鸡脱骨技法,去除鸡骨,再塞入八种配料!”
    说完,王师傅开始处理桌台上的鸡肉。
    只见,他以飞快的,使人眼花缭乱的手法,将鸡肉内的骨头,一个接一个的拆除了下来。
    那一只鸡,在他手中仿佛是个玩具。
    骨头全脱了后,他开始往鸡肚子里塞其他食材,分别是熟笋尖、熟火腿,水发干贝,猪精肉,水发香菇,薏仁米,芡实米,熟肫。
    一共八种,所以被称为八宝。
    最后,他把所有都弄好之后,用一跟麻绳,把这鸡的中间系了起来。
    最后的成品,看起来就像一个葫芦一样。
    刷上一层蜂蜜,上烤炉烤。
    就连一旁观看的王钢,眼睛都看直了。
    “菜还能这么做,我今天真的是长见识了,张师傅的厨艺真的非常让人敬佩。”
    王钢采访完了这边,接着采访另一边的李师傅。
    李师傅做的是葱油梭子蟹,海鲜菜。
    “海鲜菜虽然制作起来不是特别复杂,但是,越是简单的东西,往往越是考验功夫。
    特别是螃蟹,更是很难做出彩。
    不过,既然李师傅选择了这么简单的一道菜作为决赛的参赛菜,我想一定是有他的道理的,我们随后揭晓。”
    二号决赛选手李师傅这边,实在是没有什么好拍的,就是普通的处理螃蟹。
    王钢也是很聪明的,转移了目标,来到了叶天的面前。
    王钢允许叶天直接来参加决赛,除了帮助叶天,也有自己的打算,他希望叶天来能活络现场气氛。
    决赛的比赛过程,将会非常紧张。
    紧张固然刺激,但是,如果能在这紧张之余,增加一点欢快的气氛,会让得节目的收视效果会更好。
    说白了,他认为叶天的目的,就是在这个决赛里来搞笑,插科打诨来的。
    他走到叶天面前,连面色都变得不同。
    “哈哈哈,让我们来看看,咱们节目组在民间找到的厨神,又会给我们带来什么不一样的惊喜呢?”
    说着,他转向叶天。
    然而,下一秒。
    他的嘴巴张大,眼珠子都瞪出了眼眶,两颗眼珠子一动不动的盯着叶天的手。
    他脸上那原本准备好的笑容,一下子凝固了,整个人呆滞了。

章节目录

都市最强邪医所有内容均来自互联网,御宅屋只为原作者九万里青云的小说进行宣传。欢迎各位书友支持九万里青云并收藏都市最强邪医最新章节