【1567】郊区买食材
虽然今年阳历年的时候丁薇没收到分红，但还是收到了出版社来的一封信，因为这次分红本该有两万，是以五万的借条还给了她，她又重新写了一张三万的借条再寄回出版社，等同于她还欠三万元，等到82年暑假的时候，再根据分红的金额调整她的借款额度。
快则一年半，慢则两年这伍万元她就能全部归还，这还不算她在京城签约的出版社呢！
“我这个腿虽然拆了石膏，但人家建议我开学再尝试走路锻炼，所以这些天就麻烦老妹儿前后张罗了，今晚上你想吃啥？郊区农村有卖鱼的，要不然你去买两条，咱俩吃炖鱼？”
“行啊，我再看看有没有卖肉的，姐你这得好好补补，可惜没有虾，虾补钙，河虾又太小，你可真够倒霉的，碰上个这事儿，这都几个月了，可耽误你不少精力吧？”
“我同学也不是故意的，对了，家里还有麦.乳.精，高乐高，各种点心，你饿了自己去屋子里找，我让秀敏带回家点，她就是不带，这可都是人家送的，还有向风哥咱大哥买的奶粉啥的，都挺贵的，我年纪轻轻，吃那些东西干啥，要是卖吧，不合算，就等着你这个吃货过来呢！”
“诶呀，你咋不早说，我去看看都有啥好吃的，也给你整一杯喝喝。”
现成的开水，丁香往屋子里钻了十来分钟，最后抱着一桶芝麻糊出来了。
这年代的芝麻糊绝对的货真价实，一人一个碗，舀几大勺，冲入开水，不大一会儿香甜的芝麻香味儿就弥漫开来，丁香享受的眯了眯眼。
“就是这个味儿，太爽了，姐，愣着干啥，吃啊！”
丁香吃饱喝足以后，就骑着车出门了。
暑假她和秀敏经常出去，对于京城她熟悉的很，没想到出门不过半小时，她又回来了，一脸兴奋的跑回家问。
“姐，前门楼子那儿有卖三轮车的，我看质量挺好的，咱要不要买一辆？有了三轮车我这几天就能带着你出去逛逛了，放假了，天又这么好，你说你天天待在家里干啥？而且我问了，只需要二百块钱，全新的呢，也不是很大，平时拉个柴火啊啥的，不也挺方便？”
丁薇被丁香成功说动，随后妹子就骑车带她去看车，没想到还是凤凰牌的，人家厂家在百货楼前搞活动，不要票就能买，丁薇当时就付定金了，考虑到她们姊妹俩不方便，人家专门派个人将车给她们送上门。
丁薇很满意对方的服务态度，干净利索的付了尾款，等三轮车买回家，太阳也下山了。
“得，今天天不早了，姐，有啥事咱明天再说，这么新的车，居然不要票，真是太好了。”
“以后不要票的情况会越来越多的，明天你出门瞅瞅就知道了，大街小巷已经多出来很多小商小贩了，我很希望咱妈能过来摆个摊啥的，可惜她不愿意来。”
“是嘞，咱妈跟我说了，她就是不愿意来，还说城里就是有金山银山，她也不乐意去，在家多好啊，现在种的还是自己家的地，生产队取消了，土改也结束了，喂多少鸡鸭也没人管了，咱们喂鹌鹑也喂出来经验了，现在咱婶子也跟着咱妈养，她们俩今年都挣了不少钱，热乎劲儿还没过呢，怎么可能会跟着你来京城？趁早打消了这个念头吧！”
“那可真是可惜了，过罢年我就想把咱家倒座房给收拾了，然后卖个点心啥的赚点零花钱，你说咱家里有没有合适的人过来帮忙的？我请她们来做生意，管吃管住，你那儿有没有合适的？”
听丁薇这么一说，丁香的眼睛刷的一下亮了：“有啊，谭悦你还记得不姐？哎呀，就是以前的于晓珠，后来不是回她外公外婆家了？早些时候辍学了，后来又上了几年学，可惜她外公外婆先后去世了，现在也没人供她了，之前还帮咱妈卖了一段时间的凉皮，现在已经完全辍学在家帮她舅舅舅妈带孩子干农活，真是可惜了她学习那么好，却……终归没能成事！”
是个苦命的孩子，只是……
“她来京城的话，她家人同意吗？街道给她开介绍信吗？肯定得她家人同意才行吧？”
“嗯，这倒是个事儿，姐，等我回去问问她，看她来不来，她要是能来，姐你可千万得拉拨她一把，她太可怜了，要不是因为她爸爸不负责任，她也不会寄人篱下，我听说她外公外婆之所以接连去世，就是因为天天跟她妗子吵架，气的了，”
几年前她家里还有人，轮不到他们帮，现如今，疼她的外公外婆相继没了，她如今又能干活，十之八.九是不放人的，现在就看居委会那边会不会帮她开这个介绍信了。
但凡她能过得了这一关，她丁薇就会手把手教她养活自己的本事。
她已经注意过了，这条街上还没有糕点铺子，她打算在倒座房的院子里垒一个传统的烤炉，让小姑娘帮她卖面包和点心，等将来时机成熟了，还能做蛋糕什么的，夏天疼开了手，买了冰柜，也能做饮料果汁啥的，只要这小铺子能用心，养活他们一家人都没问题，更别说她自己了。
她不做传统糕点，做西式糕点，看看小姑娘能不能吃的了这个苦，毕竟打蛋还是很辛苦的。
不过这些计划她还没打算跟丁香说，因为年后什么情况，还得多方打听一下，本来年前她就应该提上日程，奈何这腿脚不利索，只能暂时搁置。
撑死明年一年的管控期，后年就会全面放开了，到了那个时候，关于介绍信和外地人来首都的管控，也会越来越简单，差不多到了八四年，身份证就该诞生了，单页卡式的，到了九五年采用了过塑防伪的，差不多到了二零一三年，才停用一代身份证，采用二代身份证。
有了身份证以后，人们的出行将会变得更加简便。
腊月二十五一大早，丁香骑上三轮车带上丁薇，铮铮佼佼也跃跃欲试的要出门，丁薇就给它们戴上绳套，一起装了车，让丁香费劲巴拉的带他们一起出城。
这个时候哪儿有四五六环啊，有的地方出了三环就是麦地了，所以出城还是很方便的。
出了城之后就将两条狗撒开，让它们在地里面玩儿，到底是喂了这么久，又有灵性的狼狗，一直不紧不慢的跟着她们姊妹俩，跟着她们进村，买了六只八.九斤的芦花鸡，又买了四条五六斤重的大鲤鱼，还买了二十斤新鲜的猪肉，三十斤猪板油，算下来二十来块钱没了。
鸡还是活鸡，装到麻袋里面，回家先放到后院儿养着，等家里人都来了，再杀也不迟。
三轮车并不大，装上这些东西算是没地方了，就让铮铮佼佼套上绳套在前面帮丁香拉着三轮车跑。
赶上晌午饭点儿姊妹俩总算到了家。
虽然首都的天很冷，但是出了太阳还是蛮暖和的，这肉不能就这么放，得撒点盐先腌制起来，要不然容易变质。
“咱下午先把猪板油炼了，然后将这几条鱼给炸了，炸了好放，要不然指定得变味儿，到时候都不好吃了，”
姊妹俩干活都很麻利，丁香痛快的去洗猪板油，洗好之后给丁薇找了个有太阳的地方让她一边晒太阳，一边切猪板油。
丁香则去把鱼头给剁下来，留着做剁椒鱼头，还能炖汤，鱼身子单独炸了三条，剁成段儿三条，分开炸成肉段儿。
猪肉则切成大小适中的段儿，抹上盐巴，放入花椒辣椒，装到腌菜缸里，放到背阴的房间自然腌制。
姊妹俩晌午饭就是炖的鱼头，下的面条，简单的吃了一顿。
下午又干了一下午的活，直到太阳落山，丁香才看着不多的柴火堆说。
“咱今天路过的村子周边小树林还挺多的，姐，明天我去捡点柴火回来，过年烧火做饭还挺方便，比这些煤球快多了，这煤球还是留着生炉子使唤，免得不够用了。”
“煤球够用是够用，不过还得再买一些烟囱管道和炉子回来，哥哥他们也快来了，他们那屋也得生个炉子，还有咱爸妈那屋，也得再生个火，这样，咱就趁现在，你带着我去，咱让人家量量，裁剪好了给咱送过来，安装上，多花点钱，也省的哥哥他们过来再麻烦了。”
丁薇是个急性子，丁香算算时间，三哥四哥也差不多要过来了，于是点点头，带上丁薇就去先前给她们装烟囱的五金铺子了。
这五金铺子是国营的，服务态度肯定没有私营的好，但是丁薇会来事儿啊，找到当初给他们装烟囱的师傅，冒认亲戚：“表哥，表哥你来啊，我有事儿找你。”
那人自然一眼认出了丁薇，因为当初装好烟囱，这小姑娘还大方的请他吃苹果了。
所以他忙完手里的活就跑了出来：“唷，小姑娘，你这腿是咋地了？”
“哥，没事儿，就是摔了一下，这不，还有事要麻烦您，我家还有俩屋想装烟囱和炉子，您能帮忙安装不？不白让您装，给您两块钱的辛苦费，您看如何？”
“诶唷，那敢情好，正好我也快下班了，你看你买多少米，我下班找板车给你们拉过去，你这腿脚也不方便，相信哥的话就回家等着，我回头算好账，写好单子给你拿过去。”
丁薇有啥不放心的，好生谢过人家之后，就让丁香带着她回家了。
差不多六点多一点儿，这哥们儿就推着板车来了，上面不仅有烟囱，还有俩炉子，俩烧水的壶。
丁薇接过单子，炉子水壶加起来一共二十块钱，烟囱一共拉过来十米，因为管道长的话，屋子里会更暖和一点，十米下来八块钱，加上她给人家的好处费，一共三十块钱。
丁薇点头确认没问题后，蔡康同志就忙活起来，没想到这边正装着，三哥可就背着大包小包的来了。
“呀，三哥，你咋找到的？我们还想着你明天才来呢！”
“这地址上写的清清楚楚，还给我画了图，我又长着嘴，咋不好找啊，诶呀，这地方可真不小，咦，你们正装炉子呢这是？”
三哥放下行李就看到有男人在屋子里忙活，问完这个才慢半拍的看到丁薇受伤的腿。
“我的个天，你这妮子可真够沉得住气啊，我说你咋一直坐着不动弹，这腿咋回事啊？你咋都不说一声？”
丁薇笑的没心没肺：“我就想看看你啥时候能发现我腿脚不带劲的，哈哈，没啥事，差不多快好了，石膏都已经拆了，在学校一不小心摔的了。”
三哥赶紧蹲下来仔细的查看了她的脚，确定如她所说，是真的快好了，而且还贴着陆英姐弟给她弄的膏药，这才放心的松了口气。
这会儿天已经黑了，丁香去灶房做饭，丁建平帮着蔡康将两个屋的炉子安上，又将管道用纸胶带缠上，这种胶带遇热后就会彻底的和管道融合在一起，能最大程度的保证不漏气，毕竟管道安装的长，玻璃窗上还开了圆形的管道印记，每个管道的下面都放了一个废弃的桶，这个桶用来接管道里流下来的废水。
弄完后差不多七八点了，丁薇付了钱给人家，人家笑呵呵的离开了，还招呼丁薇日后有啥需要帮忙的，尽管去找他。
在五金铺子上班，日后少不得要麻烦人家，所以丁薇对他很是客气。
送走了客人，丁香这边的饭菜也差不多做好了，熬的玉米糁汤，里面切了几个红薯，这是他们这边传统的吃法，连馒头都不用馏了，炒了一颗酸辣白菜，就是今晚的饭。
当然，姊妹俩没忘下午炸了鱼块儿，给哥哥拿了好几块儿在炉子上烤了烤，末了撒上点辣椒面，哎呀那个味道，是真的香！
天黑以后他们就拉起了电灯，不过这年代的灯瓦数太低，不怎么亮堂，也就混个照明而已。
凑合着吃完晚饭，丁建平将自己屋里的炉子生了起来，还放上了一壶水，打算一会儿泡脚用。
丁薇幻想着要不了几天就能见到全家人围坐在炉子前烤火，阖家欢乐共团圆，真好！
这才是过年该有的感觉！
快则一年半，慢则两年这伍万元她就能全部归还，这还不算她在京城签约的出版社呢！
“我这个腿虽然拆了石膏，但人家建议我开学再尝试走路锻炼，所以这些天就麻烦老妹儿前后张罗了，今晚上你想吃啥？郊区农村有卖鱼的，要不然你去买两条，咱俩吃炖鱼？”
“行啊，我再看看有没有卖肉的，姐你这得好好补补，可惜没有虾，虾补钙，河虾又太小，你可真够倒霉的，碰上个这事儿，这都几个月了，可耽误你不少精力吧？”
“我同学也不是故意的，对了，家里还有麦.乳.精，高乐高，各种点心，你饿了自己去屋子里找，我让秀敏带回家点，她就是不带，这可都是人家送的，还有向风哥咱大哥买的奶粉啥的，都挺贵的，我年纪轻轻，吃那些东西干啥，要是卖吧，不合算，就等着你这个吃货过来呢！”
“诶呀，你咋不早说，我去看看都有啥好吃的，也给你整一杯喝喝。”
现成的开水，丁香往屋子里钻了十来分钟，最后抱着一桶芝麻糊出来了。
这年代的芝麻糊绝对的货真价实，一人一个碗，舀几大勺，冲入开水，不大一会儿香甜的芝麻香味儿就弥漫开来，丁香享受的眯了眯眼。
“就是这个味儿，太爽了，姐，愣着干啥，吃啊！”
丁香吃饱喝足以后，就骑着车出门了。
暑假她和秀敏经常出去，对于京城她熟悉的很，没想到出门不过半小时，她又回来了，一脸兴奋的跑回家问。
“姐，前门楼子那儿有卖三轮车的，我看质量挺好的，咱要不要买一辆？有了三轮车我这几天就能带着你出去逛逛了，放假了，天又这么好，你说你天天待在家里干啥？而且我问了，只需要二百块钱，全新的呢，也不是很大，平时拉个柴火啊啥的，不也挺方便？”
丁薇被丁香成功说动，随后妹子就骑车带她去看车，没想到还是凤凰牌的，人家厂家在百货楼前搞活动，不要票就能买，丁薇当时就付定金了，考虑到她们姊妹俩不方便，人家专门派个人将车给她们送上门。
丁薇很满意对方的服务态度，干净利索的付了尾款，等三轮车买回家，太阳也下山了。
“得，今天天不早了，姐，有啥事咱明天再说，这么新的车，居然不要票，真是太好了。”
“以后不要票的情况会越来越多的，明天你出门瞅瞅就知道了，大街小巷已经多出来很多小商小贩了，我很希望咱妈能过来摆个摊啥的，可惜她不愿意来。”
“是嘞，咱妈跟我说了，她就是不愿意来，还说城里就是有金山银山，她也不乐意去，在家多好啊，现在种的还是自己家的地，生产队取消了，土改也结束了，喂多少鸡鸭也没人管了，咱们喂鹌鹑也喂出来经验了，现在咱婶子也跟着咱妈养，她们俩今年都挣了不少钱，热乎劲儿还没过呢，怎么可能会跟着你来京城？趁早打消了这个念头吧！”
“那可真是可惜了，过罢年我就想把咱家倒座房给收拾了，然后卖个点心啥的赚点零花钱，你说咱家里有没有合适的人过来帮忙的？我请她们来做生意，管吃管住，你那儿有没有合适的？”
听丁薇这么一说，丁香的眼睛刷的一下亮了：“有啊，谭悦你还记得不姐？哎呀，就是以前的于晓珠，后来不是回她外公外婆家了？早些时候辍学了，后来又上了几年学，可惜她外公外婆先后去世了，现在也没人供她了，之前还帮咱妈卖了一段时间的凉皮，现在已经完全辍学在家帮她舅舅舅妈带孩子干农活，真是可惜了她学习那么好，却……终归没能成事！”
是个苦命的孩子，只是……
“她来京城的话，她家人同意吗？街道给她开介绍信吗？肯定得她家人同意才行吧？”
“嗯，这倒是个事儿，姐，等我回去问问她，看她来不来，她要是能来，姐你可千万得拉拨她一把，她太可怜了，要不是因为她爸爸不负责任，她也不会寄人篱下，我听说她外公外婆之所以接连去世，就是因为天天跟她妗子吵架，气的了，”
几年前她家里还有人，轮不到他们帮，现如今，疼她的外公外婆相继没了，她如今又能干活，十之八.九是不放人的，现在就看居委会那边会不会帮她开这个介绍信了。
但凡她能过得了这一关，她丁薇就会手把手教她养活自己的本事。
她已经注意过了，这条街上还没有糕点铺子，她打算在倒座房的院子里垒一个传统的烤炉，让小姑娘帮她卖面包和点心，等将来时机成熟了，还能做蛋糕什么的，夏天疼开了手，买了冰柜，也能做饮料果汁啥的，只要这小铺子能用心，养活他们一家人都没问题，更别说她自己了。
她不做传统糕点，做西式糕点，看看小姑娘能不能吃的了这个苦，毕竟打蛋还是很辛苦的。
不过这些计划她还没打算跟丁香说，因为年后什么情况，还得多方打听一下，本来年前她就应该提上日程，奈何这腿脚不利索，只能暂时搁置。
撑死明年一年的管控期，后年就会全面放开了，到了那个时候，关于介绍信和外地人来首都的管控，也会越来越简单，差不多到了八四年，身份证就该诞生了，单页卡式的，到了九五年采用了过塑防伪的，差不多到了二零一三年，才停用一代身份证，采用二代身份证。
有了身份证以后，人们的出行将会变得更加简便。
腊月二十五一大早，丁香骑上三轮车带上丁薇，铮铮佼佼也跃跃欲试的要出门，丁薇就给它们戴上绳套，一起装了车，让丁香费劲巴拉的带他们一起出城。
这个时候哪儿有四五六环啊，有的地方出了三环就是麦地了，所以出城还是很方便的。
出了城之后就将两条狗撒开，让它们在地里面玩儿，到底是喂了这么久，又有灵性的狼狗，一直不紧不慢的跟着她们姊妹俩，跟着她们进村，买了六只八.九斤的芦花鸡，又买了四条五六斤重的大鲤鱼，还买了二十斤新鲜的猪肉，三十斤猪板油，算下来二十来块钱没了。
鸡还是活鸡，装到麻袋里面，回家先放到后院儿养着，等家里人都来了，再杀也不迟。
三轮车并不大，装上这些东西算是没地方了，就让铮铮佼佼套上绳套在前面帮丁香拉着三轮车跑。
赶上晌午饭点儿姊妹俩总算到了家。
虽然首都的天很冷，但是出了太阳还是蛮暖和的，这肉不能就这么放，得撒点盐先腌制起来，要不然容易变质。
“咱下午先把猪板油炼了，然后将这几条鱼给炸了，炸了好放，要不然指定得变味儿，到时候都不好吃了，”
姊妹俩干活都很麻利，丁香痛快的去洗猪板油，洗好之后给丁薇找了个有太阳的地方让她一边晒太阳，一边切猪板油。
丁香则去把鱼头给剁下来，留着做剁椒鱼头，还能炖汤，鱼身子单独炸了三条，剁成段儿三条，分开炸成肉段儿。
猪肉则切成大小适中的段儿，抹上盐巴，放入花椒辣椒，装到腌菜缸里，放到背阴的房间自然腌制。
姊妹俩晌午饭就是炖的鱼头，下的面条，简单的吃了一顿。
下午又干了一下午的活，直到太阳落山，丁香才看着不多的柴火堆说。
“咱今天路过的村子周边小树林还挺多的，姐，明天我去捡点柴火回来，过年烧火做饭还挺方便，比这些煤球快多了，这煤球还是留着生炉子使唤，免得不够用了。”
“煤球够用是够用，不过还得再买一些烟囱管道和炉子回来，哥哥他们也快来了，他们那屋也得生个炉子，还有咱爸妈那屋，也得再生个火，这样，咱就趁现在，你带着我去，咱让人家量量，裁剪好了给咱送过来，安装上，多花点钱，也省的哥哥他们过来再麻烦了。”
丁薇是个急性子，丁香算算时间，三哥四哥也差不多要过来了，于是点点头，带上丁薇就去先前给她们装烟囱的五金铺子了。
这五金铺子是国营的，服务态度肯定没有私营的好，但是丁薇会来事儿啊，找到当初给他们装烟囱的师傅，冒认亲戚：“表哥，表哥你来啊，我有事儿找你。”
那人自然一眼认出了丁薇，因为当初装好烟囱，这小姑娘还大方的请他吃苹果了。
所以他忙完手里的活就跑了出来：“唷，小姑娘，你这腿是咋地了？”
“哥，没事儿，就是摔了一下，这不，还有事要麻烦您，我家还有俩屋想装烟囱和炉子，您能帮忙安装不？不白让您装，给您两块钱的辛苦费，您看如何？”
“诶唷，那敢情好，正好我也快下班了，你看你买多少米，我下班找板车给你们拉过去，你这腿脚也不方便，相信哥的话就回家等着，我回头算好账，写好单子给你拿过去。”
丁薇有啥不放心的，好生谢过人家之后，就让丁香带着她回家了。
差不多六点多一点儿，这哥们儿就推着板车来了，上面不仅有烟囱，还有俩炉子，俩烧水的壶。
丁薇接过单子，炉子水壶加起来一共二十块钱，烟囱一共拉过来十米，因为管道长的话，屋子里会更暖和一点，十米下来八块钱，加上她给人家的好处费，一共三十块钱。
丁薇点头确认没问题后，蔡康同志就忙活起来，没想到这边正装着，三哥可就背着大包小包的来了。
“呀，三哥，你咋找到的？我们还想着你明天才来呢！”
“这地址上写的清清楚楚，还给我画了图，我又长着嘴，咋不好找啊，诶呀，这地方可真不小，咦，你们正装炉子呢这是？”
三哥放下行李就看到有男人在屋子里忙活，问完这个才慢半拍的看到丁薇受伤的腿。
“我的个天，你这妮子可真够沉得住气啊，我说你咋一直坐着不动弹，这腿咋回事啊？你咋都不说一声？”
丁薇笑的没心没肺：“我就想看看你啥时候能发现我腿脚不带劲的，哈哈，没啥事，差不多快好了，石膏都已经拆了，在学校一不小心摔的了。”
三哥赶紧蹲下来仔细的查看了她的脚，确定如她所说，是真的快好了，而且还贴着陆英姐弟给她弄的膏药，这才放心的松了口气。
这会儿天已经黑了，丁香去灶房做饭，丁建平帮着蔡康将两个屋的炉子安上，又将管道用纸胶带缠上，这种胶带遇热后就会彻底的和管道融合在一起，能最大程度的保证不漏气，毕竟管道安装的长，玻璃窗上还开了圆形的管道印记，每个管道的下面都放了一个废弃的桶，这个桶用来接管道里流下来的废水。
弄完后差不多七八点了，丁薇付了钱给人家，人家笑呵呵的离开了，还招呼丁薇日后有啥需要帮忙的，尽管去找他。
在五金铺子上班，日后少不得要麻烦人家，所以丁薇对他很是客气。
送走了客人，丁香这边的饭菜也差不多做好了，熬的玉米糁汤，里面切了几个红薯，这是他们这边传统的吃法，连馒头都不用馏了，炒了一颗酸辣白菜，就是今晚的饭。
当然，姊妹俩没忘下午炸了鱼块儿，给哥哥拿了好几块儿在炉子上烤了烤，末了撒上点辣椒面，哎呀那个味道，是真的香！
天黑以后他们就拉起了电灯，不过这年代的灯瓦数太低，不怎么亮堂，也就混个照明而已。
凑合着吃完晚饭，丁建平将自己屋里的炉子生了起来，还放上了一壶水，打算一会儿泡脚用。
丁薇幻想着要不了几天就能见到全家人围坐在炉子前烤火，阖家欢乐共团圆，真好！
这才是过年该有的感觉！