(过渡章节)
    时隔这么多年,
    苏墨还是第一眼就认出了这个童年好友,阮梅,(《大时代》)
    她太节省了,什么都舍不得扔,所以有个外号叫做悭妹(小犹太),
    她并不是天生小气,而是因为她父母都是心脏疾病死的,她自己也有先天性的心脏疾病,所以一直存钱为最后的日子做准备。
    “你是?”阮梅这才敢打量着苏墨,越看越觉得熟悉,
    “我是苏墨啊,小时候我们是邻居啊。”
    “是你啊,你都住到这么大屋子啦。”阮梅认出了苏墨,一脸欣喜道。
    “运气好,中了六合彩。”苏墨谦虚道,总不能说自己生财有道,连忙扯开话题,“我们十几年没见了吧。”
    “我们申请到公屋,搬走以后就再没见了,嗯嗯,十五年!我记得很清楚!”
    阮梅突然脸色一沉,摊手道,
    “还钱!你当年欠了我一百四十二块六毛五分。”
    “要不要记得那么清楚啊!”苏墨手捂着脸,就知道她的性格,这件事肯定忘不了。
    “凶什么凶啊,一百四十二块六毛五分,那时候老值钱了,我存了好几年呢。”阮梅语气坚决地说道,
    “你还说长大以后嫁给我呢!你这么会持家,这么多年肯定存了不少钱,娶了你真有福气。”苏墨撇撇嘴道。
    “我谁也不嫁的!”阮梅小脸一红,恼羞成怒道,
    “谁也不嫁?这么奇怪?”苏墨八卦道,
    “不管你事!”
    “失过恋?”
    “不管你事啊!”
    “一定是被人甩过。”
    “说了不管你事啊!”
    “这些年你发生了什么事啊,越来越吝啬,还不肯嫁人。”
    苏墨不理会越来越恼火的阮梅,自说自话,
    “切,我是自己在想原因呢,又不是问你。”
    “也不准想,你这么八卦,我怎么会认识你这个衰人........”
    刚说到一半,阮梅突然捂着肚子摔在了地上,
    “别啊,开几句玩笑,你就.........”小时候阮梅经常用这样的方式来吓苏墨,
    “疼!真的疼!”
    苏墨看出阮梅不似作假,立马抱起她下了楼,拦了的士去医院,
    “悭妹,你忍着点,到了医院就没事了!”苏墨简单地给她做了个检查,应该没什么大碍。
    “我看这次我是不行了!”悭妹一脸愁容,“你差我的钱还给我外婆就行了。”
    “悭妹,你别自己吓自己,你肯定没事的。”苏墨安慰道,
    “你先答应我。”阮梅紧紧握住了苏墨的胳膊,
    “好,我答应你,行了吧。”苏墨无奈道,
    “如果你不还给我,我做鬼也不放过你。”阮梅忍着痛挤出几分自认为凶悍的模样,
    “女鬼缠身还是算了。”苏墨耸耸肩,“放心吧,我刚才给你检查了一下,没有大碍的。”
    “你别骗我了,我知道自己这回完蛋了,你不知啊,我是心脏病哎,
    这个病是家族遗传,我爸妈兄姐都是这么死的。
    所以整天提心吊胆,就怕什么时候轮到自己,没想到......”阮梅说着说着哭了起来,
    “你真没事的,你别自己吓自己呢。”苏墨哭笑不得道,要是心脏出问题肯定不是这样的,这点以他的能力还是可以分辨出的。
    阮梅根本没听苏墨说话,“我才二十一岁,我不想死,我平时省吃俭用,就是怕万一有这一天病了没人照顾,又没钱,那就惨了。
    谁知道现在有钱没命花,我鲍鱼没吃过,没穿过好衣服,死了都不值啊,还有这个月工资还没领呢。”
    “放心啦,等你病好了,我带你去吃鲍鱼,买好衣服给你穿,我都可以帮你的,”
    “有件事你帮不了我的,其实从小有很多男仔追我,但我怕连累别人,到现在都没拍过拖,”
    听到这里苏墨不禁失笑。
    “不过,这个不用你帮!”阮梅别过脸去,
    “别哭了,没事的,很快就到了。”
    “你知不知,我小时候总是在想,死也死在一位白马王子身边,谁知会是你啊”阮梅望了一眼苏墨,闭上眼哭着叹一声“哎呀!”
    照顾苏墨的面子,命好苦没说出口,
    “悭妹,我没那么差好不好。死在谁身边无所谓,关键身边有人。”
    医院很近,
    苏墨很快就安排阮梅做了检查,
    “医生,我朋友怎么样了。”
    “她的了霍乱!这个年代得这种病的人越来越少了,你怎么能对你女朋友这么差呢!”
    苏墨讪讪笑了笑,早就该猜到了,阮梅那么节省,经常吃剩菜,怎么会不出事。
    苏墨在医院陪着阮梅住了几天,
    反正卧底那边随时可以遥控指挥。
    阮梅的症状很轻,加上就医及时,很快就痊愈了。
    “你怎么能不看账单就把钱结了呢?”回去的车上,阮梅一脸埋怨地抢过苏墨手里的住院账单。
    “数目不清不楚,五号晚上打了半瓶点滴,剩下半瓶我根本没用,我小本子里都记着呢,”
    阮梅拿着自己记账的小本本和从苏墨手里要来的医院账单核对着,
    这让苏墨确定阮梅的病彻底好了。
    “住院的钱还给你!”
    阮梅从钱包里不舍地掏出钱要塞给苏墨。
    小声嘀咕道,“住个院花了这么多钱,还好帮隔壁病房的阿婆织毛衣赚了点,要不然亏死了。”
    “别塞了,弄翻车算你的,”苏墨握着方向盘不去接钱,
    阮梅立马缩了回去,如果真翻车了,一辆车的钱够她存好久了。
    “我不是欠你钱吗?利滚利,这些年下来差不多就是你的医药费了。”
    “那也好,”阮梅立马高兴起来了。
    “不过我送你去医院,又接你出医院,你是不是该表现一下,以身相许。”
    “我.......,我不嫁给你。”
    “开玩笑的啦,你请我吃顿饭就行了。”
    “回家吃吧,我做给你吃,餐厅很贵的。”
    “好,那我们去买菜。”
    西贡海鲜市场。
    “还是别了,我不会做海鲜。还是去菜场吧,我会做川菜。”虽然这样说着,但阮梅的眼睛还盯着那些名贵海鲜,轻声咽着口水,显然只是舍不得花钱。
    “别小家子气啦,我也算有脸面的人,别给我丢人啊。”
    苏墨把作势要走的阮梅又拉了回来,
    “过来看看有什么好吃的。”
    “这位老板,我爆seed在你有福了,只要您想吃的,我都帮你找来。西贡没有,我就从荃湾、流浮山调货。”爆seed一边说着,一边谨慎地望着四周,想不明白苏sir怎么不打招呼就过来了,难道有什么重要的事情?最近他从laughing手里救了鱼头标,得到了鱼头标的重用,已经在和联胜西贡的堂口站稳了位置。
    “悭妹,想吃点什么?”
    “要么来一条石斑鱼?”悭妹不确定道,石斑鱼是香江市民最爱的海鲜之一,但对于阮梅来说,已经能够接受的最高价位的海鲜了。
    “好,给我来一条老鼠斑。”苏墨直接把石斑鱼升级了,
    香江人摆宴席菜单上只要有四大鱼王之一,这桌酒席至少上万港币起跳。
    「四大鱼王」按身价排名依次为:老鼠斑、苏眉、海红斑和青衣。
    一尾两斤不到的红斑、青衣,在大酒楼可以卖到一千多港元。如果换成苏眉或老鼠斑,那就要两千港币以上才能吃得到。
    而老鼠斑之所以在四大鱼王里排名第一,除了好吃之外,卖相也是重要因素,上等的老鼠斑经过大厨烹饪料理之后,摆上桌就像玉石一般,所以很受欢迎。
    阮梅脸色苍白,想说又不敢说,
    她只是打算要一条石斑鱼里最便宜的老虎斑而已。
    “好嘞,我正好有一条最上品的老鼠斑,两斤三两,”
    “老板,再来一条野生石蚌,不要太大,吃不掉浪费了,”
    “好嘞,私藏了几条星点笛鲷,让你一条最小的。”
    星点笛鲷,又叫白星笛鲷,野生石蚌,因鱼鳍为黄色,又俗称“白点仔”或“黄翅仔”,是鱼类中的高逼格食材代表。售价每市斤在千元以上。
    “再来只大花龙做刺身。”
    花龙体型巨大,切开一半,头部的虾黄和身上的雪白弹滑虾肉鲜美异常,
    香港人信奉吃花龙会“龙精虎猛、大吉大利”是最受欢迎的的菜肴之一。
    “就差个汤了,
    有没有推荐的。”
    “有刚到的野生龙趸鱼,老板要不要。”
    龙趸,非常珍稀的斑鱼之王,肉质非常鲜美,是石斑鱼中的贵族,
    在代表高档宴席的粤潮菜席里,一条清蒸龙趸与龙虾、鱼翅地位均等,是经典的“富贵菜系”之一。
    “算了,龙趸太大了,小的又不好吃。”
    龙趸越大条越好吃,过50斤的味最佳。
    “看老板这么豪气,我卖一段龙趸颈骨给你,反正我自己也有酒楼,剩下的食材我自己解决。”
    龙趸头对下的第三节到第五节颈骨,骨髓香滑,还有滋补的妙用,是很多香港富豪都会指定的滋补品,据说有养精益气的功效。龙趸颈骨最经典的做法是用野生天麻炖汤食用
    “老板够豪气,下次还光顾你。你家酒楼在哪,下次我请客就定在你那。”
    “这是名片,上面的地址就是鄙店。保证最新鲜的食材。”爆seed觉得苏sir今天的行动必有深意,嗯嗯,肯定是借机和他拉上关系,方便以后联系
    苏墨看了一眼名片,收入怀中,
    还是不要了吧,都两条了,其实一条鱼就够了,我们两个人怎么吃得下,
    “谁说我们两个人吃,又不是去我家,是去你家吃,我记得你是和你奶奶一起住”
    “啊”
    “三刀鱼皇有没有?”
    “野生的没有”,爆seed看苏墨前面点的都是高端食材,自然知道苏墨问的是野生的三道鱼皇
    野生三刀鱼皇被香江人成为“鱼皇”,烹饪的时候带鳞清蒸,将鱼的精华锁住,肉质嫩滑,但鱼身较厚,烹饪之前需要用刀在鱼身上斩三刀,才能让鱼熟透,因此被成为三刀鱼皇。
    一向稀少,可于可遇而不可求,香江的酒店从不接受预定,想吃要看运气。
    “你呀,今天没口福了。”
    看着掰着手指算价格,一脸肉疼的阮梅。
    苏墨笑了笑,“这顿我请啦,小时候没少去你家蹭饭,”
    “就是呢,你每次来,外婆都把菜夹给你,我都吃不饱。”

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