第7章 孝敬老太太
肉铺是最热闹的，所有人都想买肥肉，可卖肉的压根不单卖。
一斤肥肉至少得搭2两瘦肉。
要不然肥肉卖光了，剩下的瘦肉根本卖不动。
蔬菜摊上基本上就几样：萝卜、土豆、茄子、白菜。
茄子还不是林放前世见惯的长条茄子，而是看起来跟菠萝似的大圆茄子。
豆腐和鸡蛋也有的卖，这两样如今也是算荤菜的。
哪怕是在食堂里，都要比素菜贵上几分钱。
除了这些就是卖鱼的和卖鸡的，不过鱼不好卖，鸡缺货。
鱼要想做的好吃费油，直接煮汤吧又有股子土腥味。
林放转了两三圈，从菜市场里出来，买了些麻袋，又在四周转了转，找到了一件荒废的宅子。
他有了主意。
放了几只鸡和兔子出来，把给小寡妇预备的棒子面和红薯也放出来，又放了些萝卜、白菜分了好几个麻袋装，他这才到巷子口喊了一个拉着平板车的板儿爷，说好了3毛钱，给送到四合院。
这板儿爷帮着把东西装到车上，又让林放坐上去，然后前冲了几步，自己也坐上平板车，脚下一蹬地面，车子就往前跑一截。
他就跟坐着移动的跷跷板似的，一起一落，平板车居然跑的飞快。
林放估摸着连十分钟都没要，车子就来到了四合院前面。
板儿爷帮着把东西放下，林放结了账，取出扁担来，把明面儿上的所有东西一股脑的挑着，晃晃悠悠的准备进院门。
赶巧许大茂推着自行车出来，看到林放挑着那么多东西，他啧了一声道：“爷们，你这买了不老少东西啊，废了老鼻子劲吧？
要我说，你也早点买辆自行车，你看，你要跟我似的，有这么一辆自行车，是不是省事多了？”
林放笑着道：“也没费什么力气，我找了个板儿爷送过来的，院子门槛高不好进，我就自己挑进去，要不然就拉进去了。”
许大茂有点尴尬，强装镇定的道：“不管怎么说，有自行车肯定比没有自行车强！好了，我不跟你多说了，我还要下乡放电影，得早点走！”
看着许大茂仓皇离开的背影，林放隔着老远都能感觉到他装逼失败的尴尬。
林放挑着扁担进门，看到三大爷从房里出来，他冲着对方点了点头，
三大爷不太想搭理他，可看到林放用扁担挑了许多东西，
想到晚上那一顿连忙挤出笑容：“小林同志，挑着这么多东西呢？要不要我来搭把手?”
林放笑着拒绝：“不用，没多重，我自己能挑的动。三大爷晚上早点回来，别忘了我请大家伙吃顿好的。”
“一定！一定！”三大爷脸上的笑容顿时真诚了许多。
他看得见的就有鸡有兔的，还有两个布口袋，好几个大麻袋，也不知道都装的什么，想来都是些好东西。
晚上指定有口福了！
林放挑着扁担来到中院，正好碰到小寡妇从西厢房里出来。
她正理着衣服，从她抚平胸襟的举动来看，
林放猜测她应该是刚刚给小槐花喂完奶。
想到不能近距离的看看孩子，林放不由得从嘴角流下了心酸的泪水。
小寡妇怀里存粮不少，这都喂完了孩子都不见消减，可见是个产粮大户。
“秦姐，帮你买的东西都在这儿了。”
林放念头转过，顺手放下扁担，把两个布口袋取下来，小声道：“买了十斤棒子面，剩了点钱，我给你买了红薯。”
“方文……”
秦淮茹本来脚步挺轻快的，听了这话，迟疑着有点不敢靠近林放：“如今定量越来越少，我听说鸽子市粮价打着滚的往上涨。那么点钱，能买这么多？”
小寡妇自己是不敢去鸽子市的，可并不妨碍她四下打听。
多少她也知道点价格。
如今的小寡妇，远比电视里更加可人，更招人怜惜。
她知道自己是个寡妇，轻易不敢招惹是非。
敏感、好强，还特别注意分寸。
她是文君新寡，如蜜桃般水润，还奶着孩子……
凡此种种，
林放只要多想一点，就忍不住从嘴角流出同情的泪水。
太可怜了！
“嗐！”
林放不以为意的拍了拍扁担，重新挑起来道：“你也不看看我买了多少东西？我还专门叫了位板儿爷帮我送到门口。
不怕跟你说，真正的好东西，都在麻袋里装着呢。你那点东西，别人压根就瞧不上，都是搭着半卖半送给我的。你忙着，我得去后院看看老太太。”
如今的小寡妇，正是防备心最强的时候。
就像是个扎刺的刺猬，小心翼翼的保护着自己。
等过段时间，被生活磨平棱角，
她就会变成电视剧里的那个茶艺大师，一点一点的利用日益高超的茶艺拴死傻柱。
林放来了，一切都将改变。
不过，他不着急。
好饭不怕晚，过程也十分有趣。
林放挑着扁担进了后院，看到老太太拄着拐杖站在门口，眼神恍惚，眼光泛红，也不知道在想些什么。
他见状，心头咯噔一下，把扁担一丢，冲过去道：“奶奶，你怎么了奶奶？你哪里不舒服？我带你去医院！”
“啊？方文？我大孙子回来了？”
老太太的眼睛重新聚焦，龇牙一乐：“你上哪儿去了你？害我担心死了！我还以为我做了个梦，你在我梦里，梦醒了你就不见了。”
林放松了口气，道：“我昨晚上不是答应请全院吃饭吗？早起就去鸽子市买了些东西。我怕起的太早吵你睡觉，就没告诉你。这事儿我跟柱子哥说过，让他起来之后跟你说一声。他没告诉你吗？”
“傻柱子那个懒东西！”
老太太敲了一下拐杖道：“太阳不晒屁股，他不会起来的！你都买了些什么呀？买肉了吗？”
“买了，奶奶！”
林放笑着点头道：“买了很多，你有耳房的钥匙吗？我把东西先放进去，另外我还跟人预订了些菜，别人晚点送过来。”
“有！有！”
老太太回头指了指摆在西耳房窗沿上的几个瓦罐：“钥匙在里面呢！”
林放上前一摸，果然摸了两把钥匙出来。
大院里的房子住人的都不上锁的，只有这些个没人住的房子才会落锁。
正房旁边的两间耳房都是分给老太太一家的，只是如今就剩下老太太一个，房子太大太冷清，她才会找人封了两边耳房，又把房门上锁，免得看着难受。
林放开了耳房门，出去找了把扫帚，表面上是用扫帚打扫，实际上是把房子里的东西收进空间再放出来。
这一进一出，所有的灰尘、污渍，都被清扫了个干净落尽土里，又被粉碎吸收掉。
不一会儿的功夫，林放就把整个房间打扫干净，又回到院里把扁担挑进来，把东西分别归置好。
猪肉切出十斤，羊肉切出十斤，公鸡5只，兔子5只，鱼5条，鸡蛋1篓，干蘑菇1挂，豆腐1板，白菜5颗，萝卜10根，番茄20个。
白面20斤，棒子面20斤。
葱姜蒜各色香料若干。
做个八菜一汤绰绰有余。
至于上白面馒头，棒子面窝窝头还是上二合面的馒头，这要跟何雨柱商量一下。
等归置好，林放另外拿了一块肉，一篓鸡蛋进了老太太的正房。
这会儿林放回来，老太太心里安稳，就又有点困，靠着炉子坐着有点打瞌睡。
“奶奶，你吃早饭了吗？”
“我听不见。”
林放一听这话，就知道老太太指定没吃饭。
他道：“奶奶，我炖个鸡蛋羹，做个肉丝面，你陪着我吃点儿？”
“多放点肉，要肥的！”
“好嘞！”
林放忍不住一笑，老太太特别可爱。
他打开炉子的封口，用火钳把里面故意对歪的蜂窝煤对齐，又撒了点盐进去，炉火很快就上来。
老太太不会做饭，平时几乎不自己动手，各种配料都不齐全，也就有个油盐酱醋的基本配备。
林放想着改天自己动手，做点出来。
别的不说，芝麻可以自己种，香油自己也可以在空间里磨出来，还能产出副产品芝麻酱。
黄豆可以自己种，把豆子煮熟撒上面粉裹匀，捂出霉豆子，可以做黄豆酱。
吃剩的白面馒头放阴凉处长出霉菌，再丢进坛子里放盐水搅拌，可以做出甜面酱。
眼下这些东西都没有，林放用酱油炒了点肉酱出来，
这才开始上锅蒸鸡蛋羹，
趁着间隙，他开始和面做面条。
等鸡蛋羹蒸好，撒上炒好的肉酱，又且了点葱花丢上去，林放放了根汤匙进去，又拿了个盘子，装了些冷水，再把鸡蛋羹小碗放上去端给老太太。
他道：“奶奶，你先吃着，我炒了肉丝好下面。以后啊，大孙孝敬您，天天给您做好吃！”
老太太眼眶一下子红了：“你说的是真的？”
林放用力点头道：“当然是真的。你是我奶，我孝敬您那不是应当应分的嘛！”
“好孩子……好孩子……”
老太太背过身去，偷偷拿手绢擦了擦眼泪。
趁着老太太吃鸡蛋羹的功夫，林放切了肉丝，又去隔壁耳房取了几根白菜叶，炒了个白菜肉丝。
老太太喜欢吃肥的，林放就稍微多放了点肥肉，也没敢弄太肥，他不知道老太太以前的饮食情况，怕一下子刺激太过坏了老人家肠胃。
白菜肉丝炒好，锅里加水，等锅开了把面下进去，这就是一锅炝锅面。
面条煮好，林放先给老太太盛了一碗，放在桌上这才盛自己的。
老太太刚刚吃鸡蛋羹，眼睛就一直亮晶晶的。
难过的情绪，早就被可口的美食给冲淡的个一干二净。
这会儿闻到肉丝面条的香气，老太太没忍住又咽了口口水道：“大孙，快过来，咱们一起吃！”
“来了！”
林放端着面碗坐到老太太对面：“奶奶，你也吃！”
“好！我吃！”
老太太没几颗牙了，林放特意把面条煮软了一些，肉丝也炒的很嫩。
她挑了一筷子放进嘴里，只觉得特别适口，稍微挤压一下，肉丝就散开，面条就融化，肉香和麦香混合在一块，竟是比刚刚的鸡蛋羹还要美味。
不一会儿的功夫，老太太竟是又把一碗面连汤带面给吃了个精光：“真好吃！大孙，你这手艺确实比傻柱子强！”
“嘿嘿！”
林放不好意思的道：“奶奶，你不会怪我自己不动手，却让柱子哥掌勺吧？我没打算用这手艺谋生，只想做给自己家人吃。您可得保密，不能让别人知道我会厨艺！”
“不怪！不怪！”
老太太笑眯眯的答应道：“我大孙压根就不会做饭！”
林放洗碗收拾的功夫，老太太就耐不住困，进里屋休息去了。
把房间收拾好，林放悄悄掩上房门，出门上班。
到了轧钢厂车队，一切照旧。
林放还是要跟着赵师傅学习修车。
其实昨天一天，林放就已经学了个差不多，今天已经没什么可学的。
一辆卡车总共就那么多零件，林放早就已经记了个大概。
要是给他一辆车放进空间里扫描一下，他甚至可以自己用零件组装一辆出来。
不过，该磨的洋工还是要继续磨。
林放准备先观察几天，要是还不能摸车，他就去找杨厂长问问情况。
只有能开车才能跑的远一点，也只有跑的远一点，才有机会去各地收点好东西上来。
如果有机会，林放也不介意做点好事。
多种点土豆、红薯出来，帮帮外面受灾的同胞。
可现在还不行。
没有车，没有介绍信，林放寸步难行。
也就是这两年南方遭了灾，审查稍微放松了一点。
不过这个放松也是针对真正的逃荒人员，毕竟都是一家子一家子的逃荒，个个面黄肌瘦的，怎么看也不像是坏人。
林放单独一个人，脸色白净还细皮嫩肉的，一看就是养尊处优。
要是没有车，没有介绍信，那真是一抓一个准。
一方面是基层组织工作做的扎实，群众积极性很高。
另一方面是刚刚战胜米帝不久，爱国情绪高涨。
一个陌生面孔只要在一个地方出现两三次，极有可能被群众举报成坏分子。
林放想着这些有的没的，待到下班时间，到食堂花2分钱买了一块老面头，直接腿着回了四合院，打算回去给老太太做饭。
面头作用相当于酵母，做出的馒头却更香。
北方以面食为主，每家做出的馒头水平却参差不齐，面头至少占一半。
一斤肥肉至少得搭2两瘦肉。
要不然肥肉卖光了，剩下的瘦肉根本卖不动。
蔬菜摊上基本上就几样：萝卜、土豆、茄子、白菜。
茄子还不是林放前世见惯的长条茄子，而是看起来跟菠萝似的大圆茄子。
豆腐和鸡蛋也有的卖，这两样如今也是算荤菜的。
哪怕是在食堂里，都要比素菜贵上几分钱。
除了这些就是卖鱼的和卖鸡的，不过鱼不好卖，鸡缺货。
鱼要想做的好吃费油，直接煮汤吧又有股子土腥味。
林放转了两三圈，从菜市场里出来，买了些麻袋，又在四周转了转，找到了一件荒废的宅子。
他有了主意。
放了几只鸡和兔子出来，把给小寡妇预备的棒子面和红薯也放出来，又放了些萝卜、白菜分了好几个麻袋装，他这才到巷子口喊了一个拉着平板车的板儿爷，说好了3毛钱，给送到四合院。
这板儿爷帮着把东西装到车上，又让林放坐上去，然后前冲了几步，自己也坐上平板车，脚下一蹬地面，车子就往前跑一截。
他就跟坐着移动的跷跷板似的，一起一落，平板车居然跑的飞快。
林放估摸着连十分钟都没要，车子就来到了四合院前面。
板儿爷帮着把东西放下，林放结了账，取出扁担来，把明面儿上的所有东西一股脑的挑着，晃晃悠悠的准备进院门。
赶巧许大茂推着自行车出来，看到林放挑着那么多东西，他啧了一声道：“爷们，你这买了不老少东西啊，废了老鼻子劲吧？
要我说，你也早点买辆自行车，你看，你要跟我似的，有这么一辆自行车，是不是省事多了？”
林放笑着道：“也没费什么力气，我找了个板儿爷送过来的，院子门槛高不好进，我就自己挑进去，要不然就拉进去了。”
许大茂有点尴尬，强装镇定的道：“不管怎么说，有自行车肯定比没有自行车强！好了，我不跟你多说了，我还要下乡放电影，得早点走！”
看着许大茂仓皇离开的背影，林放隔着老远都能感觉到他装逼失败的尴尬。
林放挑着扁担进门，看到三大爷从房里出来，他冲着对方点了点头，
三大爷不太想搭理他，可看到林放用扁担挑了许多东西，
想到晚上那一顿连忙挤出笑容：“小林同志，挑着这么多东西呢？要不要我来搭把手?”
林放笑着拒绝：“不用，没多重，我自己能挑的动。三大爷晚上早点回来，别忘了我请大家伙吃顿好的。”
“一定！一定！”三大爷脸上的笑容顿时真诚了许多。
他看得见的就有鸡有兔的，还有两个布口袋，好几个大麻袋，也不知道都装的什么，想来都是些好东西。
晚上指定有口福了！
林放挑着扁担来到中院，正好碰到小寡妇从西厢房里出来。
她正理着衣服，从她抚平胸襟的举动来看，
林放猜测她应该是刚刚给小槐花喂完奶。
想到不能近距离的看看孩子，林放不由得从嘴角流下了心酸的泪水。
小寡妇怀里存粮不少，这都喂完了孩子都不见消减，可见是个产粮大户。
“秦姐，帮你买的东西都在这儿了。”
林放念头转过，顺手放下扁担，把两个布口袋取下来，小声道：“买了十斤棒子面，剩了点钱，我给你买了红薯。”
“方文……”
秦淮茹本来脚步挺轻快的，听了这话，迟疑着有点不敢靠近林放：“如今定量越来越少，我听说鸽子市粮价打着滚的往上涨。那么点钱，能买这么多？”
小寡妇自己是不敢去鸽子市的，可并不妨碍她四下打听。
多少她也知道点价格。
如今的小寡妇，远比电视里更加可人，更招人怜惜。
她知道自己是个寡妇，轻易不敢招惹是非。
敏感、好强，还特别注意分寸。
她是文君新寡，如蜜桃般水润，还奶着孩子……
凡此种种，
林放只要多想一点，就忍不住从嘴角流出同情的泪水。
太可怜了！
“嗐！”
林放不以为意的拍了拍扁担，重新挑起来道：“你也不看看我买了多少东西？我还专门叫了位板儿爷帮我送到门口。
不怕跟你说，真正的好东西，都在麻袋里装着呢。你那点东西，别人压根就瞧不上，都是搭着半卖半送给我的。你忙着，我得去后院看看老太太。”
如今的小寡妇，正是防备心最强的时候。
就像是个扎刺的刺猬，小心翼翼的保护着自己。
等过段时间，被生活磨平棱角，
她就会变成电视剧里的那个茶艺大师，一点一点的利用日益高超的茶艺拴死傻柱。
林放来了，一切都将改变。
不过，他不着急。
好饭不怕晚，过程也十分有趣。
林放挑着扁担进了后院，看到老太太拄着拐杖站在门口，眼神恍惚，眼光泛红，也不知道在想些什么。
他见状，心头咯噔一下，把扁担一丢，冲过去道：“奶奶，你怎么了奶奶？你哪里不舒服？我带你去医院！”
“啊？方文？我大孙子回来了？”
老太太的眼睛重新聚焦，龇牙一乐：“你上哪儿去了你？害我担心死了！我还以为我做了个梦，你在我梦里，梦醒了你就不见了。”
林放松了口气，道：“我昨晚上不是答应请全院吃饭吗？早起就去鸽子市买了些东西。我怕起的太早吵你睡觉，就没告诉你。这事儿我跟柱子哥说过，让他起来之后跟你说一声。他没告诉你吗？”
“傻柱子那个懒东西！”
老太太敲了一下拐杖道：“太阳不晒屁股，他不会起来的！你都买了些什么呀？买肉了吗？”
“买了，奶奶！”
林放笑着点头道：“买了很多，你有耳房的钥匙吗？我把东西先放进去，另外我还跟人预订了些菜，别人晚点送过来。”
“有！有！”
老太太回头指了指摆在西耳房窗沿上的几个瓦罐：“钥匙在里面呢！”
林放上前一摸，果然摸了两把钥匙出来。
大院里的房子住人的都不上锁的，只有这些个没人住的房子才会落锁。
正房旁边的两间耳房都是分给老太太一家的，只是如今就剩下老太太一个，房子太大太冷清，她才会找人封了两边耳房，又把房门上锁，免得看着难受。
林放开了耳房门，出去找了把扫帚，表面上是用扫帚打扫，实际上是把房子里的东西收进空间再放出来。
这一进一出，所有的灰尘、污渍，都被清扫了个干净落尽土里，又被粉碎吸收掉。
不一会儿的功夫，林放就把整个房间打扫干净，又回到院里把扁担挑进来，把东西分别归置好。
猪肉切出十斤，羊肉切出十斤，公鸡5只，兔子5只，鱼5条，鸡蛋1篓，干蘑菇1挂，豆腐1板，白菜5颗，萝卜10根，番茄20个。
白面20斤，棒子面20斤。
葱姜蒜各色香料若干。
做个八菜一汤绰绰有余。
至于上白面馒头，棒子面窝窝头还是上二合面的馒头，这要跟何雨柱商量一下。
等归置好，林放另外拿了一块肉，一篓鸡蛋进了老太太的正房。
这会儿林放回来，老太太心里安稳，就又有点困，靠着炉子坐着有点打瞌睡。
“奶奶，你吃早饭了吗？”
“我听不见。”
林放一听这话，就知道老太太指定没吃饭。
他道：“奶奶，我炖个鸡蛋羹，做个肉丝面，你陪着我吃点儿？”
“多放点肉，要肥的！”
“好嘞！”
林放忍不住一笑，老太太特别可爱。
他打开炉子的封口，用火钳把里面故意对歪的蜂窝煤对齐，又撒了点盐进去，炉火很快就上来。
老太太不会做饭，平时几乎不自己动手，各种配料都不齐全，也就有个油盐酱醋的基本配备。
林放想着改天自己动手，做点出来。
别的不说，芝麻可以自己种，香油自己也可以在空间里磨出来，还能产出副产品芝麻酱。
黄豆可以自己种，把豆子煮熟撒上面粉裹匀，捂出霉豆子，可以做黄豆酱。
吃剩的白面馒头放阴凉处长出霉菌，再丢进坛子里放盐水搅拌，可以做出甜面酱。
眼下这些东西都没有，林放用酱油炒了点肉酱出来，
这才开始上锅蒸鸡蛋羹，
趁着间隙，他开始和面做面条。
等鸡蛋羹蒸好，撒上炒好的肉酱，又且了点葱花丢上去，林放放了根汤匙进去，又拿了个盘子，装了些冷水，再把鸡蛋羹小碗放上去端给老太太。
他道：“奶奶，你先吃着，我炒了肉丝好下面。以后啊，大孙孝敬您，天天给您做好吃！”
老太太眼眶一下子红了：“你说的是真的？”
林放用力点头道：“当然是真的。你是我奶，我孝敬您那不是应当应分的嘛！”
“好孩子……好孩子……”
老太太背过身去，偷偷拿手绢擦了擦眼泪。
趁着老太太吃鸡蛋羹的功夫，林放切了肉丝，又去隔壁耳房取了几根白菜叶，炒了个白菜肉丝。
老太太喜欢吃肥的，林放就稍微多放了点肥肉，也没敢弄太肥，他不知道老太太以前的饮食情况，怕一下子刺激太过坏了老人家肠胃。
白菜肉丝炒好，锅里加水，等锅开了把面下进去，这就是一锅炝锅面。
面条煮好，林放先给老太太盛了一碗，放在桌上这才盛自己的。
老太太刚刚吃鸡蛋羹，眼睛就一直亮晶晶的。
难过的情绪，早就被可口的美食给冲淡的个一干二净。
这会儿闻到肉丝面条的香气，老太太没忍住又咽了口口水道：“大孙，快过来，咱们一起吃！”
“来了！”
林放端着面碗坐到老太太对面：“奶奶，你也吃！”
“好！我吃！”
老太太没几颗牙了，林放特意把面条煮软了一些，肉丝也炒的很嫩。
她挑了一筷子放进嘴里，只觉得特别适口，稍微挤压一下，肉丝就散开，面条就融化，肉香和麦香混合在一块，竟是比刚刚的鸡蛋羹还要美味。
不一会儿的功夫，老太太竟是又把一碗面连汤带面给吃了个精光：“真好吃！大孙，你这手艺确实比傻柱子强！”
“嘿嘿！”
林放不好意思的道：“奶奶，你不会怪我自己不动手，却让柱子哥掌勺吧？我没打算用这手艺谋生，只想做给自己家人吃。您可得保密，不能让别人知道我会厨艺！”
“不怪！不怪！”
老太太笑眯眯的答应道：“我大孙压根就不会做饭！”
林放洗碗收拾的功夫，老太太就耐不住困，进里屋休息去了。
把房间收拾好，林放悄悄掩上房门，出门上班。
到了轧钢厂车队，一切照旧。
林放还是要跟着赵师傅学习修车。
其实昨天一天，林放就已经学了个差不多，今天已经没什么可学的。
一辆卡车总共就那么多零件，林放早就已经记了个大概。
要是给他一辆车放进空间里扫描一下，他甚至可以自己用零件组装一辆出来。
不过，该磨的洋工还是要继续磨。
林放准备先观察几天，要是还不能摸车，他就去找杨厂长问问情况。
只有能开车才能跑的远一点，也只有跑的远一点，才有机会去各地收点好东西上来。
如果有机会，林放也不介意做点好事。
多种点土豆、红薯出来，帮帮外面受灾的同胞。
可现在还不行。
没有车，没有介绍信，林放寸步难行。
也就是这两年南方遭了灾，审查稍微放松了一点。
不过这个放松也是针对真正的逃荒人员，毕竟都是一家子一家子的逃荒，个个面黄肌瘦的，怎么看也不像是坏人。
林放单独一个人，脸色白净还细皮嫩肉的，一看就是养尊处优。
要是没有车，没有介绍信，那真是一抓一个准。
一方面是基层组织工作做的扎实，群众积极性很高。
另一方面是刚刚战胜米帝不久，爱国情绪高涨。
一个陌生面孔只要在一个地方出现两三次，极有可能被群众举报成坏分子。
林放想着这些有的没的，待到下班时间，到食堂花2分钱买了一块老面头，直接腿着回了四合院，打算回去给老太太做饭。
面头作用相当于酵母，做出的馒头却更香。
北方以面食为主，每家做出的馒头水平却参差不齐，面头至少占一半。