肉铺是最热闹的,所有人都想买肥肉,可卖肉的压根不单卖。
    一斤肥肉至少得搭2两瘦肉。
    要不然肥肉卖光了,剩下的瘦肉根本卖不动。
    蔬菜摊上基本上就几样:萝卜、土豆、茄子、白菜。
    茄子还不是林放前世见惯的长条茄子,而是看起来跟菠萝似的大圆茄子。
    豆腐和鸡蛋也有的卖,这两样如今也是算荤菜的。
    哪怕是在食堂里,都要比素菜贵上几分钱。
    除了这些就是卖鱼的和卖鸡的,不过鱼不好卖,鸡缺货。
    鱼要想做的好吃费油,直接煮汤吧又有股子土腥味。
    林放转了两三圈,从菜市场里出来,买了些麻袋,又在四周转了转,找到了一件荒废的宅子。
    他有了主意。
    放了几只鸡和兔子出来,把给小寡妇预备的棒子面和红薯也放出来,又放了些萝卜、白菜分了好几个麻袋装,他这才到巷子口喊了一个拉着平板车的板儿爷,说好了3毛钱,给送到四合院。
    这板儿爷帮着把东西装到车上,又让林放坐上去,然后前冲了几步,自己也坐上平板车,脚下一蹬地面,车子就往前跑一截。
    他就跟坐着移动的跷跷板似的,一起一落,平板车居然跑的飞快。
    林放估摸着连十分钟都没要,车子就来到了四合院前面。
    板儿爷帮着把东西放下,林放结了账,取出扁担来,把明面儿上的所有东西一股脑的挑着,晃晃悠悠的准备进院门。
    赶巧许大茂推着自行车出来,看到林放挑着那么多东西,他啧了一声道:“爷们,你这买了不老少东西啊,废了老鼻子劲吧?
    要我说,你也早点买辆自行车,你看,你要跟我似的,有这么一辆自行车,是不是省事多了?”
    林放笑着道:“也没费什么力气,我找了个板儿爷送过来的,院子门槛高不好进,我就自己挑进去,要不然就拉进去了。”
    许大茂有点尴尬,强装镇定的道:“不管怎么说,有自行车肯定比没有自行车强!好了,我不跟你多说了,我还要下乡放电影,得早点走!”
    看着许大茂仓皇离开的背影,林放隔着老远都能感觉到他装逼失败的尴尬。
    林放挑着扁担进门,看到三大爷从房里出来,他冲着对方点了点头,
    三大爷不太想搭理他,可看到林放用扁担挑了许多东西,
    想到晚上那一顿连忙挤出笑容:“小林同志,挑着这么多东西呢?要不要我来搭把手?”
    林放笑着拒绝:“不用,没多重,我自己能挑的动。三大爷晚上早点回来,别忘了我请大家伙吃顿好的。”
    “一定!一定!”三大爷脸上的笑容顿时真诚了许多。
    他看得见的就有鸡有兔的,还有两个布口袋,好几个大麻袋,也不知道都装的什么,想来都是些好东西。
    晚上指定有口福了!
    林放挑着扁担来到中院,正好碰到小寡妇从西厢房里出来。
    她正理着衣服,从她抚平胸襟的举动来看,
    林放猜测她应该是刚刚给小槐花喂完奶。
    想到不能近距离的看看孩子,林放不由得从嘴角流下了心酸的泪水。
    小寡妇怀里存粮不少,这都喂完了孩子都不见消减,可见是个产粮大户。
    “秦姐,帮你买的东西都在这儿了。”
    林放念头转过,顺手放下扁担,把两个布口袋取下来,小声道:“买了十斤棒子面,剩了点钱,我给你买了红薯。”
    “方文……”
    秦淮茹本来脚步挺轻快的,听了这话,迟疑着有点不敢靠近林放:“如今定量越来越少,我听说鸽子市粮价打着滚的往上涨。那么点钱,能买这么多?”
    小寡妇自己是不敢去鸽子市的,可并不妨碍她四下打听。
    多少她也知道点价格。
    如今的小寡妇,远比电视里更加可人,更招人怜惜。
    她知道自己是个寡妇,轻易不敢招惹是非。
    敏感、好强,还特别注意分寸。
    她是文君新寡,如蜜桃般水润,还奶着孩子……
    凡此种种,
    林放只要多想一点,就忍不住从嘴角流出同情的泪水。
    太可怜了!
    “嗐!”
    林放不以为意的拍了拍扁担,重新挑起来道:“你也不看看我买了多少东西?我还专门叫了位板儿爷帮我送到门口。
    不怕跟你说,真正的好东西,都在麻袋里装着呢。你那点东西,别人压根就瞧不上,都是搭着半卖半送给我的。你忙着,我得去后院看看老太太。”
    如今的小寡妇,正是防备心最强的时候。
    就像是个扎刺的刺猬,小心翼翼的保护着自己。
    等过段时间,被生活磨平棱角,
    她就会变成电视剧里的那个茶艺大师,一点一点的利用日益高超的茶艺拴死傻柱。
    林放来了,一切都将改变。
    不过,他不着急。
    好饭不怕晚,过程也十分有趣。
    林放挑着扁担进了后院,看到老太太拄着拐杖站在门口,眼神恍惚,眼光泛红,也不知道在想些什么。
    他见状,心头咯噔一下,把扁担一丢,冲过去道:“奶奶,你怎么了奶奶?你哪里不舒服?我带你去医院!”
    “啊?方文?我大孙子回来了?”
    老太太的眼睛重新聚焦,龇牙一乐:“你上哪儿去了你?害我担心死了!我还以为我做了个梦,你在我梦里,梦醒了你就不见了。”
    林放松了口气,道:“我昨晚上不是答应请全院吃饭吗?早起就去鸽子市买了些东西。我怕起的太早吵你睡觉,就没告诉你。这事儿我跟柱子哥说过,让他起来之后跟你说一声。他没告诉你吗?”
    “傻柱子那个懒东西!”
    老太太敲了一下拐杖道:“太阳不晒屁股,他不会起来的!你都买了些什么呀?买肉了吗?”
    “买了,奶奶!”
    林放笑着点头道:“买了很多,你有耳房的钥匙吗?我把东西先放进去,另外我还跟人预订了些菜,别人晚点送过来。”
    “有!有!”
    老太太回头指了指摆在西耳房窗沿上的几个瓦罐:“钥匙在里面呢!”
    林放上前一摸,果然摸了两把钥匙出来。
    大院里的房子住人的都不上锁的,只有这些个没人住的房子才会落锁。
    正房旁边的两间耳房都是分给老太太一家的,只是如今就剩下老太太一个,房子太大太冷清,她才会找人封了两边耳房,又把房门上锁,免得看着难受。
    林放开了耳房门,出去找了把扫帚,表面上是用扫帚打扫,实际上是把房子里的东西收进空间再放出来。
    这一进一出,所有的灰尘、污渍,都被清扫了个干净落尽土里,又被粉碎吸收掉。
    不一会儿的功夫,林放就把整个房间打扫干净,又回到院里把扁担挑进来,把东西分别归置好。
    猪肉切出十斤,羊肉切出十斤,公鸡5只,兔子5只,鱼5条,鸡蛋1篓,干蘑菇1挂,豆腐1板,白菜5颗,萝卜10根,番茄20个。
    白面20斤,棒子面20斤。
    葱姜蒜各色香料若干。
    做个八菜一汤绰绰有余。
    至于上白面馒头,棒子面窝窝头还是上二合面的馒头,这要跟何雨柱商量一下。
    等归置好,林放另外拿了一块肉,一篓鸡蛋进了老太太的正房。
    这会儿林放回来,老太太心里安稳,就又有点困,靠着炉子坐着有点打瞌睡。
    “奶奶,你吃早饭了吗?”
    “我听不见。”
    林放一听这话,就知道老太太指定没吃饭。
    他道:“奶奶,我炖个鸡蛋羹,做个肉丝面,你陪着我吃点儿?”
    “多放点肉,要肥的!”
    “好嘞!”
    林放忍不住一笑,老太太特别可爱。
    他打开炉子的封口,用火钳把里面故意对歪的蜂窝煤对齐,又撒了点盐进去,炉火很快就上来。
    老太太不会做饭,平时几乎不自己动手,各种配料都不齐全,也就有个油盐酱醋的基本配备。
    林放想着改天自己动手,做点出来。
    别的不说,芝麻可以自己种,香油自己也可以在空间里磨出来,还能产出副产品芝麻酱。
    黄豆可以自己种,把豆子煮熟撒上面粉裹匀,捂出霉豆子,可以做黄豆酱。
    吃剩的白面馒头放阴凉处长出霉菌,再丢进坛子里放盐水搅拌,可以做出甜面酱。
    眼下这些东西都没有,林放用酱油炒了点肉酱出来,
    这才开始上锅蒸鸡蛋羹,
    趁着间隙,他开始和面做面条。
    等鸡蛋羹蒸好,撒上炒好的肉酱,又且了点葱花丢上去,林放放了根汤匙进去,又拿了个盘子,装了些冷水,再把鸡蛋羹小碗放上去端给老太太。
    他道:“奶奶,你先吃着,我炒了肉丝好下面。以后啊,大孙孝敬您,天天给您做好吃!”
    老太太眼眶一下子红了:“你说的是真的?”
    林放用力点头道:“当然是真的。你是我奶,我孝敬您那不是应当应分的嘛!”
    “好孩子……好孩子……”
    老太太背过身去,偷偷拿手绢擦了擦眼泪。
    趁着老太太吃鸡蛋羹的功夫,林放切了肉丝,又去隔壁耳房取了几根白菜叶,炒了个白菜肉丝。
    老太太喜欢吃肥的,林放就稍微多放了点肥肉,也没敢弄太肥,他不知道老太太以前的饮食情况,怕一下子刺激太过坏了老人家肠胃。
    白菜肉丝炒好,锅里加水,等锅开了把面下进去,这就是一锅炝锅面。
    面条煮好,林放先给老太太盛了一碗,放在桌上这才盛自己的。
    老太太刚刚吃鸡蛋羹,眼睛就一直亮晶晶的。
    难过的情绪,早就被可口的美食给冲淡的个一干二净。
    这会儿闻到肉丝面条的香气,老太太没忍住又咽了口口水道:“大孙,快过来,咱们一起吃!”
    “来了!”
    林放端着面碗坐到老太太对面:“奶奶,你也吃!”
    “好!我吃!”
    老太太没几颗牙了,林放特意把面条煮软了一些,肉丝也炒的很嫩。
    她挑了一筷子放进嘴里,只觉得特别适口,稍微挤压一下,肉丝就散开,面条就融化,肉香和麦香混合在一块,竟是比刚刚的鸡蛋羹还要美味。
    不一会儿的功夫,老太太竟是又把一碗面连汤带面给吃了个精光:“真好吃!大孙,你这手艺确实比傻柱子强!”
    “嘿嘿!”
    林放不好意思的道:“奶奶,你不会怪我自己不动手,却让柱子哥掌勺吧?我没打算用这手艺谋生,只想做给自己家人吃。您可得保密,不能让别人知道我会厨艺!”
    “不怪!不怪!”
    老太太笑眯眯的答应道:“我大孙压根就不会做饭!”
    林放洗碗收拾的功夫,老太太就耐不住困,进里屋休息去了。
    把房间收拾好,林放悄悄掩上房门,出门上班。
    到了轧钢厂车队,一切照旧。
    林放还是要跟着赵师傅学习修车。
    其实昨天一天,林放就已经学了个差不多,今天已经没什么可学的。
    一辆卡车总共就那么多零件,林放早就已经记了个大概。
    要是给他一辆车放进空间里扫描一下,他甚至可以自己用零件组装一辆出来。
    不过,该磨的洋工还是要继续磨。
    林放准备先观察几天,要是还不能摸车,他就去找杨厂长问问情况。
    只有能开车才能跑的远一点,也只有跑的远一点,才有机会去各地收点好东西上来。
    如果有机会,林放也不介意做点好事。
    多种点土豆、红薯出来,帮帮外面受灾的同胞。
    可现在还不行。
    没有车,没有介绍信,林放寸步难行。
    也就是这两年南方遭了灾,审查稍微放松了一点。
    不过这个放松也是针对真正的逃荒人员,毕竟都是一家子一家子的逃荒,个个面黄肌瘦的,怎么看也不像是坏人。
    林放单独一个人,脸色白净还细皮嫩肉的,一看就是养尊处优。
    要是没有车,没有介绍信,那真是一抓一个准。
    一方面是基层组织工作做的扎实,群众积极性很高。
    另一方面是刚刚战胜米帝不久,爱国情绪高涨。
    一个陌生面孔只要在一个地方出现两三次,极有可能被群众举报成坏分子。
    林放想着这些有的没的,待到下班时间,到食堂花2分钱买了一块老面头,直接腿着回了四合院,打算回去给老太太做饭。
    面头作用相当于酵母,做出的馒头却更香。
    北方以面食为主,每家做出的馒头水平却参差不齐,面头至少占一半。

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