米氏还有些摸不着头脑,就算面好吃,也不至于这时候来吃吧?
倒是英娘,因看着客人已经上门了,忙就开始准备起来。
这时候,祝况也已经准备去衙门,看着如此多的客人,满意了许多。
只是,他看着人多,想留下来帮忙,但转念一想,到底主要工作是在衙门里,总不能真的留在面馆里做个小老板吧?
他只能离开去了衙门,心里却越发的坚定了一定要再雇一个人的想法。
这时候,王婆子也来了,看到已经有不少客人等着,颇有些不好意思,还当自己来晚了,忙就主动到了后厨帮忙。
面馆的格局与后世差不多,后厨与大堂的墙上,有一个大大的空窗。在后厨里忙着,也是能看到外面情况的。
三个人齐心协力,很快,热腾腾的面条就端上桌了。
客人里,有些是昨天来过的熟客,有些是新客,其中有人夸,面馆里的面好吃,也有人说汤头好,还有喜欢吃茶叶蛋的,更有夸小菜好的,反正,面馆里的每一样食物都有喜欢的人。
做的饭别人喜欢,这让米氏十分欢喜。
雇来烧火洗碗的王婆子看着面馆这兴旺的样子,咋舌不已,昨天就听说开了一个面馆,到了晚上,面馆就雇人了,可她也没想过,面馆的生意居然这么好。
这才多会儿时间,就已经卖出去了好几十碗的面了,这样还怕不赚钱?
果然,啥时候都饿不死手艺人啊,祝家这娘儿俩做面的手艺是真的好,也怪道人家能赚钱呢。
这满县城的面馆食馆也没见其他的有这样好的生意,祝家果然不是一般人家。
“大妹子,你家的手艺是祖传的吧?”王婆子不无羡慕的说道。
“那可不是。”下意识的,米氏就反驳了一句。
这要是让祝家的人听说这拉面手艺是祖传的,估计又要闹出不少事情。
祝家那些人,没有缝儿还想着插针呢,要是给个缝儿还了得?
王婆子也就是随口问一句,并不继续追究,又说起其他的闲话。
她是个健谈的人,一面烧火,一面洗碗,还能说一些笑话给米氏与英娘听,便是连疲惫都因着王婆子的笑话缓解了许多。
忙了一个早上,中午饭点儿刚过不多一会儿时间,准备的三百碗面又全都卖出去了。
米氏都不敢相信自己的眼睛,这就没了?
她准备的面的时候,可是计划卖一整天的。
但面没了,那就休息吧!
一个早上高强度的拉面揉面,她的胳膊都快不是自己的了。
王婆子也很高兴,这面馆的活不算费劲,而且,上工的时间也不长。能赚钱,还能吃饭,真是碰上好差事了,竟是不比在大户人家帮工的时候差多少。
因当时商量定的是中午管饭,因此米氏让王婆子先回家去休息两个时辰,等晚饭后再回来帮忙和面。
王婆子本来就觉得,干半天活儿拿全天的工钱有些不好意思,自是没有不答应的。
她回去之后,家里人看她这么早就回来,只当她做的不好,被人辞退了。
王婆子解释之后,才知道,是祝家的面馆生意太好了。
一面说,王婆子还一面感叹说,这样才是真的赚钱,她看着,一天总能有几百文钱等等的话。
王婆子不过就是随口念叨几句,表达自己的羡慕之情,但王婆子的儿子杜林却上了心,生了些不该有的心思。
一天能赚几百文的钱,这可不是小数目了啊,放眼兰县,能在一天赚到这么多钱,可是少见的很。
“娘,咋的他们就能这么赚钱?不就是一个面馆?兰县的面馆可有好几家嘞。”王婆子的儿子杜林饶有兴趣的问。
“那是人家手艺好,做出来的面我今天吃了,那叫一个劲道,嚼起来香的很嘞!”王婆子说着,口齿之间好像又感受到了面条的香味。
能不香吗?白面的面条,还用了肉汤,又放了调味料,可不算粗茶淡饭了。
“娘,您既然在那面馆里做,想办法偷偷师,到时候你学会了,咱们家自己开面馆赚钱。”
“你可别想着有的没有的,人家的手艺就是人家的,我偷偷学算啥?”王婆子倒是个正直的人,听了儿子的话,当真吓了一跳,并不肯答应。
杜林看自家娘这样,觉得自己家老娘就是个傻的,不满意的嘟囔了几句,就出去了。
他本来就是个小混混,什么违法的事情不敢做的?何况只是偷一门手艺?
不过,这件事要从长计议,而且还要想想其他的办法。
米氏带着女儿自然没有闲着,娘儿两个又做了一些小菜,瞅着家里的菜不多了,米氏出门去买菜,英娘将今日的账目都记清楚,又好好的数了一回钱,那叫一个满足啊。
晚上祝况回来的时候,英娘兴致勃勃的说今天赚了许多钱,还说客人们是怎么称赞自己家面好菜好等等的话,叽叽喳喳的,简直化身成了一只小鸟一般。。
小姑娘从来没有这样欢喜过,现在笑起来,眼底眉间的笑容很容易感染别人,原本七分的颜色,竟然生生成了十分。
祝况竟然在这一瞬间有了我家有女初长成的感觉,就是不知道,好端端养大的白菜,到了最后会便宜了谁家的猪。
“我之前还想着,不会有很多人愿意在外面吃饭,毕竟,一碗饭要好几文钱嘞,都能买上二斤面了。”米氏咋舌说。
小小的一个县城,咋就有这么多的人在外面吃饭?多浪费那?
祝况倒不觉得有什么,自家的面条是大碗装,还带着小菜,一个人一大碗基本上也就够吃了。
这点面条钱虽然能买上二斤面,但那不是白花花的面,肯定是掺了粗粮的,哪有这面的味道好?
况且,在家做饭,难道不用柴火不用调料的?这些可都是钱,会算账的人也会将这些算在一起。
他们家的面,就算是最便宜的清汤,也是加了肉汤的,多少有点儿肉味,那味道就更是不一般了,吸引人不奇怪。
倒是英娘,因看着客人已经上门了,忙就开始准备起来。
这时候,祝况也已经准备去衙门,看着如此多的客人,满意了许多。
只是,他看着人多,想留下来帮忙,但转念一想,到底主要工作是在衙门里,总不能真的留在面馆里做个小老板吧?
他只能离开去了衙门,心里却越发的坚定了一定要再雇一个人的想法。
这时候,王婆子也来了,看到已经有不少客人等着,颇有些不好意思,还当自己来晚了,忙就主动到了后厨帮忙。
面馆的格局与后世差不多,后厨与大堂的墙上,有一个大大的空窗。在后厨里忙着,也是能看到外面情况的。
三个人齐心协力,很快,热腾腾的面条就端上桌了。
客人里,有些是昨天来过的熟客,有些是新客,其中有人夸,面馆里的面好吃,也有人说汤头好,还有喜欢吃茶叶蛋的,更有夸小菜好的,反正,面馆里的每一样食物都有喜欢的人。
做的饭别人喜欢,这让米氏十分欢喜。
雇来烧火洗碗的王婆子看着面馆这兴旺的样子,咋舌不已,昨天就听说开了一个面馆,到了晚上,面馆就雇人了,可她也没想过,面馆的生意居然这么好。
这才多会儿时间,就已经卖出去了好几十碗的面了,这样还怕不赚钱?
果然,啥时候都饿不死手艺人啊,祝家这娘儿俩做面的手艺是真的好,也怪道人家能赚钱呢。
这满县城的面馆食馆也没见其他的有这样好的生意,祝家果然不是一般人家。
“大妹子,你家的手艺是祖传的吧?”王婆子不无羡慕的说道。
“那可不是。”下意识的,米氏就反驳了一句。
这要是让祝家的人听说这拉面手艺是祖传的,估计又要闹出不少事情。
祝家那些人,没有缝儿还想着插针呢,要是给个缝儿还了得?
王婆子也就是随口问一句,并不继续追究,又说起其他的闲话。
她是个健谈的人,一面烧火,一面洗碗,还能说一些笑话给米氏与英娘听,便是连疲惫都因着王婆子的笑话缓解了许多。
忙了一个早上,中午饭点儿刚过不多一会儿时间,准备的三百碗面又全都卖出去了。
米氏都不敢相信自己的眼睛,这就没了?
她准备的面的时候,可是计划卖一整天的。
但面没了,那就休息吧!
一个早上高强度的拉面揉面,她的胳膊都快不是自己的了。
王婆子也很高兴,这面馆的活不算费劲,而且,上工的时间也不长。能赚钱,还能吃饭,真是碰上好差事了,竟是不比在大户人家帮工的时候差多少。
因当时商量定的是中午管饭,因此米氏让王婆子先回家去休息两个时辰,等晚饭后再回来帮忙和面。
王婆子本来就觉得,干半天活儿拿全天的工钱有些不好意思,自是没有不答应的。
她回去之后,家里人看她这么早就回来,只当她做的不好,被人辞退了。
王婆子解释之后,才知道,是祝家的面馆生意太好了。
一面说,王婆子还一面感叹说,这样才是真的赚钱,她看着,一天总能有几百文钱等等的话。
王婆子不过就是随口念叨几句,表达自己的羡慕之情,但王婆子的儿子杜林却上了心,生了些不该有的心思。
一天能赚几百文的钱,这可不是小数目了啊,放眼兰县,能在一天赚到这么多钱,可是少见的很。
“娘,咋的他们就能这么赚钱?不就是一个面馆?兰县的面馆可有好几家嘞。”王婆子的儿子杜林饶有兴趣的问。
“那是人家手艺好,做出来的面我今天吃了,那叫一个劲道,嚼起来香的很嘞!”王婆子说着,口齿之间好像又感受到了面条的香味。
能不香吗?白面的面条,还用了肉汤,又放了调味料,可不算粗茶淡饭了。
“娘,您既然在那面馆里做,想办法偷偷师,到时候你学会了,咱们家自己开面馆赚钱。”
“你可别想着有的没有的,人家的手艺就是人家的,我偷偷学算啥?”王婆子倒是个正直的人,听了儿子的话,当真吓了一跳,并不肯答应。
杜林看自家娘这样,觉得自己家老娘就是个傻的,不满意的嘟囔了几句,就出去了。
他本来就是个小混混,什么违法的事情不敢做的?何况只是偷一门手艺?
不过,这件事要从长计议,而且还要想想其他的办法。
米氏带着女儿自然没有闲着,娘儿两个又做了一些小菜,瞅着家里的菜不多了,米氏出门去买菜,英娘将今日的账目都记清楚,又好好的数了一回钱,那叫一个满足啊。
晚上祝况回来的时候,英娘兴致勃勃的说今天赚了许多钱,还说客人们是怎么称赞自己家面好菜好等等的话,叽叽喳喳的,简直化身成了一只小鸟一般。。
小姑娘从来没有这样欢喜过,现在笑起来,眼底眉间的笑容很容易感染别人,原本七分的颜色,竟然生生成了十分。
祝况竟然在这一瞬间有了我家有女初长成的感觉,就是不知道,好端端养大的白菜,到了最后会便宜了谁家的猪。
“我之前还想着,不会有很多人愿意在外面吃饭,毕竟,一碗饭要好几文钱嘞,都能买上二斤面了。”米氏咋舌说。
小小的一个县城,咋就有这么多的人在外面吃饭?多浪费那?
祝况倒不觉得有什么,自家的面条是大碗装,还带着小菜,一个人一大碗基本上也就够吃了。
这点面条钱虽然能买上二斤面,但那不是白花花的面,肯定是掺了粗粮的,哪有这面的味道好?
况且,在家做饭,难道不用柴火不用调料的?这些可都是钱,会算账的人也会将这些算在一起。
他们家的面,就算是最便宜的清汤,也是加了肉汤的,多少有点儿肉味,那味道就更是不一般了,吸引人不奇怪。