张国栋正骑车往回走,经过二组麦地的时候,他发现有两个身形在地边移动。
“国栋,文斌!你们还不回去在这里套兔子?”
“哥…”
“国栋哥!”
看见张国栋回来,两人从远处跑了过来。
“今天就算了吧,跟我回家,我给你们两个买了新衣服!试试合身不。”张国栋说着拍了拍车前梁上的袋子。
“这么多东西,行,今天就回家了!哥,你今天走了我们一天才套到三只野兔,现在从我们队经过的野兔不多了。”张国涛抱怨到。
这结果张国栋可以想象的到,二队麦地兔窝中的兔子最少被他们干掉了一小半了,这些幸存下来的兔子很多都在陷阱下逃生过,而且很多不止一次,以后这些野兔会更难套的。
“没事儿,明天早晨我们把地里所有的兔子窝都端了吧!省的他们继续祸害庄稼,你们两个把野兔袋子放在鸡笼上,不用抬着。”
兄弟三人回到家门口,队里很多人正在他们家门口聊天,他们很多人正等着张国栋捎带东西。
“你们两个帮我把袋子抬下来。”国栋把自行车推进院子,张国涛与张文斌一起把袋子抬进了中间屋子。
张国栋把鸡笼饱了下来,从里面拿出一件件东西。
“哥,这是麻花,我要吃!”张小月没等哥哥放稳,手就伸进鸡笼中找吃的。
“拿出去,给大家都尝点。”张国栋买了两袋,每袋两斤占了鸡笼一半空间。
“吃麻花喽!”张小月抱着麻花跑了出去,小弟跟在她身后一边喊一边追,张萍看了看大哥有看了看远去的麻花,最后向妹妹追去。
“你俩过来,一人10块这是卖野兔分红了!”张国栋拿出两张大团结一人一张。
“哥,一人10块吗?哥,你真大方!让我看看!”国涛和文斌高兴的拿着钱看来看去,十块钱对于他们这么大来说已经是一笔巨款了。
“别抽烟,让我看见你们两个谁抽烟以后一分钱也不给了,文斌,这两斤猪肉你拿回去,还有一袋花生,二弟你把麻花和花生分开,一家一半…还有那两个布…算了,布明天让咱妈弄好再拿过去……”
张文斌高兴的抱着一大堆东西回家了,上次吃猪肉还是半年前过年,家里割了两斤肉只有来了客才能尝点味儿。
张国栋把捎带的两把镰刀给了邻居,人群逐渐散去,胡月娥回屋给儿子端吃的。
“饿坏了吧!从早晨到现在的,买那么多东西多费钱的,还买了这么多大米,咱们又不是城里人吃大米这不让人笑话吗?”母亲说的可惜,这是她一辈子节约惯了,但儿子能给家里卖回这么多东西她心里还是很高兴的。
“妈,有我你就放心好了,咱家以后要啥有啥!等过段时间我给家里买辆自行车,你不是想要缝纫机吗?到时候也买了!咱家三间屋子也太挤了,等有时间盖几间偏房吧!”
“说的比唱的好听,有钱盖偏房还不如从新划院庄基地,你也到了该成家的年纪了,没房子怎么娶媳妇?”母亲的话让国栋突然想到一件事情,85年的时候村里本打算把庄基地划在官路口的,但是最后却换到了西沟岭上,那里比村四队位置还偏远,但最后95之后让官路东边的刘家村在官路不远处开了一个小卖部,05年的时候刘家村竟成了周围几个村的中心,这让张家岭村人一肚子火气没法撒。
“爸,我听说村里庄基地要划在官路口,是不是!”国栋一边吃饭一边向老爸问到,小月与国瑞有了麻花与花生了也不吃饭,在一旁打闹。
“你大伯有这么个想法,但满仓怕离刘家村太近了,两个村起冲突!今年也没人申请庄基地这事儿也就放下来。”张承林对儿子问庄基地的事情很诧异,国栋以前可是不关心这些事情,也不关心村里事情的。
“如果我们现在要在官路申请庄基地,能申请的到吗?”
如果能在官路建起新房,门前房子可以让妈妈做点生意,未来就光是那一片地也能直一大笔钱。
“要申请肯定能申请下来,可是最少得200块钱呢!”
“爸,我想知道现在庄基地最大能申请多大面积的,得多钱才行?”想到官路口,张国栋脑子里冒出了很多想法,官路口是甘井乡整个西片区的交汇地带,有将近10个村要想去乡里或者县上都要经过这里。
“现在庄基地大多都是三分地,要200块钱,地要乡里批下来才行,大的话也就四分地地,得300块钱。”张承林的想法是新庄基地还是靠近西沟好一些,这样放羊、放牛近,官路那边就是个路口,家安在那里连吃水都困难。
“爸,你发现没?现在做生意的人越来越多了,有钱人也越来越多了,将来我们甘井乡也会越来越过的好,国家现在大力鼓舞百姓赚钱发家,我们要是在那里开个小卖部,生意肯定会非常不错。”如果弄的好,岂止一个小卖部,饭馆、磨面机、榨油机,甚至乡上所有百姓生活所需这里都能有条件搞起来。
张承林作为村干部,也去乡里开过会,国家的政策也是只要一些的,大儿子是家里脑子最活泛的,读的书多,既然他打算把房子盖在官路口那自己也只能同意,他们弟兄三个最后老大老二都得搬出重立新家的,这是农村的习俗。
“行,明天我就跟村里说说,到时候庄基地下来钱不够我们问你大爷爷借。”二伯在国企工作,大爷爷家里算是村里现在经济最好的了。
“能不能一次性给我们兄弟三个把庄基地都划了,面积尽可能最大的划。”正说着张国栋起身从兜里拿出一沓钱,放在饭桌上。
胡月娥打开报纸之间里面是捆好的十块,能有千元左右。
“你哪儿来的这么多钱?”胡月娥惊奇的问到,农村盖一院房子下来500块钱都够了,一家子辛苦几十年也攒不下一千元。
“国栋,你不会做违法犯罪的事儿吧!”胡月娥把钱放在桌子上,小心的问到。
“妈,你看你儿子是那种人不!今天我去县里遇到了吴老大,他有麻烦问我出主意,最后非要给我一千块当拒绝不了就拿了!”张国栋解释说到。
“吴老大黑白两道都有关系,你和他交往得小心一些。”张承林没有限制儿子与吴老大接触,老张家家风正派他对自己的儿子有信心。
“恩,也就这一锤子买卖,这钱妈你先收着,我都没个藏钱的地方,等什么时候庄基地下来了再把钱交了!”国栋说完胡月娥拿着钱找到一块白布,紧紧包裹了几层后这才压在了箱底。
中午吃了好的晚上再吃这些玉米巴巴加腌菜真是难以入口,弟弟妹妹们这几天好吃的没有间断今晚玉米巴巴他们都是一口没动。
“先等下吃吧!我买了猪肉给大家弄个臊子,这玉米巴巴以后还是少做些,我买了大米够吃到新粮下来了!”胡月娥轻轻点了点头,有吃的谁家愿意吃这玉米巴巴。
弟弟妹妹们见张国栋拿出今天割的猪肉,一个个都趴在案边紧紧的盯得。
国栋买的这块后腿肉肉肥瘦各半有近3斤,他把所有肥瘦肉剃开后切成小块,油热下葱、姜、蒜、花椒爆香后捞出渣,下肥肉块先是稍微去油。
炒肉的香味顿时飘散开来,小国瑞高兴直跳恨不得把手伸进锅里去抓肉吃。
“都往后,小心热油溅眼睛里!”国栋把弟弟妹妹不断往远处赶,可赶走一个另一个又来了,张萍原本最听话的现在也是开始调皮了。
见肥肉油差不多都炸出来,国栋倒入瘦肉,等稍瘦肉五分熟后加入酱油、调料,最后再加上两大勺辣椒面。
“好了,都起来,出锅了!”做好出锅,妈妈掰开一个玉米巴巴先给国瑞加了些新出锅的臊子,国涛拿起筷子只吃肉,急得小月拉着他之叫。
家里有了好吃的总能让孩子们欢喜很久,快乐的笑声持续到很晚,一家人把今天购买的所有东西都整理了一下,这才睡去。晚上躺在床上国栋一直在想官路建房子的事儿,想着想着就不由就睡着了。
第二天依然是国涛把自己叫醒,三妹已经去乡里上学了。国涛洗漱完就去找文斌了,他们这几天心思都在地里的套兔陷阱上。张国栋独自一人担上柴笼去桑树园摘桑叶,等喂完蚕宝宝母亲饭已经做好了。
“一会儿我给二哥送饭去!”小月才上二年级,早晨9点20才上课。
“你乖乖上学去,再逃学看我不收拾你。”小月的心思被妈妈直接拆穿,吃完一个玉米巴巴后快速的喝完稀饭,背着书包上学去了。
张家岭村算是甘井乡比较大的村子了,村里从一年里到六年纪有200多人,村子周围十多个村子3年纪以上孩子念书都在这里进行。
“你们明天就要走了,那几个野兔你打算怎么弄,要卖还是去乡里卖算了,钱少点就少点,省事儿。”母亲看着鸡笼中四只野兔,他现在心中有些抗拒儿子去县里。
“放心吧!今天野兔不卖了,都做了吧!给邻居们分点,明天我们出门可以带些。”张国栋自己本身是不愿出门当麦客的,那点钱他随便想着办法都能挣到,但是不带大家出去,大家思想怎么能放的开,这对自己以后的集体致富非常重要。
带着给国涛夹的馍,国栋就来到队里麦地中。之间远处浓烟四起,国栋与文斌两人正在用他的办法熏兔洞。
“收获怎么样?”张国栋老远的问到。
“哥,就逮着两只,这里的兔子不知道都跑到哪儿去了。”文斌黑着一副脸,眼睛炝的直流眼泪。
“把这个洞熏完就结束了!用石头把这些洞口都堵死,把那些陷阱都去了去,今年小麦不会再被野兔糟蹋这么厉害了吧!”
明天早晨早早就得出发,下午所有镰刃都得磨一磨,还要准备明天走的时候的被褥床单。
“好吧!等我们回来后再继续逮野兔。”张国涛还有点不舍得,他从未想过一天能逮这么多野兔,昨晚想到他得到的十块钱,他很久才睡着的。
最后的几个洞穴只有两只野兔跑出来,所幸都被陷阱套住了。弟兄第三清理完地上的火迹,用一个个大石块堵住兔洞,等把所有野兔卡子都收起来,时间已经过了中午。
回到家里,爸爸正在磨镰中,看他旁边一大堆磨刀水,他已经磨了很长时间了。
“爸,我昨天不是买了两块磨刀石吗?你怎么还用这个?”张承林用的是沟里普通的青石,平时农村人磨刀都用这个。
“你那磨刀石去了后再用,你们两个过来也试试,不会磨刀可不行。”兄弟两个分别试了下,磨刀还是有些技巧的。
这次割麦家里准备了三把镰刀还有6件备用镰刃片,在有磨刀石的情况下足够轮换用了。
张国栋后世经常惦记家乡的焖野兔,这是几年后甘井乡这一带流传的新做法,最后传到长安都很受欢迎。用玉米面把研制的野兔伴成团,最后放在锅里蒸一下,味道确实美味。其中不好的地方就是,需要很多的油和调料品,现在还没人这么做。
母亲还在织布,她每天天亮空闲时间都在织布,一个月也就十块钱收入,但也算是家里最稳定的经济来源了。
父子三人把鸡笼中的野兔一个个杀掉,剥完皮肉有20多斤。张国栋把野兔头、腿、身子分开,他有不同的做法。
野兔腿直接卤制,兔头直接过水红烧,野兔身子全部用来焖。
估计是闻到了香味儿,文斌又来了。
“你这鼻子够尖的,刚进锅你就来了,赶紧去抱些柴火,炉子里没火了。”家里两个锅同时做,忙的父子三人不可开交。
“我是来找三伯的,我爸同意我明天很你们一起去收麦了!我家里只有一个镰刃,你们家有多余的没!”
“镰刃是小事儿,到时候分你一个就是了。”张国涛听到堂弟也去,高兴的把手搭在他的肩膀上,两人相差不到一岁从小一起长大,虽说平时喜欢拌嘴但是两人关系最好了。
“这都是什么啊!闻起来不错啊!今天中午我就在这里吃饭了!”文斌知道这野兔做好定然也会分自己家一份,但他还是喜欢与两位堂兄一起。
昨晚文斌爸妈想让他继续上高中,可是高中一学期就得一百多,他中考成绩距离分数线差的很远,就算找人上了高中也是没多大意义。
再他说到想跟着张国栋一起挣钱的时候,他的父母同意了,然后中午他又很爸爸说自己想去当麦客,只有这么一个儿子的五叔也同意了。
“行,你就带一个床单就行了,我们这次大概11个人,5床被褥就够了,拿条旧床单晚上隔蚊子用就行。”这次外出肯定会风餐露宿,但这些对于华夏北方汉子来说都不是事儿。
忙活了两个多小时,肉终于做好了,八个红烧兔头看的直让人留口水,国涛不管其他连续吃了两个大兔头后发现自己已经吃饱了,新出锅的兔腿和焖兔肉他看在眼里馋的很,可是却怎么也吃不下了。
“兔头还有2个,待会儿给五叔拿一个,兔腿都抹点油挂起来,这个可以放,焖肉每家都端两碗吧!这个量大!”10多斤的兔肉外面裹上玉米面,外面黄色的油水从兔肉中析出,这一大锅得有20斤往上了。
今天做的肉调料到位,可不是以前的小黄鱼能比的,赶下午饭前把肉分完案上还有一小半。巷子里每家孩子都吃的眉开眼笑,三位爷爷都夸国栋的厨艺可以开饭店了。
“国栋,文斌!你们还不回去在这里套兔子?”
“哥…”
“国栋哥!”
看见张国栋回来,两人从远处跑了过来。
“今天就算了吧,跟我回家,我给你们两个买了新衣服!试试合身不。”张国栋说着拍了拍车前梁上的袋子。
“这么多东西,行,今天就回家了!哥,你今天走了我们一天才套到三只野兔,现在从我们队经过的野兔不多了。”张国涛抱怨到。
这结果张国栋可以想象的到,二队麦地兔窝中的兔子最少被他们干掉了一小半了,这些幸存下来的兔子很多都在陷阱下逃生过,而且很多不止一次,以后这些野兔会更难套的。
“没事儿,明天早晨我们把地里所有的兔子窝都端了吧!省的他们继续祸害庄稼,你们两个把野兔袋子放在鸡笼上,不用抬着。”
兄弟三人回到家门口,队里很多人正在他们家门口聊天,他们很多人正等着张国栋捎带东西。
“你们两个帮我把袋子抬下来。”国栋把自行车推进院子,张国涛与张文斌一起把袋子抬进了中间屋子。
张国栋把鸡笼饱了下来,从里面拿出一件件东西。
“哥,这是麻花,我要吃!”张小月没等哥哥放稳,手就伸进鸡笼中找吃的。
“拿出去,给大家都尝点。”张国栋买了两袋,每袋两斤占了鸡笼一半空间。
“吃麻花喽!”张小月抱着麻花跑了出去,小弟跟在她身后一边喊一边追,张萍看了看大哥有看了看远去的麻花,最后向妹妹追去。
“你俩过来,一人10块这是卖野兔分红了!”张国栋拿出两张大团结一人一张。
“哥,一人10块吗?哥,你真大方!让我看看!”国涛和文斌高兴的拿着钱看来看去,十块钱对于他们这么大来说已经是一笔巨款了。
“别抽烟,让我看见你们两个谁抽烟以后一分钱也不给了,文斌,这两斤猪肉你拿回去,还有一袋花生,二弟你把麻花和花生分开,一家一半…还有那两个布…算了,布明天让咱妈弄好再拿过去……”
张文斌高兴的抱着一大堆东西回家了,上次吃猪肉还是半年前过年,家里割了两斤肉只有来了客才能尝点味儿。
张国栋把捎带的两把镰刀给了邻居,人群逐渐散去,胡月娥回屋给儿子端吃的。
“饿坏了吧!从早晨到现在的,买那么多东西多费钱的,还买了这么多大米,咱们又不是城里人吃大米这不让人笑话吗?”母亲说的可惜,这是她一辈子节约惯了,但儿子能给家里卖回这么多东西她心里还是很高兴的。
“妈,有我你就放心好了,咱家以后要啥有啥!等过段时间我给家里买辆自行车,你不是想要缝纫机吗?到时候也买了!咱家三间屋子也太挤了,等有时间盖几间偏房吧!”
“说的比唱的好听,有钱盖偏房还不如从新划院庄基地,你也到了该成家的年纪了,没房子怎么娶媳妇?”母亲的话让国栋突然想到一件事情,85年的时候村里本打算把庄基地划在官路口的,但是最后却换到了西沟岭上,那里比村四队位置还偏远,但最后95之后让官路东边的刘家村在官路不远处开了一个小卖部,05年的时候刘家村竟成了周围几个村的中心,这让张家岭村人一肚子火气没法撒。
“爸,我听说村里庄基地要划在官路口,是不是!”国栋一边吃饭一边向老爸问到,小月与国瑞有了麻花与花生了也不吃饭,在一旁打闹。
“你大伯有这么个想法,但满仓怕离刘家村太近了,两个村起冲突!今年也没人申请庄基地这事儿也就放下来。”张承林对儿子问庄基地的事情很诧异,国栋以前可是不关心这些事情,也不关心村里事情的。
“如果我们现在要在官路申请庄基地,能申请的到吗?”
如果能在官路建起新房,门前房子可以让妈妈做点生意,未来就光是那一片地也能直一大笔钱。
“要申请肯定能申请下来,可是最少得200块钱呢!”
“爸,我想知道现在庄基地最大能申请多大面积的,得多钱才行?”想到官路口,张国栋脑子里冒出了很多想法,官路口是甘井乡整个西片区的交汇地带,有将近10个村要想去乡里或者县上都要经过这里。
“现在庄基地大多都是三分地,要200块钱,地要乡里批下来才行,大的话也就四分地地,得300块钱。”张承林的想法是新庄基地还是靠近西沟好一些,这样放羊、放牛近,官路那边就是个路口,家安在那里连吃水都困难。
“爸,你发现没?现在做生意的人越来越多了,有钱人也越来越多了,将来我们甘井乡也会越来越过的好,国家现在大力鼓舞百姓赚钱发家,我们要是在那里开个小卖部,生意肯定会非常不错。”如果弄的好,岂止一个小卖部,饭馆、磨面机、榨油机,甚至乡上所有百姓生活所需这里都能有条件搞起来。
张承林作为村干部,也去乡里开过会,国家的政策也是只要一些的,大儿子是家里脑子最活泛的,读的书多,既然他打算把房子盖在官路口那自己也只能同意,他们弟兄三个最后老大老二都得搬出重立新家的,这是农村的习俗。
“行,明天我就跟村里说说,到时候庄基地下来钱不够我们问你大爷爷借。”二伯在国企工作,大爷爷家里算是村里现在经济最好的了。
“能不能一次性给我们兄弟三个把庄基地都划了,面积尽可能最大的划。”正说着张国栋起身从兜里拿出一沓钱,放在饭桌上。
胡月娥打开报纸之间里面是捆好的十块,能有千元左右。
“你哪儿来的这么多钱?”胡月娥惊奇的问到,农村盖一院房子下来500块钱都够了,一家子辛苦几十年也攒不下一千元。
“国栋,你不会做违法犯罪的事儿吧!”胡月娥把钱放在桌子上,小心的问到。
“妈,你看你儿子是那种人不!今天我去县里遇到了吴老大,他有麻烦问我出主意,最后非要给我一千块当拒绝不了就拿了!”张国栋解释说到。
“吴老大黑白两道都有关系,你和他交往得小心一些。”张承林没有限制儿子与吴老大接触,老张家家风正派他对自己的儿子有信心。
“恩,也就这一锤子买卖,这钱妈你先收着,我都没个藏钱的地方,等什么时候庄基地下来了再把钱交了!”国栋说完胡月娥拿着钱找到一块白布,紧紧包裹了几层后这才压在了箱底。
中午吃了好的晚上再吃这些玉米巴巴加腌菜真是难以入口,弟弟妹妹们这几天好吃的没有间断今晚玉米巴巴他们都是一口没动。
“先等下吃吧!我买了猪肉给大家弄个臊子,这玉米巴巴以后还是少做些,我买了大米够吃到新粮下来了!”胡月娥轻轻点了点头,有吃的谁家愿意吃这玉米巴巴。
弟弟妹妹们见张国栋拿出今天割的猪肉,一个个都趴在案边紧紧的盯得。
国栋买的这块后腿肉肉肥瘦各半有近3斤,他把所有肥瘦肉剃开后切成小块,油热下葱、姜、蒜、花椒爆香后捞出渣,下肥肉块先是稍微去油。
炒肉的香味顿时飘散开来,小国瑞高兴直跳恨不得把手伸进锅里去抓肉吃。
“都往后,小心热油溅眼睛里!”国栋把弟弟妹妹不断往远处赶,可赶走一个另一个又来了,张萍原本最听话的现在也是开始调皮了。
见肥肉油差不多都炸出来,国栋倒入瘦肉,等稍瘦肉五分熟后加入酱油、调料,最后再加上两大勺辣椒面。
“好了,都起来,出锅了!”做好出锅,妈妈掰开一个玉米巴巴先给国瑞加了些新出锅的臊子,国涛拿起筷子只吃肉,急得小月拉着他之叫。
家里有了好吃的总能让孩子们欢喜很久,快乐的笑声持续到很晚,一家人把今天购买的所有东西都整理了一下,这才睡去。晚上躺在床上国栋一直在想官路建房子的事儿,想着想着就不由就睡着了。
第二天依然是国涛把自己叫醒,三妹已经去乡里上学了。国涛洗漱完就去找文斌了,他们这几天心思都在地里的套兔陷阱上。张国栋独自一人担上柴笼去桑树园摘桑叶,等喂完蚕宝宝母亲饭已经做好了。
“一会儿我给二哥送饭去!”小月才上二年级,早晨9点20才上课。
“你乖乖上学去,再逃学看我不收拾你。”小月的心思被妈妈直接拆穿,吃完一个玉米巴巴后快速的喝完稀饭,背着书包上学去了。
张家岭村算是甘井乡比较大的村子了,村里从一年里到六年纪有200多人,村子周围十多个村子3年纪以上孩子念书都在这里进行。
“你们明天就要走了,那几个野兔你打算怎么弄,要卖还是去乡里卖算了,钱少点就少点,省事儿。”母亲看着鸡笼中四只野兔,他现在心中有些抗拒儿子去县里。
“放心吧!今天野兔不卖了,都做了吧!给邻居们分点,明天我们出门可以带些。”张国栋自己本身是不愿出门当麦客的,那点钱他随便想着办法都能挣到,但是不带大家出去,大家思想怎么能放的开,这对自己以后的集体致富非常重要。
带着给国涛夹的馍,国栋就来到队里麦地中。之间远处浓烟四起,国栋与文斌两人正在用他的办法熏兔洞。
“收获怎么样?”张国栋老远的问到。
“哥,就逮着两只,这里的兔子不知道都跑到哪儿去了。”文斌黑着一副脸,眼睛炝的直流眼泪。
“把这个洞熏完就结束了!用石头把这些洞口都堵死,把那些陷阱都去了去,今年小麦不会再被野兔糟蹋这么厉害了吧!”
明天早晨早早就得出发,下午所有镰刃都得磨一磨,还要准备明天走的时候的被褥床单。
“好吧!等我们回来后再继续逮野兔。”张国涛还有点不舍得,他从未想过一天能逮这么多野兔,昨晚想到他得到的十块钱,他很久才睡着的。
最后的几个洞穴只有两只野兔跑出来,所幸都被陷阱套住了。弟兄第三清理完地上的火迹,用一个个大石块堵住兔洞,等把所有野兔卡子都收起来,时间已经过了中午。
回到家里,爸爸正在磨镰中,看他旁边一大堆磨刀水,他已经磨了很长时间了。
“爸,我昨天不是买了两块磨刀石吗?你怎么还用这个?”张承林用的是沟里普通的青石,平时农村人磨刀都用这个。
“你那磨刀石去了后再用,你们两个过来也试试,不会磨刀可不行。”兄弟两个分别试了下,磨刀还是有些技巧的。
这次割麦家里准备了三把镰刀还有6件备用镰刃片,在有磨刀石的情况下足够轮换用了。
张国栋后世经常惦记家乡的焖野兔,这是几年后甘井乡这一带流传的新做法,最后传到长安都很受欢迎。用玉米面把研制的野兔伴成团,最后放在锅里蒸一下,味道确实美味。其中不好的地方就是,需要很多的油和调料品,现在还没人这么做。
母亲还在织布,她每天天亮空闲时间都在织布,一个月也就十块钱收入,但也算是家里最稳定的经济来源了。
父子三人把鸡笼中的野兔一个个杀掉,剥完皮肉有20多斤。张国栋把野兔头、腿、身子分开,他有不同的做法。
野兔腿直接卤制,兔头直接过水红烧,野兔身子全部用来焖。
估计是闻到了香味儿,文斌又来了。
“你这鼻子够尖的,刚进锅你就来了,赶紧去抱些柴火,炉子里没火了。”家里两个锅同时做,忙的父子三人不可开交。
“我是来找三伯的,我爸同意我明天很你们一起去收麦了!我家里只有一个镰刃,你们家有多余的没!”
“镰刃是小事儿,到时候分你一个就是了。”张国涛听到堂弟也去,高兴的把手搭在他的肩膀上,两人相差不到一岁从小一起长大,虽说平时喜欢拌嘴但是两人关系最好了。
“这都是什么啊!闻起来不错啊!今天中午我就在这里吃饭了!”文斌知道这野兔做好定然也会分自己家一份,但他还是喜欢与两位堂兄一起。
昨晚文斌爸妈想让他继续上高中,可是高中一学期就得一百多,他中考成绩距离分数线差的很远,就算找人上了高中也是没多大意义。
再他说到想跟着张国栋一起挣钱的时候,他的父母同意了,然后中午他又很爸爸说自己想去当麦客,只有这么一个儿子的五叔也同意了。
“行,你就带一个床单就行了,我们这次大概11个人,5床被褥就够了,拿条旧床单晚上隔蚊子用就行。”这次外出肯定会风餐露宿,但这些对于华夏北方汉子来说都不是事儿。
忙活了两个多小时,肉终于做好了,八个红烧兔头看的直让人留口水,国涛不管其他连续吃了两个大兔头后发现自己已经吃饱了,新出锅的兔腿和焖兔肉他看在眼里馋的很,可是却怎么也吃不下了。
“兔头还有2个,待会儿给五叔拿一个,兔腿都抹点油挂起来,这个可以放,焖肉每家都端两碗吧!这个量大!”10多斤的兔肉外面裹上玉米面,外面黄色的油水从兔肉中析出,这一大锅得有20斤往上了。
今天做的肉调料到位,可不是以前的小黄鱼能比的,赶下午饭前把肉分完案上还有一小半。巷子里每家孩子都吃的眉开眼笑,三位爷爷都夸国栋的厨艺可以开饭店了。