古代的舒心日子 作者:七夜忘情
修整房子
第二天一早杨震海跟瑾娘早早的起来，驾着车去了集市，今天瑾娘爹和哥哥要过来帮着修房子，两人过来买些家什，之前家里的厨房用具瑾娘他们都没要，这会要买全，还好，这卖东西的都集中在一起，没用他们多长时间。
两人先去脯买猪，“买些猪心猪肝还有肠子。”猪下水比猪要便宜一些。
杨震海点了点头，瑾娘做菜很好吃，那些猪心猪肝在京城的酒楼也吃过，做的很好，可惜回家这些日子还真没吃过。而且比便宜多了。
“大油，五花，这些红多少钱，哦，要点这个。”瑾娘有点想吃锅包了。
买了二十来斤猪身上各种，足够吃些日子了。
这个季节也没什么蔬菜，买些**蛋，萝卜干，还看到一处买栗子的，瑾娘买了半口袋，这个时候食物种类太少了。
去铁匠铺，买了两口大锅，瑾娘还是头次知道买锅在铁匠铺呢。
两人快速的把东西买好，架着车回去，直接把东西送到村东，这里离杨家太远，要是做好饭往过端就有些麻烦了，还不如直接在院子里搭个临时灶台。
俩人到的时候看着陈老爹和杨老爹带着几个人正把房顶瓦片运下来呢。房顶上长满了枯草，有的地方都漏了，要修一修才能重新上瓦。
瑾娘一看，除了他两个哥哥，杨老二也在这，还有两人面熟但是不认识，进了院子就看王氏跟蔓娘一人拿着一个桶，里边是刚打的水。
“娘，姐，你们怎么也来了。”
“能不来吗？你一个人怎么忙得过来。”
“就知道你们能置备。正好这边灶都搭好了。就剩锅了。”蔓娘笑着上前。
“姐，家里不是忙吗，耀祖放哪了？”
“给我婆婆带着呢，这不是想着，你们缺人手，你姐夫也过不来，就让我两个小叔子跟着一起来的，耀祖我婆婆给带着呢。”
“本来你两个嫂子也是要过来的，哪成想竟然一起有了，可不敢让她们来了。”王氏说着那脸上的笑容就止不住。这一下子俩儿媳妇竟然一起有了真是双喜临门。
瑾娘一听也跟着高兴，“真的，几个月了？”
“才一个月，俩人竟是前后脚。”
瑾娘一听，可不就是她将生命之水滴入水井之后的事，难道这水还能让人容易受孕不成？也不知道有没有关系。
今个瑾娘做大厨，主要是那猪下水王氏跟蔓娘不会弄，猪心猪肝煮熟切冷盘站着蒜酱吃。肠子用盐搓洗几遍，又用醋搓了一遍，基本上就没味了。
中午时间短瑾娘作了红烧，姜丝，拌萝卜，贴了大饼子，**蛋汤。都是自家人，东西更要做好。
瑾娘的手艺是不错的，这会上集市把调料也置备的很全，做出来的食物比起大厨也不差什么，中午这顿饭让大家吃的都挺好的，等吃完了，就开始惦记晚上那顿了。
猪心猪肝煮好了切了就行，肠子挺多，瑾娘嫌费事做了卤肠，做好了，蔓娘尝了一个劲的说好，想了一会，跟瑾娘说“妹子你这卤肠的方子给姐咋样，这东西正好放在我们铺子买，不耽搁啥。姐算你三层分子。”
瑾娘一听笑了“姐，刚才怎么做你不是看见了吗？回去自己做就好，又不是什么稀罕物。我可不要什么分子。”她正是不知道怎么让家人生活好起来，这东西钱是不要的。而且据他所知卤菜可是很早就有的了，好像唐朝以前就有的。本不算什么独家秘方。
“那可不行，姐也吃过别家的，可没你这做的好，而且那大肠处理的一点异味也没有。这东西肯定好卖。”
这个时代是保守的年代，交通信息不够发达，人们也固步自封，很多东西都攥在自己手里。所以尽管这东西多少年前就出现了，可会的人还是极少的，现代的菜谱一般只要百度一下就能找到，瑾娘爷爷不太会做饭，翻来拂去就那么些，瑾娘从小就自己琢磨，上学后更是上网查一些家常菜谱等放假了就给爷爷做着吃，这个卤菜更是她试验过的，味道非常不错。
而且蔓娘给出三层分子也是想着这手艺是瑾娘从杨家学的，她也怕瑾娘给了她用，杨家有什么意见。却不知道这本就是瑾娘自己的，谁让她从娘家本没有做过什么厨房的活呢。
瑾娘想了想，“姐，要不这样，三层就不必了，就两层吧，也不要给我，直接给爹娘。”
王氏刚想说什么瑾娘就打断她“娘，您也别推，我这不缺钱，家里哥哥都有了孩子了，老三也上私塾了，他要是能学，还要供他考秀才呢。那一样不用钱。”
“这哪行，你公公虽说对你好，可你要是这么向着娘家，他们也要不乐意的。”
瑾娘笑着摇头，“没事娘，这手艺是我无意学的，不是杨家的。他们不会说什么。”
王氏有些奇怪刚想问是从那里学来的，就看见几人抬着木头往这边走，就住了声。
等他们走过去，瑾娘又教蔓娘一些话，就差过去了王氏也没再问。
瑾娘还真是没把这当回事，她现在心思也没在这挣钱上，一方面手头上宽裕，另一方面，她更注重的是他们的新家，她手上有生命之水，完全可以将新家那片地经营成世外桃源，有了生命之水差不多就是种啥得啥，收入也不会少，日子只会越来越红火。她和杨震海都不是善于经营的人，真让他们去做生意他们做的反而不快乐。日子还是要舒心才好。没必要自寻烦恼。
不过晚上还跟杨震海说了一声，跟她想的一样杨震海并没有在意，他还替瑾娘跟老爷子说了，这本来就是瑾娘的本事，老爷子没说什么。
杨震海倒是对齐民要术有些在意了，想着瑾娘看它都能琢磨出来那么好的吃食，还真是一本有用的书。等细看了还真是不错，脑子里活了很多，没事就去杨老爹那边跟老爷子研究一下种地的事。两相印证，觉着那书还真是好。当然关于后面食物加工的，他没什么兴趣，本没看，反正有自家媳妇呢。
因为这还夸瑾娘有眼光能买到这么好的书。对于以后瑾娘鼓秋出来的一些吃食什么的，就没有怀疑过，认为是理所当然，让瑾娘没了限制。
他们这旧房子只修了修房顶，换了门窗，另外干脆在堂屋北边弄个隔间，这就跟那边小间差不多。不过这边因为不用烧炕，所以就用泥做了围炕中间放着大木桶，这样泡澡时候水一直热着，杨震海现在是一天不泡身上都不舒服，自然瑾娘这小小建议不提他也会这么做的。这么一来堂屋本就是厨房和浴室的结合，吃饭待客就需要到老爷子的东屋了，屋子还是小了一些，不过这也只是暂时的，凑合一年就好了。
加盖了隔间重新搭炕，时间长了点，三天才修整好。东西房贴了纸，虽说没有那边整齐可也不错。这三天除了做饭，王氏和蔓娘就帮着瑾娘收拾东西。她嫁过来时间不长，东西也好收拾。那边炕烧了一天一夜，就干透了。用了半天就搬到新家了。
陈家兄弟还有张家兄弟跟着杨震海又去帮老三老四家干活。他们盖新房，时间更慢一些，不过村子里人都来帮忙，老三家的只比他们多用了四天，老四家的用了十四天。人多好办事，老三家盖了泥土房。也就房顶加了瓦片，三间正房一间西下屋，连带做吃的全算上也就花了五两。等瑾娘知道也有点不知道该说什么了，这省的也太过了吧。只是分了家，他们也不好说什么了。老三是个老实人，平日做活是把好手，只是心眼实，媳妇说啥是啥，别人也没法说。
老四家盖的青砖瓦房，三间正房，两间厢房，还用青砖围了墙，很整齐，门窗雕花，看起来很讲究，瑾娘看了细打量，看那木匠很是细，等他们家盖房的时候或许可以请来。老四对这些事情是不管的，四弟妹看着也不是能支起家的，反倒是丫鬟槐花管家井井有条，里里外外很能管事。
就这样三家全部搬入新家，杨家分家结束。
分家后家里的事情就是瑾娘来做主了，做事情很方便，对家里的事，两个男人是不怎么管的，老爷子不用那么多心，杨震海不用总惦记弟弟家不省心的事。总体上来说他们三个分家后都很满意适应的也很快。
自己当家做主了事情就多了起来，瑾娘先是给杨老爹做了新的被褥，把老爷子用的东西里里外外换了个新，然后杨震海的春装做了两套。现在自己当家了，一日改成三餐。她自己倒是吃不了多少，可杨震海这些天早早就起来去开荒地，每天都挺累的，一天再两顿饭，可不够了。
杨老爹实际上才三十八岁，这个年代的人看着显老，可也正经的是壮年，只不过身体不好显得好像五六十岁似的。这些日子他们喝的用的水瑾娘都掺了些生命之水，他身体好了很多，饭量也增加了，一天两顿饭，一顿吃的太饱，晚上又太饿，对胃也不好。
瑾娘看了那片地后就想着怎么安排，闲着没事的时候就拿着碳棍画了图，等搬过来第三天晚上拿给杨震海看。
“唉，媳妇你画这个真不错，之前就听说你家具设计的不错，没想到房子也不错。跟京城的房子很像呢。”杨震海觉着自家媳妇总是能给他带来惊喜。
“你怎么知道家具的事？”瑾娘拄着炕桌问。
“丈人跟咱爹说的。我听到的。”杨震海笑了笑，还是那天老爹喝酒闲聊的时候问的，瑾娘嫁妆家具是谁做的，想着以后好请人做家具，也是哪个时候才知道的。
“来跟我说说你怎么想的。”杨震海指了指瑾娘随手画的图。
瑾娘也乐呵给他说，自己新家还是按照自己的意图来建住的才舒服。不过这样一来房子用料可能就多了，不过她觉着把自己以前的愿望实现是一件非常兴奋的事情。
分家了，可耕地就不能分着做了，家里就一头牛，几家得轮着来，不过他们家里的荒地都是没开垦过的，地得深翻，杨震海就没用牛，找到铁匠给他们家梨改了一下，干脆用马耕。杨震海准备自己买一头牛，做活也方便，杨老爹为这事正四处打听呢，不过这个时候卖牛的很少，转悠几天也没什么收获。
荒地耕出来，种点黄豆绿豆红小豆包谷，他们这荒地边上，有一条溪水从山上流下来的，浇地很方便。
杨震海去耕地，瑾娘也没闲着，这时候本没什么菜可吃，她就惦记自家的竹林子，这竹林子还是挺奇怪的，就长在这一片，其他地方就没有了，现在他们家买来一半，竹林里出产的东西还挺多的，这个时候是挖春笋的时候，她以前的家乡是偏北方的，不过上大学的时候却是南方的城市，生活习也受些影响，竹笋的吃法她还是会很多的，当然瑾娘更念念不忘的就是寝室里同学从家里带来的酸笋，她的家乡几乎家家做酸笋，每次放假回来都要带些酸笋和腊，就在寝室里用酒块烧菜，虽说总是缺少调料，火候也不大，可是寝室里的女孩子们都喜欢那种味道。也是因为这，瑾娘也学会了做酸笋和腊等一些南方食物，口味也跟着改变很多。
30公分的嫩芽砍下来，去皮切成片，放入煮沸消毒并且暴晒过的坛子中，倒入清早没见过太阳的井水。做法很简单。瑾娘买了篮球那么大的小口坛，第一次制作了两坛，一坛子用的普通井水，一坛子用的加了两滴水之母的井水。
等过了十天打开一看，两坛子都成功了，不过那普通井水做的酸笋味道很大，有股什么东西坏了似地味道，另一坛就差些，口感上也比普通井水更加鲜美。
酸笋刚好的时候，瑾娘特意买了猪肚，做了酸笋炒猪肚，拌酸笋。爷俩之前都闻到那味道，上了桌子有些踌躇，杨震海看着瑾娘期待的眼神勉强吃了一口，却不想一下子喜欢上那个味道，筷子就不停的夹，老爷子尝了一口，筷子也没停。瑾娘看着眉眼带笑，这么着，他们家就有了一道常吃的菜了。
等这一批酸笋吃没了，在往里边续些就好了，以后的味道会更好，不过瑾娘将那坛子普通井水做的酸笋水倒了，换了兑了生命之水的，那坛子普通的酸笋也被她给杨家几个兄弟家分了。
结果等第二天，这几个弟媳就全过来了，跟她学那酸笋的做法，瑾娘也没藏私，一一教了。
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两人先去脯买猪，“买些猪心猪肝还有肠子。”猪下水比猪要便宜一些。
杨震海点了点头，瑾娘做菜很好吃，那些猪心猪肝在京城的酒楼也吃过，做的很好，可惜回家这些日子还真没吃过。而且比便宜多了。
“大油，五花，这些红多少钱，哦，要点这个。”瑾娘有点想吃锅包了。
买了二十来斤猪身上各种，足够吃些日子了。
这个季节也没什么蔬菜，买些**蛋，萝卜干，还看到一处买栗子的，瑾娘买了半口袋，这个时候食物种类太少了。
去铁匠铺，买了两口大锅，瑾娘还是头次知道买锅在铁匠铺呢。
两人快速的把东西买好，架着车回去，直接把东西送到村东，这里离杨家太远，要是做好饭往过端就有些麻烦了，还不如直接在院子里搭个临时灶台。
俩人到的时候看着陈老爹和杨老爹带着几个人正把房顶瓦片运下来呢。房顶上长满了枯草，有的地方都漏了，要修一修才能重新上瓦。
瑾娘一看，除了他两个哥哥，杨老二也在这，还有两人面熟但是不认识，进了院子就看王氏跟蔓娘一人拿着一个桶，里边是刚打的水。
“娘，姐，你们怎么也来了。”
“能不来吗？你一个人怎么忙得过来。”
“就知道你们能置备。正好这边灶都搭好了。就剩锅了。”蔓娘笑着上前。
“姐，家里不是忙吗，耀祖放哪了？”
“给我婆婆带着呢，这不是想着，你们缺人手，你姐夫也过不来，就让我两个小叔子跟着一起来的，耀祖我婆婆给带着呢。”
“本来你两个嫂子也是要过来的，哪成想竟然一起有了，可不敢让她们来了。”王氏说着那脸上的笑容就止不住。这一下子俩儿媳妇竟然一起有了真是双喜临门。
瑾娘一听也跟着高兴，“真的，几个月了？”
“才一个月，俩人竟是前后脚。”
瑾娘一听，可不就是她将生命之水滴入水井之后的事，难道这水还能让人容易受孕不成？也不知道有没有关系。
今个瑾娘做大厨，主要是那猪下水王氏跟蔓娘不会弄，猪心猪肝煮熟切冷盘站着蒜酱吃。肠子用盐搓洗几遍，又用醋搓了一遍，基本上就没味了。
中午时间短瑾娘作了红烧，姜丝，拌萝卜，贴了大饼子，**蛋汤。都是自家人，东西更要做好。
瑾娘的手艺是不错的，这会上集市把调料也置备的很全，做出来的食物比起大厨也不差什么，中午这顿饭让大家吃的都挺好的，等吃完了，就开始惦记晚上那顿了。
猪心猪肝煮好了切了就行，肠子挺多，瑾娘嫌费事做了卤肠，做好了，蔓娘尝了一个劲的说好，想了一会，跟瑾娘说“妹子你这卤肠的方子给姐咋样，这东西正好放在我们铺子买，不耽搁啥。姐算你三层分子。”
瑾娘一听笑了“姐，刚才怎么做你不是看见了吗？回去自己做就好，又不是什么稀罕物。我可不要什么分子。”她正是不知道怎么让家人生活好起来，这东西钱是不要的。而且据他所知卤菜可是很早就有的了，好像唐朝以前就有的。本不算什么独家秘方。
“那可不行，姐也吃过别家的，可没你这做的好，而且那大肠处理的一点异味也没有。这东西肯定好卖。”
这个时代是保守的年代，交通信息不够发达，人们也固步自封，很多东西都攥在自己手里。所以尽管这东西多少年前就出现了，可会的人还是极少的，现代的菜谱一般只要百度一下就能找到，瑾娘爷爷不太会做饭，翻来拂去就那么些，瑾娘从小就自己琢磨，上学后更是上网查一些家常菜谱等放假了就给爷爷做着吃，这个卤菜更是她试验过的，味道非常不错。
而且蔓娘给出三层分子也是想着这手艺是瑾娘从杨家学的，她也怕瑾娘给了她用，杨家有什么意见。却不知道这本就是瑾娘自己的，谁让她从娘家本没有做过什么厨房的活呢。
瑾娘想了想，“姐，要不这样，三层就不必了，就两层吧，也不要给我，直接给爹娘。”
王氏刚想说什么瑾娘就打断她“娘，您也别推，我这不缺钱，家里哥哥都有了孩子了，老三也上私塾了，他要是能学，还要供他考秀才呢。那一样不用钱。”
“这哪行，你公公虽说对你好，可你要是这么向着娘家，他们也要不乐意的。”
瑾娘笑着摇头，“没事娘，这手艺是我无意学的，不是杨家的。他们不会说什么。”
王氏有些奇怪刚想问是从那里学来的，就看见几人抬着木头往这边走，就住了声。
等他们走过去，瑾娘又教蔓娘一些话，就差过去了王氏也没再问。
瑾娘还真是没把这当回事，她现在心思也没在这挣钱上，一方面手头上宽裕，另一方面，她更注重的是他们的新家，她手上有生命之水，完全可以将新家那片地经营成世外桃源，有了生命之水差不多就是种啥得啥，收入也不会少，日子只会越来越红火。她和杨震海都不是善于经营的人，真让他们去做生意他们做的反而不快乐。日子还是要舒心才好。没必要自寻烦恼。
不过晚上还跟杨震海说了一声，跟她想的一样杨震海并没有在意，他还替瑾娘跟老爷子说了，这本来就是瑾娘的本事，老爷子没说什么。
杨震海倒是对齐民要术有些在意了，想着瑾娘看它都能琢磨出来那么好的吃食，还真是一本有用的书。等细看了还真是不错，脑子里活了很多，没事就去杨老爹那边跟老爷子研究一下种地的事。两相印证，觉着那书还真是好。当然关于后面食物加工的，他没什么兴趣，本没看，反正有自家媳妇呢。
因为这还夸瑾娘有眼光能买到这么好的书。对于以后瑾娘鼓秋出来的一些吃食什么的，就没有怀疑过，认为是理所当然，让瑾娘没了限制。
他们这旧房子只修了修房顶，换了门窗，另外干脆在堂屋北边弄个隔间，这就跟那边小间差不多。不过这边因为不用烧炕，所以就用泥做了围炕中间放着大木桶，这样泡澡时候水一直热着，杨震海现在是一天不泡身上都不舒服，自然瑾娘这小小建议不提他也会这么做的。这么一来堂屋本就是厨房和浴室的结合，吃饭待客就需要到老爷子的东屋了，屋子还是小了一些，不过这也只是暂时的，凑合一年就好了。
加盖了隔间重新搭炕，时间长了点，三天才修整好。东西房贴了纸，虽说没有那边整齐可也不错。这三天除了做饭，王氏和蔓娘就帮着瑾娘收拾东西。她嫁过来时间不长，东西也好收拾。那边炕烧了一天一夜，就干透了。用了半天就搬到新家了。
陈家兄弟还有张家兄弟跟着杨震海又去帮老三老四家干活。他们盖新房，时间更慢一些，不过村子里人都来帮忙，老三家的只比他们多用了四天，老四家的用了十四天。人多好办事，老三家盖了泥土房。也就房顶加了瓦片，三间正房一间西下屋，连带做吃的全算上也就花了五两。等瑾娘知道也有点不知道该说什么了，这省的也太过了吧。只是分了家，他们也不好说什么了。老三是个老实人，平日做活是把好手，只是心眼实，媳妇说啥是啥，别人也没法说。
老四家盖的青砖瓦房，三间正房，两间厢房，还用青砖围了墙，很整齐，门窗雕花，看起来很讲究，瑾娘看了细打量，看那木匠很是细，等他们家盖房的时候或许可以请来。老四对这些事情是不管的，四弟妹看着也不是能支起家的，反倒是丫鬟槐花管家井井有条，里里外外很能管事。
就这样三家全部搬入新家，杨家分家结束。
分家后家里的事情就是瑾娘来做主了，做事情很方便，对家里的事，两个男人是不怎么管的，老爷子不用那么多心，杨震海不用总惦记弟弟家不省心的事。总体上来说他们三个分家后都很满意适应的也很快。
自己当家做主了事情就多了起来，瑾娘先是给杨老爹做了新的被褥，把老爷子用的东西里里外外换了个新，然后杨震海的春装做了两套。现在自己当家了，一日改成三餐。她自己倒是吃不了多少，可杨震海这些天早早就起来去开荒地，每天都挺累的，一天再两顿饭，可不够了。
杨老爹实际上才三十八岁，这个年代的人看着显老，可也正经的是壮年，只不过身体不好显得好像五六十岁似的。这些日子他们喝的用的水瑾娘都掺了些生命之水，他身体好了很多，饭量也增加了，一天两顿饭，一顿吃的太饱，晚上又太饿，对胃也不好。
瑾娘看了那片地后就想着怎么安排，闲着没事的时候就拿着碳棍画了图，等搬过来第三天晚上拿给杨震海看。
“唉，媳妇你画这个真不错，之前就听说你家具设计的不错，没想到房子也不错。跟京城的房子很像呢。”杨震海觉着自家媳妇总是能给他带来惊喜。
“你怎么知道家具的事？”瑾娘拄着炕桌问。
“丈人跟咱爹说的。我听到的。”杨震海笑了笑，还是那天老爹喝酒闲聊的时候问的，瑾娘嫁妆家具是谁做的，想着以后好请人做家具，也是哪个时候才知道的。
“来跟我说说你怎么想的。”杨震海指了指瑾娘随手画的图。
瑾娘也乐呵给他说，自己新家还是按照自己的意图来建住的才舒服。不过这样一来房子用料可能就多了，不过她觉着把自己以前的愿望实现是一件非常兴奋的事情。
分家了，可耕地就不能分着做了，家里就一头牛，几家得轮着来，不过他们家里的荒地都是没开垦过的，地得深翻，杨震海就没用牛，找到铁匠给他们家梨改了一下，干脆用马耕。杨震海准备自己买一头牛，做活也方便，杨老爹为这事正四处打听呢，不过这个时候卖牛的很少，转悠几天也没什么收获。
荒地耕出来，种点黄豆绿豆红小豆包谷，他们这荒地边上，有一条溪水从山上流下来的，浇地很方便。
杨震海去耕地，瑾娘也没闲着，这时候本没什么菜可吃，她就惦记自家的竹林子，这竹林子还是挺奇怪的，就长在这一片，其他地方就没有了，现在他们家买来一半，竹林里出产的东西还挺多的，这个时候是挖春笋的时候，她以前的家乡是偏北方的，不过上大学的时候却是南方的城市，生活习也受些影响，竹笋的吃法她还是会很多的，当然瑾娘更念念不忘的就是寝室里同学从家里带来的酸笋，她的家乡几乎家家做酸笋，每次放假回来都要带些酸笋和腊，就在寝室里用酒块烧菜，虽说总是缺少调料，火候也不大，可是寝室里的女孩子们都喜欢那种味道。也是因为这，瑾娘也学会了做酸笋和腊等一些南方食物，口味也跟着改变很多。
30公分的嫩芽砍下来，去皮切成片，放入煮沸消毒并且暴晒过的坛子中，倒入清早没见过太阳的井水。做法很简单。瑾娘买了篮球那么大的小口坛，第一次制作了两坛，一坛子用的普通井水，一坛子用的加了两滴水之母的井水。
等过了十天打开一看，两坛子都成功了，不过那普通井水做的酸笋味道很大，有股什么东西坏了似地味道，另一坛就差些，口感上也比普通井水更加鲜美。
酸笋刚好的时候，瑾娘特意买了猪肚，做了酸笋炒猪肚，拌酸笋。爷俩之前都闻到那味道，上了桌子有些踌躇，杨震海看着瑾娘期待的眼神勉强吃了一口，却不想一下子喜欢上那个味道，筷子就不停的夹，老爷子尝了一口，筷子也没停。瑾娘看着眉眼带笑，这么着，他们家就有了一道常吃的菜了。
等这一批酸笋吃没了，在往里边续些就好了，以后的味道会更好，不过瑾娘将那坛子普通井水做的酸笋水倒了，换了兑了生命之水的，那坛子普通的酸笋也被她给杨家几个兄弟家分了。
结果等第二天，这几个弟媳就全过来了，跟她学那酸笋的做法，瑾娘也没藏私，一一教了。
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