重生之糕点大师 作者:鱼追
分卷阅读10
者跟着杜富贵的脚步去酒楼做点心师傅，还真是没有其他赚钱的办法。
百无一用是书生，如果杜齐悦穿到的是他了解的朝代，估计他这个识文断字的书生还能去大街上靠着买卖字画，帮人家写写书信来赚钱，可是在大丰朝，这个法子根本行不通。
大丰朝文人地位很高，而大部分的文人又觉得靠着卖字画、写书信赚钱是十分有辱斯文的事情，所以就开设了专门给穷书生卖字画的店铺，有了店铺自然就有了规矩，写字画画不够漂亮不够格的人家都是不收的，也不许你出去卖。当然私下的买卖管不着，但是绝对不能去大街上叫卖。至于代写书信也有专门的店铺，都是聘请了专门的人代写的，一般人人家根本不会收。
想着这些乱七八糟的东西，时间一下就到了申时，杜齐悦看了看天色从床上爬了起来。刘么么刚才说他们家的田得赶时间才能在今天收拾好，杜齐悦估摸着今天吃晚饭应该会比平时晚上一些，就想着给刘么么他们做些点心送过去，让他们垫垫肚子，自己也表达一些关心。
由于刘么么强烈的要求，杜齐悦这几天吃的还是刘么么家的饭，所以厨房里也没添食材，杜齐悦想了想，上次看到的南瓜还没有动，就决定做点南瓜饼，方便又好吃。
杜齐悦去厨房挑了一个小南瓜，然后把表面洗干净了削皮去籽，用刀切成均匀的薄片放到锅里，加上一点点的水后盖好锅盖开始煮，煮至南瓜片软烂之后就盛到一个小铜盆里，倒掉多余的水分，用勺子压成南瓜泥。
接着杜齐悦盛了一碗粳米粉倒进南瓜泥之中，加上一点糖，洗了手把南瓜泥和粳米粉揉成一个橘黄色的面团，然后放在一边等着备用。
由于杜富贵是糕点师傅的缘故，杜家厨房里有很多做糕点的配料，比如说炒好的芝麻，柜子里就有满满的一个小坛子，还有葡萄也有一小坛子。杜齐悦用小碗装了半碗的芝麻，从放猪油的罐子里舀了一勺的猪油，和两勺子的白糖一起放进还有点余热的锅里，然后趁着猪油融化的时候搅拌均匀。
这时候面差不多也醒好了，杜齐悦把面团掐成大小差不多的三十多个小面团，然后把小面团一个个的捏成小碗状，在里面放上一点拌好的芝麻馅，接着收口，搓成一个个小圆球状分开摆着。做好这些，杜齐悦拿了蒸屉出来，在蒸屉上刷上薄薄的一层油，又从柜子里找了一把平时杜富贵做点心用的小竹刀，用小竹刀把那些小圆球压成一个个小南瓜的样子，点缀上葡萄干后整齐的摆进蒸屉里，上锅开始蒸。
南瓜饼做的很小巧，一口一个的份量，所以用中火差不多蒸上十分钟就好了。厨房里弥漫着一股南瓜的甜香味道，杜齐悦抽着鼻子嗅了嗅，迫不及待的开了蒸屉，用筷子夹了一个可爱的小南瓜塞嘴里吃了起来。
粳米没有糯米那么黏，但是咯吱咯吱的咬着口感很不错。南瓜本身比较甜，所以即使杜齐悦只在面粉里加了一点点的糖，吃着也很不错，更何况一口咬开小南瓜里的芝麻糖浆就流到了嘴里，满嘴都是芝麻的香味，真是好吃的不得了。
杜齐悦对这次的小南瓜十分的满意，自己一边吃一边装碗，等装好他自己也吃饱了。摸摸肚子，杜齐悦把碗放进篮子里，锁好门口，提着篮子就往田里去了。
第八章
当天晚上，刘么么带着陈有青一起到了杜齐悦家里，简单说了一下收油菜的事情，然后就把话头转到了钱家那件事上。
大丰朝定亲必须得有纳彩、问名、纳吉、纳征四个过程。首先爷们家请一个媒人带着礼物去姑娘或者哥儿家里提亲，这就叫做纳彩。如果姑娘或者哥儿家的长辈同意这次提亲，就会会收了礼物然后让族里的长辈把姑娘或者哥儿的生庚八字写在红纸上叠好了交给媒婆，然后再由媒婆一起带着提亲的爷们的生庚八字到巫师家去卜凶吉，询问两人是否适合结婚，这就叫做问名。如果占卜出来结果是两人适合结婚，那么媒婆会拿着两张庚帖在每月十五号那天交换了给双方的家里，然后两家会举行仪式将庚帖放到族里祠堂自家的祖先案上，这就纳吉。最后纳征则是由爷们家挑着好日子带着媒人和聘礼去姑娘或哥儿家，等到姑娘或者哥儿家收了聘礼，整个定亲仪式才算完成了。
杜齐悦当初想要找证据，最后就想到了那两张庚帖上面，钱家如果定亲，必定就把钱银的庚帖交给媒婆的，在纳吉之前，那张庚帖会一直在媒婆的手里。而纳吉那天会举行小的仪式，动静会闹得很大，是瞒不过别人的。现在大家都不知道钱家的事情，就证明他们还没有纳吉，也就是说钱家要么还没有纳彩问名，要么问名过了现在庚帖还在媒婆手里揣着。
不管怎么样，杜齐悦只要在媒婆手里拿到钱银的那张庚帖，就可以当做证据理直气壮的找到钱家门上去了。当初杜齐悦和钱家定亲仪式是完成了的，现在杜家祠堂里也有钱家小哥儿的庚帖。而一般一个族里头负责写庚帖的都是固定的一个人，作假不了，因此只要两张庚帖一比对，自然就可以证明那钱家小哥儿在与他定亲之后又勾搭别人的事情。
想要拿到庚帖，就必需知道媒婆是谁。杜齐悦前几天就让刘么么去镇上那家杂货铺装作不经意和那个伙计打听钱家小哥儿的事情，然后从那个伙计那里套话问出那商户家请的媒婆的名字。
那伙计嘴巴确实一点把门都没有，不过他也不知道那商户家请的是哪个媒婆，因为那商户家说了要等钱家农忙结束后才会来提亲，因此这几天杜齐悦一直在等着那媒婆上钱家门。
刘么么的女儿陈杏子嫁的是下坡村的吴家，她进门不到半年，这吴家的小女儿吴草草就嫁到了柳树屯村的李家，而李家和钱家正好是邻居。吴草草嫁的这个李家家境挺好，她公爹以前是做货郎的，赚了点家底子，置了八亩好田，李家只有吴草草丈夫一个儿子，因此每到农忙时节这八亩田地就要他们一家子四个人来种，这自然是来不及的。吴家二老疼惜女儿，每次忙完了自家田里的事情就会过去帮忙，杏子作为儿媳妇也是要会过去的，自然今年也是这样。
刘么么知道这事，前两天就找了杏子让她去李家的时候注意一下钱家的事情，看看是不是有媒婆样子的人去钱家，如果有就一定要打听了那人的姓名。今天中午的时候杏子就来找了刘么么，说是昨天傍晚天快黑的时候她和吴家人弄好了李家的田地打算回下坡村，路过钱家的时候看到一个女人鬼鬼祟祟的从他们家出来，杏子就让家里人拦住了那人问她是不是小偷，一问才知道那女人原来是镇上旮旯巷的周媒婆。
“那周媒婆我倒是听过的，往常她保媒的名声都
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百无一用是书生，如果杜齐悦穿到的是他了解的朝代，估计他这个识文断字的书生还能去大街上靠着买卖字画，帮人家写写书信来赚钱，可是在大丰朝，这个法子根本行不通。
大丰朝文人地位很高，而大部分的文人又觉得靠着卖字画、写书信赚钱是十分有辱斯文的事情，所以就开设了专门给穷书生卖字画的店铺，有了店铺自然就有了规矩，写字画画不够漂亮不够格的人家都是不收的，也不许你出去卖。当然私下的买卖管不着，但是绝对不能去大街上叫卖。至于代写书信也有专门的店铺，都是聘请了专门的人代写的，一般人人家根本不会收。
想着这些乱七八糟的东西，时间一下就到了申时，杜齐悦看了看天色从床上爬了起来。刘么么刚才说他们家的田得赶时间才能在今天收拾好，杜齐悦估摸着今天吃晚饭应该会比平时晚上一些，就想着给刘么么他们做些点心送过去，让他们垫垫肚子，自己也表达一些关心。
由于刘么么强烈的要求，杜齐悦这几天吃的还是刘么么家的饭，所以厨房里也没添食材，杜齐悦想了想，上次看到的南瓜还没有动，就决定做点南瓜饼，方便又好吃。
杜齐悦去厨房挑了一个小南瓜，然后把表面洗干净了削皮去籽，用刀切成均匀的薄片放到锅里，加上一点点的水后盖好锅盖开始煮，煮至南瓜片软烂之后就盛到一个小铜盆里，倒掉多余的水分，用勺子压成南瓜泥。
接着杜齐悦盛了一碗粳米粉倒进南瓜泥之中，加上一点糖，洗了手把南瓜泥和粳米粉揉成一个橘黄色的面团，然后放在一边等着备用。
由于杜富贵是糕点师傅的缘故，杜家厨房里有很多做糕点的配料，比如说炒好的芝麻，柜子里就有满满的一个小坛子，还有葡萄也有一小坛子。杜齐悦用小碗装了半碗的芝麻，从放猪油的罐子里舀了一勺的猪油，和两勺子的白糖一起放进还有点余热的锅里，然后趁着猪油融化的时候搅拌均匀。
这时候面差不多也醒好了，杜齐悦把面团掐成大小差不多的三十多个小面团，然后把小面团一个个的捏成小碗状，在里面放上一点拌好的芝麻馅，接着收口，搓成一个个小圆球状分开摆着。做好这些，杜齐悦拿了蒸屉出来，在蒸屉上刷上薄薄的一层油，又从柜子里找了一把平时杜富贵做点心用的小竹刀，用小竹刀把那些小圆球压成一个个小南瓜的样子，点缀上葡萄干后整齐的摆进蒸屉里，上锅开始蒸。
南瓜饼做的很小巧，一口一个的份量，所以用中火差不多蒸上十分钟就好了。厨房里弥漫着一股南瓜的甜香味道，杜齐悦抽着鼻子嗅了嗅，迫不及待的开了蒸屉，用筷子夹了一个可爱的小南瓜塞嘴里吃了起来。
粳米没有糯米那么黏，但是咯吱咯吱的咬着口感很不错。南瓜本身比较甜，所以即使杜齐悦只在面粉里加了一点点的糖，吃着也很不错，更何况一口咬开小南瓜里的芝麻糖浆就流到了嘴里，满嘴都是芝麻的香味，真是好吃的不得了。
杜齐悦对这次的小南瓜十分的满意，自己一边吃一边装碗，等装好他自己也吃饱了。摸摸肚子，杜齐悦把碗放进篮子里，锁好门口，提着篮子就往田里去了。
第八章
当天晚上，刘么么带着陈有青一起到了杜齐悦家里，简单说了一下收油菜的事情，然后就把话头转到了钱家那件事上。
大丰朝定亲必须得有纳彩、问名、纳吉、纳征四个过程。首先爷们家请一个媒人带着礼物去姑娘或者哥儿家里提亲，这就叫做纳彩。如果姑娘或者哥儿家的长辈同意这次提亲，就会会收了礼物然后让族里的长辈把姑娘或者哥儿的生庚八字写在红纸上叠好了交给媒婆，然后再由媒婆一起带着提亲的爷们的生庚八字到巫师家去卜凶吉，询问两人是否适合结婚，这就叫做问名。如果占卜出来结果是两人适合结婚，那么媒婆会拿着两张庚帖在每月十五号那天交换了给双方的家里，然后两家会举行仪式将庚帖放到族里祠堂自家的祖先案上，这就纳吉。最后纳征则是由爷们家挑着好日子带着媒人和聘礼去姑娘或哥儿家，等到姑娘或者哥儿家收了聘礼，整个定亲仪式才算完成了。
杜齐悦当初想要找证据，最后就想到了那两张庚帖上面，钱家如果定亲，必定就把钱银的庚帖交给媒婆的，在纳吉之前，那张庚帖会一直在媒婆的手里。而纳吉那天会举行小的仪式，动静会闹得很大，是瞒不过别人的。现在大家都不知道钱家的事情，就证明他们还没有纳吉，也就是说钱家要么还没有纳彩问名，要么问名过了现在庚帖还在媒婆手里揣着。
不管怎么样，杜齐悦只要在媒婆手里拿到钱银的那张庚帖，就可以当做证据理直气壮的找到钱家门上去了。当初杜齐悦和钱家定亲仪式是完成了的，现在杜家祠堂里也有钱家小哥儿的庚帖。而一般一个族里头负责写庚帖的都是固定的一个人，作假不了，因此只要两张庚帖一比对，自然就可以证明那钱家小哥儿在与他定亲之后又勾搭别人的事情。
想要拿到庚帖，就必需知道媒婆是谁。杜齐悦前几天就让刘么么去镇上那家杂货铺装作不经意和那个伙计打听钱家小哥儿的事情，然后从那个伙计那里套话问出那商户家请的媒婆的名字。
那伙计嘴巴确实一点把门都没有，不过他也不知道那商户家请的是哪个媒婆，因为那商户家说了要等钱家农忙结束后才会来提亲，因此这几天杜齐悦一直在等着那媒婆上钱家门。
刘么么的女儿陈杏子嫁的是下坡村的吴家，她进门不到半年，这吴家的小女儿吴草草就嫁到了柳树屯村的李家，而李家和钱家正好是邻居。吴草草嫁的这个李家家境挺好，她公爹以前是做货郎的，赚了点家底子，置了八亩好田，李家只有吴草草丈夫一个儿子，因此每到农忙时节这八亩田地就要他们一家子四个人来种，这自然是来不及的。吴家二老疼惜女儿，每次忙完了自家田里的事情就会过去帮忙，杏子作为儿媳妇也是要会过去的，自然今年也是这样。
刘么么知道这事，前两天就找了杏子让她去李家的时候注意一下钱家的事情，看看是不是有媒婆样子的人去钱家，如果有就一定要打听了那人的姓名。今天中午的时候杏子就来找了刘么么，说是昨天傍晚天快黑的时候她和吴家人弄好了李家的田地打算回下坡村，路过钱家的时候看到一个女人鬼鬼祟祟的从他们家出来，杏子就让家里人拦住了那人问她是不是小偷，一问才知道那女人原来是镇上旮旯巷的周媒婆。
“那周媒婆我倒是听过的，往常她保媒的名声都
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