第110章 城市的深夜3
离开“麦酒工坊”后，两人都有些微醺。
他们朝民宿的方向慢步走着，朱晓迪说“一会儿还能路过一间酒馆，我们进去看看。”
安易欣然答应，微醺的感觉让他觉得放松，也乐于接受。
几分钟后，两人来到一条步行街。
步行街位于两栋高大的写字楼中间区域。
虽然时间已经很晚，但两旁底商的店铺，尤其是卖食物的店铺依然火热。
“前面就是明天啤酒展所在的位置，我说的酒馆也在那里。”朱晓迪指向前方说道。
安易顺着朱晓迪手指的方向看去，那里是被一圈玻璃护栏围起的下沉广场。
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走到护栏旁边向下望去，是一个圆形的小广场，有着一圈店铺和地下商场的入口。
只是商场入口处正有很多人向里面搬着货物，仔细一看全是啤酒桶与各种成品啤酒。
“你确定今晚不能布置会场？”安易问道。
朱晓迪听安易这样一说，仔细看了看“我靠？”她有些惊讶。
“我看看群里啊，没接到通知啊。”朱晓迪拿出手机说。
她翻着群里的消息，看到在两天前就已经有通知，让参展商们在今晚布置会场。
并且他们的物流也会被放在商场门口。
朱晓迪收起手机“走吧，可以布置。”说完便顺着阶梯走下去。
两人来到商场门口处，看到他们那两桶可怜的酒，和一箱宣传单，孤零零地立在那里。
其他人的物流应该都已经被领走，要是他们今晚没有恰巧路过这里，这酒可能会在门外摆上一晚。
朱晓迪直接拎起两桶啤酒，安易抱起宣传单的纸箱。
“你自己能行吗？”安易跟在朱晓迪身后问道。
“没事...”错过消息这个举动，让朱晓迪下意识地想要做些什么来弥补。
整个啤酒展被安排在商场地下一层的大厅内，摊位与烘焙市集的摊位造型相仿。
只不过在木质的桌面下方有一个可以放入酒桶的冷藏设备，桌面上有可以打酒的酒头。
在报名时可以选择摊位的占地面积，与酒头的数量。
两人的摊位在一个拐角处，可以说是来参展的人必经之路，位置还不错。
但摊位仅仅是一个小桌，桌面上只有一个酒头，这是最便宜的报名方案。
两人将酒桶放入冷柜中，又在摊位上贴上之前准备好的名称设计图，便布置完成。
再看向其他摊位，就要复杂得多——
要么有专门展示酿造设备的区域，要么有展示着陈列精美的产品区域，都很有规模，并且非常商业化。
朱晓迪环视了一圈后说道“咱们只是来逛展会，顺道参展，不要有心理压力。”
“我倒是没什么压力，只不过没想到现在精酿啤酒已经有这么多规模不小的厂牌。”安易说道。
“走吧，我们去那个酒馆坐一会儿。”
朱晓迪说完，带着安易从商场内来到酒馆的门口。
这个酒馆叫做“牛啤堂”，分别在下沉广场与商场里有两个门可以进入。
商场已经下班，只亮着微弱的灯光，让参展方可以布置场地。
但酒馆内灯光非常明亮，而且站满了人。
朱晓迪推开酒馆的门，里面热闹的声音瞬间大了许多。
当她带着安易走进酒馆后，整个酒馆突然安静下来。
所有人都看向这两个人，好像他们是外来者一般。
安易打量了一圈屋子里的人，他们似乎每个人都认识彼此。
而朱晓迪根本没有在意，直接走向吧台，开始点酒。
看到朱晓迪开始点酒后，屋子里才恢复了刚才的热闹。
拿到啤酒后，由于屋内已经挤满人，两人只能站在一个墙角的边桌旁。
“这些都是什么人？他们好像彼此都认识。”安易问道。
“全是明天的参展商，精酿圈子里的人。
精酿的圈子其实不大，每年参加各种展会的也都是这些人。
所以他们都彼此认识和熟悉。”
朱晓迪说着拿起啤酒喝了一口“你看那边那个胖胖的老头儿。”
安易顺着朱晓迪指的方向看去——
一个身着宽大的衣服、带着眼镜、有些胖的中年人正被人围着聊天。
“他叫做高岩，是我国精酿啤酒最早的人物之一。
据他自己说，连精酿啤酒这个名字，都是他带头翻译过来的。
以前的时候，精酿啤酒还被叫做精工啤酒，是从国外的cfter beer翻译而来。
他的啤酒品牌叫做‘高大师’，虽说味道一般，但也是最早的精酿品牌。
他写的书《喝自己酿的啤酒》算是我国精酿第一本指导书籍，我以前也看过。
对于爱好者来说，已经足够。但是对于专业人士来说，里面错误百出。”朱晓迪说道。
“你再看那个”朱晓迪又指向一个人。
那是一个瘦高的、头发少到几乎光头、留着山羊胡、带着眼镜的中年男人。
“他叫做‘小辫儿’，是牛啤堂的创始人之一，总部在首都。
他的故事就相对传奇一些，是个骑行徒步爱好者，在两个圈子内都很有名。
他的酿酒技术不错，对啤酒非常懂。
光是他家的酒瓶子，就直接做了一个啤酒瓶博物馆。
对了，你刚才觉得很好喝的大米ipa就是他们酿造的。”
朱晓迪说完，又喝了一口啤酒。
“那个叫做‘始觉’是家酿大赛常年的获奖者，在家能做成他那样很不容易。
那两个人是武汉十八号酒馆的创始人与酿酒师，‘光头’与姜麒，
他们酒馆的主打‘跳东湖’ipa是国内比较优秀的ipa之一。
那个戴着眼镜像是理工男的人叫做王瑞，是成都道酿创始人。
但他以前是个dj，现在酒厂做的还不错，你喝的烟熏乌梅世涛就是他们厂酿的。”
朱晓迪给安易将那些人，一一介绍给安替。
“你怎么会这么了解这些人？”安易问道。
“我虽然不在这个圈子里混，但我一直在关注他们。”朱晓迪说道。
这时，朱晓迪的肩膀被拍了一下。
“晓迪！你也来了啊！”
朱晓迪回头看去，发现是吴漾。
“安易哥，忘了给你介绍，吴漾不仅仅是酒馆老板，还是我国精酿圈的网红之一。
因为她是个美女，又开酒馆，所以很多人都关注他。
这些人我不认识，但她都认识。”朱晓迪对安易说道。
“既然你已经开始做酒馆、做啤酒，我带你认识一下这些人吧。”吴漾说道。
“不用了，他们早晚会抢着过来，想要认识我。”朱晓迪喝了一口啤酒，将杯子放在桌子上，淡淡地说道。
他们朝民宿的方向慢步走着，朱晓迪说“一会儿还能路过一间酒馆，我们进去看看。”
安易欣然答应，微醺的感觉让他觉得放松，也乐于接受。
几分钟后，两人来到一条步行街。
步行街位于两栋高大的写字楼中间区域。
虽然时间已经很晚，但两旁底商的店铺，尤其是卖食物的店铺依然火热。
“前面就是明天啤酒展所在的位置，我说的酒馆也在那里。”朱晓迪指向前方说道。
安易顺着朱晓迪手指的方向看去，那里是被一圈玻璃护栏围起的下沉广场。
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走到护栏旁边向下望去，是一个圆形的小广场，有着一圈店铺和地下商场的入口。
只是商场入口处正有很多人向里面搬着货物，仔细一看全是啤酒桶与各种成品啤酒。
“你确定今晚不能布置会场？”安易问道。
朱晓迪听安易这样一说，仔细看了看“我靠？”她有些惊讶。
“我看看群里啊，没接到通知啊。”朱晓迪拿出手机说。
她翻着群里的消息，看到在两天前就已经有通知，让参展商们在今晚布置会场。
并且他们的物流也会被放在商场门口。
朱晓迪收起手机“走吧，可以布置。”说完便顺着阶梯走下去。
两人来到商场门口处，看到他们那两桶可怜的酒，和一箱宣传单，孤零零地立在那里。
其他人的物流应该都已经被领走，要是他们今晚没有恰巧路过这里，这酒可能会在门外摆上一晚。
朱晓迪直接拎起两桶啤酒，安易抱起宣传单的纸箱。
“你自己能行吗？”安易跟在朱晓迪身后问道。
“没事...”错过消息这个举动，让朱晓迪下意识地想要做些什么来弥补。
整个啤酒展被安排在商场地下一层的大厅内，摊位与烘焙市集的摊位造型相仿。
只不过在木质的桌面下方有一个可以放入酒桶的冷藏设备，桌面上有可以打酒的酒头。
在报名时可以选择摊位的占地面积，与酒头的数量。
两人的摊位在一个拐角处，可以说是来参展的人必经之路，位置还不错。
但摊位仅仅是一个小桌，桌面上只有一个酒头，这是最便宜的报名方案。
两人将酒桶放入冷柜中，又在摊位上贴上之前准备好的名称设计图，便布置完成。
再看向其他摊位，就要复杂得多——
要么有专门展示酿造设备的区域，要么有展示着陈列精美的产品区域，都很有规模，并且非常商业化。
朱晓迪环视了一圈后说道“咱们只是来逛展会，顺道参展，不要有心理压力。”
“我倒是没什么压力，只不过没想到现在精酿啤酒已经有这么多规模不小的厂牌。”安易说道。
“走吧，我们去那个酒馆坐一会儿。”
朱晓迪说完，带着安易从商场内来到酒馆的门口。
这个酒馆叫做“牛啤堂”，分别在下沉广场与商场里有两个门可以进入。
商场已经下班，只亮着微弱的灯光，让参展方可以布置场地。
但酒馆内灯光非常明亮，而且站满了人。
朱晓迪推开酒馆的门，里面热闹的声音瞬间大了许多。
当她带着安易走进酒馆后，整个酒馆突然安静下来。
所有人都看向这两个人，好像他们是外来者一般。
安易打量了一圈屋子里的人，他们似乎每个人都认识彼此。
而朱晓迪根本没有在意，直接走向吧台，开始点酒。
看到朱晓迪开始点酒后，屋子里才恢复了刚才的热闹。
拿到啤酒后，由于屋内已经挤满人，两人只能站在一个墙角的边桌旁。
“这些都是什么人？他们好像彼此都认识。”安易问道。
“全是明天的参展商，精酿圈子里的人。
精酿的圈子其实不大，每年参加各种展会的也都是这些人。
所以他们都彼此认识和熟悉。”
朱晓迪说着拿起啤酒喝了一口“你看那边那个胖胖的老头儿。”
安易顺着朱晓迪指的方向看去——
一个身着宽大的衣服、带着眼镜、有些胖的中年人正被人围着聊天。
“他叫做高岩，是我国精酿啤酒最早的人物之一。
据他自己说，连精酿啤酒这个名字，都是他带头翻译过来的。
以前的时候，精酿啤酒还被叫做精工啤酒，是从国外的cfter beer翻译而来。
他的啤酒品牌叫做‘高大师’，虽说味道一般，但也是最早的精酿品牌。
他写的书《喝自己酿的啤酒》算是我国精酿第一本指导书籍，我以前也看过。
对于爱好者来说，已经足够。但是对于专业人士来说，里面错误百出。”朱晓迪说道。
“你再看那个”朱晓迪又指向一个人。
那是一个瘦高的、头发少到几乎光头、留着山羊胡、带着眼镜的中年男人。
“他叫做‘小辫儿’，是牛啤堂的创始人之一，总部在首都。
他的故事就相对传奇一些，是个骑行徒步爱好者，在两个圈子内都很有名。
他的酿酒技术不错，对啤酒非常懂。
光是他家的酒瓶子，就直接做了一个啤酒瓶博物馆。
对了，你刚才觉得很好喝的大米ipa就是他们酿造的。”
朱晓迪说完，又喝了一口啤酒。
“那个叫做‘始觉’是家酿大赛常年的获奖者，在家能做成他那样很不容易。
那两个人是武汉十八号酒馆的创始人与酿酒师，‘光头’与姜麒，
他们酒馆的主打‘跳东湖’ipa是国内比较优秀的ipa之一。
那个戴着眼镜像是理工男的人叫做王瑞，是成都道酿创始人。
但他以前是个dj，现在酒厂做的还不错，你喝的烟熏乌梅世涛就是他们厂酿的。”
朱晓迪给安易将那些人，一一介绍给安替。
“你怎么会这么了解这些人？”安易问道。
“我虽然不在这个圈子里混，但我一直在关注他们。”朱晓迪说道。
这时，朱晓迪的肩膀被拍了一下。
“晓迪！你也来了啊！”
朱晓迪回头看去，发现是吴漾。
“安易哥，忘了给你介绍，吴漾不仅仅是酒馆老板，还是我国精酿圈的网红之一。
因为她是个美女，又开酒馆，所以很多人都关注他。
这些人我不认识，但她都认识。”朱晓迪对安易说道。
“既然你已经开始做酒馆、做啤酒，我带你认识一下这些人吧。”吴漾说道。
“不用了，他们早晚会抢着过来，想要认识我。”朱晓迪喝了一口啤酒，将杯子放在桌子上，淡淡地说道。