第168章 坚实后盾
江大友带着人做的活做得特别仔细，不仅房子建得好，江婉特地设计出来的几口炒茶的灶也做得十分不错。
甚至大铁锅都已经帮着买回来坐上去了。
江大友见江婉的目光一直在灶上打转，就知道这个是她在意的东西，“要不试试看？”
“也好。”正好地上就有上梁砍下来的木屑。
良好的通风让灶里的柴木得到充分的燃烧，烟又被烟囱排出室外，不仅一点烟气都没有飘散出来，温度也很达标。
江婉当真是惊喜连连，其实这个灶她只画了个大概的简图，想不到还真让江大友给做成了，不过上面有不少是他帮着改动的痕迹。
“我将这烟囱口朝里改了改，不然火星子都飞跑了，浪费柴火。”江大友一一指出自己改动的地方，还都做了详细的解释，每一处都依照他们的实际经验，改得合情合理。
“老五，这里收尾什么时候能忙完？”江婉看着这新的大锅大灶，已经跃跃欲试了。
虽然蜜雪饮这段时间没少赚钱，但也就胜在一个新鲜。
其实还有诸多限制。
既有季节上的弊端，也有客源的被动。比如城里真正舍得花银钱的那些豪绅，一般都上了年纪，十分注重养生（怕死），对冷饮什么的口腹之欲能很好的节制，夏天用冰也不及年轻些的人适应得快。
他们常年养尊处优，本就不怎么锻炼，稍有不慎就风邪入体，晚上用个冰都小心翼翼，哪怕整块的冰被赵芸娘卖出二十两银子的天价，其实也没多少收益。
但茶就不同了。
茶叶走的是高端路线，客户群体都是附庸风雅的文人骚客或是富甲一方的大户人家，毕竟有了银钱谁都不想被人说成暴发户瞧不起不是？
肚子里没有半点墨水的，发了财也会多买几本书放在家里充充门面。那来了客人，又岂能少了好茶招待？
如果说夏天的冰是堪比黄金的精贵之物，那全年都能派上用场的茶叶就是如流水一般会自动涌进来的黄金，多得一点都不稀奇。
只要自家出产的茶叶能在整个大虞铺开，让清茶畅销全国，并形成新的潮流，江婉觉得自己往后余生，只管躺着数金子玩就可以了。
当然，这个想法充其量也就只能拿来当个目标，想想就算了，可不敢当真。
哪怕现在天上掉馅饼，真让她做了茶叶行当里的龙头老大，她也供不出那么多货来！
虽然李家在小柳树村的制茶作坊做得像模像样的，但相比江婉心中的宏伟目标，只能算是摸着石头过河的小打小闹。
……
江大友答应江婉再过两天就能正式完工，但江婉却等不及了，第二天就在村里贴出了告示，招聘采茶女工。
十个铜板一斤收购，多劳多得。
这个消息在村子里传开，就像是朝滚烫的油锅里滴进了一滴水，瞬间沸腾！
长期干农活只配当男人下手的女人们第一次翻了身了。采一斤鲜叶十个铜板的工钱，手脚利索的一天能采八、九十来斤，那可是一百个铜板！
江婉在村里建作坊时，帮忙的劳力每人每天三十个铜板的工钱，不知惹得外村多少人红了眼，再看请女人的工钱，一个能干女人能顶五个男人，感觉男人一下就不值钱了。
刚经过夏收的乡下，正好有短暂的喘息时间，一个个生怕来晚了江婉不要，呼啦一下子就里三层、外三层的将李家给包围起来了。
村里人的热情也让江婉干劲十足，当天不仅为制茶作坊配备了烧火工、炒茶工，采茶的人手也应该绰绰有余了。
一切准备妥当之后，她也不再关心江大友的院墙完工的事了，当晚就安排下了第二天早上的分工。
清晨，成群结队的妇人踏着露珠结伴而行，腰挎茶篓在晨曦微露之际就斗志昂扬的上了山，很快又散作满天星般分布在青绿的茶山间。
按照一早江婉制定的要求，手指在绿叶间上下舞动，一个个一心两叶的茶芽被飞快的送入茶篓。
而山脚作坊里，灶火已经点燃，新采来的嫩芽立即被投入锅中，江婉此时一点空闲都没有，双眼在几口锅灶上来回移动，被培训的炒茶人全是跟江里正商量过的，值得信任的族人。
十几只手上下翻飞，嫩绿的茶叶以肉眼可见的速度在锅里迅速变青，正在完成的第一道工序是杀青。
杀好青的茶叶会立即被送到一边的案板上，等着揉捻、整形。
等提毫、提香、烘干，一整套的流程下来，最终出锅成茶，足足一个时辰过去了，但屋里散发出来的香味却滋润了所有的人，那是真真切切的银钱的味道！
哪怕江婉早已做过无数次的实验，无论从温度还是速度都有明确的规定，但生手师傅们还是炒坏了好几锅，等到他们能出成品的时候，一天的练手时间就在不知不觉间溜走了。
“阿婉，这，浪费了这么多茶叶！”临收工的时候兰芝娘看着被丢掉的炒糊了的茶叶于心不忍。“你花了这么大的本钱，就不怕教会了大家，有人忘恩负义吗？”
每斤十文钱采回来的茶叶，再加上烧火的、炒茶的、揉捻整形的，所有人的工钱开支，这丢掉的也该值几两银子了！
虽然这是江婉自己的事情，但兰芝娘觉得自己做为得到好处的一员，怎么也不能无动于衷。
“嗯，是浪费了些，不过好在还在我的预算之内。好好干，明天不浪费就帮我省钱了。”江婉望着已经停手了的大家伙儿笑笑，“教会你们大家，就是让你们一起发财的啊，只要你们继续做就不算忘恩负义。”
江婉只差没明着说鼓励大家自己创业了。
她才不怕这些人学了手艺另起灶炉呢，到时候炒出来的茶叶还不是要卖给她！
江婉一早就想好了，自己建茶园，建作坊，其实最终还在推广。她的所有做为不过是给小柳树村的村民一个示范作用罢了。
现在清茶的市场还没有推广开来，需求不大，她的小作坊和小茶园就足以应付，等将来市场扩大，茶园的面积也势必越来越大，仅凭她一己之力，肯定是吃不下来的。
最好是让村里的人都看到、尝到甜头，才会义无反顾的跟下去，开荒、种茶树、开设作坊。有了足够的产出，才是江婉打下清茶市场的坚实后盾。
当然此时说这些还太早，她自己都还没有尝到甜头，而村民们要跟风种茶叶也需要时间。
甚至大铁锅都已经帮着买回来坐上去了。
江大友见江婉的目光一直在灶上打转，就知道这个是她在意的东西，“要不试试看？”
“也好。”正好地上就有上梁砍下来的木屑。
良好的通风让灶里的柴木得到充分的燃烧，烟又被烟囱排出室外，不仅一点烟气都没有飘散出来，温度也很达标。
江婉当真是惊喜连连，其实这个灶她只画了个大概的简图，想不到还真让江大友给做成了，不过上面有不少是他帮着改动的痕迹。
“我将这烟囱口朝里改了改，不然火星子都飞跑了，浪费柴火。”江大友一一指出自己改动的地方，还都做了详细的解释，每一处都依照他们的实际经验，改得合情合理。
“老五，这里收尾什么时候能忙完？”江婉看着这新的大锅大灶，已经跃跃欲试了。
虽然蜜雪饮这段时间没少赚钱，但也就胜在一个新鲜。
其实还有诸多限制。
既有季节上的弊端，也有客源的被动。比如城里真正舍得花银钱的那些豪绅，一般都上了年纪，十分注重养生（怕死），对冷饮什么的口腹之欲能很好的节制，夏天用冰也不及年轻些的人适应得快。
他们常年养尊处优，本就不怎么锻炼，稍有不慎就风邪入体，晚上用个冰都小心翼翼，哪怕整块的冰被赵芸娘卖出二十两银子的天价，其实也没多少收益。
但茶就不同了。
茶叶走的是高端路线，客户群体都是附庸风雅的文人骚客或是富甲一方的大户人家，毕竟有了银钱谁都不想被人说成暴发户瞧不起不是？
肚子里没有半点墨水的，发了财也会多买几本书放在家里充充门面。那来了客人，又岂能少了好茶招待？
如果说夏天的冰是堪比黄金的精贵之物，那全年都能派上用场的茶叶就是如流水一般会自动涌进来的黄金，多得一点都不稀奇。
只要自家出产的茶叶能在整个大虞铺开，让清茶畅销全国，并形成新的潮流，江婉觉得自己往后余生，只管躺着数金子玩就可以了。
当然，这个想法充其量也就只能拿来当个目标，想想就算了，可不敢当真。
哪怕现在天上掉馅饼，真让她做了茶叶行当里的龙头老大，她也供不出那么多货来！
虽然李家在小柳树村的制茶作坊做得像模像样的，但相比江婉心中的宏伟目标，只能算是摸着石头过河的小打小闹。
……
江大友答应江婉再过两天就能正式完工，但江婉却等不及了，第二天就在村里贴出了告示，招聘采茶女工。
十个铜板一斤收购，多劳多得。
这个消息在村子里传开，就像是朝滚烫的油锅里滴进了一滴水，瞬间沸腾！
长期干农活只配当男人下手的女人们第一次翻了身了。采一斤鲜叶十个铜板的工钱，手脚利索的一天能采八、九十来斤，那可是一百个铜板！
江婉在村里建作坊时，帮忙的劳力每人每天三十个铜板的工钱，不知惹得外村多少人红了眼，再看请女人的工钱，一个能干女人能顶五个男人，感觉男人一下就不值钱了。
刚经过夏收的乡下，正好有短暂的喘息时间，一个个生怕来晚了江婉不要，呼啦一下子就里三层、外三层的将李家给包围起来了。
村里人的热情也让江婉干劲十足，当天不仅为制茶作坊配备了烧火工、炒茶工，采茶的人手也应该绰绰有余了。
一切准备妥当之后，她也不再关心江大友的院墙完工的事了，当晚就安排下了第二天早上的分工。
清晨，成群结队的妇人踏着露珠结伴而行，腰挎茶篓在晨曦微露之际就斗志昂扬的上了山，很快又散作满天星般分布在青绿的茶山间。
按照一早江婉制定的要求，手指在绿叶间上下舞动，一个个一心两叶的茶芽被飞快的送入茶篓。
而山脚作坊里，灶火已经点燃，新采来的嫩芽立即被投入锅中，江婉此时一点空闲都没有，双眼在几口锅灶上来回移动，被培训的炒茶人全是跟江里正商量过的，值得信任的族人。
十几只手上下翻飞，嫩绿的茶叶以肉眼可见的速度在锅里迅速变青，正在完成的第一道工序是杀青。
杀好青的茶叶会立即被送到一边的案板上，等着揉捻、整形。
等提毫、提香、烘干，一整套的流程下来，最终出锅成茶，足足一个时辰过去了，但屋里散发出来的香味却滋润了所有的人，那是真真切切的银钱的味道！
哪怕江婉早已做过无数次的实验，无论从温度还是速度都有明确的规定，但生手师傅们还是炒坏了好几锅，等到他们能出成品的时候，一天的练手时间就在不知不觉间溜走了。
“阿婉，这，浪费了这么多茶叶！”临收工的时候兰芝娘看着被丢掉的炒糊了的茶叶于心不忍。“你花了这么大的本钱，就不怕教会了大家，有人忘恩负义吗？”
每斤十文钱采回来的茶叶，再加上烧火的、炒茶的、揉捻整形的，所有人的工钱开支，这丢掉的也该值几两银子了！
虽然这是江婉自己的事情，但兰芝娘觉得自己做为得到好处的一员，怎么也不能无动于衷。
“嗯，是浪费了些，不过好在还在我的预算之内。好好干，明天不浪费就帮我省钱了。”江婉望着已经停手了的大家伙儿笑笑，“教会你们大家，就是让你们一起发财的啊，只要你们继续做就不算忘恩负义。”
江婉只差没明着说鼓励大家自己创业了。
她才不怕这些人学了手艺另起灶炉呢，到时候炒出来的茶叶还不是要卖给她！
江婉一早就想好了，自己建茶园，建作坊，其实最终还在推广。她的所有做为不过是给小柳树村的村民一个示范作用罢了。
现在清茶的市场还没有推广开来，需求不大，她的小作坊和小茶园就足以应付，等将来市场扩大，茶园的面积也势必越来越大，仅凭她一己之力，肯定是吃不下来的。
最好是让村里的人都看到、尝到甜头，才会义无反顾的跟下去，开荒、种茶树、开设作坊。有了足够的产出，才是江婉打下清茶市场的坚实后盾。
当然此时说这些还太早，她自己都还没有尝到甜头，而村民们要跟风种茶叶也需要时间。