没吃还好说，吃了一口，反倒更加饿了！
“我刚才听见面没了还能加！”
远远的有人在说：“大家想吃的再自己添吧！江师傅说宽面也可以单独卖的！”
太好了，这面条还可以单独买。
眼看着盘里的配菜和汤汁还有一些，张嫣浑身一激灵，连忙端起碗，小跑去旁边的小窗加面条。
可她排上了添面条的队，朝玻璃里面一看，下巴都快掉下来了。
搞什么，她没有看错吧？那穿着白色围裙，呵呵笑着捞面条的人……那不是齐景泽吗？
堂堂天才学者，黄教授的爱徒，宁安最年轻的助教居然在烧水卖面！
张嫣假如有眼镜，这一刻可能全部碎裂开了。
这个齐景泽不是她认识的齐学长，什么少年老成，温文尔雅，智商超群的滤镜，现在还扯得上一丝关系吗？
来到窗口前，张嫣双目无神地僵硬道：“我要加一碗面。”
齐景泽认真地提醒她，就好像在课堂上循循善诱，帮助解答疑问难题。
“你确定么？一碗面要3毛的饭票，如果觉得多先来半碗也可以的。”
价格这么贵？放在平时，这都可以买两大碗饭了！
张嫣微微一怔，可肚子里的馋虫并不在乎这点钱，吱哇乱叫着要求快点吃到。
她飞速摇头，斩钉截铁地重复了一遍。
“没事，我可以吃一整碗！”
“那好，这是你的一碗裤带面。”
齐景泽正儿八经地点了点头，手里的长勺一捞，从大锅里缓缓捞出了——两根面条。
……
李平安一开始，姿态还有些得意洋洋。他的刀削面一摆出了架势，就吸引到了不少学生和老师来排队。开始动手削面了，更是引得众人鼓掌叫好。
“好利索的刀工，我都看不清李师傅的手在哪里乱飞！”
“这刀削面是他的一手绝活，从小就练习的，据说每条面片的大小、厚薄、长短都完全一致。”
“我上次过节在教工食堂吃了一回，配上红油辣椒那可太好吃了！你看，今天还搭配了两种不同的卤子呢，我打算一份来一样！”
一份份刀削面被捞起盛出，有的浇上番茄雪菜，有的浇上了辣肉酱，李平安的窗口前，一张张饭票被不断塞进来，很快堆满了小小的钱盒。
可是很快，他就发觉了不对劲，自己的队伍虽然长，但却在不断减少。
反而是江霏的窗口人越来越多，有的教授还和健忘似的，来了一趟，两趟，三趟！
“江霏在这菜里下迷魂药了吧？”
李平安不敢置信，把面团交给助手来削，自己则飞速跑去观察怎么回事。
让他更惊奇的，是江霏的大多数顾客，买的不是刚才看见的炒鸡肉，而是些什么也不加的素面。
他们拿着面条回了座，欢天喜地的沾剩下的菜汤吃，还一吃就是两三碗！
这炒鸡块的剩汤有什么稀奇，不就是酱、葱姜和鸡油？
李平安惊讶之余，心中越发不忿了。他见没人注意，干脆悄悄偷了个剩菜盘到一边，自己也拿了碗面条试吃。
一瞬间，那感觉就像被雷电击中了一样。
这是什么味道，也太香了吧？
李平安神思恍惚，手上的动作开始不受控制，回过神来时，自己已经把碗底的汤汁全部舔完了，一滴也没剩下！
……
“饭票已经统计完了，我收到的超出你60%。”
最终结果出炉，江霏笑盈盈地看向了李平安。
“怎么样，李师傅心服口服了吗？即使是做你擅长的面食，还是我更胜一筹哦！”
李平安几乎虚弱到站不住，其实不看这最后的票数，他就知道自己已经是输了。
幸亏刚才舔盘子的动作没被人注意，否则这么多教授和领导看着，他非得找个地缝钻进去不可！
他惨白着脸，摇摇摆摆地说。
“我……我会按照刚才说的，主动辞职！但我还有一个要求……”
齐景泽不悦地咳嗽了一声，意有所指地看向旁边的白书记。
这位大佬一人添了四次面，吃的心满意足，连外套都敞开了。
齐景泽的意思是，现在李平安还要不依不饶，你也是时候出来帮江霏主持公道了吧？
被这位前途远大的年轻学者一瞪，不知为何，白书记突然觉得有点如芒在背，忙尴尬地坐直了身体。
“你还有什么要求？”
“不对，不……不是要求，是请求！”
发现周围人的眼神都变得不善了，李平安连忙改了口。
“我想知道这大盘鸡的配方，小江师傅究竟是哪里学来的？能不能教给我？”
他撇去心头的郁闷，一股脑地倒出了自己的疑惑，一脸渴求地望着江霏。
“它综合了多种香料和手法，口味又像是川菜，又像是鲁菜，面条却是西北的做法，我还从来都没吃过这样的菜式呢！难不成是你亲自研发出的口味吗！”
“这倒不是。”
江霏舒了口气，简单解释道。
“其实这道菜的起源并不是我，而是许多长途车进疆路上的小饭馆。为了让卡车司机们吃饱吃好，一口气补充到蔬菜、肉类和面食，当地逐渐自发形成了这样的菜。”
“说起来，大盘鸡的出现也只有十来年而已，你不知道也是正常的。”
--
“我刚才听见面没了还能加！”
远远的有人在说：“大家想吃的再自己添吧！江师傅说宽面也可以单独卖的！”
太好了，这面条还可以单独买。
眼看着盘里的配菜和汤汁还有一些，张嫣浑身一激灵，连忙端起碗，小跑去旁边的小窗加面条。
可她排上了添面条的队，朝玻璃里面一看，下巴都快掉下来了。
搞什么，她没有看错吧？那穿着白色围裙，呵呵笑着捞面条的人……那不是齐景泽吗？
堂堂天才学者，黄教授的爱徒，宁安最年轻的助教居然在烧水卖面！
张嫣假如有眼镜，这一刻可能全部碎裂开了。
这个齐景泽不是她认识的齐学长，什么少年老成，温文尔雅，智商超群的滤镜，现在还扯得上一丝关系吗？
来到窗口前，张嫣双目无神地僵硬道：“我要加一碗面。”
齐景泽认真地提醒她，就好像在课堂上循循善诱，帮助解答疑问难题。
“你确定么？一碗面要3毛的饭票，如果觉得多先来半碗也可以的。”
价格这么贵？放在平时，这都可以买两大碗饭了！
张嫣微微一怔，可肚子里的馋虫并不在乎这点钱，吱哇乱叫着要求快点吃到。
她飞速摇头，斩钉截铁地重复了一遍。
“没事，我可以吃一整碗！”
“那好，这是你的一碗裤带面。”
齐景泽正儿八经地点了点头，手里的长勺一捞，从大锅里缓缓捞出了——两根面条。
……
李平安一开始，姿态还有些得意洋洋。他的刀削面一摆出了架势，就吸引到了不少学生和老师来排队。开始动手削面了，更是引得众人鼓掌叫好。
“好利索的刀工，我都看不清李师傅的手在哪里乱飞！”
“这刀削面是他的一手绝活，从小就练习的，据说每条面片的大小、厚薄、长短都完全一致。”
“我上次过节在教工食堂吃了一回，配上红油辣椒那可太好吃了！你看，今天还搭配了两种不同的卤子呢，我打算一份来一样！”
一份份刀削面被捞起盛出，有的浇上番茄雪菜，有的浇上了辣肉酱，李平安的窗口前，一张张饭票被不断塞进来，很快堆满了小小的钱盒。
可是很快，他就发觉了不对劲，自己的队伍虽然长，但却在不断减少。
反而是江霏的窗口人越来越多，有的教授还和健忘似的，来了一趟，两趟，三趟！
“江霏在这菜里下迷魂药了吧？”
李平安不敢置信，把面团交给助手来削，自己则飞速跑去观察怎么回事。
让他更惊奇的，是江霏的大多数顾客，买的不是刚才看见的炒鸡肉，而是些什么也不加的素面。
他们拿着面条回了座，欢天喜地的沾剩下的菜汤吃，还一吃就是两三碗！
这炒鸡块的剩汤有什么稀奇，不就是酱、葱姜和鸡油？
李平安惊讶之余，心中越发不忿了。他见没人注意，干脆悄悄偷了个剩菜盘到一边，自己也拿了碗面条试吃。
一瞬间，那感觉就像被雷电击中了一样。
这是什么味道，也太香了吧？
李平安神思恍惚，手上的动作开始不受控制，回过神来时，自己已经把碗底的汤汁全部舔完了，一滴也没剩下！
……
“饭票已经统计完了，我收到的超出你60%。”
最终结果出炉，江霏笑盈盈地看向了李平安。
“怎么样，李师傅心服口服了吗？即使是做你擅长的面食，还是我更胜一筹哦！”
李平安几乎虚弱到站不住，其实不看这最后的票数，他就知道自己已经是输了。
幸亏刚才舔盘子的动作没被人注意，否则这么多教授和领导看着，他非得找个地缝钻进去不可！
他惨白着脸，摇摇摆摆地说。
“我……我会按照刚才说的，主动辞职！但我还有一个要求……”
齐景泽不悦地咳嗽了一声，意有所指地看向旁边的白书记。
这位大佬一人添了四次面，吃的心满意足，连外套都敞开了。
齐景泽的意思是，现在李平安还要不依不饶，你也是时候出来帮江霏主持公道了吧？
被这位前途远大的年轻学者一瞪，不知为何，白书记突然觉得有点如芒在背，忙尴尬地坐直了身体。
“你还有什么要求？”
“不对，不……不是要求，是请求！”
发现周围人的眼神都变得不善了，李平安连忙改了口。
“我想知道这大盘鸡的配方，小江师傅究竟是哪里学来的？能不能教给我？”
他撇去心头的郁闷，一股脑地倒出了自己的疑惑，一脸渴求地望着江霏。
“它综合了多种香料和手法，口味又像是川菜，又像是鲁菜，面条却是西北的做法，我还从来都没吃过这样的菜式呢！难不成是你亲自研发出的口味吗！”
“这倒不是。”
江霏舒了口气，简单解释道。
“其实这道菜的起源并不是我，而是许多长途车进疆路上的小饭馆。为了让卡车司机们吃饱吃好，一口气补充到蔬菜、肉类和面食，当地逐渐自发形成了这样的菜。”
“说起来，大盘鸡的出现也只有十来年而已，你不知道也是正常的。”
--