还真不是客气,柳树就早起洗洗刷刷,切个东西,抬一抬锅——从这个院子铺子送到隔壁铺子——中间差了四个睡觉屋距离而已。
    而且早上洗刷完了,东西卤到大锅里就能歇了,就是看看柴火添个柴火,这对柳树来说就是歇着休息。下午开了铺子,他送个肉啥,后来黎叔推着推车过来,说以后卤好大锅倒盆里放上头送。怕他累着了。
    做完买卖,洗刷几个大锅,连碗筷都不用洗。
    多轻松啊,就这样一个月还给他一两银子还能吃肉。
    柳树可高兴了。
    当晚买卖结束收拾妥当,黎周周算了钱,他家以前刨去本,一天能赚个三百文,结果今个都快一两了,七百二十六文。这些都还是刨去本。
    一个月就有二十一两快二十二两了,一年二百五十二两。
    黎周周愣了半晌,这、这小树还说轻松,还没加上卤素、卤鸡、卤蛋——
    “冷静冷静,没准就今天一天卖好,没准以后就不成了……”
    黎周周想,要是以后都能卖光,不是单今天特别,毕竟好几天没开了,若是卖了一个月还是这么好,他就问问小树,要是不累那就加着干,他给小树涨工钱。
    ……多涨一些。
    第69章 府县生活29
    隔壁三间小院是两间铺子,放了桌凳方便买卤煮人坐着休息,没两日,黎周周发现小树烧了热水给泡了茶,免费供应,自然是先问过他。
    “周周哥,我瞧着灶屋摞了好多大茶缸和杯子,放着不用怪可惜,而且客人来了坐在那儿干等不是很好,我看他们聊天说话嘴都干了。”柳树问能不能烧茶送茶。
    “我之前忙不过来,你烧水送茶能忙活过来吗?”
    柳树拍胸口说:“成啊。”
    后来黎周周就买了最便宜粗茶,要是时令季节像是山楂、枣子下来了,这些便宜到时候能换这些泡,在家里时相公就爱喝这个泡水。
    一直烧炭炉子黎周周放两间铺里面,做了个大铁壶方便烧水,虽然贵价一些但比黄泥烧耐用,不用裂开。黎周周之前算了一个月盈利,现在心里是有数,而且更想把生意做好,尤其小树一来轻松多了,便有了精力添补添补不足。
    两间铺是小树经管,打扫擦洗干干净净,一张桌子靠墙放,上头放着洗干净大茶缸、茶杯,旁边是一罐粗茶叶。
    免费茶上了后,来买卤煮人就爱坐在这闲聊一会,喝喝茶,虽然茶叶不好但不要钱啊。
    后来发牌子活也交给小树了。因为小树记性好,这些食客晌午来排队,有第一个来站在最前头,有来得晚,前头想歇歇脚,结果等开铺子时混起来了,自然不乐意,他白站了这么久。
    后来小树一眼就认出来,你是啥时候来,你又是啥时候来,你刚刚站在这位大哥后头咋跑前头去了?
    小树说完有客气道歉是真不记得,有是浑水摸鱼只好含糊过去说忘了,反正是老老实实起来,可见小树说没错。
    黎周周就把牌子给了小树,以后晌午他家铺子没开门时,让大家伙去两间铺排队拿号。
    食客可乐意了,去早了能坐下聊天喝茶说说话,人一多热闹了,又吸引了不少行人,好奇进来一问,原来是有免费茶水喝,喝完了你不买一勺多过意不去啊。
    于是这么一来,黎周周加那些量天天卖完不说,还不够了。
    有食客问卤鸡,还有卤豆腐。
    柳树都记着,跟周周哥汇报:“方老板老娘牙口不成嘴里吃啥都吃不出味,就喜欢咱家卤味,以前豆腐拌饭拌面条糊糊,现在只能卤汁拌了。”
    这才几日,柳树已经摸清了老熟客家人口。
    黎周周回头跟相公说,夸小树厉害,说话讨喜,干活麻利力气又大,真是捡着宝了没请错人。当然又被小兆相公一顿醋,答应了不少‘条件’才过去。
    该添卤素味和卤鸡了。
    平日里晌午饭就是黎周周黎大还有柳树一起在黎家院子吃,到了下午差不多四点结束营业,快速收拾大锅扫扫地什么五点一定结束,这时候,柳树就自己做着吃,因为他家男人要回来,不好再去隔壁吃饭了。
    黎周周是给小院米面都供着。
    本来想卖一个月再说,如今才十多天,生意越来越红火,黎周周便定了卤鸡卤素味,这天收拾完了,先把小树叫住,“小树,我想给你那个院子盖个棚子,底下起个大锅灶,以后能忙开,添上卤鸡卤素,你灶屋灶能空一个,方便你做饭烧水。”
    柳树知道周周哥疼他,也不推辞,一口答应说:“成啊,砌灶台搭棚子我也会一些,我以前看过我大哥做过。”
    “搭棚子砌灶台我爹会做很快。”黎周周在小树身上看到曾经自己,不过小树比他外向开朗许多,说:“以后活多了,我给你涨工钱,从原来一两银子涨到一个月二两。”
    “周周哥这、这也太多了,我哪里值二两银子啊。”柳树吓死了,一两银子一个月雇一个哥儿已经是他赚了,咋就还给二两了?而且他也没做啥啊,就是烧烧柴火擦洗一下。
    黎周周耐心解释:“不是因为你是严二哥夫郎才给你涨工钱,而是小树你自己很厉害,做事认真,为了铺子生意忙前忙后,脑子也灵活,我没想到地方你都想到了,还招揽了不少生意食客。”
    “给你涨工钱是你该得。”
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