这话一说,姜舒兰松了一口气。
旁边的岳建清也明白周中锋的意思了。
他朝着在场二三十号短工招了招手,“把这所有的水果全部都拆箱检查一遍。”
他不是没想过,把水果搬回去了在检查。
但是,那个意义不一样,搬回去检查,出了问题属于他们各自承担,因为有可能是从车站回百货大楼仓库这一段路出的问题。
在火车站刚卸货的时候,检查却不一样。
这个时候还没交货,如果有问题,可以直接算是卖方的。
钱货两讫。
这才是生意人该有的精明。
二三十号短工,立马点了点头,分别去把一箱箱子的货物全部拆箱子。
四十分钟后。
损失统计出来了。
“芒果有一部分因为天气太热,在路上便熟透了,受到大幅度的挤压,所以烂掉了七分之一左右。”
“严重的是山竹,因为天气太热,一部分都直接烂掉流水了。”
说着,那一名短工,便直接捏开了一个山竹,从里面流出黄色的酸水来。
这明显是变质的节奏。
姜舒兰的心一下子沉入谷底,“有统计出来吗?大概坏了多少?”
周中锋,“最少四分之一。”
这其实是一个很严重的数目了。
而且,这还是托了后面两天下大雨的福,如果没下大雨,他怀疑这些水果会不会全部烂完。
四分之一。
姜舒兰听完这个数,心在滴血,山竹拢共摘了四万斤,这一下子一万斤就没了。
她不断告诉自己,这已经是好结果了。
要不是因为路上下雨,可能这些水果全部烂掉了。
她深吸一口气,转头看向岳建清。
“岳经理,坏掉的果子,算我们自己的,和你们无关。”
这话,让岳建清陡然生出几分不好意思,长期作为买方,他已经习惯了卖方的扯皮。
冷不丁的遇到姜舒兰这种大方的人,一下子有些不太适应。
要知道,姜舒兰这句话,可不止是一句轻飘飘的话,这里面代表着大几千块,甚至上万块没了。
说与他们无关,就与他们无关。
这种魄力,岳建清自认他还做不到。
正是因为如此,他才越发对姜舒兰敬佩起来,“姜同志——”
“这次损失,我虽然无法帮你全部承担,但是身为采购人,我们单位是给了一定的毁损指标的,我们可以帮你们承担损失的十分之一。”
姜舒兰意外了下,再次跟对方确认,“岳经理,你确定这不会影响到你的职位?”
“不会给你带来麻烦?”
岳建清点了点头,“不止是我们百货大楼,连带着供销社和各大市场的负责人都拥有一定的毁损指标。”
“你也知道,有些东西是无法避免的,我们这些拿死工资的,也承担不起,这才有了这一项规定。”
“如果均摊下来,别的不说,我们可以帮忙摊到总亏损的四成,这是我最大的努力了。”
也就是说,另外的六成,还需要姜舒兰他们卖方自己承担。
对于姜舒兰来说,这个结果已经是很好到了。
她不胜感激,“那谢谢你了岳经理。”
岳建清摆手,“咱们都是相互合作,我还想和姜同志你们以后继续合作。”
难得遇到这种伶俐人,他也不想换合作方。
姜舒兰,“合作愉快。”
“合作愉快。”
等点完所有的货物清单,双方都在一起签字后,这才算是彻底交货。
岳建清带人,把剩下的货物全部装车拖走了,姜舒兰目送着他们离开。
而车站这边还一片狼藉。
芒果加山竹一共算起来,快一万斤烂掉了,这些水果也不是全部烂掉,而是烂掉了一部分。
看着剩下的水果,姜舒兰有些头疼。
丢掉?
太可惜了。
这里面每一个水果,都是大伙儿辛辛苦苦从树上采摘下来,还挑着品相比较好的,这才坐船又坐车,才到了首都。
姜舒兰朝着周中锋道,“这些水果?”
周中锋是好条件出生的,富足的生活几乎是他刻入骨子里面的观念。
他下意识皱眉道,“烂掉了,就丢掉好了。”
[胡说,周周就是不食人间疾苦,这么多水果丢掉,简直就是作孽。]
[可是,不丢掉也没办法了,烂水果吃了人容易中毒吧。]
[不不不,你们是不懂行,这些水果烂得并不彻底。这种程度刚刚好,是可以拿去做果醋的。
别问我怎么知道,我们家开的就是果醋厂子,专门收购这些快要坏掉的水果。
甚至,连带着果皮都可以收购用来做果醋。]
[牛皮,还可以这样吗?那这种果醋出来,人会中毒吗?]
[怎么会?做果醋的过程中,是会高温处理的,在多的细菌都被杀死了。]
[好奇,我家也有一批快烂的水果,这果醋是怎么做的?]
[这个很简单啊,先剔除果肉烂掉的部分,清洗沥干后,放入锅里面蒸煮一两个小时左右,在蒸煮的过程中,加入麸皮,加入的量根据原材料的总数来定,一般在百分之三左右就可以了。
把蒸煮过后的水果捞起,把里面的果汁压榨出来,放入密闭的缸中后加入酵母发酵,一般放置五天左右,即可制成果醋。]
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旁边的岳建清也明白周中锋的意思了。
他朝着在场二三十号短工招了招手,“把这所有的水果全部都拆箱检查一遍。”
他不是没想过,把水果搬回去了在检查。
但是,那个意义不一样,搬回去检查,出了问题属于他们各自承担,因为有可能是从车站回百货大楼仓库这一段路出的问题。
在火车站刚卸货的时候,检查却不一样。
这个时候还没交货,如果有问题,可以直接算是卖方的。
钱货两讫。
这才是生意人该有的精明。
二三十号短工,立马点了点头,分别去把一箱箱子的货物全部拆箱子。
四十分钟后。
损失统计出来了。
“芒果有一部分因为天气太热,在路上便熟透了,受到大幅度的挤压,所以烂掉了七分之一左右。”
“严重的是山竹,因为天气太热,一部分都直接烂掉流水了。”
说着,那一名短工,便直接捏开了一个山竹,从里面流出黄色的酸水来。
这明显是变质的节奏。
姜舒兰的心一下子沉入谷底,“有统计出来吗?大概坏了多少?”
周中锋,“最少四分之一。”
这其实是一个很严重的数目了。
而且,这还是托了后面两天下大雨的福,如果没下大雨,他怀疑这些水果会不会全部烂完。
四分之一。
姜舒兰听完这个数,心在滴血,山竹拢共摘了四万斤,这一下子一万斤就没了。
她不断告诉自己,这已经是好结果了。
要不是因为路上下雨,可能这些水果全部烂掉了。
她深吸一口气,转头看向岳建清。
“岳经理,坏掉的果子,算我们自己的,和你们无关。”
这话,让岳建清陡然生出几分不好意思,长期作为买方,他已经习惯了卖方的扯皮。
冷不丁的遇到姜舒兰这种大方的人,一下子有些不太适应。
要知道,姜舒兰这句话,可不止是一句轻飘飘的话,这里面代表着大几千块,甚至上万块没了。
说与他们无关,就与他们无关。
这种魄力,岳建清自认他还做不到。
正是因为如此,他才越发对姜舒兰敬佩起来,“姜同志——”
“这次损失,我虽然无法帮你全部承担,但是身为采购人,我们单位是给了一定的毁损指标的,我们可以帮你们承担损失的十分之一。”
姜舒兰意外了下,再次跟对方确认,“岳经理,你确定这不会影响到你的职位?”
“不会给你带来麻烦?”
岳建清点了点头,“不止是我们百货大楼,连带着供销社和各大市场的负责人都拥有一定的毁损指标。”
“你也知道,有些东西是无法避免的,我们这些拿死工资的,也承担不起,这才有了这一项规定。”
“如果均摊下来,别的不说,我们可以帮忙摊到总亏损的四成,这是我最大的努力了。”
也就是说,另外的六成,还需要姜舒兰他们卖方自己承担。
对于姜舒兰来说,这个结果已经是很好到了。
她不胜感激,“那谢谢你了岳经理。”
岳建清摆手,“咱们都是相互合作,我还想和姜同志你们以后继续合作。”
难得遇到这种伶俐人,他也不想换合作方。
姜舒兰,“合作愉快。”
“合作愉快。”
等点完所有的货物清单,双方都在一起签字后,这才算是彻底交货。
岳建清带人,把剩下的货物全部装车拖走了,姜舒兰目送着他们离开。
而车站这边还一片狼藉。
芒果加山竹一共算起来,快一万斤烂掉了,这些水果也不是全部烂掉,而是烂掉了一部分。
看着剩下的水果,姜舒兰有些头疼。
丢掉?
太可惜了。
这里面每一个水果,都是大伙儿辛辛苦苦从树上采摘下来,还挑着品相比较好的,这才坐船又坐车,才到了首都。
姜舒兰朝着周中锋道,“这些水果?”
周中锋是好条件出生的,富足的生活几乎是他刻入骨子里面的观念。
他下意识皱眉道,“烂掉了,就丢掉好了。”
[胡说,周周就是不食人间疾苦,这么多水果丢掉,简直就是作孽。]
[可是,不丢掉也没办法了,烂水果吃了人容易中毒吧。]
[不不不,你们是不懂行,这些水果烂得并不彻底。这种程度刚刚好,是可以拿去做果醋的。
别问我怎么知道,我们家开的就是果醋厂子,专门收购这些快要坏掉的水果。
甚至,连带着果皮都可以收购用来做果醋。]
[牛皮,还可以这样吗?那这种果醋出来,人会中毒吗?]
[怎么会?做果醋的过程中,是会高温处理的,在多的细菌都被杀死了。]
[好奇,我家也有一批快烂的水果,这果醋是怎么做的?]
[这个很简单啊,先剔除果肉烂掉的部分,清洗沥干后,放入锅里面蒸煮一两个小时左右,在蒸煮的过程中,加入麸皮,加入的量根据原材料的总数来定,一般在百分之三左右就可以了。
把蒸煮过后的水果捞起,把里面的果汁压榨出来,放入密闭的缸中后加入酵母发酵,一般放置五天左右,即可制成果醋。]
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