至于卖布的,倒是有一家小小的染布坊,但因为花样陈旧,花色单调,她在那布坊对面小茶馆坐了一个时辰,见有八个人进去,但只有一个抱着布匹出来的,可见这生意惨淡得让人无法直视。
这一溜走下来,苏柳有些头痛,这远比她想象的严重啊!
生意淡薄,后头又不知牵扯着些什么主子,谁是谁的人,真要重新整治,想要低调是绝不可能的。
租出去的两个铺子,苏柳也没去看,这最后一个,便是那个酒楼,至于赌坊,也不是她这样的女子能去的。
如今正是午时,按说酒楼食肆应该很多人才是,可事实并非如此,只有三三两两的几桌,倒是小二很热情,苏柳她们一进来便又是擦桌椅又是躬身问好的。
酒楼不大,只有小两层,为了方便,苏柳并没有要求上雅间,只在大厅的一个视野较广的桌子坐了下来。
“将你们店里的拿手小菜都上点来。”苏柳也没点什么菜,只让将做得好的端来。
走了半天,喝茶也喝了不少,几人也都累了,霜凝更道这比在村里做活计还要累人呢。
雪落便笑道:“这就叫累,你还说跟着姑娘做大事呢!”
霜凝吐了吐舌头,看了一眼苏柳道:“我这不是呻一下嘛。”
苏柳将帷幕放在一边,道:“逛街自然是累的,但今日却不是最累的,日后只怕会更累,你们可要有心理准备才好。”
二婢听了腰身一挺,道:“姑娘放心吧,我们都会做好的。”
苏柳点了点头,又道:“等会饭后我们回客栈歇息,我再考一考你们,看你们的算盘学的如何了?”
知道账册还掌在平靖那里,苏柳就知道还有一场硬仗要打,而这年头算帐,竟然都不会用算盘,她立时就觉得赚大发了,让木匠巧手制作了几个算盘,将珠算口诀都默念下来,分别教给几个丫头。
算盘算帐远比人逐一对账快,就是陈烨见了,也觉得这方法好使,特意向苏柳学了。
事实上,宋斐当初给她挑的雪落霜凝这两个丫头实在是好的,两人都很聪慧,现在算盘也都学的很好,相信加以时日,她们就会使得得心应手。
说话间,酒楼里的拿手菜已经上来了,一道酱豆腐,一道红烧肘子肉,一道油焖冬笋,还有一道黄酒猪肘。
只把菜端上来,苏柳就觉得怕是名过其实了,但没尝过,她也没敢下定论,只是淡淡地夹起各尝了一些。
不等她自己评价,雪落她们就皱眉道:“比姑娘做的还差。”
瞧,不是她自大,家常菜就不说了,这酒楼里,做菜肯定是讲究色香味俱全,这才引人食欲,可这卖相就差了,那印象分自然是骤降的。
有了前面几家铺子的打击,苏柳表示已经很淡定了一边吃,一边在脑中筛选,要将哪个生意给结业。
茶叶要有朝廷官府颁发的茶引才可以做,宁广这茶馆也就是茶馆为主,卖茶为辅,也不存在要茶引这事,真要做一个雅致的茶馆,苏柳倒是可以重新布置,至少能比现在的好。
民以食为天,这酒楼她是想开的,上京的酒楼多做京菜或江南菜,辣椒这玩意也没传到这边来,正好,她先将这酒楼做个麻辣火锅店,日后再做各色香辣菜点,不信它不能火。
至于布坊,那不是她的强项,她也不会染布,做生意最忌杂乱,而且她也不会染布,所以,这生意她想结了。
香粉铺子必须留着,她承认有点小私心,就是苏小正在做粉,她希望日后可以让苏小的粉进来,打造成一家美容化妆品店,专做替女人化妆,兼卖脂粉。
心里有了初步计划,苏柳便定了下来,打算着明日或后日就去见那个平靖。
而此时的平靖在做什么,恰好在苏柳坐过的茶馆坐着,由孔掌柜陪着说话,听到他说起苏柳所说的经营来,不由一愣。
“你说是个生面口的女子,可听得出是那处口音?”平靖斜睨着孔掌柜。
“这,倒是听不大出,但她身边的丫鬟,倒是说的一口庆州那边的口音。”孔掌柜想了一下苏柳的口音道。
“庆州?”平靖挑眉,忽然道:“去,把三儿叫来。”
孔掌柜不懂,但很快的,就把叫三儿的小二叫了来,平靖吩咐道:“你去打听一下,那个姑娘都去了什么地方,速来报。”
三儿也不问什么,应了一声就去了。
孔掌柜不明所以,但平靖也没说话,只好也按捺着不语,难道平大总管是认识那姑娘不成?
半个时辰后,三儿一溜小跑回来,喘着粗气将苏柳一行几人的行踪给说了个清楚。
平靖听了,露出一个高深莫测的笑容来,曲起手指咄咄咄地轻敲着,道:“果然是来了啊,有意思,有意思,竟是先走访一遭啊。”
孔掌柜心里跟猫挠了一般,也不顾的尊卑,道:“大总管,你看那吴胜。。。”
“不急,你当我一直留着他是为何,自然是有用的。你放心吧,不会委屈了你,很快的,他就会从这个位置下来,大掌柜的位置肯定是你的。”平靖淡淡地看了他一眼,眯着眼道:“自然会有人给你收拾了他。”
苏柳既然来了,又知道了这茶馆内里的事,会怎么整顿,他很好奇?有一点就是,她若是敢将吴胜给拉下马来,他倒是不介意拉她一把。
--
这一溜走下来,苏柳有些头痛,这远比她想象的严重啊!
生意淡薄,后头又不知牵扯着些什么主子,谁是谁的人,真要重新整治,想要低调是绝不可能的。
租出去的两个铺子,苏柳也没去看,这最后一个,便是那个酒楼,至于赌坊,也不是她这样的女子能去的。
如今正是午时,按说酒楼食肆应该很多人才是,可事实并非如此,只有三三两两的几桌,倒是小二很热情,苏柳她们一进来便又是擦桌椅又是躬身问好的。
酒楼不大,只有小两层,为了方便,苏柳并没有要求上雅间,只在大厅的一个视野较广的桌子坐了下来。
“将你们店里的拿手小菜都上点来。”苏柳也没点什么菜,只让将做得好的端来。
走了半天,喝茶也喝了不少,几人也都累了,霜凝更道这比在村里做活计还要累人呢。
雪落便笑道:“这就叫累,你还说跟着姑娘做大事呢!”
霜凝吐了吐舌头,看了一眼苏柳道:“我这不是呻一下嘛。”
苏柳将帷幕放在一边,道:“逛街自然是累的,但今日却不是最累的,日后只怕会更累,你们可要有心理准备才好。”
二婢听了腰身一挺,道:“姑娘放心吧,我们都会做好的。”
苏柳点了点头,又道:“等会饭后我们回客栈歇息,我再考一考你们,看你们的算盘学的如何了?”
知道账册还掌在平靖那里,苏柳就知道还有一场硬仗要打,而这年头算帐,竟然都不会用算盘,她立时就觉得赚大发了,让木匠巧手制作了几个算盘,将珠算口诀都默念下来,分别教给几个丫头。
算盘算帐远比人逐一对账快,就是陈烨见了,也觉得这方法好使,特意向苏柳学了。
事实上,宋斐当初给她挑的雪落霜凝这两个丫头实在是好的,两人都很聪慧,现在算盘也都学的很好,相信加以时日,她们就会使得得心应手。
说话间,酒楼里的拿手菜已经上来了,一道酱豆腐,一道红烧肘子肉,一道油焖冬笋,还有一道黄酒猪肘。
只把菜端上来,苏柳就觉得怕是名过其实了,但没尝过,她也没敢下定论,只是淡淡地夹起各尝了一些。
不等她自己评价,雪落她们就皱眉道:“比姑娘做的还差。”
瞧,不是她自大,家常菜就不说了,这酒楼里,做菜肯定是讲究色香味俱全,这才引人食欲,可这卖相就差了,那印象分自然是骤降的。
有了前面几家铺子的打击,苏柳表示已经很淡定了一边吃,一边在脑中筛选,要将哪个生意给结业。
茶叶要有朝廷官府颁发的茶引才可以做,宁广这茶馆也就是茶馆为主,卖茶为辅,也不存在要茶引这事,真要做一个雅致的茶馆,苏柳倒是可以重新布置,至少能比现在的好。
民以食为天,这酒楼她是想开的,上京的酒楼多做京菜或江南菜,辣椒这玩意也没传到这边来,正好,她先将这酒楼做个麻辣火锅店,日后再做各色香辣菜点,不信它不能火。
至于布坊,那不是她的强项,她也不会染布,做生意最忌杂乱,而且她也不会染布,所以,这生意她想结了。
香粉铺子必须留着,她承认有点小私心,就是苏小正在做粉,她希望日后可以让苏小的粉进来,打造成一家美容化妆品店,专做替女人化妆,兼卖脂粉。
心里有了初步计划,苏柳便定了下来,打算着明日或后日就去见那个平靖。
而此时的平靖在做什么,恰好在苏柳坐过的茶馆坐着,由孔掌柜陪着说话,听到他说起苏柳所说的经营来,不由一愣。
“你说是个生面口的女子,可听得出是那处口音?”平靖斜睨着孔掌柜。
“这,倒是听不大出,但她身边的丫鬟,倒是说的一口庆州那边的口音。”孔掌柜想了一下苏柳的口音道。
“庆州?”平靖挑眉,忽然道:“去,把三儿叫来。”
孔掌柜不懂,但很快的,就把叫三儿的小二叫了来,平靖吩咐道:“你去打听一下,那个姑娘都去了什么地方,速来报。”
三儿也不问什么,应了一声就去了。
孔掌柜不明所以,但平靖也没说话,只好也按捺着不语,难道平大总管是认识那姑娘不成?
半个时辰后,三儿一溜小跑回来,喘着粗气将苏柳一行几人的行踪给说了个清楚。
平靖听了,露出一个高深莫测的笑容来,曲起手指咄咄咄地轻敲着,道:“果然是来了啊,有意思,有意思,竟是先走访一遭啊。”
孔掌柜心里跟猫挠了一般,也不顾的尊卑,道:“大总管,你看那吴胜。。。”
“不急,你当我一直留着他是为何,自然是有用的。你放心吧,不会委屈了你,很快的,他就会从这个位置下来,大掌柜的位置肯定是你的。”平靖淡淡地看了他一眼,眯着眼道:“自然会有人给你收拾了他。”
苏柳既然来了,又知道了这茶馆内里的事,会怎么整顿,他很好奇?有一点就是,她若是敢将吴胜给拉下马来,他倒是不介意拉她一把。
--