食色满园 作者:蝈蝈肚

    第一百三十一章 各出点子

    今年又是一个炎热的夏,外头整日酷日当头,唯有每天夜晚吹些凉爽的风,叫人稍稍舒爽些,这日晚饭过后,一屋子人照例在院子里纳着凉。

    招娣跟宝珠两个收拾了锅碗便去搬小椅子上院子坐,小舅跟良东积德几个早已经聚在一块说上了。

    一弯月牙高高挂起,陈翠喜掌上两盏灯挂在廊头下,切上一盘子西瓜往院子里端去。

    宝珠几个娃娃已经开始小声聊着天,伴随着周围阵阵蝉鸣声儿,一阵微风吹起,宝珠忍不住舒适地微微眯起了眼,若不是铺子眼下正遇上难题,实在算个纳凉的好夜晚。

    陈翠喜笑着招呼她们:“先吃几芽瓜,今年的瓜好,才下来的瓜就是沙瓤的,水儿大,甜着哩”

    她端着盘往每人跟前儿去一趟,见他们取了瓜也不吃,依旧你一言我一语地商议着,便笑着叹一声儿,“这回难处大,你们几个也甭光顾着愁闷,不着急,慢慢商量的”

    王顺来盘膝坐在地上,一只手一下一下地拍打着膝盖,闻声便附和道:“人家屋做的味道也差不去,客人定要卷走些,咱们照旧好好干就成,还能有啥其他办法”

    招娣努努嘴儿,起身前去挨着她爹坐下,歪着脑袋反驳,“爹咋能这样说?客人都被抢去了,妹子咋赚钱儿?我们几个正想法子哩”

    宝珠三姑喜的直揉她脑门:“这孩子,成日将她妹子放在心上的紧”

    王顺来脸上也有些愁眉不展,这个时候,自个当舅的,却连个主意都帮娃想不来,便抬头跟陈翠喜闲聊着问起他们去年在县里经营一年的情况。

    宝珠扭头跟积德几个小声商量:“每天早起这一段儿时间客人少,早先我便想利用起来,正巧赶上近来多了竞争对手,要是能卖些早饭,你们说成不成?”

    积德皱眉想了半晌,“要我说,县里的酒楼这个点儿上生意都淡着哩,也不光咱们一家,这大早起的,谁有那胃口吃些油腻腻的炒菜?可咱们毕竟还是快餐铺子,还能真去卖稀饭包子豆浆油条,亏你想的出”

    宝珠笑笑,“也不是不行,表哥想想,县里虽然没有先例,可咱们若去做了,不就开了先河了?”想了半晌,又说:“早餐未必一定要稀饭包子,表哥忘了我在屋时做的萝卜丝饼子跟一些小点心了?”

    积德皱皱眉头,“那几样不都是给咱屋里人做的?”每天早起的小点心都是自个儿跟他娘才能吃到的,现如今要放到外头去卖,心头还是极不乐意的。

    招娣撇了个嘴儿:“积德哥哥,你咋就这么死板?难道快餐就一定是炒菜米饭么?把小点心也写进快餐的食谱里不就成了?只要有人光顾,客人爱吃,能赚上钱儿才是正理儿”

    积德扮个鬼脸,在她身后佯装去拍她,吓得她抱着脑袋咧嘴叫,才笑嘻嘻说着:“萝卜丝饼子,南瓜饼子,豆沙饼子,红薯饼子四样宝珠整日在屋做哩,比外头那些

    早饭不知好吃多少,若拿出去卖,我敢用人头担保着生意肯定好。”

    陈翠喜听了她们的话儿,气的将扑扇往积德身上砸,“还有啥是你不敢的呀?啊?你有几个人头能担保?这臭小子你那颗头,白给人都不要咧”半晌,自个儿也没忍住笑,对宝珠几个说着:“这主意姑看行,都是你们小妹拿手的,有甜的有咸的,当早饭正好回头再熬些米粥,妥帖的很”

    王顺来也点着头,“宝珠她姑要都觉着能行,那咱们明个就试一试。”

    宝珠思忖半晌,“除了这件事,原先一直计划要在菜谱中添加上本地受欢迎的那几样菜,近来也要提上日程了。”

    积德直直盯着宝珠瞧,“早饭的小点心,一开始不妨卖的优惠些。”

    招娣整个人俯身贴在宝珠背上,俩手搂着宝珠脖颈,笑嘻嘻一抬眼,“积德哥哥方才眼睛真亮。”

    积德咳了两声,紧着调转视线,又道:“咱们不妨效仿着口福楼,花费过了五两银,还送个果盘哩,在咱铺子里花了超过一百钱儿的顾客,咱就送他一盘小点心。”

    宝珠前头静静听他说,不时点着头,这会儿脑子里倒也生出个想法来,“另再写些传单。”顿了顿,换个好理解的说法,“也就是菜单子往外头散,宣传咱们新增的早餐菜谱以及当地人喜爱的几样菜。”

    良东站起身来,负手在院子里踱了几步,叹息着摇起头来:“好点子可都叫你们想去了,我没有弟弟妹妹们脑子那样灵光,什么好主意也想不出,跑腿出力的交给我就是了,方才宝珠说的‘传单’,明后个我跟唐宝两个去街上散一散。”

    王顺来笑着瞧宝珠,一脸好奇,“宝珠娃儿这小脑袋瓜里哪来那样多的点子?”

    陈翠喜笑呵呵地接过话茬,“咱铺子在县里这两年,头一回让人搅合了生意,娃儿几个心头能不着急?这一急,点子还能少?一整晚就听几个孩子们七嘴八舌地说着哩。”

    王顺来叹了半晌,笑着自嘲起来,“嗨,咱们可都老了,比不过娃娃们机灵。”

    晚上回了屋,宝珠将今个大家伙儿给的意见理了理,头一条便是自个儿提的小点心,也是得了她姑跟众人认可的,接下来便要逐渐新增本地流行的几样菜,积德哥说的优惠方案也是可行的,良东哥去发传单。

    自个能想到的加上哥哥姐姐们贡献的点子,目前暂时只有这些。

    说起来,这个时代也是有菜系之分的,因历史走向不同,菜系的名称也与后世相去甚远。譬如说,当下全国范围流行的菜系就极类似于后世涵盖范围全国的川菜系,而本地流行的菜式,她多番研究,发觉与后世北方代表菜系鲁菜也颇有异曲同工之处。

    当然,在她上辈子有限的生命中,还是有些遗憾的,中国饮食文化源远流长,又岂是她一个厨师院校毕业,在外打拼几年,稍稍有些作为的青年厨师能够全部融会贯通的?想想,光后世就有那么多的前辈值得自己去学习,更莫说到了这个时代,所以,基本上,自打来到这里,她对自个的水平虽一直有些小小的自信,却始终不敢抱着唯我独尊想法。

    这次口福楼开了快餐分店,更让她不敢小瞧古人的厨艺。

    话虽如此说,自个做的菜还是有些旁人无法取代的独特口味,毕竟,她所习得的厨艺,融汇了唐朝以后各朝人民的智慧,若再能加上些独一无二的创意,总也能闯出一番天地来。

    至于她姑说的新增一种自个儿有,别人学不来的吃食,她也并不是没有想过,即便在后世那样科技发达的时代,许多饮食行业照样流传下来许多秘不外传的秘制配方,秘制酱汁等等的,可考虑到这事儿不是想个一两晚就能解决的,眼下只得先顾好快餐店的生意。

    她心里清楚,硬件设备目前是无法与口福楼一较高下的,除了保证自个儿家独一无二的口味,新增些当地菜谱,再逐渐添加些种类繁多小吃食,先稳住自个儿家的招牌,余下的一步步来。

    招娣铺好被褥,笑着拍拍她,“别想了,早点歇着,明个还早起做饼子哩”

    宝珠笑着回头,“先把过几日要增的菜式填上,明个除了做饼子,闲下来还要做几样菜来试试口味。”

    招娣点点头,吹着口哨上了炕,脱去外罩一掀被子溜了进去,“明个我也跟着你学做饼子,白天我去街上发菜谱,这样良东哥才有时间去学新菜”

    宝珠笑着摇摇头,兀自去琢磨明个要新增的早餐菜式。

    半晌,招娣又爬起来,“我瞧着良东哥的鞋子有些旧了,过些天闲了再去给他缝一双。”

    宝珠嘻嘻笑着,头也不抬地回她,“那敢情好,良东哥爹娘都不在跟前儿,往后有表姐心着,我也放了心。”

    她露出半个身子,托着下巴吧唧两下嘴儿,语气有些忿忿然,“今个的瓜都让积德哥吃去了,良东哥就吃了那么一小角”

    半晌,见宝珠正聚会神地写写画画,也不去留神听她说话儿,她才捂着嘴儿打个哈欠转身去睡。

    因宝珠三姑新屋地方比原先大了不少,便不让招娣跟她爹睡铺子,说是如今地方宽裕着哩,让他们父女俩来她屋住着,大头前些个麦收回了村,陈翠喜便叫良东也来屋里住,说是阁楼里一夏天热的紧,休息不好了白天上工哪来的神?她本就是他亲亲的姑,良东前头就婉拒过,这回她又接二连三地叫,多少让他有些难为情,便也跟着搬了过去,他跟招娣爹睡一处,招娣跟宝珠睡一处。

    阁楼就成了大伙午后歇息的去处,只等着大头过一向回县里时再为他安排住处。

    这其中最难为情的便是宝珠,想想良东哥还跟她姑有一层关系,可自个家亲戚也跟着去住,到底觉着难为情。听她姑的意思,如今有大屋了,大头过一向回来了,也不叫他在阁楼住。她面上虽没吭气,心里却十分过意不去,传了信儿给她娘,大体说了说,她娘回信却宽慰她,叫她别去难为情,都是一家子人,她姑既然主动去提,心头便乐意,叫她别去多想。

    (蝈蝈不太会写商战,尽量让情节不那么金手指。想想,如果现实里遇到这样财大气的竞争对手,确实很让人伤脑筋啊。嘻嘻,照旧在这里感谢一下这几天给蝈蝈投票的药ye6,小jiu,鱼鱼do,鸨儿小星星几位亲。蝈蝈有时候会忘,漏掉的亲见谅见谅)

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