七食堂二号窗 作者:二一三二
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想还原小时候吃过的那些味道而已。”
江唯长长“哦”了一声,“懂了。”
韩子陆指指院子中央,“准备杀牛了。”
江唯脸色一变,虽然早知道这些牛带过来就是要杀的,但这会儿真看到院子里的阵仗,又觉得跟他想象中的完全不一样。
心里的想法脱口而出,“我能不看么?”
韩子陆:“当然能,不过我建议你留下。”
江唯用眼神问为什么。
韩子陆说:“因为它们将会成为我们的食物,这是很个人的想法,不过我觉得看着他们死去,是一种尊重,对食物,以及对生命的尊重。”
江唯懂了,也不再多问什么,两人静静看着院子中央。
黄阿叔抽了几口烟,然后接过大碗干了整碗酒。
他拿起一把细细的刀子,走到两头牛中间,低声念了几句什么,然后轻轻抚摸牛头。
摸着摸着,手起刀落,尖刀没入牛颈又迅速抽出,第一头牛前腿一晃,倾身向前倒去,在它躺倒之前,第二头牛也断了气。
整个过程不过几秒时间,江唯甚至看不清究竟发生了什么,两头牛就躺到了地上。
黄志勇和黄志义拎着桶走上前,开始准备放血清洗。
江唯还沉浸在一种难以名状的震撼中,韩子陆拍了拍他的肩膀,“后面别看了,出去走走吧,顺便吃个早饭。”
“你能吃得下啊?”
“看多了就习惯了。”
江唯没说什么,跟着韩子陆出了大门。
两人沿着路往人多的地方走,韩子陆带江唯进了一家小店,叫了两碗饵丝。
等待的功夫,江唯忽然问:“那你杀过牛吗?”
“没有。”
“哦。”
没过一会儿,两碗饵丝上桌。
韩子陆问:“现在有食欲了吗?”
江唯闻着饵丝的香味儿,瞬间饿了,“这个跟米线差不多?”
“嗯,也是米做的。”
江唯尝了一口,云南人口味重,早饭的饵丝里也飘着辣酱和腌过的包菜。
腌包菜酸爽开胃,江唯挑着先把它吃完了,然后忽然又问:“那你杀过别的什么吗?”
“嗯,挺多的,鸡鸭鹅都有。”韩子陆边吃边答,“现在说这些不怕影响食欲?”
“没事儿了,刚那劲儿已经过去了,那你动手的时候什么感觉?”
韩子陆放下筷子,似乎在回忆,片刻后回答:“比较复杂,不过整体来说还是害怕的吧,那时候我五岁吧,家里逢年过节都要杀鸡,我不敢看,就躲得远远的,后来被我爸发现了,就强迫我练习杀鸡。”
“啊?不是吧,你才五岁啊。”
“在农村挺正常的。”
“那你当时肯定吓坏了。”
“其实也不是。”韩子陆看着筷子,“最开始看我爸杀鸡觉得很怕,后来没办法,强迫了自己几次,也就不怕了,就像我爸说的那样,真的想做其实没什么是做不到的,几个孩子里就我手最稳,于是后来,家里杀鸡的活就交给我了。”
江唯忍不住皱眉头,总觉得这事儿听起来不太对,一时又说不出到底哪里不对。
直到吃完饭,他才又开口,“你是真的不怕了吗?你只是假装不怕了吧?”
韩子陆看着江唯,过了许久才应道,“也许吧。”
☆、第22章 云南11
吃完早饭,江唯和韩子陆沿街闲逛。
江唯是北方人,从没来过这么往南的地方,何况云南是少数民族聚居地,风俗文化都跟中原地区差异巨大,对他来说,这里的一切都充满了新奇。
路旁有一些很有特色的小店,比如传统的手工银饰、民族服饰、造型粗犷的土陶罐子……
江唯经过水果摊儿停下,买了些橘子,然后指着一筐样子奇怪的果子问韩子陆,“这是什么?长得像大豆荚。”
韩子陆拿起一个递给江唯,“要不要试试看?”
江唯想了想,直接问价买了几根,然后分给韩子陆一根,自己掰开一根。
这大豆荚里面的果子,长得有点儿像干桂圆,闻一闻,有股很特别的酸味,好像在哪儿闻过。
江唯吃了一口,果然很酸,第一口吃进嘴里就觉得冒出了好多口水。
韩子陆:“猜得出么?”
江唯点点头,吐了籽儿,“这是那个……酸角?”
“对,学名罗望子,你之前喝的酸角汁,就是用这个做的。”
“有意思,这东西,就平时当零嘴儿吗?”
“差不多吧,还有酸角糖,酸角片,酸角糕,回头见到了你可以都试试。”
江唯掏了个橘子,“得了吧,没事儿我吃这么多酸干嘛啊。”剥开橘子,分了韩子陆一半。
两人继续走,路过一家小店时,江唯又停下,指着小店门口儿的筐子,“牛油果?”
韩子陆,“嗯,对。”
“哎呦我去,云南人民生活水平可以啊,这么洋气的水果。”
韩子陆捡起一颗捏了捏,“这边气候挺适合牛油果的,这些应该是周边种的,要不要来一个?”
“怎么来?这不是拌沙拉的吗?”
韩子陆笑笑,又捡了一颗,走到小店窗口。
江唯跟过去,韩子陆把果子放在桌上,就见店里姑娘熟练地拿小刀把果子纵向切开一圈,然后双手一拧,就把果子分了两半,再用刀尖儿挑出果核。
江唯吃过牛油果沙拉也见过超市卖的牛油果,不过没自己动手开过,这也是第一次见,“那果核好大啊,能种么?”
姑娘答:“能种呀,你要么?”
“能给我吗?”
姑娘笑着把果核递给江唯“给,带回去埋起来,耐心等发芽。”
江唯道谢接过,顺手塞进袋子里。
姑娘把第二颗果子也剖开,一样把果核留给了江唯。
然后她用勺子取出果肉,放进榨汁机里,加了水开始搅拌。
随着机器声响,一股很清新的香味飘出来,姑娘问:“在这里喝还是带走?”
江唯看了看桌上,放着粗陶大杯子和一次性纸杯,就问:“在这儿吃是用陶杯子吗?”
姑娘点头,江唯又问:“那我可以把陶杯子一起带走吗?”
姑娘笑了,“也可以,杯子五块钱一个。”
江唯果断选择了陶杯子,打算吃完了带走留个纪念,他刚拿出钱包,韩子陆就抢先一步给了钱,“你请我吃了酸角,礼尚往
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想还原小时候吃过的那些味道而已。”
江唯长长“哦”了一声,“懂了。”
韩子陆指指院子中央,“准备杀牛了。”
江唯脸色一变,虽然早知道这些牛带过来就是要杀的,但这会儿真看到院子里的阵仗,又觉得跟他想象中的完全不一样。
心里的想法脱口而出,“我能不看么?”
韩子陆:“当然能,不过我建议你留下。”
江唯用眼神问为什么。
韩子陆说:“因为它们将会成为我们的食物,这是很个人的想法,不过我觉得看着他们死去,是一种尊重,对食物,以及对生命的尊重。”
江唯懂了,也不再多问什么,两人静静看着院子中央。
黄阿叔抽了几口烟,然后接过大碗干了整碗酒。
他拿起一把细细的刀子,走到两头牛中间,低声念了几句什么,然后轻轻抚摸牛头。
摸着摸着,手起刀落,尖刀没入牛颈又迅速抽出,第一头牛前腿一晃,倾身向前倒去,在它躺倒之前,第二头牛也断了气。
整个过程不过几秒时间,江唯甚至看不清究竟发生了什么,两头牛就躺到了地上。
黄志勇和黄志义拎着桶走上前,开始准备放血清洗。
江唯还沉浸在一种难以名状的震撼中,韩子陆拍了拍他的肩膀,“后面别看了,出去走走吧,顺便吃个早饭。”
“你能吃得下啊?”
“看多了就习惯了。”
江唯没说什么,跟着韩子陆出了大门。
两人沿着路往人多的地方走,韩子陆带江唯进了一家小店,叫了两碗饵丝。
等待的功夫,江唯忽然问:“那你杀过牛吗?”
“没有。”
“哦。”
没过一会儿,两碗饵丝上桌。
韩子陆问:“现在有食欲了吗?”
江唯闻着饵丝的香味儿,瞬间饿了,“这个跟米线差不多?”
“嗯,也是米做的。”
江唯尝了一口,云南人口味重,早饭的饵丝里也飘着辣酱和腌过的包菜。
腌包菜酸爽开胃,江唯挑着先把它吃完了,然后忽然又问:“那你杀过别的什么吗?”
“嗯,挺多的,鸡鸭鹅都有。”韩子陆边吃边答,“现在说这些不怕影响食欲?”
“没事儿了,刚那劲儿已经过去了,那你动手的时候什么感觉?”
韩子陆放下筷子,似乎在回忆,片刻后回答:“比较复杂,不过整体来说还是害怕的吧,那时候我五岁吧,家里逢年过节都要杀鸡,我不敢看,就躲得远远的,后来被我爸发现了,就强迫我练习杀鸡。”
“啊?不是吧,你才五岁啊。”
“在农村挺正常的。”
“那你当时肯定吓坏了。”
“其实也不是。”韩子陆看着筷子,“最开始看我爸杀鸡觉得很怕,后来没办法,强迫了自己几次,也就不怕了,就像我爸说的那样,真的想做其实没什么是做不到的,几个孩子里就我手最稳,于是后来,家里杀鸡的活就交给我了。”
江唯忍不住皱眉头,总觉得这事儿听起来不太对,一时又说不出到底哪里不对。
直到吃完饭,他才又开口,“你是真的不怕了吗?你只是假装不怕了吧?”
韩子陆看着江唯,过了许久才应道,“也许吧。”
☆、第22章 云南11
吃完早饭,江唯和韩子陆沿街闲逛。
江唯是北方人,从没来过这么往南的地方,何况云南是少数民族聚居地,风俗文化都跟中原地区差异巨大,对他来说,这里的一切都充满了新奇。
路旁有一些很有特色的小店,比如传统的手工银饰、民族服饰、造型粗犷的土陶罐子……
江唯经过水果摊儿停下,买了些橘子,然后指着一筐样子奇怪的果子问韩子陆,“这是什么?长得像大豆荚。”
韩子陆拿起一个递给江唯,“要不要试试看?”
江唯想了想,直接问价买了几根,然后分给韩子陆一根,自己掰开一根。
这大豆荚里面的果子,长得有点儿像干桂圆,闻一闻,有股很特别的酸味,好像在哪儿闻过。
江唯吃了一口,果然很酸,第一口吃进嘴里就觉得冒出了好多口水。
韩子陆:“猜得出么?”
江唯点点头,吐了籽儿,“这是那个……酸角?”
“对,学名罗望子,你之前喝的酸角汁,就是用这个做的。”
“有意思,这东西,就平时当零嘴儿吗?”
“差不多吧,还有酸角糖,酸角片,酸角糕,回头见到了你可以都试试。”
江唯掏了个橘子,“得了吧,没事儿我吃这么多酸干嘛啊。”剥开橘子,分了韩子陆一半。
两人继续走,路过一家小店时,江唯又停下,指着小店门口儿的筐子,“牛油果?”
韩子陆,“嗯,对。”
“哎呦我去,云南人民生活水平可以啊,这么洋气的水果。”
韩子陆捡起一颗捏了捏,“这边气候挺适合牛油果的,这些应该是周边种的,要不要来一个?”
“怎么来?这不是拌沙拉的吗?”
韩子陆笑笑,又捡了一颗,走到小店窗口。
江唯跟过去,韩子陆把果子放在桌上,就见店里姑娘熟练地拿小刀把果子纵向切开一圈,然后双手一拧,就把果子分了两半,再用刀尖儿挑出果核。
江唯吃过牛油果沙拉也见过超市卖的牛油果,不过没自己动手开过,这也是第一次见,“那果核好大啊,能种么?”
姑娘答:“能种呀,你要么?”
“能给我吗?”
姑娘笑着把果核递给江唯“给,带回去埋起来,耐心等发芽。”
江唯道谢接过,顺手塞进袋子里。
姑娘把第二颗果子也剖开,一样把果核留给了江唯。
然后她用勺子取出果肉,放进榨汁机里,加了水开始搅拌。
随着机器声响,一股很清新的香味飘出来,姑娘问:“在这里喝还是带走?”
江唯看了看桌上,放着粗陶大杯子和一次性纸杯,就问:“在这儿吃是用陶杯子吗?”
姑娘点头,江唯又问:“那我可以把陶杯子一起带走吗?”
姑娘笑了,“也可以,杯子五块钱一个。”
江唯果断选择了陶杯子,打算吃完了带走留个纪念,他刚拿出钱包,韩子陆就抢先一步给了钱,“你请我吃了酸角,礼尚往
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