农女当家 第39节
她细细的说着这大半年家里的家务事，说闺女有能耐，儿子懂事孝顺，三妮儿说话也越来越利索了。就好像那个男人，就在她对面似得。
到底是走了许多年了，她就算再伤心也挺过来了。
崔玉把手里的黄纸递给虎子几张，然后用手指在坟头前画了个半圆。小心的点着后，才小声念起了让原身也能拿到黄纸，好在那边过个好年。
絮絮叨叨一阵子，最后撒了酒水，把碗里盘子里的饭菜都往烧着的黄纸里撒了一些，一家人才收了东西往家里走了。路上虎子只抱着三妮，也不敢随意的说话，三妮儿也乖乖趴在哥哥肩膀上不闹腾。
气氛似乎还延续着莫名的沉重跟悲伤，直到进了自家的院门，李氏才抬起胳膊揉了揉自个发干的眼眶，笑着让大伙儿进屋去吃点东西。
“那就把今早做的菜热一下，咱们就着昨晚剩下的粥吃点吧。怎么着，等半前晌就该准备年夜饭了。”崔玉把篮子里剩下的菜拿出来，折了折放进一个盘子里。
村里过年的年夜饭可是得提前准备的，到了半后晌天儿刚有点暗的时候就得开饭了。到底就算点了油灯，也不见得能多亮堂，所以所谓的年夜饭其实并不会摸黑吃的。
李氏点点头，看着盘子里的肉菜，觉得也不能浪费了。再者她其实也不在意早起吃什么的，如今的日子比以前好多了，至少不会像前两年那样过年了别说吃饺子，就算一碗疙瘩面片汤都要紧着小的先吃。
赶着崔玉去生火做饭的空当，李氏挖了一小勺白面冲了写水放到屋里的火盆上，搅合了几下面汤就稠糊稠糊的成了面浆了。他们农家人也不识字儿，自然也舍不得去买窗花对联的，所以一般就只煎几个红纸片贴门上，也算是过年喜庆这么一遭。
自打家里日子好起来，虎子的个头也开始往上窜了，这会儿就算不蹬着板凳，也能够着门框边了。
拾掇好了大门，一家人围在一块随便的吃了几口，崔玉就让虎子看着三妮玩了。而她跟李氏则去了灶房忙活。
李氏就算再疼孩子，到底不舍得用东西，所以最多也就是和面或者弄几个家常的菜。而崔玉可是想着，辛苦了一年了，如今就该好好奢侈一番。
把之前留好的后腿肉细细的切成小丁，用花椒水跟盐巴腌上，等她转身剁完肥肉时候，才寻了些面粉放进去搅拌好。想到前世吃的香酥肉块，她还真就要忍不住掉口水了呢。
锅里的油是现成的，还是自家烧的猪油，这会儿把肉块往里一下，撕拉撕拉就起了白花儿。
肉香味伴随着花椒水跟面粉被炸的香气儿散出来，可是引的李氏都忍不住多看了几眼。这种吃饭，她哪见过啊，本来就是稀罕的肉块子，还往油锅里下不香才怪呢。
“娘，你尝尝呗。”瞧着锅里的肉块发了金黄，崔玉赶紧灭了大火细细煨上，直到手里的筷子扎透了肉块，她才捞出来淋上自己磨的辣椒面跟花椒面。
香喷喷的东西突然被塞到嘴边，李氏下意识的就张嘴吞了一口，“还真好吃呢，比自家灌得灌肠还香呢。”
外面金黄的面皮儿酥香酥香的，混着调料味儿真是滋味足足的。而里面的肉因为带了油，所以并不干巴，吃着又香又嫩的。
被李氏的话夸了的崔玉忍不住笑了，哪是她做的真的好吃啊，分明就是李氏肚子里还缺油水呢。再者用纯肉的炸肉块，跟光是淀粉跟肉汤灌成的灌肠比，这哪有什么可比性啊。自然是肉块更好吃了......
炸完肉后，崔玉又用刚刚剁的肥肉沫混着鸡蛋清跟面粉和了丸子面，想着白撕拉拉的也不好看，索性她又切了点青菜丝儿丢进去。
这厢忙活完了，李氏那边拾掇的鸡块跟鸭子块也洗干净了，这会儿正用盐腌着呢。就等一会儿崔玉腾出手来，用自家种出来的小蘑菇跟青菜炖上。
说起来倒不是李氏不上手做菜，而是那蘑菇本来就是金贵的物件，她一是不会做二也是有点怕做坏了糟蹋了东西。要知道，那蘑菇崔玉往八宝楼卖一斤就要一百五十文钱呢。就这样，还供不应求。
看着时候不早了，崔玉把炸菜捞出来后，就掏了油锅里的猪油冷上。然后寻了白菜蘑菇，把鸡鸭分开炖上。左右那些物件，在铁锅里埋上小火儿就能炖一后晌。
过了一会儿，崔玉把挑好的肉馅端进屋子，然后把案板放在炕头的炕桌上，准备要包饺子了。
虽说虎子也会搭手揉面蛋蛋，可到底干活儿的主力军还是李氏跟崔玉。俩人一个擀面一个包，加上三妮在边上给按面团，没多久一小盆的肉馅就被包完了。
“娘，咱留下两顿要吃的，剩下的就冻到西墙根那得了。回头啥时候吃啥时候煮，也不怕放坏了。”
李氏也知道一家人吃不完这么多，只怕这都够吃到初几以后了。所以她赶紧去帮着寻了俩大筐子，等崔玉放下饺子后盖好又拿石头压住。过年时候，村里的猫狗都是在各家乱窜的，摸到啥都能给你叼跑了，用石头压住还能防了那些牲口来糟害。
三妮乐呵呵的从身后摸出一块自个藏了的面团玩，加上大姐跟哥哥的打趣，可不就惹了一屋子人的笑？
等把屋里的案板收了，然虎子把炕桌上的面扫干净，崔玉可就开始张罗着端菜了。
“娘，大姐，你们多吃点。”虎子看着一桌子饭菜，心里又是感动又是难受。感动大姐给他们做了那么多，难受自个帮不上忙，还要大姐挣钱养活他们。
崔玉看着碗里多出来的鸡腿，心里很是妥帖。这个孩子，从最初被生活压迫的雾霭沉沉跟个小老头一样，到后来恢复了少年的活力，再到如今打骨子里的成长，所有的一切都是她眼看着的。就好像有股子，自家孩子长大了般的成就感跟酸涩感。
“行，虎子可是越来越知道心疼人了。你也多吃点，等吃饱了牟足了劲给大姐挣个状元郎回来。”给虎子跟三妮碗里添了些鸡汤，崔玉笑着闹到。其实状元什么的，她还真不在意，当官或者经商在她看来其实没什么差别，能过得好才是真的。
虎子扒了一口饭，听了大姐的话赶紧放下碗保证到：“我一定好好读书，考状元。”
村里各家这会儿也都热闹起来了，有在外头做工回来买了炮仗的，这会儿也开始时不时的点俩根了。大伙儿都是就着桌上丰盛的饭菜，守着自己家的人，和乐开心的过起了年。
一年马上就要过去了，而崔玉也真真的融入了这个时代，适应了这里的生活。并且，心里有了那么一个人。
冬日里年三十，又没有电视跟电脑，所以自然就没什么可消遣的。所以崔玉早早的拿出了之前准备好的零嘴，点了油灯，让大伙儿一块围到了正屋炕桌边上。
虎子学字儿不少时间了，虽然也认不得多少，可也背会了三字经最开始那几个。这个时代，假秀才也不过是让他学虎画猫的认字儿，并没有别的技巧。好在虎子脑子聪明，而且舍得下工夫，所以这会儿倒显得学了不少。
听着他磕磕巴巴的背三字经，李氏跟崔玉都欣慰极了。李氏是觉得自家终于有了个识字儿的有本事的，而崔玉则是觉得他这程度，想必进了私塾也能引的夫子喜欢吧。
第43章
眨眼之间就到了开春，眼看就要到二月初八嫁娶的日子了。崔玉倒是不着急，依旧每日里照看蔬菜，或者是去盯着炭木作坊。如今炭木的生意虽然到了淡季，可也不至于一点没有，而家里反击蔬菜却还能卖几个月。
李氏瞧着自家闺女的模样，只能操心起家里的布置跟嫁妆来。而虎子在刚过正月十六就被崔玉送去了镇上的私塾，听说因着学东西快，且不带那些富裕人家的闹腾劲儿，如今很是被夫子看重。
陈婶子知道李氏忙活，所以有时候也来搭一把手，再不行就帮着看会儿三妮儿。
当然这期间，水根跟他媳妇田翠也来闹腾过两回。主要是田翠种了两次菜种子，没发芽长成不说，还全给糟践到了地里。别说是挣钱了，就连他们家当初为了要回那房子匆忙退给崔玉家的钱，可算是打了水漂了。
现在谁家见了不笑话两句？那水根一出门，就觉得大伙儿看他的眼神都不对了。连带着之前找他做工的一些人，开年后都不常去找他了。
“你个败兴爷们，老娘在外头快累死了你也不说去搭把手啊。”田翠咕咚咕咚灌了几口水，喘了口气儿冲着炕沿上盘腿坐着发呆的水根嚷嚷道。她家的小闺女见状，哇的一声就哭闹起来。
其实田翠这几天也不好过，原本她就是个嘴厉爱拔尖的，所以不少妇人都被她得罪过。平日里倒也不显什么，顶多是见了面顶几句针吗。谁知道这回她兴师动众的得意了那么久，一个屁都没得到，可不就被人可劲儿的踩几下？
只是她心里就不甘，总觉得自个是能种出来的。所以上粪，刨地砸土蛋她是一下都不肯少。偏生的自家男人是个窝囊废，弄了两回瞧不见苗儿，就丧着脸开始阴阳怪气的不干了。
说起来她早些时候在村里可是夸了不少海口呢，要是最后弄不出动静来，以后还怎么有脸在村里待着？
左右她折腾了许多回，没一次成了的，每次还浪费不少的粪料跟种子。而那些常跑去围观她所谓的福气地的人，如今也开始嘚啵着说些难听话了。
到底是走了许多年了，她就算再伤心也挺过来了。
崔玉把手里的黄纸递给虎子几张，然后用手指在坟头前画了个半圆。小心的点着后，才小声念起了让原身也能拿到黄纸，好在那边过个好年。
絮絮叨叨一阵子，最后撒了酒水，把碗里盘子里的饭菜都往烧着的黄纸里撒了一些，一家人才收了东西往家里走了。路上虎子只抱着三妮，也不敢随意的说话，三妮儿也乖乖趴在哥哥肩膀上不闹腾。
气氛似乎还延续着莫名的沉重跟悲伤，直到进了自家的院门，李氏才抬起胳膊揉了揉自个发干的眼眶，笑着让大伙儿进屋去吃点东西。
“那就把今早做的菜热一下，咱们就着昨晚剩下的粥吃点吧。怎么着，等半前晌就该准备年夜饭了。”崔玉把篮子里剩下的菜拿出来，折了折放进一个盘子里。
村里过年的年夜饭可是得提前准备的，到了半后晌天儿刚有点暗的时候就得开饭了。到底就算点了油灯，也不见得能多亮堂，所以所谓的年夜饭其实并不会摸黑吃的。
李氏点点头，看着盘子里的肉菜，觉得也不能浪费了。再者她其实也不在意早起吃什么的，如今的日子比以前好多了，至少不会像前两年那样过年了别说吃饺子，就算一碗疙瘩面片汤都要紧着小的先吃。
赶着崔玉去生火做饭的空当，李氏挖了一小勺白面冲了写水放到屋里的火盆上，搅合了几下面汤就稠糊稠糊的成了面浆了。他们农家人也不识字儿，自然也舍不得去买窗花对联的，所以一般就只煎几个红纸片贴门上，也算是过年喜庆这么一遭。
自打家里日子好起来，虎子的个头也开始往上窜了，这会儿就算不蹬着板凳，也能够着门框边了。
拾掇好了大门，一家人围在一块随便的吃了几口，崔玉就让虎子看着三妮玩了。而她跟李氏则去了灶房忙活。
李氏就算再疼孩子，到底不舍得用东西，所以最多也就是和面或者弄几个家常的菜。而崔玉可是想着，辛苦了一年了，如今就该好好奢侈一番。
把之前留好的后腿肉细细的切成小丁，用花椒水跟盐巴腌上，等她转身剁完肥肉时候，才寻了些面粉放进去搅拌好。想到前世吃的香酥肉块，她还真就要忍不住掉口水了呢。
锅里的油是现成的，还是自家烧的猪油，这会儿把肉块往里一下，撕拉撕拉就起了白花儿。
肉香味伴随着花椒水跟面粉被炸的香气儿散出来，可是引的李氏都忍不住多看了几眼。这种吃饭，她哪见过啊，本来就是稀罕的肉块子，还往油锅里下不香才怪呢。
“娘，你尝尝呗。”瞧着锅里的肉块发了金黄，崔玉赶紧灭了大火细细煨上，直到手里的筷子扎透了肉块，她才捞出来淋上自己磨的辣椒面跟花椒面。
香喷喷的东西突然被塞到嘴边，李氏下意识的就张嘴吞了一口，“还真好吃呢，比自家灌得灌肠还香呢。”
外面金黄的面皮儿酥香酥香的，混着调料味儿真是滋味足足的。而里面的肉因为带了油，所以并不干巴，吃着又香又嫩的。
被李氏的话夸了的崔玉忍不住笑了，哪是她做的真的好吃啊，分明就是李氏肚子里还缺油水呢。再者用纯肉的炸肉块，跟光是淀粉跟肉汤灌成的灌肠比，这哪有什么可比性啊。自然是肉块更好吃了......
炸完肉后，崔玉又用刚刚剁的肥肉沫混着鸡蛋清跟面粉和了丸子面，想着白撕拉拉的也不好看，索性她又切了点青菜丝儿丢进去。
这厢忙活完了，李氏那边拾掇的鸡块跟鸭子块也洗干净了，这会儿正用盐腌着呢。就等一会儿崔玉腾出手来，用自家种出来的小蘑菇跟青菜炖上。
说起来倒不是李氏不上手做菜，而是那蘑菇本来就是金贵的物件，她一是不会做二也是有点怕做坏了糟蹋了东西。要知道，那蘑菇崔玉往八宝楼卖一斤就要一百五十文钱呢。就这样，还供不应求。
看着时候不早了，崔玉把炸菜捞出来后，就掏了油锅里的猪油冷上。然后寻了白菜蘑菇，把鸡鸭分开炖上。左右那些物件，在铁锅里埋上小火儿就能炖一后晌。
过了一会儿，崔玉把挑好的肉馅端进屋子，然后把案板放在炕头的炕桌上，准备要包饺子了。
虽说虎子也会搭手揉面蛋蛋，可到底干活儿的主力军还是李氏跟崔玉。俩人一个擀面一个包，加上三妮在边上给按面团，没多久一小盆的肉馅就被包完了。
“娘，咱留下两顿要吃的，剩下的就冻到西墙根那得了。回头啥时候吃啥时候煮，也不怕放坏了。”
李氏也知道一家人吃不完这么多，只怕这都够吃到初几以后了。所以她赶紧去帮着寻了俩大筐子，等崔玉放下饺子后盖好又拿石头压住。过年时候，村里的猫狗都是在各家乱窜的，摸到啥都能给你叼跑了，用石头压住还能防了那些牲口来糟害。
三妮乐呵呵的从身后摸出一块自个藏了的面团玩，加上大姐跟哥哥的打趣，可不就惹了一屋子人的笑？
等把屋里的案板收了，然虎子把炕桌上的面扫干净，崔玉可就开始张罗着端菜了。
“娘，大姐，你们多吃点。”虎子看着一桌子饭菜，心里又是感动又是难受。感动大姐给他们做了那么多，难受自个帮不上忙，还要大姐挣钱养活他们。
崔玉看着碗里多出来的鸡腿，心里很是妥帖。这个孩子，从最初被生活压迫的雾霭沉沉跟个小老头一样，到后来恢复了少年的活力，再到如今打骨子里的成长，所有的一切都是她眼看着的。就好像有股子，自家孩子长大了般的成就感跟酸涩感。
“行，虎子可是越来越知道心疼人了。你也多吃点，等吃饱了牟足了劲给大姐挣个状元郎回来。”给虎子跟三妮碗里添了些鸡汤，崔玉笑着闹到。其实状元什么的，她还真不在意，当官或者经商在她看来其实没什么差别，能过得好才是真的。
虎子扒了一口饭，听了大姐的话赶紧放下碗保证到：“我一定好好读书，考状元。”
村里各家这会儿也都热闹起来了，有在外头做工回来买了炮仗的，这会儿也开始时不时的点俩根了。大伙儿都是就着桌上丰盛的饭菜，守着自己家的人，和乐开心的过起了年。
一年马上就要过去了，而崔玉也真真的融入了这个时代，适应了这里的生活。并且，心里有了那么一个人。
冬日里年三十，又没有电视跟电脑，所以自然就没什么可消遣的。所以崔玉早早的拿出了之前准备好的零嘴，点了油灯，让大伙儿一块围到了正屋炕桌边上。
虎子学字儿不少时间了，虽然也认不得多少，可也背会了三字经最开始那几个。这个时代，假秀才也不过是让他学虎画猫的认字儿，并没有别的技巧。好在虎子脑子聪明，而且舍得下工夫，所以这会儿倒显得学了不少。
听着他磕磕巴巴的背三字经，李氏跟崔玉都欣慰极了。李氏是觉得自家终于有了个识字儿的有本事的，而崔玉则是觉得他这程度，想必进了私塾也能引的夫子喜欢吧。
第43章
眨眼之间就到了开春，眼看就要到二月初八嫁娶的日子了。崔玉倒是不着急，依旧每日里照看蔬菜，或者是去盯着炭木作坊。如今炭木的生意虽然到了淡季，可也不至于一点没有，而家里反击蔬菜却还能卖几个月。
李氏瞧着自家闺女的模样，只能操心起家里的布置跟嫁妆来。而虎子在刚过正月十六就被崔玉送去了镇上的私塾，听说因着学东西快，且不带那些富裕人家的闹腾劲儿，如今很是被夫子看重。
陈婶子知道李氏忙活，所以有时候也来搭一把手，再不行就帮着看会儿三妮儿。
当然这期间，水根跟他媳妇田翠也来闹腾过两回。主要是田翠种了两次菜种子，没发芽长成不说，还全给糟践到了地里。别说是挣钱了，就连他们家当初为了要回那房子匆忙退给崔玉家的钱，可算是打了水漂了。
现在谁家见了不笑话两句？那水根一出门，就觉得大伙儿看他的眼神都不对了。连带着之前找他做工的一些人，开年后都不常去找他了。
“你个败兴爷们，老娘在外头快累死了你也不说去搭把手啊。”田翠咕咚咕咚灌了几口水，喘了口气儿冲着炕沿上盘腿坐着发呆的水根嚷嚷道。她家的小闺女见状，哇的一声就哭闹起来。
其实田翠这几天也不好过，原本她就是个嘴厉爱拔尖的，所以不少妇人都被她得罪过。平日里倒也不显什么，顶多是见了面顶几句针吗。谁知道这回她兴师动众的得意了那么久，一个屁都没得到，可不就被人可劲儿的踩几下？
只是她心里就不甘，总觉得自个是能种出来的。所以上粪，刨地砸土蛋她是一下都不肯少。偏生的自家男人是个窝囊废，弄了两回瞧不见苗儿，就丧着脸开始阴阳怪气的不干了。
说起来她早些时候在村里可是夸了不少海口呢，要是最后弄不出动静来，以后还怎么有脸在村里待着？
左右她折腾了许多回，没一次成了的，每次还浪费不少的粪料跟种子。而那些常跑去围观她所谓的福气地的人，如今也开始嘚啵着说些难听话了。