其实排队也不算太慢,最起码在晚上八点多的时候陈煦终于排到了一个位置,一个两人桌的位置。
    陈煦已经不止一次打量过这个餐厅了,发现跟一般的快餐厅也没差什么,都是明亮颜色的装修,以及尽量多的桌椅,这样是为了照顾更多的食客。至于其他的装潢,似乎也没有什么出彩的地方,跟网红店扯不上一丝关系。偏偏,这样的餐厅就靠着抖音火了。
    陈煦深知互联网的规矩,如果一家餐厅不是以装潢火的话,也不是因为服务到位而饱受好评,那么肯定是因为菜品的缘故了。
    果不其然,用手机点餐之后,很快就上菜了。
    陈煦点了一个“减脂排油养生餐”,这也是网友总结出来的攻略,最快上菜的。根据这个网友的经验,一连七天,这个餐厅的“减脂排油养生餐”是不会重复的,而下一周再轮着来这样。而且,这个套餐起码要吃一个星期才有效果。
    陈煦是将信将疑,因为他并不觉得这养生餐有什么特别的,也就是一个白切鸡,一个蒸鱼,还有一碟凉拌菜,一个白灼菜心。怎么看,都不过是普通的菜色。好在也算是实惠,这样的一个套餐不过是一百块钱,虽然略贵,可量还是足够的。
    问题是减肥的人,吃这么多真的可以吗?
    内心稍稍疑虑的陈煦,开动了。“嗯,这鸡肉不错,不是饲料鸡啊?估计这价钱,很大部分是出在这鸡肉上面了。”作为一个粤省人,还是省城的花都人,说到嘴刁,没有厉害得过他们的。是啊,粤省人什么没吃过,天上飞的,地上跑的,水里游的……好吧,开个玩笑,但是花都人对于吃的挑剔是出了名的。特别是对鸡,他们真的很挑剔。
    对于花都人来说,他们吃鸡吃得太多了,什么清远鸡、文昌鸡、怀乡鸡……都是经常吃的。饲料鸡和走地鸡,他们一吃就能吃出区别来。而饲料鸡,可能一斤七、八块钱就行了。要是走地鸡,十几块钱都是可能的。所以陈煦看着这半只白切鸡,足足有一斤多,觉得这餐厅还是挺实在的。
    白切鸡配上酱料,蘸着吃,陈煦已经觉得网上一点都没说错,确实比大部分餐厅要好了。可为什么这么多人,这个水平的饭菜,在花都也并不少啊?
    百思不得其解,更重要的是在陈煦看来,减肥怎么能吃肉呢,吃一口都是罪大恶极好不好?
    要不是坚持不下来,陈煦都是坚持吃素的。
    然而搞笑的是,陈煦坚持了好几天的吃素,不仅没有瘦下来,反而还有更加胖的趋势。见状,陈煦也就死了减肥这个心思,老老实实的吃起肉来。吃肉虽然有满满的负罪感,但是体重总算没有增加的趋势,到底为什么?陈煦捂着自己的小肚腩,也是一脸不解。
    “算了,就当做吃了美食吧。”
    深感失望的陈煦,把筷子伸向了那条清蒸鱼。从这几道菜看,营养搭配还是很均衡的,连例汤都是冬瓜排骨瑶柱汤。
    “嗯,这是清蒸海鱼吧?”
    陈煦感觉有点不对劲,这海鱼的味道有点浓郁。其实这也是海鱼和塘鱼的区别,很多人说海鱼不腥,实在是误解了。要不然,死鱼烂虾这个词是怎么来的?海鱼是有种特殊的腥味,只不过懂得去腥的厨师,都会很好的遮掩掉这层腥味。毕竟能大规模养殖和捕捞的,都是浅海的海鱼。
    唯独深海的海鱼,像什么金枪鱼,大黄鱼、小黄鱼之类的才没有太重的腥味。其实也很好理解,一般的浅海鱼离海底淤泥很近,海底的泥腥味也重,自然也会沾染上了。而深海鱼就不一样,它们离海底更远一些,所以腥味会很淡。
    不过这条清蒸海鱼,估计是用了不少姜片,吃起来的腥味很淡。
    陈煦不太懂怎么做菜,也不太喜欢吃鱼——这估计是男同胞的通病,厌恶麻烦,所以不喜欢吃多刺的鱼类。但是这条清蒸海鱼却很对陈煦的胃口,差点把陈煦对鱼类的偏见都扭转了。“奇怪了,为啥他家的海鱼做得这么好吃?”
    陈煦想了一会没想明白,也就不想了,继续吃饭。
    凉拌菜,确实就是凉拌菜,只不过没有了辣味。很奇怪?一点都不奇怪,因为凉拌菜的历史,能追溯到周朝。粤菜里面也是有凉拌菜的,比如你在茶楼喝茶,肯定能点到一盘凉拌黄瓜。而这一道凉拌菜是凉拌木耳、黄花菜、海带和黄瓜。很奇怪的组合,但是调味料却异常的开胃。
    陈煦仔细尝了尝,发现里面加了糖、香油、醋和盐,就是不放辣椒。
    “其实放一点辣椒也行的,不过……咦,好像还有柠檬的味道?”
    陈煦吃了几口,发现自己胃口大开。看过一些减肥知识的陈煦知道,凉拌菜是最能保存蔬菜营养的一种烹调方法。因为,一般的凉菜都不经过高温加热,这样就避免造成营养的流失。不过,需要注意的是,一些适合做成凉菜的蔬菜在做成凉菜之前需要用热水焯一下,但也不能焯水太长时间,不然的话营养也是会流失的。
    “不错,真的很不错啊!”
    陈煦有点惊讶,因为一般期待值太高的东西,都会隐隐有些失望的,但没想到这家餐厅没让他失望,反而还有点惊喜。
    减肥什么的陈煦就不在乎了,好吃就行。
    “就是价钱有点小贵……”
    正在攒钱买房的陈煦觉得有点肉疼,要是平时,他吃个十五块钱的盒饭已经很丰盛了。在花都,因为资源聚集,竞争激烈,所以外卖一般都很便宜。哪怕加上配送费,一个外卖也就不到二十五块钱。
    为什么大城市的饭菜反而便宜?
    这么说吧,你觉得在滇省,哪个地方是普洱茶最多?
    你以为是普洱市吗?错了,普洱茶最多的是昆市!为啥?因为昆市是西南的聚集中心,所有的普洱茶都要经过昆市,才发往各地。
    这你就应该明白了吧,花都的饭菜便宜,是因为花都市就是粤省的聚集中心,之一。另一个聚集中心是深市,但深市的物价还是比花都市要高的。

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