第八十九章 走,咱们出去看看
“他就是郑庄的郑师傅吧?听说他做的大席菜很好吃,不知道是真的假的。”
“应该是真的,我前两天去赵楼走亲戚,吃饭的时候说起了郑师傅。
他们村上个月有人结婚,就是他去的,做的菜很好吃,没有说一个不好吃的。”
一位妇女说道。
“是吗?要是这样,等他们不忙了,我就过去要個电话号码,明年我儿子结婚,到时候正好找他。”
“婶子,你儿子结婚一定要叫我啊,我想吃郑师傅做的大席。”
“一定叫你,忘不了。”
…………
一共二十四道菜,凉菜四道,热菜六道。
剩下的十四道菜是四个汤和十个肉菜。
现在时间还早,他们几人剥蒜的剥蒜,切葱的切葱,刷盘子的刷盘子。
郑飞则是把几口灶里的灰清理出来,然后放上碳。
这些事情都要在做饭之前做。
在学校的时候,他们老师说过,对厨师最重要的不是菜刀,而是做饭的哪个灶台。
要是灶台出了问题,你就是有在大的本事也做不出来美味的菜出来。
郑飞一直记得这句话,所以在做菜的时候都会检查一下锅炉和灶具。
确定灶台没有问题后,他才会放心的去做菜。
检查完几口大铁锅后,郑飞从车上把一个黑色的厚实袋子拿下来。
这里面是猪蹄,已经处理把上面的猪毛烧掉。
他准备做一个做法复杂的香辣猪蹄。
这道菜他是第一次做,也不知道宾客喜不喜欢。
除了香辣猪蹄,还有麻辣小龙虾。
小龙虾不好买,他去过那么多次,只有昨天碰到了。
就像摊主说的,小龙虾卖的很快,来晚了根本就买不到。
昨天他运气不错,最后一批让他给买到了。
十月下旬的天已经没有那么热,吃点重口味的菜实在是适合不过。
“小飞,这猪蹄你准备怎么做?”
李凤霞端着盘子走过来问道。
郑飞拿起系统奖励的菜刀,用抹布擦了擦。
“猪蹄我准备剁成小块,做成香辣猪蹄。”
听到这个菜名,李凤霞就忍不住咽了咽口水。
香辣猪蹄,应该很好吃吧?
转念一想,郑飞做的菜拿走不好吃的。
这香辣猪蹄肯定也好吃。
香辣猪蹄郑飞在新东方学习的时候做过一次,那味道就不说了,反正不难吃。
家中,阮琳恩正和亲朋好友坐在堂屋的卧室中。
阮琳恩的父亲阮三顺看着女儿住的地方,满意的点了点头。
“你丈夫的家庭看起来不错,我和你妈妈就放心了。”
阮琳恩的母亲阮朵朵抓着她的手,轻生说道:“你既然嫁给了他,就要对他们一家人好,多干点活,别偷懒。”
在越南,女人基本上没有什么地位。
很多脏活累活基本上都是女人在干。
男人大多都在打牌喝酒或者当街溜子。
“妈妈,我知道,但是我老公和他的家人根本就不让我干活。”
说道这里,阮琳恩一脸的幸福。
她当时鼓起巨大的勇气跟着他过来,是真的做对了。
她常常在想,这件事绝对是她这辈子做的最正确的一件事。
“虽然他们不让你干活,可是你也不能真的不干,就是少干一点也是干了。”
阮妈妈说道。
阮琳恩点了点头。
这个时候,阮琳恩的妹妹,阮琳娜跑了进来。
“你这孩子疯什么呢?”
阮妈妈呵斥道。
阮琳娜看了一眼姐姐,吐了吐舌头,嘿嘿一笑。
“妈妈,外面好香啊,好像是外面那位厨师做的菜散发出来的味道。”
随着锅炉持续加热,蒸笼中的温度也在快速的升高。
蒸笼中的温度达到临界点,蒸笼中的食物也发生了变化。
今天天气不错,不光没有太阳,就连一点风都没有。
食物的香气四溢出来,把正站在不远处说话的人馋的直往这里看。
那渴望的眼神,看的郑飞直乐。
屋子中的几人并没有把阮琳娜的话当回事。
不就是做菜吗,香不是很正常吗。
越南和华国的习俗差不多,很多节日都和这里一样。
不光节日一样,在结婚当天,男方也也会找厨师做菜。
除了菜的样式不一样外,很多规矩倒是和这里相同。
要不是语言不同,不知道的人还以为越南是华国的一个省呢。
看到父母和亲戚都没有把她的话当回事,
说了一会话,阮琳恩陪着父母和亲戚从堂屋中走出来。
一行人刚来到院子中,就闻到了空气中弥漫的香味。
闻着这个香味,阮三顺一行人也是馋的不行。
阮琳娜恩听到身边传来的吞咽声,强忍着笑意没有说话。
“哎呦,郑师傅,你这锅里面炖的什么啊?这味道居然这么大。”
外面说话的人中有人忍受不了,走到郑飞身边好奇的问道。
郑飞笑呵呵的抬起头,手上不停的说道:“没什么,只是肘子烧鸡这些硬菜。”
“挂不得我闻到这么浓的肉香味,原来蒸笼里面放着这些东西。”
男子听到郑飞的话,恍然大悟。
知道了他想要知道的消息,也没有在这里多待,说了两句就离开了。
正在和村里人说话的马明感觉到有人拍他的肩膀,扭头一看,发现是一位本村的哥哥。
顺着他指的方向看去,发现他老婆一家人从屋里面出来了。
马明面带笑容,走了过去。
“小恩,妈妈她们这是要去哪?”
马明看到他们一行人往外走问道。
阮琳恩看着丈夫,眼中满是爱意。
“刚才我妹妹闻到一股香味,听她说是外面那位厨师做菜散发出来的味道。所以,她们想出去看看。”
听到这个原因,马明低头对她说道:“外面那位厨师可是父亲请过来的,是十里八村厨艺最高的大席师傅。
你给你亲戚说说,让他们最好别动别人的东西。”
阮琳恩白了马明一眼,没好气的说道:“你放心,他们不会碰厨师的工具的。
在越南,厨师的地位是很高的,我亲戚他们根本就不敢碰,就是说话都不干太大声。”
既然这样,马明他就放心了。
他也没有深入了解越南,并不知道这些。
一行人在村民的注视下,不紧不慢的来到了外面。
正站在门口和路口说话的村民们看到他们从家中出来,都好奇的看了过来。
有些人甚至还对着他们指指点点。
怎么没人说话了?
说话的声音忽然消失,郑飞忍不住抬起头看了过来。
“应该是真的,我前两天去赵楼走亲戚,吃饭的时候说起了郑师傅。
他们村上个月有人结婚,就是他去的,做的菜很好吃,没有说一个不好吃的。”
一位妇女说道。
“是吗?要是这样,等他们不忙了,我就过去要個电话号码,明年我儿子结婚,到时候正好找他。”
“婶子,你儿子结婚一定要叫我啊,我想吃郑师傅做的大席。”
“一定叫你,忘不了。”
…………
一共二十四道菜,凉菜四道,热菜六道。
剩下的十四道菜是四个汤和十个肉菜。
现在时间还早,他们几人剥蒜的剥蒜,切葱的切葱,刷盘子的刷盘子。
郑飞则是把几口灶里的灰清理出来,然后放上碳。
这些事情都要在做饭之前做。
在学校的时候,他们老师说过,对厨师最重要的不是菜刀,而是做饭的哪个灶台。
要是灶台出了问题,你就是有在大的本事也做不出来美味的菜出来。
郑飞一直记得这句话,所以在做菜的时候都会检查一下锅炉和灶具。
确定灶台没有问题后,他才会放心的去做菜。
检查完几口大铁锅后,郑飞从车上把一个黑色的厚实袋子拿下来。
这里面是猪蹄,已经处理把上面的猪毛烧掉。
他准备做一个做法复杂的香辣猪蹄。
这道菜他是第一次做,也不知道宾客喜不喜欢。
除了香辣猪蹄,还有麻辣小龙虾。
小龙虾不好买,他去过那么多次,只有昨天碰到了。
就像摊主说的,小龙虾卖的很快,来晚了根本就买不到。
昨天他运气不错,最后一批让他给买到了。
十月下旬的天已经没有那么热,吃点重口味的菜实在是适合不过。
“小飞,这猪蹄你准备怎么做?”
李凤霞端着盘子走过来问道。
郑飞拿起系统奖励的菜刀,用抹布擦了擦。
“猪蹄我准备剁成小块,做成香辣猪蹄。”
听到这个菜名,李凤霞就忍不住咽了咽口水。
香辣猪蹄,应该很好吃吧?
转念一想,郑飞做的菜拿走不好吃的。
这香辣猪蹄肯定也好吃。
香辣猪蹄郑飞在新东方学习的时候做过一次,那味道就不说了,反正不难吃。
家中,阮琳恩正和亲朋好友坐在堂屋的卧室中。
阮琳恩的父亲阮三顺看着女儿住的地方,满意的点了点头。
“你丈夫的家庭看起来不错,我和你妈妈就放心了。”
阮琳恩的母亲阮朵朵抓着她的手,轻生说道:“你既然嫁给了他,就要对他们一家人好,多干点活,别偷懒。”
在越南,女人基本上没有什么地位。
很多脏活累活基本上都是女人在干。
男人大多都在打牌喝酒或者当街溜子。
“妈妈,我知道,但是我老公和他的家人根本就不让我干活。”
说道这里,阮琳恩一脸的幸福。
她当时鼓起巨大的勇气跟着他过来,是真的做对了。
她常常在想,这件事绝对是她这辈子做的最正确的一件事。
“虽然他们不让你干活,可是你也不能真的不干,就是少干一点也是干了。”
阮妈妈说道。
阮琳恩点了点头。
这个时候,阮琳恩的妹妹,阮琳娜跑了进来。
“你这孩子疯什么呢?”
阮妈妈呵斥道。
阮琳娜看了一眼姐姐,吐了吐舌头,嘿嘿一笑。
“妈妈,外面好香啊,好像是外面那位厨师做的菜散发出来的味道。”
随着锅炉持续加热,蒸笼中的温度也在快速的升高。
蒸笼中的温度达到临界点,蒸笼中的食物也发生了变化。
今天天气不错,不光没有太阳,就连一点风都没有。
食物的香气四溢出来,把正站在不远处说话的人馋的直往这里看。
那渴望的眼神,看的郑飞直乐。
屋子中的几人并没有把阮琳娜的话当回事。
不就是做菜吗,香不是很正常吗。
越南和华国的习俗差不多,很多节日都和这里一样。
不光节日一样,在结婚当天,男方也也会找厨师做菜。
除了菜的样式不一样外,很多规矩倒是和这里相同。
要不是语言不同,不知道的人还以为越南是华国的一个省呢。
看到父母和亲戚都没有把她的话当回事,
说了一会话,阮琳恩陪着父母和亲戚从堂屋中走出来。
一行人刚来到院子中,就闻到了空气中弥漫的香味。
闻着这个香味,阮三顺一行人也是馋的不行。
阮琳娜恩听到身边传来的吞咽声,强忍着笑意没有说话。
“哎呦,郑师傅,你这锅里面炖的什么啊?这味道居然这么大。”
外面说话的人中有人忍受不了,走到郑飞身边好奇的问道。
郑飞笑呵呵的抬起头,手上不停的说道:“没什么,只是肘子烧鸡这些硬菜。”
“挂不得我闻到这么浓的肉香味,原来蒸笼里面放着这些东西。”
男子听到郑飞的话,恍然大悟。
知道了他想要知道的消息,也没有在这里多待,说了两句就离开了。
正在和村里人说话的马明感觉到有人拍他的肩膀,扭头一看,发现是一位本村的哥哥。
顺着他指的方向看去,发现他老婆一家人从屋里面出来了。
马明面带笑容,走了过去。
“小恩,妈妈她们这是要去哪?”
马明看到他们一行人往外走问道。
阮琳恩看着丈夫,眼中满是爱意。
“刚才我妹妹闻到一股香味,听她说是外面那位厨师做菜散发出来的味道。所以,她们想出去看看。”
听到这个原因,马明低头对她说道:“外面那位厨师可是父亲请过来的,是十里八村厨艺最高的大席师傅。
你给你亲戚说说,让他们最好别动别人的东西。”
阮琳恩白了马明一眼,没好气的说道:“你放心,他们不会碰厨师的工具的。
在越南,厨师的地位是很高的,我亲戚他们根本就不敢碰,就是说话都不干太大声。”
既然这样,马明他就放心了。
他也没有深入了解越南,并不知道这些。
一行人在村民的注视下,不紧不慢的来到了外面。
正站在门口和路口说话的村民们看到他们从家中出来,都好奇的看了过来。
有些人甚至还对着他们指指点点。
怎么没人说话了?
说话的声音忽然消失,郑飞忍不住抬起头看了过来。