第一百二十五章 赵雷的绝招
“认识吗？”
张生扒拉下一只刚出生的弹尾螯。
“不认识让你认识一下。”
掌柜身上的汗唰的流了下来，瞬间将全身上下打湿。
“我……我见到了，是我……是我不懂，我给你认错，不对，我给你下跪！行吗？”
张生将弹尾螯收好坐了下来，眼睛看都不看掌柜。
“这么多人看着，我无所谓，你自己看着办。”
这句话，简直要了掌柜的命。
人间尚品的一名经理急忙将事情汇报了上去。
“什么！有人在尚品闹事？反了天了！你等着，我汇报少爷，马上赶过去！”
经理急忙将上面的反应反馈给掌柜，听说有人来给自己收尾，掌柜这才有了点底气。
“妈的，差点吓死我！上面真是这么说的？”
“是，等会就到。”
“那我还怕个屁！”
俗话说打狗看主人，既然主人发话了，掌柜这条‘狗’自然安心了下来。
人间尚品的靠山可是孙家，你宴仙阁算个屁！
面对一名不知哪冒出来的年轻人，他也没有低三下四的必要了。
“小子，拿一只三品魔兽骗我，你有种，等会有人来治你！”
掌柜冷笑了一下，走到台前，大言不惭的说。
“主评委，宴仙阁弄虚作假，等会就会有结果，咱们继续进行吧。”
掌柜这么有底气，或者说孙家这么看重掌柜，不是因为他多么有能力。
而是因为他和赵雷这名都城大厨有关系，这次主评委之所以能住进人间尚品，全靠他从中牵线搭桥。
所以，只要比赛还没结果，他就依然有底气。
主评委看了这出闹剧，也有些尴尬，只是比赛还要继续进行。
这一轮，他对什么油焖大虾也没了胃口，暂时算打平！
加上第一轮，其实还是五五分，顶多算是宴仙阁六、四开。
很快，第三组菜品上菜，这一轮，才是人间尚品的杀招。
主评委不是一个人在这里住，随行的还有好几个人。
他住单人套房，但剩下的人都住在一起，掌柜平时对几个随从各种小恩小惠，套到了不少值钱的情报。
比如，最重要的一个，就是主评委特别喜欢吃一种家常炒饭。
而这种炒饭，刚好又是都城特有的一种食物。
想炒好这种炒饭，对炒饭火候的讲究只是一方面，更重要的是其中的配菜。
一般的炒饭，都是加点鸡蛋之类的，但这种炒饭，里面加的却是各种已经卤好的下水。
什么猪下水，羊下水，全都是些上不了台面的东西。
为了炒好这种饭，赵雷甚至命人去都城买了十几份各个餐馆的。
味道大同小异，但其中的配菜各有不同，有的还是下水，但有的用了别的东西替换。
比如，其中一家大餐厅，将各种顶级食材用下水卤料使劲卤，最后味道也差不多。
但这样一来，不管是卖相还是品味，都有了很大的提升。
赵雷就是在这家的基础上，又增加了西州不少特产，让味道有了进一步的提升。
张生扒拉下一只刚出生的弹尾螯。
“不认识让你认识一下。”
掌柜身上的汗唰的流了下来，瞬间将全身上下打湿。
“我……我见到了，是我……是我不懂，我给你认错，不对，我给你下跪！行吗？”
张生将弹尾螯收好坐了下来，眼睛看都不看掌柜。
“这么多人看着，我无所谓，你自己看着办。”
这句话，简直要了掌柜的命。
人间尚品的一名经理急忙将事情汇报了上去。
“什么！有人在尚品闹事？反了天了！你等着，我汇报少爷，马上赶过去！”
经理急忙将上面的反应反馈给掌柜，听说有人来给自己收尾，掌柜这才有了点底气。
“妈的，差点吓死我！上面真是这么说的？”
“是，等会就到。”
“那我还怕个屁！”
俗话说打狗看主人，既然主人发话了，掌柜这条‘狗’自然安心了下来。
人间尚品的靠山可是孙家，你宴仙阁算个屁！
面对一名不知哪冒出来的年轻人，他也没有低三下四的必要了。
“小子，拿一只三品魔兽骗我，你有种，等会有人来治你！”
掌柜冷笑了一下，走到台前，大言不惭的说。
“主评委，宴仙阁弄虚作假，等会就会有结果，咱们继续进行吧。”
掌柜这么有底气，或者说孙家这么看重掌柜，不是因为他多么有能力。
而是因为他和赵雷这名都城大厨有关系，这次主评委之所以能住进人间尚品，全靠他从中牵线搭桥。
所以，只要比赛还没结果，他就依然有底气。
主评委看了这出闹剧，也有些尴尬，只是比赛还要继续进行。
这一轮，他对什么油焖大虾也没了胃口，暂时算打平！
加上第一轮，其实还是五五分，顶多算是宴仙阁六、四开。
很快，第三组菜品上菜，这一轮，才是人间尚品的杀招。
主评委不是一个人在这里住，随行的还有好几个人。
他住单人套房，但剩下的人都住在一起，掌柜平时对几个随从各种小恩小惠，套到了不少值钱的情报。
比如，最重要的一个，就是主评委特别喜欢吃一种家常炒饭。
而这种炒饭，刚好又是都城特有的一种食物。
想炒好这种炒饭，对炒饭火候的讲究只是一方面，更重要的是其中的配菜。
一般的炒饭，都是加点鸡蛋之类的，但这种炒饭，里面加的却是各种已经卤好的下水。
什么猪下水，羊下水，全都是些上不了台面的东西。
为了炒好这种饭，赵雷甚至命人去都城买了十几份各个餐馆的。
味道大同小异，但其中的配菜各有不同，有的还是下水，但有的用了别的东西替换。
比如，其中一家大餐厅，将各种顶级食材用下水卤料使劲卤，最后味道也差不多。
但这样一来，不管是卖相还是品味，都有了很大的提升。
赵雷就是在这家的基础上，又增加了西州不少特产，让味道有了进一步的提升。