第36章 露一手
和父母住一起的人邀请吃饭，那就是正经的邀请，脱离了低级趣味的邀请。
所以，贝德莉娅才那么痛快的应邀。
来到异国他乡，对于发展中国家的人心种种，她有着强烈的职业好奇心。加上，她发现中国的安全系数非常之高，基本不必担心安全问题，所以才会因为好奇心答应一个陌生人的邀请。
下午，四点左右，贝德莉娅按照导航来到西郊，和前来迎接她的张勇翡碰面了。
贝德莉娅伸出修长白皙的手：“你好，我是贝德莉娅·安德森。我给自己起了个中文名字，安莉娅。”
国人其实欣赏不来小麦色的健康肤色美，还是喜欢肤如凝脂的白。贝德莉娅并非白的像奶油那种白，是非常健康的白，白里透粉。一双清澈而忧郁的棕绿色迷人眼睛，像氤氲在浪漫雾中法国卢浮宫顶上的珠宝。清秀却成熟的面孔，修长而性感的体态。
张勇翡觉得，贝德莉娅的美，是符合国人审美的美。她的脸，出乎了他的预料。
这让他不停念咒：异域风情的加成，才是我觉得她美的根本原因，她不美，她不美，她不美……
然而，实际上他在京城的时候，尤其是在做房产中介的那段时间，没少和各国的老外打交道，真没见几个美的……
“你好，我叫张勇翡，英文名是涨，拥，费……”
“哈哈……”贝德莉娅实在忍不住，发出失态的大笑。
张勇翡却说：“你来的早了些，我正要买菜。正好，你跟我一起吧。”
“乐意之至！”贝德莉娅用中文说。
西郊有俩菜市场，张勇翡从不墨守成规，他向来喜欢在两家菜市场挑挑捡捡，只选最新鲜最好的。
小城市很少见外国人，西郊更是绝无仅有。所以，贝德莉娅的脸和高挑的身材，吸引了好多目光，男女都有。
“别介意，我们这里很少来外国人。”为了装逼，张勇翡用英文对她说。
果然，一个已经认识他等我菜市场卖菜大妈竖起大拇指：“小张，都能和外国人说话，老厉害了。”
“阿姨，这算啥，大学生都行的。”张勇翡好像很谦虚。
“行个屁，我孙子，上大学天天打游戏，看电脑看的五百度近视，别说外国人，和家里人说话都费劲。”
这下轮到张勇翡乐了：“阿姨，全市场就属你最幽默。给我便宜点，千万别缺斤少两昂！”
“诶，小子你小瞧阿姨不是，不够数，你来找我，给你补十斤。”
贝德莉娅饶有兴趣的观察，倾听。
见张勇翡飞快的挑拣买菜，很快买全了。
逛菜市场和逛超市差不多，多数人都是走走停停，偶尔犹豫再三，还会冲动性消费。
张勇翡不同，他似乎对想要吃啥胸有成竹，对哪些地方的菜好也了如指掌，买完就走绝不停留。
所以，很快要买的菜就齐了。
转这一圈，也俘虏了大量好奇的目光。
“我骑车，你跟着我走。路上某些地方有坑，你要小心。”张勇翡嘱咐道。
之后，贝德莉娅就看张勇翡上了一辆电动车，将菜娴熟的放好。
招招手，当先带路。
……
父母给孩子物色并把关另一半的时候，是没道理可言的。他们不会管自己家庭条件或者子女的自身条件是否优秀，他们精挑细选，恨不得能代替子女，审视另一半的心性人品。
刘玉兰也不例外，每个来老张家找张勇翡的女人，她都会先以过来人的眼光帮忙把关，先定位为女友，然后研究是否合适。
只是，今天来的是一个外国女人。
这让刘玉兰抓瞎，她对老外没研究啊。
张忠信罕有的在自己家有些拘谨，人们对未知的生物总是抱有恐惧心理。
“爸，妈，贝德莉娅会说中文的。”张勇翡不得不打个预防针，以防刘玉兰和张忠信私下嘀嘀咕咕，说些有的没的，再被人家听见就不好了。
“啊？好，好，会说中文好啊。”刘玉兰干笑。
贝德莉娅笑吟吟的看着听着，对张勇翡一家人十分感兴趣。然后，她的注意力被钢鬃夺去。
钢鬃懒洋洋的趴在太师椅上，眯着一只眼，盯着贝德莉娅看。
此时，张勇翡正在摘菜洗菜，贝德莉娅说：“这是你养的吗？”
“是的，受伤了，我带回来养着。”张勇翡把荠菜洗好。
这时候的荠菜老了，不能用常规做法。
贝德莉娅把手伸向钢鬃，钢鬃抬头就想咬她，毕竟野性难驯。现在除了和张勇翡熟悉了，因为这个人类很懂事，似乎能听懂它的心声，饿了能吃，想拉能拉，想出去溜达，这个人类也能听懂。
这就很好了。
但是，当贝德莉娅手腕一翻，伸出修长的手指头挠它肚皮时，这头猪惬意了。
贝德莉娅说：“张，你知道吗？所有生物，都能训练对抗其本能。”
可能觉得这个话题有些深奥，因为张勇翡一家太接地气了，贝德莉娅刚想要解释解释，就听张勇翡说：“你说的这个，和我们的‘人性本恶’观点有异曲同工之妙。”
显然，贝德莉娅对中国的哲学，是有所涉猎的：“我听过人性本恶，但是你说这两者相似，我还是没懂。”
张勇翡起身，端着盆往厨房走。钢鬃就有点急，想要跟着，可后腿还缠着绷带，实在难以成行。贝德莉娅见了，就抱起它，跟着进了厨房。
他说：“你说生物能训练对抗其本能，所有生物都趋利避害，但是能训练改变这一点。如果人类按照生物的本性，只知道一味地趋利避害，那么就失去了道德底线。人类学习，培养德行，就是训练对抗本能。如果没有这些，人类和野兽到底有多少区别，还有待商榷。所以，儒家的荀子说，人性本恶。”
贝德莉娅竖起大拇指：“精辟！”
她着实没想到，张勇翡能说出这样的一番话来。
于是，话匣子打开了。
张勇翡却越说越吃力，用中文，深奥些的，贝德莉娅听不懂。说英文，张勇翡说不明白。
但是，他总算是大致搞清楚，贝德莉娅是什么人了。
她是个心理医生！
在国内，心理医生是很神秘的，大多数人都接触不到心理医生。在欧美，心理医生的收入还是很高的。
贝德莉娅只是受邀来中国工作一小段时间，用不了多久还要回国。
当张勇翡开始做菜的时候，贝德莉娅不说话了。
她瞪着好看的眼睛，好奇的看着张勇翡右手化为残影，厨房里回荡着咄咄咄……
姜切丝葱切段，一切有条不紊。
孜然粉，白胡椒粉，五香粉，生抽，好友，盐，白糖，混在碗里搅匀，少许的辣椒粉可刺激味蕾。
张勇翡一边做着一边说：“我知道你们西方人，饮食讲究品位，讲究食材的原味。可是，在我们国家，食材本身是有缺陷的，有的虽然香但是很臊，有的鲜但是腥，香料佐料搭配，能够掩盖去除这些食材缺憾。一如我们东方的五行学说，物质间能够相生相克。所以，今天你要摒弃原有的观念隔阂，清零自己味蕾的记忆，从头开始品尝我们的菜肴。”
贝德莉娅不知道怎么想的，但还是点点头：“是的，美食需要想象力。”
张勇翡接着道：“好的厨师，一顿饭，基础的烹饪手段要扎实，比如这切墩和颠勺。但是，同时还要掌握时间。比如，我这头一道菜，需要点时间烘烤，所以我先做这个，等所有菜都上齐了，这道菜也好了，菜不会凉，味道就不会差。”
为了装个逼，张勇翡也是搜肠刮肚了好多手段。老爸老妈真的不咋懂得欣赏，张加一也就知道吃，味道足了就能吃十二分饱。
现在，有了这个外国友人，让张勇翡有了充分的装逼的气场。
真好。
“张，你真厉害。”
大块的五花肉，切成正方形，皮连着，肉切成横竖相间，好像一块田。将调好的酱料均匀涂抹，锡纸包好，腌制。细腻温柔的如同给这块肉做了马杀鸡，大保健，按摩的手法看成一流。
接着，处理下一道菜。
以前，农村都杀猪，家家户户都有杀猪刀，剔肉刀。
张勇翡那一把最细的地方快磨成铁丝的小刀，把一只处理好的整个鸽子摊开，将胸和后腿处划开，白酒冷水焯水，取出冷水冲洗将内部的血沫子冰出来。锅里下姜片，配以党参天麻，下砂锅，端到外面的泥炉上开炖。水开了，火小了，再下荠菜。
张勇翡拿出一张卡包，随手翻弄着，突然停下，卡片上写着茉莉玫瑰牛排。
把卡片放下，开始取调味料和牛排。
鹿岗岭人吃牛肉吃的少，因为贵。吃的最多还是猪肉。
前几天，张勇翡给爸妈做了一次牛排，被老妈教训不会过日子，牛肉够贵了，牛排更是贵的没边。都是牛肉，还不如买点牛腩回来炖萝卜。他们一致的评价说，牛排不入味，不好吃，好像还不熟的样子。
张勇翡将卡片包放一旁，贝德莉娅好奇的拿起翻来覆去的看，卡片只是普通的白纸卡片，每一张上面都写着一道菜名，除此外什么都没有。
有点意思……
所以，贝德莉娅才那么痛快的应邀。
来到异国他乡，对于发展中国家的人心种种，她有着强烈的职业好奇心。加上，她发现中国的安全系数非常之高，基本不必担心安全问题，所以才会因为好奇心答应一个陌生人的邀请。
下午，四点左右，贝德莉娅按照导航来到西郊，和前来迎接她的张勇翡碰面了。
贝德莉娅伸出修长白皙的手：“你好，我是贝德莉娅·安德森。我给自己起了个中文名字，安莉娅。”
国人其实欣赏不来小麦色的健康肤色美，还是喜欢肤如凝脂的白。贝德莉娅并非白的像奶油那种白，是非常健康的白，白里透粉。一双清澈而忧郁的棕绿色迷人眼睛，像氤氲在浪漫雾中法国卢浮宫顶上的珠宝。清秀却成熟的面孔，修长而性感的体态。
张勇翡觉得，贝德莉娅的美，是符合国人审美的美。她的脸，出乎了他的预料。
这让他不停念咒：异域风情的加成，才是我觉得她美的根本原因，她不美，她不美，她不美……
然而，实际上他在京城的时候，尤其是在做房产中介的那段时间，没少和各国的老外打交道，真没见几个美的……
“你好，我叫张勇翡，英文名是涨，拥，费……”
“哈哈……”贝德莉娅实在忍不住，发出失态的大笑。
张勇翡却说：“你来的早了些，我正要买菜。正好，你跟我一起吧。”
“乐意之至！”贝德莉娅用中文说。
西郊有俩菜市场，张勇翡从不墨守成规，他向来喜欢在两家菜市场挑挑捡捡，只选最新鲜最好的。
小城市很少见外国人，西郊更是绝无仅有。所以，贝德莉娅的脸和高挑的身材，吸引了好多目光，男女都有。
“别介意，我们这里很少来外国人。”为了装逼，张勇翡用英文对她说。
果然，一个已经认识他等我菜市场卖菜大妈竖起大拇指：“小张，都能和外国人说话，老厉害了。”
“阿姨，这算啥，大学生都行的。”张勇翡好像很谦虚。
“行个屁，我孙子，上大学天天打游戏，看电脑看的五百度近视，别说外国人，和家里人说话都费劲。”
这下轮到张勇翡乐了：“阿姨，全市场就属你最幽默。给我便宜点，千万别缺斤少两昂！”
“诶，小子你小瞧阿姨不是，不够数，你来找我，给你补十斤。”
贝德莉娅饶有兴趣的观察，倾听。
见张勇翡飞快的挑拣买菜，很快买全了。
逛菜市场和逛超市差不多，多数人都是走走停停，偶尔犹豫再三，还会冲动性消费。
张勇翡不同，他似乎对想要吃啥胸有成竹，对哪些地方的菜好也了如指掌，买完就走绝不停留。
所以，很快要买的菜就齐了。
转这一圈，也俘虏了大量好奇的目光。
“我骑车，你跟着我走。路上某些地方有坑，你要小心。”张勇翡嘱咐道。
之后，贝德莉娅就看张勇翡上了一辆电动车，将菜娴熟的放好。
招招手，当先带路。
……
父母给孩子物色并把关另一半的时候，是没道理可言的。他们不会管自己家庭条件或者子女的自身条件是否优秀，他们精挑细选，恨不得能代替子女，审视另一半的心性人品。
刘玉兰也不例外，每个来老张家找张勇翡的女人，她都会先以过来人的眼光帮忙把关，先定位为女友，然后研究是否合适。
只是，今天来的是一个外国女人。
这让刘玉兰抓瞎，她对老外没研究啊。
张忠信罕有的在自己家有些拘谨，人们对未知的生物总是抱有恐惧心理。
“爸，妈，贝德莉娅会说中文的。”张勇翡不得不打个预防针，以防刘玉兰和张忠信私下嘀嘀咕咕，说些有的没的，再被人家听见就不好了。
“啊？好，好，会说中文好啊。”刘玉兰干笑。
贝德莉娅笑吟吟的看着听着，对张勇翡一家人十分感兴趣。然后，她的注意力被钢鬃夺去。
钢鬃懒洋洋的趴在太师椅上，眯着一只眼，盯着贝德莉娅看。
此时，张勇翡正在摘菜洗菜，贝德莉娅说：“这是你养的吗？”
“是的，受伤了，我带回来养着。”张勇翡把荠菜洗好。
这时候的荠菜老了，不能用常规做法。
贝德莉娅把手伸向钢鬃，钢鬃抬头就想咬她，毕竟野性难驯。现在除了和张勇翡熟悉了，因为这个人类很懂事，似乎能听懂它的心声，饿了能吃，想拉能拉，想出去溜达，这个人类也能听懂。
这就很好了。
但是，当贝德莉娅手腕一翻，伸出修长的手指头挠它肚皮时，这头猪惬意了。
贝德莉娅说：“张，你知道吗？所有生物，都能训练对抗其本能。”
可能觉得这个话题有些深奥，因为张勇翡一家太接地气了，贝德莉娅刚想要解释解释，就听张勇翡说：“你说的这个，和我们的‘人性本恶’观点有异曲同工之妙。”
显然，贝德莉娅对中国的哲学，是有所涉猎的：“我听过人性本恶，但是你说这两者相似，我还是没懂。”
张勇翡起身，端着盆往厨房走。钢鬃就有点急，想要跟着，可后腿还缠着绷带，实在难以成行。贝德莉娅见了，就抱起它，跟着进了厨房。
他说：“你说生物能训练对抗其本能，所有生物都趋利避害，但是能训练改变这一点。如果人类按照生物的本性，只知道一味地趋利避害，那么就失去了道德底线。人类学习，培养德行，就是训练对抗本能。如果没有这些，人类和野兽到底有多少区别，还有待商榷。所以，儒家的荀子说，人性本恶。”
贝德莉娅竖起大拇指：“精辟！”
她着实没想到，张勇翡能说出这样的一番话来。
于是，话匣子打开了。
张勇翡却越说越吃力，用中文，深奥些的，贝德莉娅听不懂。说英文，张勇翡说不明白。
但是，他总算是大致搞清楚，贝德莉娅是什么人了。
她是个心理医生！
在国内，心理医生是很神秘的，大多数人都接触不到心理医生。在欧美，心理医生的收入还是很高的。
贝德莉娅只是受邀来中国工作一小段时间，用不了多久还要回国。
当张勇翡开始做菜的时候，贝德莉娅不说话了。
她瞪着好看的眼睛，好奇的看着张勇翡右手化为残影，厨房里回荡着咄咄咄……
姜切丝葱切段，一切有条不紊。
孜然粉，白胡椒粉，五香粉，生抽，好友，盐，白糖，混在碗里搅匀，少许的辣椒粉可刺激味蕾。
张勇翡一边做着一边说：“我知道你们西方人，饮食讲究品位，讲究食材的原味。可是，在我们国家，食材本身是有缺陷的，有的虽然香但是很臊，有的鲜但是腥，香料佐料搭配，能够掩盖去除这些食材缺憾。一如我们东方的五行学说，物质间能够相生相克。所以，今天你要摒弃原有的观念隔阂，清零自己味蕾的记忆，从头开始品尝我们的菜肴。”
贝德莉娅不知道怎么想的，但还是点点头：“是的，美食需要想象力。”
张勇翡接着道：“好的厨师，一顿饭，基础的烹饪手段要扎实，比如这切墩和颠勺。但是，同时还要掌握时间。比如，我这头一道菜，需要点时间烘烤，所以我先做这个，等所有菜都上齐了，这道菜也好了，菜不会凉，味道就不会差。”
为了装个逼，张勇翡也是搜肠刮肚了好多手段。老爸老妈真的不咋懂得欣赏，张加一也就知道吃，味道足了就能吃十二分饱。
现在，有了这个外国友人，让张勇翡有了充分的装逼的气场。
真好。
“张，你真厉害。”
大块的五花肉，切成正方形，皮连着，肉切成横竖相间，好像一块田。将调好的酱料均匀涂抹，锡纸包好，腌制。细腻温柔的如同给这块肉做了马杀鸡，大保健，按摩的手法看成一流。
接着，处理下一道菜。
以前，农村都杀猪，家家户户都有杀猪刀，剔肉刀。
张勇翡那一把最细的地方快磨成铁丝的小刀，把一只处理好的整个鸽子摊开，将胸和后腿处划开，白酒冷水焯水，取出冷水冲洗将内部的血沫子冰出来。锅里下姜片，配以党参天麻，下砂锅，端到外面的泥炉上开炖。水开了，火小了，再下荠菜。
张勇翡拿出一张卡包，随手翻弄着，突然停下，卡片上写着茉莉玫瑰牛排。
把卡片放下，开始取调味料和牛排。
鹿岗岭人吃牛肉吃的少，因为贵。吃的最多还是猪肉。
前几天，张勇翡给爸妈做了一次牛排，被老妈教训不会过日子，牛肉够贵了，牛排更是贵的没边。都是牛肉，还不如买点牛腩回来炖萝卜。他们一致的评价说，牛排不入味，不好吃，好像还不熟的样子。
张勇翡将卡片包放一旁，贝德莉娅好奇的拿起翻来覆去的看，卡片只是普通的白纸卡片，每一张上面都写着一道菜名，除此外什么都没有。
有点意思……