满级神厨古代养家日常 第198节
“嚎什么？你儿子要是死了，往后你嚎的日子还长远着呢！”
被史延贵这么一通横踢马槽，众人总算想起来炕上还有一个伤患需要紧急救治。
梁付氏赶紧从地上爬起来，进屋去看梁坤，少不得又是心疼得一场大哭。
她可怜的儿子哟，这屁股是好不了啦！
没了梁付氏这个主力队员，梁鹏面对着史家一群人也骂不起来，再看儿媳妇走光的模样被一整条街的人看了个饱，自己更是没脸在门口站着，低着头进屋了。
史家的小厮婆子又是轰又是骂，总算是把看热闹的人都赶走了。
蔡妈妈和金钱拿了棉被出来，裹着史贞娘进了屋。
史贞娘穿好衣裳，呆呆地坐在炕上，史二太太见她这副模样，连劝说的话都说不出来。
她也想不通，明明她为史贞娘操了那么多心，做了那么多准备，为什么史贞娘的日子会过成这样？
另一边郎中来给梁坤重新包扎了伤口，询问伤情的时候听说梁坤竟然想带伤圆房，连说了好几句胡闹，叮嘱他至少三个月都得老实待着，再也不能做某些剧烈运动，否则这伤就彻底好不了了！
送走了郎中，天都黑了。
两家人坐在狭窄的堂屋里，谁都不愿意先说话。
最后还是史延贵熬不住，丢下五两银子说留给梁坤看病，硬拽着史二太太走了。
史二太太还想再跟史贞娘嘱咐几句，却被史延贵拉走，连说句话的功夫都不给她留。
她只能看着史贞娘房间微弱的灯光离自己越来越远，直到上了马车才捂着嘴哭出声来。
她可怜的女儿，经过今日之事，只怕再也别想着回娘家再嫁了。
史家梁家那边凄风苦雨，武家这边却是欢天喜地。
南华楼第一天开张，只预充值的银子就收了一万两，各种酒菜奶茶等销售额竟然高达一千六百多两。
除去赠送的酒菜成本，第一天至少就净赚了七八百两。
还有那些贺喜的人送来的贺礼，摆了满满一间屋子，他们太忙，都腾不出手去整理。
这一天虽然很累，可是所有人连睡着的时候脸上都带着笑容。
南华楼开张第一天生意就这么好，以后他们一定会挣到越来越多的钱！
果不其然，经过一夜的消息传播，第二天南华楼来的顾客更多，尤其是那些带着孩子来的女眷，几乎都是冲着儿童游乐场和奶茶来的。
到第三天一早，南华楼还没等开门，外面就已经有人开始排队了。
南华楼在南城一炮而红，自然引起了很多人的注意。
醉仙楼沦为南华楼的对照组，史家又出了那一档子事，史延贵索性把酒楼一关，出城散心去了。
史二太太又是气又是愁，直接病倒了，这几日都卧床不起。
史家两位太太一个被休一个生病，史贞娘已经出嫁，史玉娘就管起了家事。
说是管家其实也没什么好管的，史延富整日在外借着找门路的由头请人吃饭，没了银子就回家拿东西去当铺，史玉娘有样学样，也搬出家里的东西拿去换钱。
这日她刚用一个古董花瓶换了十两银子，想着家里一堆乱七八糟的事，就不愿意回去，带着丫鬟去逛街。
走着走着，她看到了一个熟悉的身影。
“谢姐姐，你也在逛街呀，好巧！”
谢华香抬起头来，看到史玉娘不由得笑了。
“是玉娘呀，我正想去寻你呢。”
史玉娘挽起她的胳膊，亲亲热热地说道：“咱们可有好几日没见了，谢姐姐，你在这里做什么呢？”
谢华香指着前面不远处，说道：“最近天越发冷了，我想去锦绣坊看看有没有新来的毛皮料子，玉娘若是无事，陪我同去可好？”
史玉娘求之不得，一边走一边说道：“谢姐姐怎么来店里选毛皮？你们府里难不成还能缺这几块毛皮料子吗？”
谢华香微笑说道：“那狐狸皮穿来穿去不是红的就是白的，我听说关外来了些今年的新料子，有人买到紫狐皮呢，所以想去店里问问……”
两人正说着闲话，却被前面一阵喧闹声打断。
“明明是我先来的，你干嘛站我前面？”
“你眼睛瞎了？你前面这板凳就是我放着占位置的！”
旁边还有和事老在劝架，道：“大家都是来南华楼吃饭的，何必伤了和气……”
谢华香微微皱眉，看向史玉娘。
“玉娘，南城什么时候开了一家南华楼？你听说过没有？”
史玉娘摇摇头，说道：“没听说，不过这家店倒是会选地方，竟然敢开在我们醉仙楼对面……”
她骄傲地伸手一指，却看到醉仙楼大门紧闭，竟然是关门了。
史延贵出事第二天一早就出了门，她压根就不知道醉仙楼已经关了。
当着谢华香的面，史玉娘一时间窘迫不已。
见史玉娘一脸羞恼，谢华香语气温柔地说道：“许是史二老爷有什么事，玉娘别气，生气就不好看了。”
史玉娘的脸色缓和了几分，挤出笑容说道：“本想着请谢姐姐去醉仙楼吃顿饭的，如今可不巧了。”
谢华香笑道：“这有什么？既然来了，咱们也去这南华楼尝尝，看看是不是真的那么好吃。”
眼见着南华楼门前排着的队伍一眼望不到头，谢华香就不免好奇起来。
这么多人排队，难道这家名不见经传的店就这么好吃？
排队的事情自然轮不到小姐们亲自出马，两人叫一个丫鬟去队尾排着，然后去奶茶档口那里点了奶茶。
冷天里喝着热乎乎甜丝丝的奶茶，只觉得整个身子都暖和起来了。
这南华楼的桌子应该很多，虽然排队的队伍很长，可是进进出出的人也很多，队伍就这样时快时慢地移动着，不到半个时辰，就轮到她们了。
见她们是年轻女客，伙计直接领她们去了女客专区，让几个女伙计招待她们。
看到这南华楼竟然有女客专座，连伙计都是少女，谢华香和史玉娘都觉得很新奇。
一个约莫十五六岁的少女领她们去一个空桌旁落座，声音清脆地问道：“两位姑娘想吃些什么？咱们店里今天推出一个新菜，芙蓉鸡片，味道极好的，二位要不要尝尝？”
谢华香还没说话，史玉娘已经皱起了眉头。
“芙蓉鸡片？真是好大的口气！就算做得再好，难道还有我家酒楼做得好？”她转向谢华香，说道，“谢姐姐还记得我们醉仙楼的芙蓉鸡片有多好吃吧？”
谢华香笑着点头：“是啊，当初醉仙楼就是靠芙蓉鸡片这道菜成名的，以我之见，别说南城，只怕整个京城都没有一家酒楼，能做得出醉仙楼的芙蓉鸡片。”
少女不卑不亢地说道：“二位姑娘还没尝过，这话未免说得太早了，不如尝过再来品评？”
被她这么一激，史玉娘冷哼道：“好，那我们就点一盘芙蓉鸡片，要是做得不好吃，我就把菜倒在你们店门口！”
少女一点不恼，笑眯眯地记下几道菜名，便离开了她们。
史玉娘只觉得一拳打在棉花上，一肚子都是闷气。
她转向谢华香，说道：“这家店真是不知好歹，要是我家醉仙楼开着门，哪里轮到他们来现眼！”
谢华香听她抱怨，便随口安慰了几句。
且不说两人说着闲话，在厨房里，梅娘此刻正忙得不可开交。
听说今天有新菜，又来了不少新老顾客，许多人点名要吃芙蓉鸡片。
几个女学徒虽然都学了她几成手艺，可是对于这种新菜还是不敢上手，梅娘便亲自上阵，一边动手炒菜，一边给她们讲解。
鸡胸肉洗净，切成薄片，加料酒、盐、胡椒粉、蛋清和淀粉一起抓匀，稍微腌制一会儿。
青红椒切菱形片，木耳泡发洗净，撕成大块。
盆中打入蛋清，打发至发白起泡，加入淀粉做成蛋泡糊。
将腌制好的鸡片裹上蛋泡糊，放三成热的油中炸定型，再翻面炸熟捞出控油。
起锅烧油，下入姜蒜炒出香味，放入青红椒和木耳炒至断生。
加开水及调料烧沸，用水淀粉勾薄芡，放入鸡片快速翻炒均匀。
这样，一盘盘芙蓉鸡片很快就做好了。
第112章 糖醋茄条
女客专区这里比楼下要安静许多, 哪怕是侧耳倾听，也只能听到附近几个房间里隐约的说笑声，偶尔还有幼童的笑闹声, 若是不留神根本注意不到。
史玉娘却笑不出来, 她一想到这南华楼竟然敢推出芙蓉鸡片, 明摆着是要跟史家的醉仙楼叫板，就看哪儿都觉得不顺眼。
“谢姐姐, 你瞧见窗台上那个陶罐子了吗？那也能叫花瓶？土死了！”
“这店也不知是谁家开的, 还特意辟出一片女客专区, 只怕是不安好心！”
“这茶叶不好, 喝着没味儿！”
谢华香明白她的心情，不禁有些不以为然。
只是她并没有说什么，坐在自己座位上静静地喝茶。
史玉娘孤掌难鸣，说了一会儿自己就觉得没意思了。
她抬眼看向谢华香，正好见她端起茶杯，袖口往下滑落了一点。
待看到谢华香腕上的手镯，她顿时瞪大了眼睛。
“谢姐姐，你这镯子可真好看！”
谢华香放下茶杯, 掩口笑道：“不过是个普通的镯子罢了, 只是上头的宝石是我爹爹给我的。”
史玉娘盯着那只镯子，满眼都是艳羡。
“难怪呢, 谢老爷是皇商，什么好东西得不到？谢姐姐，这是猫眼儿吧？”
谢华香把手腕送到她面前，让她看个仔细。
“这算什么好东西, 好的都进上了，这几个都是银作局挑剩下的, 你若是喜欢，哪天去我家，我给你拿几颗，你也镶个簪子戴着玩……”
史玉娘听了大喜，越发卖力地奉承起谢华香来。
两人正说得热闹，房门被敲了两下，一个端着托盘的少女走了进来。
被史延贵这么一通横踢马槽，众人总算想起来炕上还有一个伤患需要紧急救治。
梁付氏赶紧从地上爬起来，进屋去看梁坤，少不得又是心疼得一场大哭。
她可怜的儿子哟，这屁股是好不了啦！
没了梁付氏这个主力队员，梁鹏面对着史家一群人也骂不起来，再看儿媳妇走光的模样被一整条街的人看了个饱，自己更是没脸在门口站着，低着头进屋了。
史家的小厮婆子又是轰又是骂，总算是把看热闹的人都赶走了。
蔡妈妈和金钱拿了棉被出来，裹着史贞娘进了屋。
史贞娘穿好衣裳，呆呆地坐在炕上，史二太太见她这副模样，连劝说的话都说不出来。
她也想不通，明明她为史贞娘操了那么多心，做了那么多准备，为什么史贞娘的日子会过成这样？
另一边郎中来给梁坤重新包扎了伤口，询问伤情的时候听说梁坤竟然想带伤圆房，连说了好几句胡闹，叮嘱他至少三个月都得老实待着，再也不能做某些剧烈运动，否则这伤就彻底好不了了！
送走了郎中，天都黑了。
两家人坐在狭窄的堂屋里，谁都不愿意先说话。
最后还是史延贵熬不住，丢下五两银子说留给梁坤看病，硬拽着史二太太走了。
史二太太还想再跟史贞娘嘱咐几句，却被史延贵拉走，连说句话的功夫都不给她留。
她只能看着史贞娘房间微弱的灯光离自己越来越远，直到上了马车才捂着嘴哭出声来。
她可怜的女儿，经过今日之事，只怕再也别想着回娘家再嫁了。
史家梁家那边凄风苦雨，武家这边却是欢天喜地。
南华楼第一天开张，只预充值的银子就收了一万两，各种酒菜奶茶等销售额竟然高达一千六百多两。
除去赠送的酒菜成本，第一天至少就净赚了七八百两。
还有那些贺喜的人送来的贺礼，摆了满满一间屋子，他们太忙，都腾不出手去整理。
这一天虽然很累，可是所有人连睡着的时候脸上都带着笑容。
南华楼开张第一天生意就这么好，以后他们一定会挣到越来越多的钱！
果不其然，经过一夜的消息传播，第二天南华楼来的顾客更多，尤其是那些带着孩子来的女眷，几乎都是冲着儿童游乐场和奶茶来的。
到第三天一早，南华楼还没等开门，外面就已经有人开始排队了。
南华楼在南城一炮而红，自然引起了很多人的注意。
醉仙楼沦为南华楼的对照组，史家又出了那一档子事，史延贵索性把酒楼一关，出城散心去了。
史二太太又是气又是愁，直接病倒了，这几日都卧床不起。
史家两位太太一个被休一个生病，史贞娘已经出嫁，史玉娘就管起了家事。
说是管家其实也没什么好管的，史延富整日在外借着找门路的由头请人吃饭，没了银子就回家拿东西去当铺，史玉娘有样学样，也搬出家里的东西拿去换钱。
这日她刚用一个古董花瓶换了十两银子，想着家里一堆乱七八糟的事，就不愿意回去，带着丫鬟去逛街。
走着走着，她看到了一个熟悉的身影。
“谢姐姐，你也在逛街呀，好巧！”
谢华香抬起头来，看到史玉娘不由得笑了。
“是玉娘呀，我正想去寻你呢。”
史玉娘挽起她的胳膊，亲亲热热地说道：“咱们可有好几日没见了，谢姐姐，你在这里做什么呢？”
谢华香指着前面不远处，说道：“最近天越发冷了，我想去锦绣坊看看有没有新来的毛皮料子，玉娘若是无事，陪我同去可好？”
史玉娘求之不得，一边走一边说道：“谢姐姐怎么来店里选毛皮？你们府里难不成还能缺这几块毛皮料子吗？”
谢华香微笑说道：“那狐狸皮穿来穿去不是红的就是白的，我听说关外来了些今年的新料子，有人买到紫狐皮呢，所以想去店里问问……”
两人正说着闲话，却被前面一阵喧闹声打断。
“明明是我先来的，你干嘛站我前面？”
“你眼睛瞎了？你前面这板凳就是我放着占位置的！”
旁边还有和事老在劝架，道：“大家都是来南华楼吃饭的，何必伤了和气……”
谢华香微微皱眉，看向史玉娘。
“玉娘，南城什么时候开了一家南华楼？你听说过没有？”
史玉娘摇摇头，说道：“没听说，不过这家店倒是会选地方，竟然敢开在我们醉仙楼对面……”
她骄傲地伸手一指，却看到醉仙楼大门紧闭，竟然是关门了。
史延贵出事第二天一早就出了门，她压根就不知道醉仙楼已经关了。
当着谢华香的面，史玉娘一时间窘迫不已。
见史玉娘一脸羞恼，谢华香语气温柔地说道：“许是史二老爷有什么事，玉娘别气，生气就不好看了。”
史玉娘的脸色缓和了几分，挤出笑容说道：“本想着请谢姐姐去醉仙楼吃顿饭的，如今可不巧了。”
谢华香笑道：“这有什么？既然来了，咱们也去这南华楼尝尝，看看是不是真的那么好吃。”
眼见着南华楼门前排着的队伍一眼望不到头，谢华香就不免好奇起来。
这么多人排队，难道这家名不见经传的店就这么好吃？
排队的事情自然轮不到小姐们亲自出马，两人叫一个丫鬟去队尾排着，然后去奶茶档口那里点了奶茶。
冷天里喝着热乎乎甜丝丝的奶茶，只觉得整个身子都暖和起来了。
这南华楼的桌子应该很多，虽然排队的队伍很长，可是进进出出的人也很多，队伍就这样时快时慢地移动着，不到半个时辰，就轮到她们了。
见她们是年轻女客，伙计直接领她们去了女客专区，让几个女伙计招待她们。
看到这南华楼竟然有女客专座，连伙计都是少女，谢华香和史玉娘都觉得很新奇。
一个约莫十五六岁的少女领她们去一个空桌旁落座，声音清脆地问道：“两位姑娘想吃些什么？咱们店里今天推出一个新菜，芙蓉鸡片，味道极好的，二位要不要尝尝？”
谢华香还没说话，史玉娘已经皱起了眉头。
“芙蓉鸡片？真是好大的口气！就算做得再好，难道还有我家酒楼做得好？”她转向谢华香，说道，“谢姐姐还记得我们醉仙楼的芙蓉鸡片有多好吃吧？”
谢华香笑着点头：“是啊，当初醉仙楼就是靠芙蓉鸡片这道菜成名的，以我之见，别说南城，只怕整个京城都没有一家酒楼，能做得出醉仙楼的芙蓉鸡片。”
少女不卑不亢地说道：“二位姑娘还没尝过，这话未免说得太早了，不如尝过再来品评？”
被她这么一激，史玉娘冷哼道：“好，那我们就点一盘芙蓉鸡片，要是做得不好吃，我就把菜倒在你们店门口！”
少女一点不恼，笑眯眯地记下几道菜名，便离开了她们。
史玉娘只觉得一拳打在棉花上，一肚子都是闷气。
她转向谢华香，说道：“这家店真是不知好歹，要是我家醉仙楼开着门，哪里轮到他们来现眼！”
谢华香听她抱怨，便随口安慰了几句。
且不说两人说着闲话，在厨房里，梅娘此刻正忙得不可开交。
听说今天有新菜，又来了不少新老顾客，许多人点名要吃芙蓉鸡片。
几个女学徒虽然都学了她几成手艺，可是对于这种新菜还是不敢上手，梅娘便亲自上阵，一边动手炒菜，一边给她们讲解。
鸡胸肉洗净，切成薄片，加料酒、盐、胡椒粉、蛋清和淀粉一起抓匀，稍微腌制一会儿。
青红椒切菱形片，木耳泡发洗净，撕成大块。
盆中打入蛋清，打发至发白起泡，加入淀粉做成蛋泡糊。
将腌制好的鸡片裹上蛋泡糊，放三成热的油中炸定型，再翻面炸熟捞出控油。
起锅烧油，下入姜蒜炒出香味，放入青红椒和木耳炒至断生。
加开水及调料烧沸，用水淀粉勾薄芡，放入鸡片快速翻炒均匀。
这样，一盘盘芙蓉鸡片很快就做好了。
第112章 糖醋茄条
女客专区这里比楼下要安静许多, 哪怕是侧耳倾听，也只能听到附近几个房间里隐约的说笑声，偶尔还有幼童的笑闹声, 若是不留神根本注意不到。
史玉娘却笑不出来, 她一想到这南华楼竟然敢推出芙蓉鸡片, 明摆着是要跟史家的醉仙楼叫板，就看哪儿都觉得不顺眼。
“谢姐姐, 你瞧见窗台上那个陶罐子了吗？那也能叫花瓶？土死了！”
“这店也不知是谁家开的, 还特意辟出一片女客专区, 只怕是不安好心！”
“这茶叶不好, 喝着没味儿！”
谢华香明白她的心情，不禁有些不以为然。
只是她并没有说什么，坐在自己座位上静静地喝茶。
史玉娘孤掌难鸣，说了一会儿自己就觉得没意思了。
她抬眼看向谢华香，正好见她端起茶杯，袖口往下滑落了一点。
待看到谢华香腕上的手镯，她顿时瞪大了眼睛。
“谢姐姐，你这镯子可真好看！”
谢华香放下茶杯, 掩口笑道：“不过是个普通的镯子罢了, 只是上头的宝石是我爹爹给我的。”
史玉娘盯着那只镯子，满眼都是艳羡。
“难怪呢, 谢老爷是皇商，什么好东西得不到？谢姐姐，这是猫眼儿吧？”
谢华香把手腕送到她面前，让她看个仔细。
“这算什么好东西, 好的都进上了，这几个都是银作局挑剩下的, 你若是喜欢，哪天去我家，我给你拿几颗，你也镶个簪子戴着玩……”
史玉娘听了大喜，越发卖力地奉承起谢华香来。
两人正说得热闹，房门被敲了两下，一个端着托盘的少女走了进来。