205.第205章 练手
第205章 练手
“是的,马华这小子虽然憨了一点,可是,做菜上有些天赋,先教他几个家常菜,让他练练手,如果可以的话,在教别的。”何雨柱点头说道。
“可以的,马华这小子我也见过几次,虽然看上去有点憨,不过心里揣着事儿,后边把掌勺的位置交给他,你也可以轻松一点。”杨振宇点头说道。
“我也是这么想的,先把马华带出来再说,这小子天赋不错,好好培养的话,搞不好将来以后还能是个大厨呢。”何雨柱说道。
“嘿,这就对了,总归是要带出来几个徒弟的,毕竟你现在好歹也算个领导了,不能每次还是你亲自掌勺呢。”杨振宇笑着说道。
“行了,我心里有底,正所谓教会了徒弟饿死师傅,谁还不担心这个呢。”何雨柱摇头说道。
“时代不一样了,再过一些年呀,一切都会改变。”杨振宇笑着说道。
“不管以后怎么变,规矩还是不能变,不然的话,老师傅们不都得饿死了?”何雨柱说道。
“得,不跟伱争这个,晚上上你家吃你的,就是怕你这徒弟做的饭,不好吃呀。”杨振宇说道。
“这你就甭管了,有我盯着呢,对吧,怎么说也能弄几个菜。”何雨柱很是自信的说道。
马华做了好几年的学徒了,虽然最多也就是做个大锅饭,可是看着何雨柱做饭的机会也不少,多少的还有一点东西的。
只不过,秘制调料这些东西都是何雨柱的,马华是没有机会拿到配方。
当然,何雨柱也不可能给他配方,不过,可以买一些给他,或者高兴了,给他一些,毕竟秘方哪里是那么容易就泄露出去的?
这次何雨柱没有和杨振宇他们一起回家,而是带着媳妇去买菜了。
不多一会儿,马华就来到了何雨柱家里,不过,何雨柱还没有回来。
马华也是个勤快人,来了这边也没有闲着,不方便收拾屋里,这小子就给何雨柱打扫门前的卫生,然后把炉子给搬到了外边。
“哟,马华这么早就来了,你师傅他们买菜去了,还没回来呢。”
看着正在院里忙乎的马华,杨振宇打招呼说道。
“诶,杨工,师傅喊我过来的,嘿嘿。”马华马上就咧嘴笑了。
“嗯,不错。我听说过你,你这小子跟你师傅一样,还真是认死理,比你师傅还轴。”杨振宇点点头。
“嘿嘿,师傅也是骂我轴,嘿嘿。”马华说道。
“趁我不在,又说我什么坏话呢?”这个时候何雨柱两口子从外边走了进来。
“赶紧做饭,我们都饿了。”杨振宇说道。
“得嘞,马上就做饭,马华,把菜收拾了,今天晚上先教你几个家常菜练练手,等什么时候你把这几道菜做的我满意喽,再学别的。”何雨柱说道。
“诶,谢谢师父。”马华马上乐呵的接过菜开始收拾。
虽然没有学会几道菜,可是,洗菜切菜的这些本事还是学到了的。
看着干净利索的收拾食材的马华,何雨柱自己乐了起来。“怎么样,马华这小子手脚还是很利索的,虽然说呆了一点,不过,做菜上很用心。”何雨柱说道。
“嗯,憨有憨的好处,至少对你这个师傅不错,将来以后不说孝敬吧,时不时过来瞧瞧你这个师傅,那就是顶了天的好人了。”杨振宇点头说道。
“没错,这旧社会的时候,老师傅为什么不乐意教徒弟拿手的东西呀,不就是怕这人心嘛,我师傅也是看在我爹的面子上才教了那么几手,这样总算是有口饭吃。”何雨柱点头说道。
“你这水平已经相当可以了,很多兄弟单位的同志过来交流的时候,都夸赞咱们厂食堂的饭菜是所有厂子里最好的。”杨振宇说道。
“嘿,如果放到工厂食堂里,那肯定是最好的,不过嘛,放到一些酒楼里还是差了一点,不过,也差不太多了,毕竟,咱们厂那是正经的工厂,很多调味品那是不够,而且呀,很多菜式我也没做过,全靠笔记时不时的看看,这要多练习几次,保准顶上酒楼的了。”何雨柱得意的说道。
“回头有机会,我弄点新鲜食材回来。”杨振宇说道。
“嘿,这几年确实托你的福,见了不少食材,也练了练手,好不好吃放一边,反正练习过了,下回,看看有没有什么新鲜点的调料,那就完美了。”何雨柱乐呵的说道。
“成,下次多看看,兴许能瞧见好东西。”杨振宇点头说道。
“行了,不掰扯了,我去生火。”
专业的厨子动作是非常快的,俩人收拾食材生火架锅,一气呵成。
不多一会儿,大院里就传出来了饭菜的香味儿,这个时候差不多家家户户都该吃晚饭了,甚至有些人吃完饭已经在院里乘凉了。
“嘿,傻柱,你小子又弄什么呢,这香味儿可是传遍了大院了。”许大茂从外边回来冲着何雨柱喊道。
“你管着嘛你,管好你自己就行了,甭那么多废话。”何雨柱直接怼了回去。
“我告诉你傻柱,老子已经不是以前的许大茂了,你小子最好别招惹我,不然弄死你。”许大茂指着何雨柱很是有气势的说道。
“嘿,你小子还喘上了是吧?信不信我现在就揍你。”何雨柱起身说道。
“我不跟你一般见识!”许大茂撒腿就跑,他自己也知道,打不过何雨柱。
“切,这小子,就是欠收拾。”何雨柱不屑的说道。
“师傅?”马华抬头看向了何雨柱。
“没事儿,你好好做菜,今儿就做这几道菜,每道菜就做两次,一会儿让易大爷他们尝尝看。”何雨柱说道。
“诶!”马华继续埋头做菜。
家常菜看上去好做,其实真正做的好吃了,每个大师傅都有自己独特的手法,所以没有大师傅的指点,自己琢磨出来的,只能是普通,不可能做到家常菜也吸引人。
不过,作为何雨柱看重的徒弟,马华的水平还是有的,哪怕是家常菜,做起来也是有模有样的。
(本章完)
“是的,马华这小子虽然憨了一点,可是,做菜上有些天赋,先教他几个家常菜,让他练练手,如果可以的话,在教别的。”何雨柱点头说道。
“可以的,马华这小子我也见过几次,虽然看上去有点憨,不过心里揣着事儿,后边把掌勺的位置交给他,你也可以轻松一点。”杨振宇点头说道。
“我也是这么想的,先把马华带出来再说,这小子天赋不错,好好培养的话,搞不好将来以后还能是个大厨呢。”何雨柱说道。
“嘿,这就对了,总归是要带出来几个徒弟的,毕竟你现在好歹也算个领导了,不能每次还是你亲自掌勺呢。”杨振宇笑着说道。
“行了,我心里有底,正所谓教会了徒弟饿死师傅,谁还不担心这个呢。”何雨柱摇头说道。
“时代不一样了,再过一些年呀,一切都会改变。”杨振宇笑着说道。
“不管以后怎么变,规矩还是不能变,不然的话,老师傅们不都得饿死了?”何雨柱说道。
“得,不跟伱争这个,晚上上你家吃你的,就是怕你这徒弟做的饭,不好吃呀。”杨振宇说道。
“这你就甭管了,有我盯着呢,对吧,怎么说也能弄几个菜。”何雨柱很是自信的说道。
马华做了好几年的学徒了,虽然最多也就是做个大锅饭,可是看着何雨柱做饭的机会也不少,多少的还有一点东西的。
只不过,秘制调料这些东西都是何雨柱的,马华是没有机会拿到配方。
当然,何雨柱也不可能给他配方,不过,可以买一些给他,或者高兴了,给他一些,毕竟秘方哪里是那么容易就泄露出去的?
这次何雨柱没有和杨振宇他们一起回家,而是带着媳妇去买菜了。
不多一会儿,马华就来到了何雨柱家里,不过,何雨柱还没有回来。
马华也是个勤快人,来了这边也没有闲着,不方便收拾屋里,这小子就给何雨柱打扫门前的卫生,然后把炉子给搬到了外边。
“哟,马华这么早就来了,你师傅他们买菜去了,还没回来呢。”
看着正在院里忙乎的马华,杨振宇打招呼说道。
“诶,杨工,师傅喊我过来的,嘿嘿。”马华马上就咧嘴笑了。
“嗯,不错。我听说过你,你这小子跟你师傅一样,还真是认死理,比你师傅还轴。”杨振宇点点头。
“嘿嘿,师傅也是骂我轴,嘿嘿。”马华说道。
“趁我不在,又说我什么坏话呢?”这个时候何雨柱两口子从外边走了进来。
“赶紧做饭,我们都饿了。”杨振宇说道。
“得嘞,马上就做饭,马华,把菜收拾了,今天晚上先教你几个家常菜练练手,等什么时候你把这几道菜做的我满意喽,再学别的。”何雨柱说道。
“诶,谢谢师父。”马华马上乐呵的接过菜开始收拾。
虽然没有学会几道菜,可是,洗菜切菜的这些本事还是学到了的。
看着干净利索的收拾食材的马华,何雨柱自己乐了起来。“怎么样,马华这小子手脚还是很利索的,虽然说呆了一点,不过,做菜上很用心。”何雨柱说道。
“嗯,憨有憨的好处,至少对你这个师傅不错,将来以后不说孝敬吧,时不时过来瞧瞧你这个师傅,那就是顶了天的好人了。”杨振宇点头说道。
“没错,这旧社会的时候,老师傅为什么不乐意教徒弟拿手的东西呀,不就是怕这人心嘛,我师傅也是看在我爹的面子上才教了那么几手,这样总算是有口饭吃。”何雨柱点头说道。
“你这水平已经相当可以了,很多兄弟单位的同志过来交流的时候,都夸赞咱们厂食堂的饭菜是所有厂子里最好的。”杨振宇说道。
“嘿,如果放到工厂食堂里,那肯定是最好的,不过嘛,放到一些酒楼里还是差了一点,不过,也差不太多了,毕竟,咱们厂那是正经的工厂,很多调味品那是不够,而且呀,很多菜式我也没做过,全靠笔记时不时的看看,这要多练习几次,保准顶上酒楼的了。”何雨柱得意的说道。
“回头有机会,我弄点新鲜食材回来。”杨振宇说道。
“嘿,这几年确实托你的福,见了不少食材,也练了练手,好不好吃放一边,反正练习过了,下回,看看有没有什么新鲜点的调料,那就完美了。”何雨柱乐呵的说道。
“成,下次多看看,兴许能瞧见好东西。”杨振宇点头说道。
“行了,不掰扯了,我去生火。”
专业的厨子动作是非常快的,俩人收拾食材生火架锅,一气呵成。
不多一会儿,大院里就传出来了饭菜的香味儿,这个时候差不多家家户户都该吃晚饭了,甚至有些人吃完饭已经在院里乘凉了。
“嘿,傻柱,你小子又弄什么呢,这香味儿可是传遍了大院了。”许大茂从外边回来冲着何雨柱喊道。
“你管着嘛你,管好你自己就行了,甭那么多废话。”何雨柱直接怼了回去。
“我告诉你傻柱,老子已经不是以前的许大茂了,你小子最好别招惹我,不然弄死你。”许大茂指着何雨柱很是有气势的说道。
“嘿,你小子还喘上了是吧?信不信我现在就揍你。”何雨柱起身说道。
“我不跟你一般见识!”许大茂撒腿就跑,他自己也知道,打不过何雨柱。
“切,这小子,就是欠收拾。”何雨柱不屑的说道。
“师傅?”马华抬头看向了何雨柱。
“没事儿,你好好做菜,今儿就做这几道菜,每道菜就做两次,一会儿让易大爷他们尝尝看。”何雨柱说道。
“诶!”马华继续埋头做菜。
家常菜看上去好做,其实真正做的好吃了,每个大师傅都有自己独特的手法,所以没有大师傅的指点,自己琢磨出来的,只能是普通,不可能做到家常菜也吸引人。
不过,作为何雨柱看重的徒弟,马华的水平还是有的,哪怕是家常菜,做起来也是有模有样的。
(本章完)