第173章 过年和速效救心丸的神奇功效
    每年临近过年的前几天。
    家家户户都会买几斤肥猪肉回来,熬制猪油。
    京城里,一般家庭,熬出来三五斤的猪油,再搭配每个月菜油的定量,就勉强够一整年使用的了。
    今年却是例外。
    因为,攒了好几个月的肉票,本来就没两斤的数量,去了菜市场或者副食品店,别说肥肉了,就连鲜猪肉,去晚了都抢不到。
    这让盼着好几个月的人们,神情都非常的失望和低落。
    中院。
    王梦德家。
    何胜男在客厅的角落里,喜滋滋的熬着猪板油。
    锅里,一块块切的整整齐齐的猪板油,像一个调皮的孩子一样,上下起伏。
    很快,香味就从屋子的门缝里,往院里飘散。
    幸好院里有不少住户也在熬制猪油或者炸东西,倒也不是显得很特殊。
    “孟德,孟德在家么?”
    凑在门口,使劲的闻了好几大口香味,阎埠贵才收起享受的表情,冲着屋里喊道。
    同时,他心里嘀咕,经过好几家门口,就数王梦德家门前的香味最浓,看来,今天熬的猪板油不少。
    “二大爷,快进来坐。”
    王梦德打开房门,看到是他,便笑着说道。
    进了客厅,王梦德又给阎埠贵倒了一杯白开水,至于茶叶,他可舍不得放。
    进入六零年一来,茶叶在市面上就基本上见不到了,据居委会的曹大妈说,国家是准备在中秋、国庆两节的时候,居民可以凭借着《京城市居民副食购货证》,到供销社或者商店,每户供应茶叶一两。
    而且,这茶叶还是最低档的,高碎或者“大树叶子”。
    在企、事业单位有正式“集体户口”的单身汉,则可以凭着《个人购货证》,在中秋和国庆的时候,每人供应两钱。
    对,没错,就是两钱的分量,也就是十克。
    所以,就算他经常从蒲老和鲁院长那里能顺到茶叶,也不会拿出来给外人喝。
    只自己和父亲王浩两个人,在家偷偷的喝一些,偶尔给老丈人送去一两。
    就这,何光耀看到他送的茶叶,喜的是见眉不见眼,乐呵呵的捏一小撮泡一壶茶,喝上一整天,剩下的,小心的让周晓燕给他收好。
    “二大爷,您找我是有什么事情么?”
    看到阎埠贵捧着搪瓷缸,眼睛往锅里撇,王梦德于是好奇的问道。
    “呵呵,孟德,还是你有本事,今年居然也能拎回来这么一大块的猪板油。
    我昨天半夜去副食品店排队,第三个购买的,也只买到了半肥半瘦的五肉,可远远比不上你这全肥的。”
    阎埠贵一脸羡慕的说道。
    因为前两年的各种原因,导致今年冬天出栏的生猪数量,急剧下降,再加上粮食短缺,每个家庭对营养的需求,都多了不少。
    所以,一般人家,可就不能像前些年那样,买到猪板油或者肥猪肉了。
    菜市场和副食品店里,运过来的猪肉上,肥肉已经早就被别人留下了。
    “二大爷,我这也是一个患者,他是肉联厂的领导,为了感谢我给他治好病,特意给我留的。
    当然,该多少钱,我也是付了钱的,这可不叫占国家的便宜。”
    王孟德解释道。
    这年代,这种走后门买好猪肉的行为,比比皆是,很多人托关系、找亲戚,就为了买到心仪的猪肉,已经成为了一种社会现象。
    只要把钱和肉票付了,就没啥事。
    这种被提前留的肉,还被俗称‘后门肉’呢。
    所以他也不怕被别人知道。
    “嚯,你还认识肉联厂的领导呢,这以后买好猪肉,可就方便了。”
    阎埠贵羡慕的整个人都快裂开了。
    他往锅里一瞅,就大概估算出来了,这些猪板油,最少有五斤重,能出三四斤的猪油呢。
    其实他估算的也差不多,王孟德拿回来的,正好是五斤。
    当然,老丈人家,他也偷偷的送去了四斤的肥猪肉。
    让本来很是发愁的周小燕,脸色立刻多云转晴。
    心里暗自庆幸,自己姑娘真有眼光,找的这个女婿,真的太好了。
    这下子,省着点用,再搭配点菜油,一年的营养需要,也算是有了保障。
    至于女婿从哪里买来的,用没用肉票,他都不在乎。
    同时,也嘱咐家里的大人和孩子,这事儿一定不要去外边说。
    熬猪油的时候,也是趁着快睡觉的时间,这样就避免有人上门来,发现端倪。
    “呵呵,平时我也不找他,也就是过年的时候,要买的肉多了点,才托他帮忙。”
    “能在过年帮忙买到肥肉,已经算是很不错的了。”
    阎埠贵推了推眼镜框说道。
    “而且,你家还有两份高脑油,每个月高脑油还是一斤半吧。”
    一直以来,王家对外的口径,没有透露是三份高脑油,都是说只有两份高脑油补贴。
    “呵呵,这个倒是没有消减,每个月依然是一斤半的定量。”
    王孟德笑着说道。
    他感觉出来了,这阎埠贵,估计是算计着他的高脑油呢。
    在今年初,对于食用油的定量,从去年的每人每个月一斤的量,变成了按在京正式户口供应。
    每人每月发放油票一张,凭借此票,可以购买食用油三两。
    品种主要以豆油和卫生油为主。
    卫生油也就是籽油。
    而生油,平时在市面上很少见,基本上买不到。
    只有在春节的这个欢庆节日里,少量投放在市场上。
    这些也基本上被有关系的人给提前截留了,一般人连看到看不到。
    至于香油,则是春节的时候,每户额外发一张‘节日补助油票’一张,凭借这张票,可以购买道香油一两。
    这个政策实行之后,家家户户都收到了极大的影响。
    食用油吃的少了,肚子里没有营养,饭量就变的非常大。
    本来就不够吃的粮食,更是快速的消耗着,可谓是雪上加霜。
    果然。
    听说高脑油定量没减,阎埠贵眼睛一亮,有些不好意思的说道:“孟德,你也知道,我们家孩子多,正是长身体的时候。
    今年也没买到好的猪肉,猪油最多也就能熬出来一斤的量,又遇到国家的政策,把食用油定量削减了一大半。
    这个。。。”
    搓了搓手,他牙一咬,心一横,直接说道:
    “孟德,你每个月,能不能匀几两给我,二大爷肯定不白要,先记在账上,等过完年开春了,我钓鱼抵账。”
    说完就紧紧的盯着王孟德看。
    他这个算盘打的乒乓响。
    和空手套白狼的区别,就是多了一个费工夫钓鱼的程序。
    “二大爷,您也知道,今年所有人,都削减了定量,我们家虽然每个月多了三斤的量。
    但家里孩子也多,还要支援我老丈人家一半,真的没有多余的匀给您了。”
    王孟德面上露出为难的神色说道。
    他心里对阎埠贵的算计一清二楚,别说没有多余的,就算有,也不会匀给他。
    见他拒绝,阎埠贵脸上失望的神色一闪而逝。
    接着笑着说道:“孟德,没有多余的就算了。”聊了几句后,便找个借口回去了。
    等他走了之后,何胜男也把猪油熬好了,她把刚捞出来的猪油渣,分出一小半,分成四份放到盘子里,撒上一些细盐。
    早已眼巴巴围着锅转悠半天的四个孩子,也不怕烫嘴,每个人各自拿着筷子,小心的夹着往嘴里送。
    “孟德,您也尝一尝。”
    何胜男夹了一块,冲着王孟德说道。
    等猪油渣进了嘴,咀嚼两下,顿时又香又脆。
    看到他吃下去了,何胜男也迫不及待的吃了一块,边吃边微眯着眼。
    锅中的猪油晾凉了之后,小心的装在陶瓷罐子里,然后放到安全的地方。
    刚准备做晚饭,看到家中的食盐不多了。
    想到又要开始准备大量的蒸馒头,也需要碱面。
    何胜男便轻声的说道:
    “孟德,你去副食品店,买一斤盐和半两碱面回来,对了,带上玻璃瓶,再顺便买一两的芝麻酱。”
    “行,那我去了。”
    穿上衣,带上帽子和围巾以及手套,王孟德拿上玻璃瓶就准备出门。
    “等一下,副食本没拿,现在不带这个,可买不到食盐、碱面和芝麻酱。”
    看到他就这么出门,何胜男连忙把他叫住,从卧室的柜子里,掏出《京城市居民副食购货证》。
    这个东西,可是跟粮本和粮票一样的重要。
    说是一个家庭的命根子也不为过。
    很多商品,特别是吃的东西,都需要这个,才能购买到。
    到了副食品店。
    郭胖子早就下班回家了。
    “来一斤的食盐,一两碱面,二两芝麻酱。”
    王孟德冲着一个相熟的服务员说道。
    又把玻璃瓶和副食本递到了柜台上。
    “王大夫,这是一斤的食盐,按照政策规定,这碱面只能买半两,芝麻酱,也只能买一两。”
    那名服务员,陪着笑脸,小声的说道。
    这要是普通人,胡乱说出购买的数量,早就开骂了。
    也就是王大夫,不仅和郭胖子关系好,还因为附近都知道,王孟德的医术高超。
    人吃五谷杂粮,必然会生病,说不定哪天就犯到了他的手里。
    所以,他不敢生气,相反,还得小心仔细的说话。
    “行吧,那就按照规定的定量买。”
    王孟德和气的说道。
    除夕的晚上。
    一家人热闹的围坐在客厅的饭桌旁。
    就连丫丫,也盯着大眼睛,躺在何胜男的怀里,左看右看。
    饭桌上,摆放着六个盘子和盆。
    今年的年夜饭,比去年少了两道菜。
    质量上,倒是没有下降,依然是有鸡有鱼有肉有蛋。
    其他户人家,可就不同了。
    他们的年夜饭,质量上明显下降了不少。
    “来来来,大家都吃菜。”
    和王孟德两个人喝了一杯酒,王浩拿起筷子,冲着大家说道。
    他也没有搞什么繁文缛节,连吉祥话都懒得说。
    直接招呼大家吃菜。
    听到他的吩咐,王援朝和王卫国,以及王元第和王元勋,如同饿狼一般,冲着早就观察好的心仪菜就动起了筷子。
    几个大人,看他们吃的香,也都一脸乐呵呵的开吃。
    十几分钟后。
    过足了瘾,大家的速度才慢了下来。
    端起酒杯,王浩叹了一口气,然后小声的说道:“也不知道你爷爷奶奶和大伯一家,今天过的怎么样?”
    由于农村办起了大食堂,吃起了大锅饭,他们这两年都无法回去过年了。
    年前的时候,他抽空回田各庄看了一下。
    当时的农村现状,让他担心不已。
    可也无能为力,只能吩咐王孟德,经常回去看望二老,顺便偷偷的带一些营养品回去。
    “爸,您别担心,爷爷奶奶现在身体还不错,我上次回去的时候,带去了不少的东西,够他们吃到过完年的了。
    再说了,平时吃的差,过年的时候,大队里,肯定会想办法,让大家吃的好一些,我听说,队里还准备杀一头猪过年呢。”
    王孟德宽慰道。
    他已经把能准备的,全都做好了。
    “嗯,那我就放心多了。”
    隔壁。
    老贾家。
    易中海两口子和聋老太太,以及傻柱兄妹俩,又都在贾家过的年。
    贾张氏夹了一大块五肉,咀嚼了两下,便囫囵吞枣的咽了下去。
    接着,她抬起头,看到大孙子棒梗和孙女小当正埋头大吃,心里欢喜不已。
    “呵呵,棒梗,小当,你俩慢一点儿,可别再噎着了。”
    对于上次小当差点因为鸡骨头丢了性命这件事,她到现在还心有余悸。
    “知道了,奶奶。”
    棒梗咽下一块鸡腿肉,含糊的答应了一声。
    看到大孙子这么听自己的话,贾张氏高兴极了,于是感慨的说道:“我要是再有两个像棒梗这样的孙子就好了。”
    说者无心,听者有意。
    易婶子本来挺开心的,听了这话,心里激动,顿时难受了起来。
    她捂着胸口,一头栽到了易中海的肩膀上。
    “一大妈,您怎么了?”
    傻柱本打算端起酒杯敬易中海一杯,看到突发情况,急忙道。
    易中海扶着易婶子,看到她捂着胸口,脸色难看的说道:“柱子,快去叫隔壁老王和王孟德一起过来。”
    得到消息马上过来的王孟德,把速效救心丸给她含服了十粒。
    几分钟后,易婶子就恢复了一大半。
    吩咐几人把易婶子扶到卧室的床上休息,王孟德沉吟了一下,然后小声的说道:
    “易叔,婶子这是得了胸痹,幸好我家里备了要,不然易婶子就有危险了。”
    “孟德,这次谢谢你了,对了你刚才拿的药,在哪里能买到?”
    易中海一脸感激的说道。
    同时,他也对速效救心丸产生了心思。
    就是这种不起眼的十粒小药丸,居然救了一命。
    刚才,易婶子的状态,他都快吓死了。
    (本章完)

章节目录

四合院:从当医生开始的火红年代所有内容均来自互联网,御宅屋只为原作者我要吃草莓蛋糕的小说进行宣传。欢迎各位书友支持我要吃草莓蛋糕并收藏四合院:从当医生开始的火红年代最新章节