第237章 中秋和经农户
第237章 中秋和经农户
一九六二年九月十三日。
星期四。
又到了一年一度的中秋节。
一大早，王梦德领着四个孩子打了几趟拳，然后吃完早饭，就匆匆忙忙的往南锣鼓巷的副食品店赶去。
前几天，他就特意提前给郭胖子说好了，让帮忙留一些好排骨，今天早上过去拿。
到了副食品店，才发现，今天的人格外的多。
想来也是，中秋节到了，就算是再困难的家庭，为了热闹和图个吉利，都会尽可能的买一些好东西。
除了月饼以外，过节时吃一顿肉，也是大众一直以来养成的习惯。
这就导致，副食品店里里外外，都堆满了人。
而且，每时每刻，还有人从四面八方涌过来，王梦德看到这一幕，赶紧上前几步，排在了队伍后边。
副食品店里，人头攒动，每个人都跃跃欲试，手里挥舞着副食本或者各种票。
郭胖子和另外两个临时调过来一起卖肉的同事，一边用刀割肉、称秤、收钱，一边嘴里大声的喊道：
“一个一个的来，排好队，谁都不准插队，谁要是插队，就不卖给谁。”
他们这话可不是吓唬人，之前就有人仗着身强力壮，从队伍后边挤到了最前面。
结果，售货员却是直接不卖给他，甚至，还威胁了一句，下次再敢插队，以后就别想买肉了。
那个人涨红着脸，敢怒不敢言，只好灰溜溜的重新到队伍末尾重新排队了。
队伍中间，阎埠贵手里紧紧的攥着肉票和钱，他垫着脚尖，伸长着脖子，目光透过眼镜片，死死的打量着肉柜上的竹篾编制的小盘上的肉。
自从今年初，恢复供应猪肉以后。
因为猪肉短缺，每天刚开门没多久，运过来的肉，就被抢购一空。
这就导致后来的人强烈的不满，一度还闹出了不小的风波。
于是，各个食品公司和副食品店，就动起了脑筋，想到了一个办法。
那就是将猪肉分割成二两五钱一份，以篾编小盘盛起，排队购买者每人只准买一份。
能买到肉的人多些了，但只有二两五钱。而且最后还是有不少人买不着。
这种情况，食品公司和副食品店也无能为力了，物资匮乏的年代，如果自己还不早起去排队，活该吃不上肉。
很快。就轮到了阎埠贵。
他小眼睛在柜台上的几个竹篾编制的小盘上来回转悠。
然后才在售货员不耐烦的催促声大声的说道：“同志，我要这一盘。
对了，我家人口多，能不能多买一盘，我有肉票。”
说着他直接指着后边的那一盘，然后又挥舞着手里的猪肉票和钱。
“每人只能买一盘，而且不能挑，按照顺序拿。”
那个售货员一脸不耐烦的说道：“要不要，不要赶紧走，别耽误后边的人买肉。”
这时，后边正在排队的人听了这话，也鼓噪起来。
“前面那个戴眼镜的，你买不买，不买赶紧滚蛋，别耽误大家的时间。”
“对，搞快点，一会儿回去还要忙呢。”
“再不走，哥几个就把你拎出去了。”
众人七嘴八舌的威胁道。
推了推眼镜框，阎埠贵对旁人的话完全不惊慌，因为他有熟人。
“小郭，小郭。”
他大声的朝着正在闷头切肉的郭胖子叫道。
郭胖子听到有人叫自己，顿时停下了手里的动作，然后抬起头来，仔细一看，发现眼前这位有些干瘦的中年人很眼熟。
略一回忆，才想起来，原来是自己好哥们王孟德院里的邻居。
以前经常找王孟德玩，一来二去，也认识了95号院不少人。
其中他对这位印象非常的深刻。
“叔，您好。”
郭胖子打了一声招呼，然后准备继续开始切肉。
今天因为是中秋节，来买肉的人格外的多，上级也考虑到了这一情况，所以，多送来了一倍的猪。
他和其他两个同事，从早上四点就开始忙碌了。
“那个，小郭，你看看，能不能让我多买一份肉，我给肉票。”
阎埠贵见他低头，忙不迭的说道。
这一次，身后和其他两个售货员，见他和郭胖子相熟，倒是没有再催促了。
“呵呵，叔，今天过节，大家都来买肉，这猪肉都不一定够呢，不好意思了哈。”
郭胖子心里有些腻歪，要不是人太多，他差点就要当面撇嘴了。
两个人以前也没有多少交集，最多他去王孟德的时候，见面打个照顾罢了。
而且，当着这么多人的面，居然提出这种要求，让他心里有些不爽。
随意的说了两句，便假装忙碌，转身开始收拾半扇排骨。
那个被临时借调过来的售货员也是人精，看着情形，俩人估计最多也就是点头之交，没有太多的交情。
于是继续催促道：“快点，买不买。”
“我买，我买。”
阎埠贵见郭胖子不在搭理自己，忙把手中的票和钱，仔细的数了三遍，才在后边人的怒目下，拎着那块二两五钱的肉往外挤。
看着店里店外的人流，这次再不买，后边估计连骨头都买不到了。
等到王孟德排队进了副食品店。
正巧赶上猪肉，卖光了。
虽然那三年最困难的时期已经过去了，但造成的影响，不是短时间能消弭的。
今年就算是市面上物资稍微多了一点，可人口基数放在那里，平均一分，可就没多少了。
就拿农村地区养的猪来说。
因为不让社民私自养猪，全靠公社大队养的那一部分，完全是杯水车薪。
再加上缺少饲料，不少的野草和野菜，都被人吃光了，这也导致养的猪，贴不上膘，达不成出栏的标准。
所以，尽管国家已经在尽最大的努力在调配，市面上的猪肉，依然短缺的厉害。
“猪肉卖光了，都别排队了。”
把最后一块瘦肉放到了竹篾编制的小盘里，郭胖子大声的冲着队伍喊道。
听了他的话，后面排起长长队伍却又要空手而回的众人心里非常的不甘心、不满意。
顿时抗议声不断。
各种难听的话，都冒了出来。
这时候买不到肉，今天的中秋节，一家人可吃不上荤腥了。
想到家里的老人、孩子都在期盼着，不少人甚至骂了起来。
见排队的人久久不散，相反，还骂自己。
站在肉案边袒胸露背趾高气扬的郭胖子顿时不高兴了，将手中屠刀“咣当”一声掷于肉案上，大声嚷嚷起来：
“你再骂，再骂？再骂老子撕了你的破嘴！”
“就要骂！肉都到哪里去了？”
“肉到哪里去了？老子吃了！几头猪老子一个人吃了！怎么样？有本事你跳天去，有本事你骂上头去！”
见这边吵吵起来了，副食品店里不少买其他东西的人，也都围了过来。可能也知道吵架无济于事，也明白没有肉，怪不到郭胖子头上。
呛了几句后，大部分人都一脸愁容的散去了。
他们都在心里琢磨着，该去哪里去弄到一些荤腥，好过这个中秋节。
等周围的人都快走光了，王孟德才慢慢的来到了肉铺前，他冲着依然气呼呼的郭胖子道：
“胖子，别气了，不值当。”
“哟，孟德，你来了。”
本来还在气头上的郭胖子，见到是他，脸上顿时就露出了笑容。
他快速的把脖子上挂着的围裙脱了下来，胡乱的套了一件衣服，然后小声的跟另两个人说了几句。
接着冲着王孟德使了一个眼色，便从副食品店的后门走了出去。
而王孟德也接到了信号，快步走出副食品店，来到了侧面的一个小巷子里等待。
没过一分钟，郭胖子的身影，就出现在了他的面前。
手里还拎着一个袋子。
“孟德，这里是三斤上好的肋排，我一大早，特意从一头肥猪上剔下来的，上边的肉还留了不少呢。”
“胖子，谢了。”
王孟德伸手接过袋子，然后随口说道。
说完打开袋子，朝里边一看，就见上好得肋排，已经被砍成一小段一小段了。
而且，上边留着的肉，跟在前世差不多。
这可是很罕见的事情。
要知道，这年代排骨上的肉，可是非常的少。
一般都会被剔的干干净净，说一句夸张的话，苍蝇站上去，都会打滑。
也就是他俩的关系，郭胖子才会在排骨上留这么多的肉。
“孟德，其实我能给你留两斤的上好的五肉。”
郭胖子小声的说道。
他以为王孟德没要五肉，而是要排骨，是不想让他难做。
“哈哈，胖子，五肉我家里有，就是最近有些馋排骨了，下次需要肉，再找你。”
王孟德笑着说道。
接着，他从自己的兜里，小心的掏出几瓶‘宫廷帝皇丸’来。
“胖子，这些药，跟郭叔说一声，省着点用，再过俩月，我泡的虎骨酒，到时候给你拿几斤。”
“虎骨酒？那我可得好好的尝一尝。”
听说王孟德泡了虎骨酒，郭胖子眼神一亮，连忙说道。
回到了四合院。
此时，家家户户，都在提前准备今天晚上的饭菜。
孩子们，也都兴高采烈的在院里、胡同里玩耍，每个人手里，都拿着一个兔儿爷。
“孟德，怎么买这么多的排骨，一顿也吃不完呀？”
看到他拎着一个袋子回来，何胜男打开一看，然后小声的说道。
现在的她，对于自家男人时不时拿回来一些好东西，已经是见怪不怪了。
但现在是九月中旬，天气还有些热，猪肉买回来，一天吃不完，有没有冰箱存放，第二天可就要臭了。
“一会儿，胜武会过来，我让他拎一半回去，对了，我前两天拿回来的月饼，也给他带着几块。”
王孟德也小声的说道。
“一半太多了，我看还是给他拿一斤就行了。”
何胜男有些心疼的说道。
这排骨，和平时一般人家买的可不一样，上边留的肉非常的多。
“没事儿，那边人口也多，分一半给他们解解馋。”
“行吧，那我提前分好。”
见王孟德坚持，何胜男也就答应了下来。
她拿着一个小竹篮，把排骨分了一半，用油纸包好，然后又从橱柜里掏出几块月饼，放到了一起。
这点东西别看起来不多，但谁要是拿着去送礼，就算是处对象送给未来的丈母娘家，也绝对会大受欢迎。
晚上。
一桌子丰盛的饭菜，以及月饼、五毒饼、玫瑰饼，让几个孩子吃的是满嘴流油、肚子滚圆。
不仅是王孟德家，京城大部分人家，在今天，都尽可能的吃好吃饱。
有些人家，甚至提前两三个月准备，为了能多吃几块肉，肉票都攒着到这现在才用。
第二天。
刚到中医研究院，就被通知，上级领导要来，一会儿去会议室开会。
王孟德心中有些奇怪，不知道这时候领导过来，是有什么要紧的事情。
他这几天，也没听说研究院里发生了什么大事，而自己，除了前段时间研究除了治疗蝴蝶疮这种病的办法以外，也没有其他新的成果。
会议室里。
等人到齐了之后。
上级领导特意看了王孟德一眼，然后才笑眯眯的说道：
“各位同志，这次我过来，主要是来研究院走访调研，顺便找大家座谈一下。”
“欢迎领导能来我们研究院指导工作。”
鲁院长笑着接话道。
聊了大概有一个多小时，茶水已经喝了两杯，领导在询问了大家的工作和困难之后，才结束这次调研。
出了会议室。
此时，领导的身边，只有几位院长和副院长，以及王孟德陪着。
“这次过来呢，还有一件事，就是给大家通报一个好消息。
你们也知道，王孟德同志研制出来的‘宫廷帝皇丸’，在国外非常的畅销。
可因为原材料的问题，产量一直上不去。
三年前，经过上级的协调，不少传统的中药种植地区，都加大了经农户的比例。
到了今年夏天，原材料短缺的问题，终于算是解决了很大一部分。
这个月，虽然才刚过去三分之一，但‘宫廷帝皇丸’的销售额，已经快跟上个月齐平了。”
上级领导高兴的说道。
其实，这才是他这次来的主要目的。
这年代。
农村中的农民，被称之为‘农业户’，城镇户口的居民，被称之为‘供应户’。
而农村中的经济作物地区，因为不产粮食，他们的口粮也需要到粮站购买，会发一张不同与城镇户的供应卡。
就别称之为‘经农户’。
‘经农户’比‘农业户’事实上又高了半格，多了一些保障。
(本章完)
一九六二年九月十三日。
星期四。
又到了一年一度的中秋节。
一大早，王梦德领着四个孩子打了几趟拳，然后吃完早饭，就匆匆忙忙的往南锣鼓巷的副食品店赶去。
前几天，他就特意提前给郭胖子说好了，让帮忙留一些好排骨，今天早上过去拿。
到了副食品店，才发现，今天的人格外的多。
想来也是，中秋节到了，就算是再困难的家庭，为了热闹和图个吉利，都会尽可能的买一些好东西。
除了月饼以外，过节时吃一顿肉，也是大众一直以来养成的习惯。
这就导致，副食品店里里外外，都堆满了人。
而且，每时每刻，还有人从四面八方涌过来，王梦德看到这一幕，赶紧上前几步，排在了队伍后边。
副食品店里，人头攒动，每个人都跃跃欲试，手里挥舞着副食本或者各种票。
郭胖子和另外两个临时调过来一起卖肉的同事，一边用刀割肉、称秤、收钱，一边嘴里大声的喊道：
“一个一个的来，排好队，谁都不准插队，谁要是插队，就不卖给谁。”
他们这话可不是吓唬人，之前就有人仗着身强力壮，从队伍后边挤到了最前面。
结果，售货员却是直接不卖给他，甚至，还威胁了一句，下次再敢插队，以后就别想买肉了。
那个人涨红着脸，敢怒不敢言，只好灰溜溜的重新到队伍末尾重新排队了。
队伍中间，阎埠贵手里紧紧的攥着肉票和钱，他垫着脚尖，伸长着脖子，目光透过眼镜片，死死的打量着肉柜上的竹篾编制的小盘上的肉。
自从今年初，恢复供应猪肉以后。
因为猪肉短缺，每天刚开门没多久，运过来的肉，就被抢购一空。
这就导致后来的人强烈的不满，一度还闹出了不小的风波。
于是，各个食品公司和副食品店，就动起了脑筋，想到了一个办法。
那就是将猪肉分割成二两五钱一份，以篾编小盘盛起，排队购买者每人只准买一份。
能买到肉的人多些了，但只有二两五钱。而且最后还是有不少人买不着。
这种情况，食品公司和副食品店也无能为力了，物资匮乏的年代，如果自己还不早起去排队，活该吃不上肉。
很快。就轮到了阎埠贵。
他小眼睛在柜台上的几个竹篾编制的小盘上来回转悠。
然后才在售货员不耐烦的催促声大声的说道：“同志，我要这一盘。
对了，我家人口多，能不能多买一盘，我有肉票。”
说着他直接指着后边的那一盘，然后又挥舞着手里的猪肉票和钱。
“每人只能买一盘，而且不能挑，按照顺序拿。”
那个售货员一脸不耐烦的说道：“要不要，不要赶紧走，别耽误后边的人买肉。”
这时，后边正在排队的人听了这话，也鼓噪起来。
“前面那个戴眼镜的，你买不买，不买赶紧滚蛋，别耽误大家的时间。”
“对，搞快点，一会儿回去还要忙呢。”
“再不走，哥几个就把你拎出去了。”
众人七嘴八舌的威胁道。
推了推眼镜框，阎埠贵对旁人的话完全不惊慌，因为他有熟人。
“小郭，小郭。”
他大声的朝着正在闷头切肉的郭胖子叫道。
郭胖子听到有人叫自己，顿时停下了手里的动作，然后抬起头来，仔细一看，发现眼前这位有些干瘦的中年人很眼熟。
略一回忆，才想起来，原来是自己好哥们王孟德院里的邻居。
以前经常找王孟德玩，一来二去，也认识了95号院不少人。
其中他对这位印象非常的深刻。
“叔，您好。”
郭胖子打了一声招呼，然后准备继续开始切肉。
今天因为是中秋节，来买肉的人格外的多，上级也考虑到了这一情况，所以，多送来了一倍的猪。
他和其他两个同事，从早上四点就开始忙碌了。
“那个，小郭，你看看，能不能让我多买一份肉，我给肉票。”
阎埠贵见他低头，忙不迭的说道。
这一次，身后和其他两个售货员，见他和郭胖子相熟，倒是没有再催促了。
“呵呵，叔，今天过节，大家都来买肉，这猪肉都不一定够呢，不好意思了哈。”
郭胖子心里有些腻歪，要不是人太多，他差点就要当面撇嘴了。
两个人以前也没有多少交集，最多他去王孟德的时候，见面打个照顾罢了。
而且，当着这么多人的面，居然提出这种要求，让他心里有些不爽。
随意的说了两句，便假装忙碌，转身开始收拾半扇排骨。
那个被临时借调过来的售货员也是人精，看着情形，俩人估计最多也就是点头之交，没有太多的交情。
于是继续催促道：“快点，买不买。”
“我买，我买。”
阎埠贵见郭胖子不在搭理自己，忙把手中的票和钱，仔细的数了三遍，才在后边人的怒目下，拎着那块二两五钱的肉往外挤。
看着店里店外的人流，这次再不买，后边估计连骨头都买不到了。
等到王孟德排队进了副食品店。
正巧赶上猪肉，卖光了。
虽然那三年最困难的时期已经过去了，但造成的影响，不是短时间能消弭的。
今年就算是市面上物资稍微多了一点，可人口基数放在那里，平均一分，可就没多少了。
就拿农村地区养的猪来说。
因为不让社民私自养猪，全靠公社大队养的那一部分，完全是杯水车薪。
再加上缺少饲料，不少的野草和野菜，都被人吃光了，这也导致养的猪，贴不上膘，达不成出栏的标准。
所以，尽管国家已经在尽最大的努力在调配，市面上的猪肉，依然短缺的厉害。
“猪肉卖光了，都别排队了。”
把最后一块瘦肉放到了竹篾编制的小盘里，郭胖子大声的冲着队伍喊道。
听了他的话，后面排起长长队伍却又要空手而回的众人心里非常的不甘心、不满意。
顿时抗议声不断。
各种难听的话，都冒了出来。
这时候买不到肉，今天的中秋节，一家人可吃不上荤腥了。
想到家里的老人、孩子都在期盼着，不少人甚至骂了起来。
见排队的人久久不散，相反，还骂自己。
站在肉案边袒胸露背趾高气扬的郭胖子顿时不高兴了，将手中屠刀“咣当”一声掷于肉案上，大声嚷嚷起来：
“你再骂，再骂？再骂老子撕了你的破嘴！”
“就要骂！肉都到哪里去了？”
“肉到哪里去了？老子吃了！几头猪老子一个人吃了！怎么样？有本事你跳天去，有本事你骂上头去！”
见这边吵吵起来了，副食品店里不少买其他东西的人，也都围了过来。可能也知道吵架无济于事，也明白没有肉，怪不到郭胖子头上。
呛了几句后，大部分人都一脸愁容的散去了。
他们都在心里琢磨着，该去哪里去弄到一些荤腥，好过这个中秋节。
等周围的人都快走光了，王孟德才慢慢的来到了肉铺前，他冲着依然气呼呼的郭胖子道：
“胖子，别气了，不值当。”
“哟，孟德，你来了。”
本来还在气头上的郭胖子，见到是他，脸上顿时就露出了笑容。
他快速的把脖子上挂着的围裙脱了下来，胡乱的套了一件衣服，然后小声的跟另两个人说了几句。
接着冲着王孟德使了一个眼色，便从副食品店的后门走了出去。
而王孟德也接到了信号，快步走出副食品店，来到了侧面的一个小巷子里等待。
没过一分钟，郭胖子的身影，就出现在了他的面前。
手里还拎着一个袋子。
“孟德，这里是三斤上好的肋排，我一大早，特意从一头肥猪上剔下来的，上边的肉还留了不少呢。”
“胖子，谢了。”
王孟德伸手接过袋子，然后随口说道。
说完打开袋子，朝里边一看，就见上好得肋排，已经被砍成一小段一小段了。
而且，上边留着的肉，跟在前世差不多。
这可是很罕见的事情。
要知道，这年代排骨上的肉，可是非常的少。
一般都会被剔的干干净净，说一句夸张的话，苍蝇站上去，都会打滑。
也就是他俩的关系，郭胖子才会在排骨上留这么多的肉。
“孟德，其实我能给你留两斤的上好的五肉。”
郭胖子小声的说道。
他以为王孟德没要五肉，而是要排骨，是不想让他难做。
“哈哈，胖子，五肉我家里有，就是最近有些馋排骨了，下次需要肉，再找你。”
王孟德笑着说道。
接着，他从自己的兜里，小心的掏出几瓶‘宫廷帝皇丸’来。
“胖子，这些药，跟郭叔说一声，省着点用，再过俩月，我泡的虎骨酒，到时候给你拿几斤。”
“虎骨酒？那我可得好好的尝一尝。”
听说王孟德泡了虎骨酒，郭胖子眼神一亮，连忙说道。
回到了四合院。
此时，家家户户，都在提前准备今天晚上的饭菜。
孩子们，也都兴高采烈的在院里、胡同里玩耍，每个人手里，都拿着一个兔儿爷。
“孟德，怎么买这么多的排骨，一顿也吃不完呀？”
看到他拎着一个袋子回来，何胜男打开一看，然后小声的说道。
现在的她，对于自家男人时不时拿回来一些好东西，已经是见怪不怪了。
但现在是九月中旬，天气还有些热，猪肉买回来，一天吃不完，有没有冰箱存放，第二天可就要臭了。
“一会儿，胜武会过来，我让他拎一半回去，对了，我前两天拿回来的月饼，也给他带着几块。”
王孟德也小声的说道。
“一半太多了，我看还是给他拿一斤就行了。”
何胜男有些心疼的说道。
这排骨，和平时一般人家买的可不一样，上边留的肉非常的多。
“没事儿，那边人口也多，分一半给他们解解馋。”
“行吧，那我提前分好。”
见王孟德坚持，何胜男也就答应了下来。
她拿着一个小竹篮，把排骨分了一半，用油纸包好，然后又从橱柜里掏出几块月饼，放到了一起。
这点东西别看起来不多，但谁要是拿着去送礼，就算是处对象送给未来的丈母娘家，也绝对会大受欢迎。
晚上。
一桌子丰盛的饭菜，以及月饼、五毒饼、玫瑰饼，让几个孩子吃的是满嘴流油、肚子滚圆。
不仅是王孟德家，京城大部分人家，在今天，都尽可能的吃好吃饱。
有些人家，甚至提前两三个月准备，为了能多吃几块肉，肉票都攒着到这现在才用。
第二天。
刚到中医研究院，就被通知，上级领导要来，一会儿去会议室开会。
王孟德心中有些奇怪，不知道这时候领导过来，是有什么要紧的事情。
他这几天，也没听说研究院里发生了什么大事，而自己，除了前段时间研究除了治疗蝴蝶疮这种病的办法以外，也没有其他新的成果。
会议室里。
等人到齐了之后。
上级领导特意看了王孟德一眼，然后才笑眯眯的说道：
“各位同志，这次我过来，主要是来研究院走访调研，顺便找大家座谈一下。”
“欢迎领导能来我们研究院指导工作。”
鲁院长笑着接话道。
聊了大概有一个多小时，茶水已经喝了两杯，领导在询问了大家的工作和困难之后，才结束这次调研。
出了会议室。
此时，领导的身边，只有几位院长和副院长，以及王孟德陪着。
“这次过来呢，还有一件事，就是给大家通报一个好消息。
你们也知道，王孟德同志研制出来的‘宫廷帝皇丸’，在国外非常的畅销。
可因为原材料的问题，产量一直上不去。
三年前，经过上级的协调，不少传统的中药种植地区，都加大了经农户的比例。
到了今年夏天，原材料短缺的问题，终于算是解决了很大一部分。
这个月，虽然才刚过去三分之一，但‘宫廷帝皇丸’的销售额，已经快跟上个月齐平了。”
上级领导高兴的说道。
其实，这才是他这次来的主要目的。
这年代。
农村中的农民，被称之为‘农业户’，城镇户口的居民，被称之为‘供应户’。
而农村中的经济作物地区，因为不产粮食，他们的口粮也需要到粮站购买，会发一张不同与城镇户的供应卡。
就别称之为‘经农户’。
‘经农户’比‘农业户’事实上又高了半格，多了一些保障。
(本章完)