第119章
到了好味居,方三爷拿了踏凳,打开马车门让云怀瑾下来。
晕车的云怀瑾惨白着一张脸,站稳之后,打量了一下周围。
好味居有两层高,外面装饰上了些年头,略显朴素。仔细看看,又能看出是好料子,透着一股简朴大气的感觉。
斜对面便是“有客来”酒楼,也是两层高,外面有不少的马车停靠。里面食客说话的声音,都隐隐传了过来,想来此时食客已有不少。
“有客来”酒楼外面的装饰与好味居完全相反,它精致非常,灯笼彩绸全是新的。雕梁画栋,精巧的都不像是丰水县该有的建筑。
在阳光下,“有客来”酒楼似乎都在发着光。远远看去,一眼就能看见。
哪怕是在整个丰水县,怕是都挑不出比有客来酒楼更出挑的建筑了。
有它做对比,细看之下还能品出一些简朴大气的好味居,便一点优势也没有,只余下不起眼了。
好味居的伙计看到马车停靠过来,连忙小跑来,肩上还搭着块白色的布巾,热情的招呼道:“客官里面请!可需给马喂草料?”
方三爷从马车里拎出来一个大篮子,上面盖着布,叫人看不清里面装着什么东西。
他一手拎着篮子,一手将牵马的缰绳递给伙计,“草料要喂,再给马一些水喝。”
伙计响亮应下,“好嘞!”
头先的伙计要牵马车去后面停放,云怀瑾和方三爷被另一个伙计领进了酒楼。
北城这边的饭馆酒楼,晌午吃饭的人比较多。
南城那倒是因为旱灾还没缓过劲来,饭馆都还关着。
能在北城开饭馆和酒楼的,多少有点门道。菜源和肉源哪怕量少,可也不是没有。
就是这里的菜价,比起旱灾前,翻了七八倍。
住在这边的人也不缺钱,虽然这会距离晌午还差着半个时辰呢,好味居里面已经坐了五六人,正吃着饭菜,各自闲聊着。
不过比起老远就能听见食客说话声音的有客来,好味居的客源显得少得可怜。
领着云怀瑾和方三爷的伙计在侧边边走边问道:“客官是在大堂,还是去雅间?”
“雅间。”云怀瑾回道。
来这本来也不是为了吃饭的,雅间更好谈生意。
伙计喜上眉梢,将人往楼上引。
雅间的客人是不缺钱的主,今日酒楼的流水要增了。
每月流水到一定的量,东家会给他们这些伙计发额外的奖赏银钱,虽说不会特别多,可谁会嫌钱少呢?
云怀瑾的衣着看着不菲,伙计看衣识人是早已练就的本领,于是将云怀瑾带到了天字规格的雅间。
屋内陈设与好味居外面给人的感觉很相似,古朴大气,由于是雅间,装饰的更用心些。细细看去,又有一种典雅素净的感觉。
落座后,伙计将菜单给云怀瑾递过去。黑色四角镂花的木片上,全是描金的小字。
这是云怀瑾进好味居后,发现的唯一一个“露富”的东西。
菜单递出去后,伙计询问需不需要报菜名。
云怀瑾摇摇头,大概扫了一眼菜单,然后开始点菜,“肉沫茄子,西红柿炒鸡蛋,青椒小炒肉,豆角焖肉。”
见他只点了几样家常小炒,伙计给愣住了。
就这些?没了?
不是应该点人参炖鸡,燕窝鱼翅,鲍鱼海参这些吗?
不仅如此,云怀瑾接下来的话,更叫伙计傻眼。
他给方三爷使了个眼色,示意他将篮子拎到桌上。
方三爷心领神会,将放在地上的菜篮子拎起放在桌上,云怀瑾掀开盖在篮子上的布,露出了里面满满当当的菜蔬。
红彤彤圆滚滚的西红柿,又大又长的紫皮茄子,绿油油的青椒,细长水嫩的长豆角。
还有一个小篮子,里面放着鲜红欲滴的大草莓。
“就用我们带来的菜做,菜钱会照付。还请再辛苦帮忙洗一下草莓,装盘一起端来。”
好味居开业至今,见过自带山珍野味来,请厨子做的,也有带珍贵海鲜的。
可这自带菜蔬,水果来的,伙计还是头一次见。
稀奇,真是稀奇,待久了,什么人都能见识到。
食客有要求,他一个伙计自然不能驳。
便将菜篮子挎上手臂,让云怀瑾稍等后,去了后厨。
虽说自带这种廉价菜蔬来,要求厨子做菜的是头一回见,不过别说这位带来的菜蔬和草莓,品相那真是绝佳。
他们进的最好的菜蔬,都不及这一半。
篮子里放着的这些食材,本身的气息,隔着些距离都能隐约闻见。
似乎还透着一股说不上来的,淡淡的清透之气,只觉得闻着这味道,心情都觉得舒畅了。
将篮子送到后厨,伙计把云怀瑾要的菜和要求都麻溜的给厨子报了一遍。
对于这个食客自带的菜蔬和草莓,厨子也产生了好奇。
一般来说,食客自带来的东西,都是他们认为最好的,是酒楼里的那些比不上,或者是酒楼里没有的。
但又因信任厨子手艺,所以才自带食材过来,点菜后要求厨子来做。
后厨的总掌勺陆大吉听了伙计的传话,也没说别的,只让伙计掀开布,他看看菜蔬的品质。
在看之前,陆大吉想到了食客带来的,品相应当是不会差。
晕车的云怀瑾惨白着一张脸,站稳之后,打量了一下周围。
好味居有两层高,外面装饰上了些年头,略显朴素。仔细看看,又能看出是好料子,透着一股简朴大气的感觉。
斜对面便是“有客来”酒楼,也是两层高,外面有不少的马车停靠。里面食客说话的声音,都隐隐传了过来,想来此时食客已有不少。
“有客来”酒楼外面的装饰与好味居完全相反,它精致非常,灯笼彩绸全是新的。雕梁画栋,精巧的都不像是丰水县该有的建筑。
在阳光下,“有客来”酒楼似乎都在发着光。远远看去,一眼就能看见。
哪怕是在整个丰水县,怕是都挑不出比有客来酒楼更出挑的建筑了。
有它做对比,细看之下还能品出一些简朴大气的好味居,便一点优势也没有,只余下不起眼了。
好味居的伙计看到马车停靠过来,连忙小跑来,肩上还搭着块白色的布巾,热情的招呼道:“客官里面请!可需给马喂草料?”
方三爷从马车里拎出来一个大篮子,上面盖着布,叫人看不清里面装着什么东西。
他一手拎着篮子,一手将牵马的缰绳递给伙计,“草料要喂,再给马一些水喝。”
伙计响亮应下,“好嘞!”
头先的伙计要牵马车去后面停放,云怀瑾和方三爷被另一个伙计领进了酒楼。
北城这边的饭馆酒楼,晌午吃饭的人比较多。
南城那倒是因为旱灾还没缓过劲来,饭馆都还关着。
能在北城开饭馆和酒楼的,多少有点门道。菜源和肉源哪怕量少,可也不是没有。
就是这里的菜价,比起旱灾前,翻了七八倍。
住在这边的人也不缺钱,虽然这会距离晌午还差着半个时辰呢,好味居里面已经坐了五六人,正吃着饭菜,各自闲聊着。
不过比起老远就能听见食客说话声音的有客来,好味居的客源显得少得可怜。
领着云怀瑾和方三爷的伙计在侧边边走边问道:“客官是在大堂,还是去雅间?”
“雅间。”云怀瑾回道。
来这本来也不是为了吃饭的,雅间更好谈生意。
伙计喜上眉梢,将人往楼上引。
雅间的客人是不缺钱的主,今日酒楼的流水要增了。
每月流水到一定的量,东家会给他们这些伙计发额外的奖赏银钱,虽说不会特别多,可谁会嫌钱少呢?
云怀瑾的衣着看着不菲,伙计看衣识人是早已练就的本领,于是将云怀瑾带到了天字规格的雅间。
屋内陈设与好味居外面给人的感觉很相似,古朴大气,由于是雅间,装饰的更用心些。细细看去,又有一种典雅素净的感觉。
落座后,伙计将菜单给云怀瑾递过去。黑色四角镂花的木片上,全是描金的小字。
这是云怀瑾进好味居后,发现的唯一一个“露富”的东西。
菜单递出去后,伙计询问需不需要报菜名。
云怀瑾摇摇头,大概扫了一眼菜单,然后开始点菜,“肉沫茄子,西红柿炒鸡蛋,青椒小炒肉,豆角焖肉。”
见他只点了几样家常小炒,伙计给愣住了。
就这些?没了?
不是应该点人参炖鸡,燕窝鱼翅,鲍鱼海参这些吗?
不仅如此,云怀瑾接下来的话,更叫伙计傻眼。
他给方三爷使了个眼色,示意他将篮子拎到桌上。
方三爷心领神会,将放在地上的菜篮子拎起放在桌上,云怀瑾掀开盖在篮子上的布,露出了里面满满当当的菜蔬。
红彤彤圆滚滚的西红柿,又大又长的紫皮茄子,绿油油的青椒,细长水嫩的长豆角。
还有一个小篮子,里面放着鲜红欲滴的大草莓。
“就用我们带来的菜做,菜钱会照付。还请再辛苦帮忙洗一下草莓,装盘一起端来。”
好味居开业至今,见过自带山珍野味来,请厨子做的,也有带珍贵海鲜的。
可这自带菜蔬,水果来的,伙计还是头一次见。
稀奇,真是稀奇,待久了,什么人都能见识到。
食客有要求,他一个伙计自然不能驳。
便将菜篮子挎上手臂,让云怀瑾稍等后,去了后厨。
虽说自带这种廉价菜蔬来,要求厨子做菜的是头一回见,不过别说这位带来的菜蔬和草莓,品相那真是绝佳。
他们进的最好的菜蔬,都不及这一半。
篮子里放着的这些食材,本身的气息,隔着些距离都能隐约闻见。
似乎还透着一股说不上来的,淡淡的清透之气,只觉得闻着这味道,心情都觉得舒畅了。
将篮子送到后厨,伙计把云怀瑾要的菜和要求都麻溜的给厨子报了一遍。
对于这个食客自带的菜蔬和草莓,厨子也产生了好奇。
一般来说,食客自带来的东西,都是他们认为最好的,是酒楼里的那些比不上,或者是酒楼里没有的。
但又因信任厨子手艺,所以才自带食材过来,点菜后要求厨子来做。
后厨的总掌勺陆大吉听了伙计的传话,也没说别的,只让伙计掀开布,他看看菜蔬的品质。
在看之前,陆大吉想到了食客带来的,品相应当是不会差。