七十年代小田园 作者:拾玖景观

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    “哎呦,我们家的小元元,就是厉害啊!”

    王慧珍走过来,蹲下身子,用小铲子把蘑菇周围的土壤拨拉开,一窝白蘑菇就给挖了出来。

    几个小哥哥在一旁围观着,直流口水。

    没有毒的鲜蘑菇,可以直接咬着吃。

    又鲜又嫩,还带着一点弹性,闻着是一股清爽的味道。

    正在这时,地头传来了一阵喊声:“元元……伟民……你们在哪里?”黎元元顺着声音,往那边一看,原来是邓萧哥哥来了。

    他穿着一身蓝外套,推着自行车,站在田埂上,正往这边瞅着。于是,就挥着小手,大声地应道:“萧哥哥,我们在这边呢!”

    邓萧听到声音,就把自行车锁好放倒,歪在了田埂上。

    就下了地,朝元元这边跑了过来。

    今天元元过生日,他一大早就赶了过来。结果,听田爸爸说,元元他们下地掐苜蓿去了,于是也想过来看看。

    这条路很好找,顺着干道一直往南就到了。

    再说,他骑着自行车,速度也很快,跑一趟很方便。

    现在,可以和小元元他们一起掐苜蓿,还可以采采鲜蘑菇。

    春天,可是最温暖的季节啊。

    来田野里走走,呼吸一下新鲜空气,别提有多畅快了。

    *

    有邓萧哥哥带着,几只书包很快就装满了。

    这种鲜苜蓿水分大,一放就蔫了。再说,苜蓿菜主要是尝个鲜,吃多了反而会觉得寡淡,也容易胀肚子,所以要适可而止。

    王慧珍看看差不多了,就准备回家。

    可几个孩子却想再找找鲜蘑菇,于是就弯着腰,在苜蓿丛里来回找着。不知是邓萧的眼力好,还是鼻子灵敏,光他自己就找到了三大窝。

    这么一来,今天的收获可是大大的。

    王慧珍掂着的柳条筐里,一共装了七八窝鲜蘑菇。这一下,可以好好地烧一锅鲜蘑汤了,剩下的还可以用水焯一下,做个凉拌菜。

    “伟民,你们几个都上来吧?爸爸还在家里等着包馄饨呢!”王慧珍站在地头,大声喊道。

    “好的,妈妈,我们这就出来了!”田伟民带着两个弟弟,恋恋不舍地离开了苜蓿地。

    今天他只找到了一窝鲜蘑菇。

    而小伟波才搞笑呢,找到了一窝狗尿苔,还大声嚷嚷着:“快来看啊,我找到了一窝小蘑菇啊!”

    结果,妈妈走过去一看,给他们几个说道:“这种灰色的,和那种黄褐色带斑点的小蘑菇是狗尿苔,有剧毒,可不能吃啊,也不能喂鸡喂鸭!”

    黎元元一直和邓萧哥哥在一起。

    这种掐苜蓿尖尖,采蘑菇的感觉可真好啊。

    *

    走到田间的小路上。

    王慧珍笑着说道:“邓萧,要不你先骑自行车回去?我们几个在后面走着……”

    “不了,王阿姨,我和你们一路吧?把那个柳条筐子也挂在后边,我推着走……”邓萧觉得自己骑车先溜了,不大好,就和元元他们一起走路。

    这样也能吹吹风,活动一下。

    一行六人,排成一队,浩浩荡荡的,往家走去。

    这时,太阳已经高高地升起来了,气温也跟着上来了。一路上,挎着筐子来掐苜蓿的大人和孩子也多了起来。

    邓萧见小元元累了,就让她坐在后座上,用车推着她。

    春天的风,呼呼地吹着。

    却令人感到一片温暖。

    寒冷的冬天终于过去了,一个温暖的季节又开始了。

    想着田爸爸还在家里等着包馄饨,一行人不禁加快了脚步。

    第51章 素馄饨

    *

    王慧珍带着孩子们到了家。

    先进棚子, 把一筐苜蓿放在地上,叫几个孩子也把小书包里的苜蓿尖尖倒在空篮子里。然后,从墙上摘下布掸子, 让孩子们都站在门口, 掸掸土。

    “来来来,都排好队喔,妈妈给你们把身上的土都掸一掸, 再进屋……小伟波, 不要着急,一个一个来……”

    黎元元第一个掸干净了, 就拉开风门,蹦蹦跳跳地跑进屋里, 甜甜地喊着:“爸爸,我们回来了!”

    田根宝正系着围裙, 在案板前忙碌着。

    见大部队回来了,就笑着应道:“哎哟, 你们可回来了,爸爸正等着苜蓿尖尖呢……邓萧,你坐下来休息一会儿, 中午尝尝田叔叔的手艺!”

    “好咧!”邓萧答应了一声。今天过来, 本打算放下礼物就回去的, 可看到田叔叔做好吃的,就走不动了。

    “伟民,你再劳动一下, 去棚子里洗一盆苜蓿,要多淘几遍喔,不然会有一股子土腥味,爸爸来剁馅子……”

    “爸爸,我晓得了!”田伟民答应一声,又乐滋滋说道:“爸爸,你快去棚子里看看,今天还采了好多蘑菇呢!”

    “哦?蘑菇啊?那太好了!可以调一盘吃吃!”田根宝一听,打算往馅子里再放一点蘑菇,提提鲜味。

    邓萧和伟军,也跟着伟民一起进了棚子,帮忙去了。

    王慧珍坐在凳子上,想休息一下。

    黎元元赶紧给王妈妈倒了一杯白开水,双手捧着,端了上来。

    “妈妈,快喝水!”她甜甜地说道。

    “哦呦,小元元就是有眼色,一看妈妈口渴了,就知道端水过来……”王慧珍十分开心。

    小元元才六岁,比人家十几的孩子还要懂事。不但从来不闹人,还知道体贴大人,真是妈妈的小棉袄啊。

    田根宝一见,也开玩笑地说道:“元元啊,不能光给你妈妈端水啊,爸爸也口渴了!”

    “哦,那我给爸爸也倒一杯!”黎元元蹬蹬蹬地跑到茶几前面,端起茶壶,又倒了半杯水。双手端着,送到了田爸爸手里。

    田根宝喝着元元倒的白开水,笑得呵呵的。小伟波坐在边上,也跟着笑了起来。以后,他也要像元元妹妹那样给爸爸妈妈倒水喝。

    *

    三个男孩子把苜蓿淘好了,就端进了屋里。

    “爸爸,看看这盆苜蓿,淘得可干净了!”田伟民表功似的说道。

    “哦,那伟民也辛苦了,你和邓萧、伟军坐在旁边等着,爸爸给你们包馄饨吃!”

    邓萧和元元坐在沙发上,目不转睛地看着田爸爸调馅子,也想跟着学一学。

    田根宝站在案板前,把淘好的苜蓿放在篦子上面,控了控水,就搁在菜板上,剁得碎碎的,然后撮到盆子里,用手团起一团,使劲挤出苜蓿里的绿色草汁。

    “爸爸,为什么要把草汁挤出来啊?”黎元元心说,这样不是浪费了吗?

    “苜蓿里面水分大,这样就能出一出水,去掉草腥味……”田根宝笑着说道。这还是跟着老职工们学的,这样才调出来的馅子才好吃。

    苜蓿去了水分之

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