八珍玉食 作者:雀鸣

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    醒午觉,就发现两个小猴正站在树下,围着一张小方桌玩呢。时不时,还穿来一阵笑声。

    冯七忍不住走过去一看,就见小猴哥正用红色的面揉细长条。他面前还摆着一小坨淡黄色,一小坨浅绿色的东西。

    小猴哥也算是好办事了,作出这种东西还真是挺像实物的。

    冯七随口问道:“小猴哥,你这做得都是什么呀?”

    小猴哥头也不抬地说道:“是蛇,黄色的蛇,绿色的蛇,还有红色的蛇。”

    冯七听了这话,嘴角直抽抽,又开口问道:“这蛇是谁教你做得?你妈教得么?”

    小猴哥却一脸骄傲地说:“我自己学会的,我妈都不会做这蛇。”

    冯七有点哭笑不得。“这玩意你妈是不会做。”

    他也舍不得说这小猴哥什么,看着这团团的“蛇”,心里又格外别扭。干脆就向着另一边看过去。只见小猴妹妹正拿着一个胖熊的饼印玩呢。

    她旁边的箱子里,摆着各种饼印。

    看得出来,那些饼印都做得挺用心,各个都是精雕细琢过的。只是那些饼印的造型,实在太招人嫌弃了。

    胖乎乎的猴,肥嘟嘟的鸭子,圆墩墩的小鸡,看上去很像平鱼的小鲤鱼,甚至比两个小猴加起来还要胖的娃娃……

    反正每个饼印都不像样。很不符合冯七这位传统糕点大师的审美观。

    只是,他看不上眼的饼印,拿来给小朋友当玩具,却是刚刚好。

    起码,小猴妹妹抓着胖熊就舍不得放手了。

    小姑娘特别认真地往里面填满了黄色的面。

    还用小胖手拍平了,才小心翼翼地把饼印倒扣在案板上。然后,磕了半天,又用力地扣了几下,可那块儿胖熊饼却死活扣不出来。

    小姑娘看着旁边,妈妈做得那个淡绿色的小熊饼,急得都快哭了。

    冯七赶紧走过去,抓住小孙女的小胖手,开口劝道:“不是这么硬来的。你硬扣它,它就不愿意听你话了。你得用巧劲,想办法。”

    小猴妹妹睁着那双葡萄似的大眼睛,眼泪汪汪瞅着他,嘴里软软地说道。“爷爷,能帮小熊出来么?”

    “这……你妈去哪儿了?她怎么没过来陪你们玩呀?”冯七岔开话题问道。

    小猴妹妹就说:“马姨来找妈妈,有事情要谈。妈妈说,要我跟哥哥先玩着。可是,很久都没过来了。爷爷,你教我把小熊弄出来吧,跟妈妈那个作伴。”

    小猴妹妹说着,就指了指董香香刚刚做出的那个绿色的胖熊饼。

    冯七本来还有些忌讳,不愿意在人前做糕点。只是被小姑娘这么眼巴巴地看着,他多少又有些心软。

    转念一想,他这病已经好了大半。就算手抖,也能帮猴妹弄出几个小动物来。

    于是,冯七就拉开小板凳,在小猴妹妹身边坐了下来。

    他拿起那个胖熊饼印,先把里面的面团都抠出来。

    这时候,小猴哥也忍不住跑过来看。两个孩子就睁大了眼睛好奇地看着爷爷怎么做饼。

    出人意料的是,这次冯七的手非常稳,竟然都没有抖。

    他把饼印里面的面团,全部取出来之后,冯七就开口对两个孩子说道:“想要把胖熊扣出来,咱们得先往壳子里刷点油才行。”

    他一边说着,一边拿起小刷子,在模具里面涂了一层油。涂完油之后,他随便抓了一块儿面,揉了揉,几下就塞进了模具里了。

    他塞面的时候很有技巧,还留了个坑。又开口对孩子说:“这小熊肚子饿了,咱们给它吃点红豆馅吧。”

    说着,就盛了一勺子红豆沙放进饼印里,又填上了一层面进去。都填满了,还抓起小猴妹妹的胖手,把面拍平。

    这才把胖熊饼印放在案板上,然后轻轻一扣,那个饼印很自然地脱下来,还留下了一块完整的胖熊饼。

    小猴妹妹看着这只小黄熊都惊呆了。她张大嘴说道:“有眼睛的?”

    小猴哥哥也兴奋地拍起手来。“这个小熊好。”

    冯七笑着看着两孩子,开口问道:“你们要不要跟爷爷一起做饼?小熊,小鸡什么都可以。”

    “好。”两个孩子异口同声地答应了。

    第137章 1985做点心

    104 1985做点心

    很快, 冯七就带着小孩们玩起了饼印。

    小猴哥哥特意拿了一只小鸭子, 小猴妹妹仍是固执地拿着那只胖熊的饼印。

    两个孩子在冯七爷爷的指导下,开始一步一步地刷油、填面、放馅料、封底。

    等到他们亲手把饼印扣在案板上, 小心翼翼地拿起饼印,成功脱模出两个动物形状的糕饼时, 两个孩子激动地拍着手,又笑又叫的。

    “我的小熊出来了。”

    “我的小鸭子真好。”

    冯七突然就忘记了, 他平时做糕点时是多么的严苛和挑剔。

    此刻, 在孩子们的欢声笑语中,冯七似乎再次触碰到了那种最初也是最纯粹的,来自于糕点的快乐。

    他年少时,也曾经像这样站在灶台前,因为一团面, 一个简单的饼,发自内心地笑过叫过。

    在后来漫长的学习中,他的手艺不断精进。只是,不知什么时候,就把案板前的那种简单的乐趣,全都丢光了。

    曾经, 他以为这是一种成长的必然。

    直到这一刻,看着孩子们的笑脸, 他才明白过来, 成长和快乐不是矛盾的。从事白案厨师工作, 也不单单是为了户口, 它还能让他满心欢喜。

    这个夏日的午后,他也跟孩子们一起笑着玩着。用曾经很嫌弃的饼印,制作出了一块块并不怎么美观,却充满童趣的糕饼来。

    玩着玩着,小猴哥哥突然转过身,用小胖手抓住了冯七的衬衫衣角,恳求地问道:“爷爷,能教我做蛇么?画书里那样的?”

    冯七听了小孙子的话,心中不免一惊。霎那间,他就想到了自己那难以言齿的秘密——他的手会抖。只是拒绝的话,到了嘴边却怎么都说不出来。

    他看着小猴哥哥的脸,那双黑白分明的眼睛里,盛满了太多的渴望和期待。

    冯七实在不忍心让这孩子伤心失望,于是一咬牙,就硬着头皮答应了下来。

    “好吧,不过,爷爷只做一次。你可要小心看着,如果学不会,我也不再做了。”

    “嗯,爷爷就只做一次。”小猴哥哥用力地点了点头。

    与此同时,冯七只得安慰自己,刚才捏面团的时候,他的手一直很稳,并没有颤抖过。那么,现在,应该也不要紧吧?

    更何况老中医给药真的很管用。他一定可以做出来。

    冯七深深地吸了口气,就捏起了一小团绿色的面,又捏了一团黄色的面,把两团面放在手心里,反复捻揉着。

    这

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