重生民国俏厨娘 作者:安静的九乔
分卷阅读200
部由金丝楠木做梁做柱，建成的楠木厅。啧啧啧！”
阿俏还未走进与归堂，就听见这声赞叹。
这个声音，她确实是听过的。
阿俏轻声叩门，将与归堂的侧门推开一条缝，低低地唤了一声：“祖父！”
阮正源乐呵呵地笑了一声，道：“阿俏啊，进来吧！”
阿俏当即低着头，无声无息地推开门，缓步迈入堂中，先向厅内的人行了礼，这才抬头看：与归堂里，包括阮正源在内，一共坐了三人。刚才说话的那人，她曾经在与寇珍联手主持的那一出“烧尾宴”上见过：邻省的机要秘书何文山。
“何先生您好！”
何文山见她认得出自己，忍不住微笑，指着坐在身旁的人说：“阮小姐毋须多礼，这位是白先生。”
阿俏一样躬身行礼，抬起头并不避忌地打量一眼这白先生。
这位白先生约摸五十上下的年纪，四方面孔，相貌端严，额头与眼角俱有皱纹，但是发色漆黑，蓄着短须，穿一身藏青色的便服，坐着的时候腰杆挺得笔直，看起来斯文而精神，眼神却十分威严。
这位白先生见她进来，也一直打量着她，待阿俏行过礼之后，转头向何文山随意笑道：“我说的，果然不错吧！”
何文山便讪讪地点头。
阮正源冲阿俏说：“这位白先生，适才与何先生在一起，路过阮家门口，正巧遇见祖父。白先生好奇院内正在烹制什么美味佳肴，祖父这才有幸将两位请进‘与归堂’。适才白先生曾断言，说正在后厨烹制菜肴的，定当是位正值妙龄的女子，何先生不信，这才命祖父将你请出来相见的。”
阿俏不答话，再度往后退了一步，冲面前两人点头致意。
她心下了然，这个白先生不晓得是什么来头，但是何文山的表现应该是装的。这何文山早先在醉仙居曾经见过她，知道那“烧尾席”是她与旁人一道主理的。没理由到了阮家门口，还不肯信是她在下厨烹饪的道理。
所以这个何文山，应该是变相在讨这“白先生”的欢心而已。
她立时记起何文山是邻省大帅任伯和的机要秘书任帅在这省城里微服走动，化名“白先生”，这也说得通。
只听这位“白先生”开口向何文山解释，说：“这是个炖菜的香味儿，若是寻常人家，炖菜之类耗辰光不耗力气的菜式，多是女子所做。可这阮府上的炖菜香味儿里，除却女子常见的精细之外，用料更见新鲜大胆，该是年轻人锐意尝鲜，所以我便斗胆一猜，猜这是个年轻姑娘主理的菜式。原本没有把握的，没想到却真是如此，而且还是这样一位明艳照人的姑娘。”
白先生这话说起来，像是由衷赞叹，倒也不带任何别的意思，说毕拊掌而笑，冲阮正源说：“还望阮老先生莫要怪我们叨扰才好！”
他说这话的时候，何文山一对小眼睛，眼神就在阿俏脸上骨碌碌地打转。
“阿俏，祖父陪白先生在这里小酌两杯，说说话，你且去取些下酒之物，取些花生来就好。”
阿俏大约觉得何文山眼神讨厌，一听阮正源这么说，立即点点头，应了声是，转身就出去了。
岂料她前脚刚出门，后脚这白先生就已经冷下了脸，轻轻地摇摇头，说：“时下的年轻人啊，刚刚赞过她精细的，没想到却不经夸。”
“白先生，阁下的意思说？”阮老爷子支起耳朵。
“白先生的意思大约是，花生之类的下酒之物，也分口味与做法，有煮的、炸的、炒的。令孙女只应了一声便去了，怎也不过问一句来人的口味。”何文山将身旁“白先生”的心思摸得一清二楚。
“您说的原来是这个，”阮正源立时释怀地笑了，“这个请您放心，‘有朋自远方来’，阮家绝不敢怠慢每一位坐在与归堂里的客人。您且稍待，便知就里。”
白先生与何文山见阮正源如此说，各自对视一眼，对阮家即将奉上的佐酒之物顿感好奇。
少时阿俏进来，手中托着一只尺许长的黑底红漆漆盒，送到白何两人面前，轻轻揭了盒盖。
白先生与何文山两人一探头，见里面横三竖四，总共十二只浅格，里面各式各样，一共盛了十二样不同的，全是花生。
第121章
阿俏奉上一只黑底红漆的漆盒，小心揭开，只见漆盒里的每一格里都浅浅地盛着花生十二种完全不同样的花生，有油炸的、有和着椒盐炒的、有煮熟之后卤的……除了咸口的之外，还有两种是甜口的，外面各自裹着一层不同口味的糖衣。
阿俏细声细气地向来客解释：“这两种是甜口的，味道分别是桂花糖衣和奶油糖衣，配酒恐怕不合适，但是二位饮酒前后尝一尝，倒也是可口的……这三味不卤花生都有不同程度的辣味，而这一味炒制的则是加了辣椒、芝麻和花椒一起炒制的，所有的十二味中，以这味的味道最为猛烈。您二位若是不喜食辣，请千万避开这一味。”
她轻声细语，瞬时将这十二味的花生全解说完了，转身就去将阮家家仆事先送来的酒壶与酒盅一起送了上来。
白先生兀自盯着那十二味花生发呆，怔了片刻抬头问阿俏：“阮小姐，请问，贵府招待来宾，都是这样的么？”
阿俏点点头，应道：“有朋自远方来，两位是祖父的客人，阮家自然要尽量照顾两位的口味。若是您在此之外，还想品尝什么口味的花生，或是其他味道的下酒小菜，请您尽管吩咐。”
她知道由何文山陪伴的这位“白先生”非富即贵，而且有很大的可能就是那位微服来到本省的任大帅。有这样一位大人物在，她只能尽量配合祖父，尽量不得罪来人，也尽量不让来人将阮家看得太轻了。
果然白先生点点头：“你这小姑娘口气倒不小，感情凭这十二味，你能将天底下花生的口味一网打尽了。”
阿俏立即接口：“要一网打尽也真还不至于。我做的这十二味，至少能涵盖九成的不同口味，若是我做十六味，大约能含九成五的口味，但越往下越难，我做二十味，恐怕也只含九成六的口味，以此类推……所以我就偷了个懒，只求能含九成口味便满足了。若是阁下的口味不巧在这九成之外，那我再给您单独另做。”
白先生听见阿俏这一番说辞，伸手取了一枚椒盐炒的花生尝了，只觉又脆又香，顿时点头叹道：“阮小姐，就这样你竟然还自谦，说只涵盖了九成的口味……这样一来，我对你后厨灶上正炖着的菜式更感兴趣了。”
阿俏此前曾听说白先生与何文山两个是被她灶上炖着的狮子头的香味引进来的。她原本以为这话只是客套，没行到竟然真是这样的。
“先生谬赞了，只是……好教先生得知
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部由金丝楠木做梁做柱，建成的楠木厅。啧啧啧！”
阿俏还未走进与归堂，就听见这声赞叹。
这个声音，她确实是听过的。
阿俏轻声叩门，将与归堂的侧门推开一条缝，低低地唤了一声：“祖父！”
阮正源乐呵呵地笑了一声，道：“阿俏啊，进来吧！”
阿俏当即低着头，无声无息地推开门，缓步迈入堂中，先向厅内的人行了礼，这才抬头看：与归堂里，包括阮正源在内，一共坐了三人。刚才说话的那人，她曾经在与寇珍联手主持的那一出“烧尾宴”上见过：邻省的机要秘书何文山。
“何先生您好！”
何文山见她认得出自己，忍不住微笑，指着坐在身旁的人说：“阮小姐毋须多礼，这位是白先生。”
阿俏一样躬身行礼，抬起头并不避忌地打量一眼这白先生。
这位白先生约摸五十上下的年纪，四方面孔，相貌端严，额头与眼角俱有皱纹，但是发色漆黑，蓄着短须，穿一身藏青色的便服，坐着的时候腰杆挺得笔直，看起来斯文而精神，眼神却十分威严。
这位白先生见她进来，也一直打量着她，待阿俏行过礼之后，转头向何文山随意笑道：“我说的，果然不错吧！”
何文山便讪讪地点头。
阮正源冲阿俏说：“这位白先生，适才与何先生在一起，路过阮家门口，正巧遇见祖父。白先生好奇院内正在烹制什么美味佳肴，祖父这才有幸将两位请进‘与归堂’。适才白先生曾断言，说正在后厨烹制菜肴的，定当是位正值妙龄的女子，何先生不信，这才命祖父将你请出来相见的。”
阿俏不答话，再度往后退了一步，冲面前两人点头致意。
她心下了然，这个白先生不晓得是什么来头，但是何文山的表现应该是装的。这何文山早先在醉仙居曾经见过她，知道那“烧尾席”是她与旁人一道主理的。没理由到了阮家门口，还不肯信是她在下厨烹饪的道理。
所以这个何文山，应该是变相在讨这“白先生”的欢心而已。
她立时记起何文山是邻省大帅任伯和的机要秘书任帅在这省城里微服走动，化名“白先生”，这也说得通。
只听这位“白先生”开口向何文山解释，说：“这是个炖菜的香味儿，若是寻常人家，炖菜之类耗辰光不耗力气的菜式，多是女子所做。可这阮府上的炖菜香味儿里，除却女子常见的精细之外，用料更见新鲜大胆，该是年轻人锐意尝鲜，所以我便斗胆一猜，猜这是个年轻姑娘主理的菜式。原本没有把握的，没想到却真是如此，而且还是这样一位明艳照人的姑娘。”
白先生这话说起来，像是由衷赞叹，倒也不带任何别的意思，说毕拊掌而笑，冲阮正源说：“还望阮老先生莫要怪我们叨扰才好！”
他说这话的时候，何文山一对小眼睛，眼神就在阿俏脸上骨碌碌地打转。
“阿俏，祖父陪白先生在这里小酌两杯，说说话，你且去取些下酒之物，取些花生来就好。”
阿俏大约觉得何文山眼神讨厌，一听阮正源这么说，立即点点头，应了声是，转身就出去了。
岂料她前脚刚出门，后脚这白先生就已经冷下了脸，轻轻地摇摇头，说：“时下的年轻人啊，刚刚赞过她精细的，没想到却不经夸。”
“白先生，阁下的意思说？”阮老爷子支起耳朵。
“白先生的意思大约是，花生之类的下酒之物，也分口味与做法，有煮的、炸的、炒的。令孙女只应了一声便去了，怎也不过问一句来人的口味。”何文山将身旁“白先生”的心思摸得一清二楚。
“您说的原来是这个，”阮正源立时释怀地笑了，“这个请您放心，‘有朋自远方来’，阮家绝不敢怠慢每一位坐在与归堂里的客人。您且稍待，便知就里。”
白先生与何文山见阮正源如此说，各自对视一眼，对阮家即将奉上的佐酒之物顿感好奇。
少时阿俏进来，手中托着一只尺许长的黑底红漆漆盒，送到白何两人面前，轻轻揭了盒盖。
白先生与何文山两人一探头，见里面横三竖四，总共十二只浅格，里面各式各样，一共盛了十二样不同的，全是花生。
第121章
阿俏奉上一只黑底红漆的漆盒，小心揭开，只见漆盒里的每一格里都浅浅地盛着花生十二种完全不同样的花生，有油炸的、有和着椒盐炒的、有煮熟之后卤的……除了咸口的之外，还有两种是甜口的，外面各自裹着一层不同口味的糖衣。
阿俏细声细气地向来客解释：“这两种是甜口的，味道分别是桂花糖衣和奶油糖衣，配酒恐怕不合适，但是二位饮酒前后尝一尝，倒也是可口的……这三味不卤花生都有不同程度的辣味，而这一味炒制的则是加了辣椒、芝麻和花椒一起炒制的，所有的十二味中，以这味的味道最为猛烈。您二位若是不喜食辣，请千万避开这一味。”
她轻声细语，瞬时将这十二味的花生全解说完了，转身就去将阮家家仆事先送来的酒壶与酒盅一起送了上来。
白先生兀自盯着那十二味花生发呆，怔了片刻抬头问阿俏：“阮小姐，请问，贵府招待来宾，都是这样的么？”
阿俏点点头，应道：“有朋自远方来，两位是祖父的客人，阮家自然要尽量照顾两位的口味。若是您在此之外，还想品尝什么口味的花生，或是其他味道的下酒小菜，请您尽管吩咐。”
她知道由何文山陪伴的这位“白先生”非富即贵，而且有很大的可能就是那位微服来到本省的任大帅。有这样一位大人物在，她只能尽量配合祖父，尽量不得罪来人，也尽量不让来人将阮家看得太轻了。
果然白先生点点头：“你这小姑娘口气倒不小，感情凭这十二味，你能将天底下花生的口味一网打尽了。”
阿俏立即接口：“要一网打尽也真还不至于。我做的这十二味，至少能涵盖九成的不同口味，若是我做十六味，大约能含九成五的口味，但越往下越难，我做二十味，恐怕也只含九成六的口味，以此类推……所以我就偷了个懒，只求能含九成口味便满足了。若是阁下的口味不巧在这九成之外，那我再给您单独另做。”
白先生听见阿俏这一番说辞，伸手取了一枚椒盐炒的花生尝了，只觉又脆又香，顿时点头叹道：“阮小姐，就这样你竟然还自谦，说只涵盖了九成的口味……这样一来，我对你后厨灶上正炖着的菜式更感兴趣了。”
阿俏此前曾听说白先生与何文山两个是被她灶上炖着的狮子头的香味引进来的。她原本以为这话只是客套，没行到竟然真是这样的。
“先生谬赞了，只是……好教先生得知
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