佳肴记 作者:恕恕
分卷阅读466
佳肴记 作者:恕恕
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周小米让林儒平陪郭路和张江喝几杯，自己则是以茶代酒，敬了郭路和张江一杯。
气氛一时好得不像话。
周小米吃了几口菜，顿时觉得索然无味起来。林家的菜，没什么新意，不知道是不是竞争压力小的有关系，周小米从菜的味道上，尝出了一丝固步自封的味道。
第二百八十八章
周小米从林记的菜式中，尝出了一丝固步自封的味道。
一个好的厨师，是不会让自己的手艺停滞不前的，即便创新难，手艺瓶颈突破难，也会不断的勇于尝试，而不是无所作为，任由自己永远做毫无新意的菜。
后世的餐饮业竞争激烈，而快餐和私房菜却能各领风骚，独占一片天地。快餐吃的是速食，方便，至于味道，还不是一样差不多少？而私房菜呢？吃得却是古今中外的融会贯通，吃的是文化，品的是传承！
两者各有千秋，一个是大众餐饮文化，一个却是高端的饮食基调，背后的意义却是完全不同的。
周小米觉得，林记酒楼若是一直这样下去，只怕就算没有她，也早早晚晚会有被别人取代的一天。不说别的，首先他们的态度就不是很端正！一个企业的决策人，会把他的性格，他的经历，他的见解转变成企业文化，慢慢的渗透给他的员工，将这些东西与市场前景相整合，调整成为他们特有的企业魅力。这是一个企业的灵魂，发展动力。
林记酒楼没有这种动力，也看不到潜能和希望。老旧的装潢风格，既谈不上古香古色，也谈不上有什么特点，连菜式都是中规中矩的。
什么样的人关心什么样的事儿，周小米从里到外都是个厨子，所以对菜色也就特别上心。无论走到哪里，吃什么，都会忍不住去品评一下，职业习惯，改不了了。
“小米，这鱼不错，你尝尝。”林儒平指了指松鼠鲤鱼道。
没有鲑鱼才会用鲤鱼代替。
周小米笑笑，忍不住想起另一桩事儿。
她请张江吃饭，也是有私心的，虽然地和宅子都买下来了，但是她对三羊坝一点也不熟悉，所以也想趁着这个机会，跟张江交流一下，看看应该注意点什么。
张江把完了主家交待的事儿，心里确实松快了不少，虽然过程挺曲折的，但是不管怎么说，咱把事情办成了，办好了。过两天他就可以南下了，很快就能跟家人团聚了。
周小米示意让林儒平敬张江几杯酒，林儒平虽然不太理解外甥女的想法，不过他知道那孩子从来不做无用功的事儿，所以就端起酒杯来，跟张江说了几句客气话，一连敬了他三杯酒。
张江的酒量本不差，可是今天或许是有些高兴的关系，或许是酒喝得有点急的关系，几杯下肚以后，他便微微有了醉意，但人还是很清醒的。
周小米就趁机问了他不少问题。
张江整个人呈微醺状态，原本该说一半，留一半的话，结果让他竹筒倒豆子似的，全都交待了。
周小米一边听，一边继续给张江下套，又了解了不少有用的事儿。
到最后，张江走路摇摇晃晃的，还是郭路派人把他送回客栈的。这家伙身上可是揣着巨款呢，也不怕让人劫了，心也是够大的。
周小米呢，对郭路自然是千恩万谢。
“你这丫头啊，真是个人精。你现在可是大地主了，啊！”一切尽在不言中，郭路也不想说得太透。
周小米对这个评价不置可否，笑着与他一同出了林记酒楼。
“我还有事儿，先回济仁堂，你有事儿就找我去。连理沟离得近，你什么时候得空了，咱们再去看看那边的地。”
周小米笑着点了点头，“过几天铺子开张，郭掌柜一定要去！”不管怎么样，郭路在这里头还占着股份呢！
“好好。”郭路又跟林儒平点了点对，招呼一声，上了马车。
两人看着郭路的马车走远了，这才走到自己的马车前。
“小米，回铺子还是回家？”
周小米想了想，便道：“大舅，我想先回家。我昨天一宿没回家，我娘指定担心着呢！”
“好，那大舅就不跟你回去了，我也回家了。”
“哎呀，大舅你忙啥，跟我一起走得了，回家看看我娘，回头姥姥问起，你也有话说不是？回头我让周安赶车送你。”
林儒平一想，也确实这么回事，妹子怀了双胎，娘时刻都担心着呢！自己要是不过去看一眼，也有点说不过去。
“行，那咱们走吧！”
周小米道：“不着急，我买点东西带回去。”
林儒平心想，小姑娘嘛，心总是细的，肯定都是一些日常用的东西，就没放在心上，道：“中，那走吧！”
爷俩让周安把马车送到铺子里去，等会儿他们买完东西好再去找他。周安憨厚的应了一声，牵着马车往铺子方向走了。
周小米跟林儒平说了一声，两人朝街的那头走去。
周小米打算买点笔墨，给两个哥哥和小舅舅都多买点，再买点吃的，用的，给林家也准备一份，让大舅带回去。虽然她刚刚花了二千七十多百两，嗯，算上请客吃饭的钱，但是心情却好得不得了，所以她需要做点什么庆祝一下。
“小姐，你看那人是不是那个姓周的。”林家大小姐的贴身丫头喜鹊，指着街的那头道。
林月娇顺着贴身丫头的手看去，果然看到一个让她怎么也忘不了的背影。
周小米的样子，简直像刻在她心里一样。从小到大，她也不是没有对头，也不是没恨过谁，怨过谁，但是任由哪个，也没有像周小米这样让她记恨过。
林月娇也算是个有出身的娇小姐，她虽是庶出，可是因为林家的孩子少，她这个庶出的大小姐也跟嫡出的没什么两样了。以往得罪过她的那些人，有的是世家小姐，有的是富商之后，虽然大家身份各有不同，但好歹都算是同一个水平线上的。
周小米算个什么东西，她一个农家女，凭什么敢对自己不恭不敬？还敢对她冷嘲热讽的，真是活腻歪了。
林月娇不是没有想过要对付周小米，可是不知道是那丫头运气太好，还是自己的计策被她识破了，居然让她给躲了过去。
眼下，倒是个好机会。
林月娇在喜鹊耳边嘀咕了两声，喜鹊心领神会，让跟着来的婆子好生照看小姐，她自己则是急匆匆的穿过人群走了。
林月娇的脸上绽放出一抹奇异的笑容来，一会儿就有好戏看了。
“走吧，找个地方吃点东西。”
跟在林月娇身后的婆子们，连忙应是，跟着林月娇往茶楼去了。
此时的周小米，完全不知道自己又被林月娇给盯上了，她先是去了书铺，选了两本自己看的游记，又给周家兄弟挑选了一
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佳肴记 作者:恕恕
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周小米让林儒平陪郭路和张江喝几杯，自己则是以茶代酒，敬了郭路和张江一杯。
气氛一时好得不像话。
周小米吃了几口菜，顿时觉得索然无味起来。林家的菜，没什么新意，不知道是不是竞争压力小的有关系，周小米从菜的味道上，尝出了一丝固步自封的味道。
第二百八十八章
周小米从林记的菜式中，尝出了一丝固步自封的味道。
一个好的厨师，是不会让自己的手艺停滞不前的，即便创新难，手艺瓶颈突破难，也会不断的勇于尝试，而不是无所作为，任由自己永远做毫无新意的菜。
后世的餐饮业竞争激烈，而快餐和私房菜却能各领风骚，独占一片天地。快餐吃的是速食，方便，至于味道，还不是一样差不多少？而私房菜呢？吃得却是古今中外的融会贯通，吃的是文化，品的是传承！
两者各有千秋，一个是大众餐饮文化，一个却是高端的饮食基调，背后的意义却是完全不同的。
周小米觉得，林记酒楼若是一直这样下去，只怕就算没有她，也早早晚晚会有被别人取代的一天。不说别的，首先他们的态度就不是很端正！一个企业的决策人，会把他的性格，他的经历，他的见解转变成企业文化，慢慢的渗透给他的员工，将这些东西与市场前景相整合，调整成为他们特有的企业魅力。这是一个企业的灵魂，发展动力。
林记酒楼没有这种动力，也看不到潜能和希望。老旧的装潢风格，既谈不上古香古色，也谈不上有什么特点，连菜式都是中规中矩的。
什么样的人关心什么样的事儿，周小米从里到外都是个厨子，所以对菜色也就特别上心。无论走到哪里，吃什么，都会忍不住去品评一下，职业习惯，改不了了。
“小米，这鱼不错，你尝尝。”林儒平指了指松鼠鲤鱼道。
没有鲑鱼才会用鲤鱼代替。
周小米笑笑，忍不住想起另一桩事儿。
她请张江吃饭，也是有私心的，虽然地和宅子都买下来了，但是她对三羊坝一点也不熟悉，所以也想趁着这个机会，跟张江交流一下，看看应该注意点什么。
张江把完了主家交待的事儿，心里确实松快了不少，虽然过程挺曲折的，但是不管怎么说，咱把事情办成了，办好了。过两天他就可以南下了，很快就能跟家人团聚了。
周小米示意让林儒平敬张江几杯酒，林儒平虽然不太理解外甥女的想法，不过他知道那孩子从来不做无用功的事儿，所以就端起酒杯来，跟张江说了几句客气话，一连敬了他三杯酒。
张江的酒量本不差，可是今天或许是有些高兴的关系，或许是酒喝得有点急的关系，几杯下肚以后，他便微微有了醉意，但人还是很清醒的。
周小米就趁机问了他不少问题。
张江整个人呈微醺状态，原本该说一半，留一半的话，结果让他竹筒倒豆子似的，全都交待了。
周小米一边听，一边继续给张江下套，又了解了不少有用的事儿。
到最后，张江走路摇摇晃晃的，还是郭路派人把他送回客栈的。这家伙身上可是揣着巨款呢，也不怕让人劫了，心也是够大的。
周小米呢，对郭路自然是千恩万谢。
“你这丫头啊，真是个人精。你现在可是大地主了，啊！”一切尽在不言中，郭路也不想说得太透。
周小米对这个评价不置可否，笑着与他一同出了林记酒楼。
“我还有事儿，先回济仁堂，你有事儿就找我去。连理沟离得近，你什么时候得空了，咱们再去看看那边的地。”
周小米笑着点了点头，“过几天铺子开张，郭掌柜一定要去！”不管怎么样，郭路在这里头还占着股份呢！
“好好。”郭路又跟林儒平点了点对，招呼一声，上了马车。
两人看着郭路的马车走远了，这才走到自己的马车前。
“小米，回铺子还是回家？”
周小米想了想，便道：“大舅，我想先回家。我昨天一宿没回家，我娘指定担心着呢！”
“好，那大舅就不跟你回去了，我也回家了。”
“哎呀，大舅你忙啥，跟我一起走得了，回家看看我娘，回头姥姥问起，你也有话说不是？回头我让周安赶车送你。”
林儒平一想，也确实这么回事，妹子怀了双胎，娘时刻都担心着呢！自己要是不过去看一眼，也有点说不过去。
“行，那咱们走吧！”
周小米道：“不着急，我买点东西带回去。”
林儒平心想，小姑娘嘛，心总是细的，肯定都是一些日常用的东西，就没放在心上，道：“中，那走吧！”
爷俩让周安把马车送到铺子里去，等会儿他们买完东西好再去找他。周安憨厚的应了一声，牵着马车往铺子方向走了。
周小米跟林儒平说了一声，两人朝街的那头走去。
周小米打算买点笔墨，给两个哥哥和小舅舅都多买点，再买点吃的，用的，给林家也准备一份，让大舅带回去。虽然她刚刚花了二千七十多百两，嗯，算上请客吃饭的钱，但是心情却好得不得了，所以她需要做点什么庆祝一下。
“小姐，你看那人是不是那个姓周的。”林家大小姐的贴身丫头喜鹊，指着街的那头道。
林月娇顺着贴身丫头的手看去，果然看到一个让她怎么也忘不了的背影。
周小米的样子，简直像刻在她心里一样。从小到大，她也不是没有对头，也不是没恨过谁，怨过谁，但是任由哪个，也没有像周小米这样让她记恨过。
林月娇也算是个有出身的娇小姐，她虽是庶出，可是因为林家的孩子少，她这个庶出的大小姐也跟嫡出的没什么两样了。以往得罪过她的那些人，有的是世家小姐，有的是富商之后，虽然大家身份各有不同，但好歹都算是同一个水平线上的。
周小米算个什么东西，她一个农家女，凭什么敢对自己不恭不敬？还敢对她冷嘲热讽的，真是活腻歪了。
林月娇不是没有想过要对付周小米，可是不知道是那丫头运气太好，还是自己的计策被她识破了，居然让她给躲了过去。
眼下，倒是个好机会。
林月娇在喜鹊耳边嘀咕了两声，喜鹊心领神会，让跟着来的婆子好生照看小姐，她自己则是急匆匆的穿过人群走了。
林月娇的脸上绽放出一抹奇异的笑容来，一会儿就有好戏看了。
“走吧，找个地方吃点东西。”
跟在林月娇身后的婆子们，连忙应是，跟着林月娇往茶楼去了。
此时的周小米，完全不知道自己又被林月娇给盯上了，她先是去了书铺，选了两本自己看的游记，又给周家兄弟挑选了一
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