重生七五之幸福一家人 作者:金水相依

    分卷阅读746

    重生七五之幸福一家人 作者:金水相依

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    从后厨里走出来,一边走一边整理着袖子:“李老弟,你帮我叫一下外面的人,告诉他们小笼还有一分钟就蒸好了,让他们进来吧。”

    见没人回应他,厨师抬起头,这才看到顾依依那一桌,遂笑道:“三位刚进来的,这点掐的非常准!”

    顾承家此刻的头部已经没有任何不适,做为家长他应答着:“真是麻烦你了,本来都下了班,还特意为我们做南翔小笼吃,真的很感谢。”

    “需不需要我给你写封表扬信?”顾承家询问着,他认为对方与己来说,就是做了件好事。

    那时的整个社会都是非常认可表扬信和锦旗的,这是比象征性的物资奖励更让绝大部分人喜欢的表达谢意的方式!他们的大部分人有着比后世更为纯净的精神需求。

    出乎顾承家的意料之外,厨师的脑袋摇得跟拨浪鼓似的:“不用,真的不用,你千万别写!”

    看着顾承家脸上的疑惑表情,他只得做了解释:“你今天之所以能吃到新出锅的小笼,是因为我在这里招待朋友。”

    “平时这个点,店里哪里还会有人在。”

    “能借着店里的地方招待朋友,是我跟领导死磨硬泡争取来的,是背着同志们的。”

    “你要是写了感谢信,我在店里招待朋友的事情就会被曝光。那样的话,难免会有心眼不大的人心生不满,甚至会捅到我上级的上级领导那里去。”

    “虽然用了多少食材我都付了钱,但也很可能会连累了我的领导不是!”

    他摆着手:“可使不得。”

    顾承家恍然:“是我考虑的不周,不写了,写了反倒辜负了你的好意。”

    厨师松了口气:“到点了,我去把小笼馒头给你们端出来。”说完,转身回了厨房。

    那一桌人里与顾承家打过招呼的人,犹豫了一小会儿,还是站起身,去了厨房,为顾承家、顾依依和庄墨象每人端来一小碟香醋、姜丝,以及一碗蛋丝汤。

    庄墨象从前面的柜台上拿过来三双筷子,分到其他二人手里。

    那人笑着坐在三人所坐饭桌的一个空位上,目光扫过顾承家和庄墨象,在顾依依身上转了一圈。

    在火车上他看到的可是个漂亮女孩,现在这人身型很像,但却是一张普通的面孔,他压下疑问:“我们真有缘,居然又遇到了。”

    他用手习惯性地摸了下脖子,看着顾承家:“也不知道我们两人谁大,该怎么称呼。”

    “那啥,我是想提醒你,你的身体好像沾了什么不好的东西,有轻微的中毒状况……”

    顾依依看着火车上偶遇的这位胖子,本应该是一个谨慎之人,经过犹豫之后,他还是很好心地说出了自己的发现。

    这种充满善意的举动,让顾承家模式化的笑容真心起来:“谢谢,我之前遇到了点事儿……现在应该没事了……”

    顾承家的声音刻意压低了许多,他不想让另一桌的人听到,即使那三个人离他们有七八米远,也还是小心为上。

    厨师端着一摞高高的蒸笼,走过来放在饭桌上。他看到胖子居然坐在这里,也自来熟地坐在另一个空位上。

    他性格外向,喜欢交友,既然坐下了,就开始尽地主之谊,热情地介绍着:“三位是从外地过来的吧,我一听口音就听出来了。”

    “做为本地人,我详细给你们讲讲值得我骄傲的南翔小笼馒头!”

    说着,从这一摞的笼屉最上端拿下一只笼屉,掀开盖子,一笼八只小笼。

    第八百三十八章 南翔小笼

    几近透明的面皮,里面的肉团清晰可见,汤水皮中荡,皮薄而不塌。

    顾依依的眼睛亮了几分,这才是真正的南翔小笼!

    并非后世里遍地顶着南翔小笼名头的店铺里做出来的那些伪劣品,早已失了颇有韵味的卖相!

    厨师看到了斜对面女孩闪亮的目光,心中得意,脸上也不做丝毫掩饰,爽直得可爱:“南翔小笼馒头非常棒的!”

    “已经有一百多年的历史,它是海市嘉定县南翔镇的传统小吃。”

    厨师指着小笼馒头:“你们看它形多美,小巧玲珑,像不像宝塔或者玉兔?”

    他已经沉醉在自己的介绍之中,并不再看桌上其他人的反应:“你们再看它是不是皮很薄?任谁只要看一眼,就能看出来这个事实吧。”

    “口感柔嫩、多汁、味鲜,当然这个得尝了才能知道。”

    顾依依见这位厨师正在深情凝视着还冒着热气的小笼馒头,不再干等着他接下来的介绍,直接用筷子在褶皱上搛住,轻轻巧巧地把一只小笼馒头从笼屉里拎出来,微微蘸些香醋。

    将小笼馒头从味碟中提起,歪头用牙齿轻咬,咬出一个小洞,直接一嘬,将它皮里面的汤汁全部吸进嘴里,顿觉鲜味四溢,满口生津!

    再把没了汤汁的小笼馒头整个放进口中,咀嚼起来。

    胖子看着顾依依从提起小笼馒头到完全吃下的一系列动作一气呵成,养眼得很,心中赞道:“这才是会吃而且吃得好看的动作!”

    当厨师看到顾依依伸出筷子时,就想阻止她,担心她不懂如何去吃,浪费了这么好的吃食。

    一整套行云流水的动作,让他看得连连点头:“对,吃这个就要轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤。”

    “怎么样,这汤汁的味道是不是十分鲜美?我们南翔小笼馒头的神韵就在这汤汁之中!”

    “这汤鲜是第一味,再加上肉紧、皮韧,此乃南翔小笼馒头的三味!”

    “你们吃的这些是加了虾仁的,要是秋天嘛,就可以吃到非常美味的蟹黄小笼了。”

    厨师本想详细介绍的,但见这三个人的品尝动作都非常老道,就明白自己要介绍的那些内容恐怕人家早都知道了。

    但关于如何拌馅、揉面、包馅、蒸笼这些秘方是不能向外人道出的,因此他丢下一句:“三位慢慢品尝”,就回了另一张饭桌。

    顾依依看着仍坐在这里的胖子:“火叔叔,你要不要一起吃?”

    胖子脸上的肉颤悠了两下:“不了,我刚才已经吃过了。”

    顾承家笑呵呵地纠正道:“依依,是霍叔叔,不是火叔叔。”

    顾依依挑了下眉毛:“二伯,是火叔叔,而不是霍叔叔。”

    顾承家看了眼脸色虽然带着笑,但眼里却非常认真的小侄女:“难道是我先前听错了?”

    他看向胖子,胖子此刻已经可以确定眼前的女孩就是火车上的那个漂亮女孩,他略有尴尬:“我姓火,烧火的火。可能是我之前吐字不清,才让你误会的。”

    顾承家看了他一眼:“呵呵,是我没听清。”

    他连吃了四只小笼馒头,才放下筷子。

    顾依依已经开始喝蛋丝汤了:“我们吃了两笼,带

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