陈凯在厨房紧挨着隔壁多多客的后厨,正准备洗盘子的时候,突然间听到隔壁后厨传来多多客老板娘的喝骂声。

    “你这样畏手畏脚算什么大厨啊,我家老张还这么相信你,让你来带厨师,我看你根本就是怕了那个小子!”

    陈凯一愣,王玲这是在训谁呢,心下好奇,甩了甩手上的水,往窗户那边走近了一点,稍微推开一点窗户缝隙。

    可惜的是,因为角度的原因,什么都看不到。

    陈凯正猜着呢,只听到隔壁传来一个严肃的声音,略带不满。

    “做生意尤其是做餐饮,手艺有高有低很正常,我们多多客的优势是规模和效率,我承认,姓陈的小子厨艺的确是很好,可那又怎么样呢。

    反正公司又不止这里一家店,与其在这里等着合力快餐把生意一点一点全部抢走,还不如快点换个位置。

    凭借我的手艺和店里的经营模式,一样能够挣钱,做生意嘛,总要从全局着想。”

    陈凯一听,是董邦军的声音,董邦军和王玲,他俩怎么吵起来了。

    董邦军说完话音还未落,只听见王玲的声音带着怒气:

    “说来说去,我看你根本就是技不如人在给自己找借口,就你还能当公司的总厨,老张也是年纪大了脑子进水了才拉你合伙!”

    王玲的声音越说越大声,陈凯在旁边听得都有些刺耳,只听另外一个年轻的男声在旁边劝道:

    “玲姐,董师傅也是为了店里好,这段时间店里的生意确实是一直在掉。”

    “你懂个屁!”王玲怒不可遏地骂道,顿了一秒,有些歇斯底里地说道:

    “我还就不信了,一个年龄还没我大的小厨子能有多大能耐,姓董的,你的水平不行,我就不在你身上浪费时间了。

    我去请真正的大厨过来,请星级酒店的厨师,哪怕一个月花两三万,也一定要把隔壁压下去,我还就咽不下这口气了!”

    突然间,隔壁传来一阵金属器摔在地上的声音,陈凯在这边听着,忍不住摇了摇头。

    那边,董邦军的声音带着一点无奈,缓缓透过窗户传到陈凯的耳朵里。

    “做生意哪有你这样的,现在只是输了面子,你再这样,我们公司的牌子……哎……”

    陈凯慢慢地合上窗户,没有再听下去了。

    听王玲的口气,好像还准备请更厉害的厨艺高手来坐镇。

    陈凯想了想,觉得没什么好担心的,论厨艺,自己的水平自己是有数的,何况自己还有仙界食材可以用。

    管他呢,兵来将挡水来土掩。

    陈凯没有过多的在意这个小插曲,在厨房里专心地开始做自己的事情了。

    一边洗着盘子,陈凯心里盘算着,不知不觉,距离合力快餐开业,也已经过去了半个月时间,月底前,要把本月的账目稍微盘点一下。

    洗完了盘子,把手擦干净,陈凯掏出了手机,看了一下日历。

    原来一个星期之后就是月底了,时间过得可是真快。

    这段时间因为店里的客人总是很多,自己也没有功夫去算账,凭自己的感觉来算,应该是挣了不少钱的。

    一想到挣钱,陈凯的心情瞬间变得有点小兴奋,哼着歌就走出了厨房。

    ……

    多多客那边没有什么新的动静,董师傅也没有再来过,合力快餐的生意终于进入了稳定期。

    店里的回头客已经有了很多,每天新进来尝鲜的食客也不少,陈凯和李菲菲两个人忙前忙后,也度过了一段很充实的日子。

    合力快餐的生意依旧很红火,米嫣然带着韩乐乐每天晚上过来店里玩。

    原本因为是孤儿所以性格孤僻敏感的小女孩,也逐渐显露出自己天真的一面,韩乐乐几乎把陈凯这里当成了自己的另一个家。

    李菲菲每天白天忙着招呼客人,晚上忙完之后就带着韩乐乐到小区周边去遛弯,把米嫣然留在店里给陈凯打下手,美其名曰体验生活。

    陈凯也是无奈,生怕米嫣然生气,但不知怎么回事,米嫣然每次倒是都笑嘻嘻地答应了,一点没有怨言,反而在店里忙活的很开心。

    多多客这边,陈凯也懒得去关心了。

    不知不觉就这样过去了七天……

    今天是周六,中午忙完了店里的生意之后,李菲菲一手拿着一根冰棍叫唤着要休息。

    陈凯看李菲菲也连续忙了这么久,干脆就给她放了半天假。

    李菲菲大呼万岁,嘴里噙着冰棍,拎着包就回家睡午觉去了。

    快到三点的时候,外面太阳灼人,合力快餐店内非常安静。

    陈凯把脑袋放空,坐在餐椅旁边,一边拿着手机计算器算账,一边拿着一支笔在桌面的本子上记录着已经算好的结果。

    自己的手机便签里面有一个文件,记录了从开业到现在快餐方面的营业数据。

    其中包括销售量、成本单价,成本总价,总营业额和额外开支几个部分。

    现在陈凯主要是把每天的成本给一项一项扣除掉,然后再扣除掉和丁远合伙支出的一些成本。

    比如租金啊,公用的桌椅板凳、小件东西之类的,自己和丁远的烹饪材料都是分开各买各的。

    有时候丁远可能偶尔会在晚上用一下厨房里的灶台,那点燃气费什么的自动就忽略不计了。

    陈凯坐在餐椅上,脸上带着严肃的表情,拿着手机,拇指不停地划拉着。

    正算账呢,突然听到一声吱扭声,抬头一看,丁远打着呵欠推开了玻璃门。

    “咦?你怎么白天过来了,你不是在睡觉的吗?”

    丁远挠了挠头,一副浑身难受的表情:“我倒是想睡啊,但是今天中午我楼上的两口子吵架吵得很凶,乒铃乓啷到处摔东西。

    就算我再困也被吵醒了,与其睡不着,还不如出来转转。”

    陈凯笑着摇了摇头:“柜子里有冰可乐,自己拿。”

    说完,就继续低下头记东西了。

    丁远走到厨房里,拿出了两听可乐,坐在陈凯对面,打开一罐,另一罐放在陈凯面前,一看陈凯这架势,好奇地问:“在算账呢?”

    陈凯点点头,没有说话。

    丁远得意地说:“我昨晚上算过了,这个月卖烧烤可挣了不少呢。”

    陈凯眉头一皱:“先别说话,你再打岔我可能就按错了。”

    丁远脖子一缩,也不敢再插嘴了。

    片刻之后,陈凯拇指在手机上最后按了两下。

    “好了!”陈凯猛地抬起头,清了清嗓子。

    丁远好奇地问:“怎么样,你本月挣了多少?”

    陈凯微微一笑,清了清嗓子:

    “咳咳,从开业到今天为止,刨去我买材料、租门面的一系列成本,我目前的净利润是,一万三千七百三十块!”

    丁远嘴里的一口可乐差点喷出去,满脸的不可思议:“噗!一万三千多!”陈凯点了点头,嘴角也露出了微笑:“嘿嘿,没错。”

    丁远砰地一拍桌子:“陈凯,你这个两周卖疯了把,我到现在为止也才挣了一万一!”

    这下轮到陈凯惊讶了。

    “老丁,你这每天只出夜宵,就靠晚上摆个烧烤居然还能挣一万一啊!烧烤这么挣钱的吗?”

    丁远摇了摇头:“你也不想想现在是什么时候,夏天啊!正是烧烤和宵夜的旺季。

    从晚上八点到十二点,我平均每个小时卖几百串很轻松的好嘛。

    再说了,我一个素串卖五六块,签子和材料的成本才不到两块五,利润能挣百分之五十呢。

    肉串的利润稍微少一点,大概在四成,但是卖的贵呀,每一串能挣五块钱以上。

    还有啤酒啊、王老吉啊一些零散营收,卖一万多很正常。

    不过,等到立秋之后,天气转凉到了淡季,晚上吹冷风,男女老少都不出来,我估计也就靠余粮过日子了。”

    说到这,丁远往嘴里灌了一大口可乐,打了个嗝。

    “倒是你,你一份快餐十几块,光材料成本也有个七八块了,隔壁多多客竞争的那么厉害,还有其他杂七杂八的支出。

    我原本还以为这段时间能够在利润上碾压你的,谁想到你小子居然能挣的比我还多,按照你这个挣钱法,全年无休的话你是要飞啊!”

    陈凯笑着摇摇头,把面前的可乐打开。

    “生意哪有那么好做,这段时间比较顺利罢了,不管怎么说,我们开业到现在总算是挣钱了,来,干杯!”

    “干杯!”

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