“正说呢,少爷这一阵为了老太爷已经好几日没睡好了,你能记着我们老太爷,那真是太好了。”代书很是高兴,心道这下少爷可以睡个好觉了。
突然一道重重的咳嗽声,吓了两人一跳。
看过去竟是不知何时走过来的程锦恪。
“代书,你很闲吗?”他说道,眼睛转向那丫头,发现她如今的打扮倒是娇俏了许多。
无事献殷勤非奸即盗。
心头闪过这句话,程锦恪也无心逗留,对代书说道:“说完了就走,爷还有事。”
话虽这般说了,但是就连程锦恪他自己都没有发现,自己到目前为止,依旧在生夏美珍的气,所以就连多说一句话都不愿意。
夏美珍之前和这个官二代少爷接触过几次,略有些了解,知道他是脾气上来了,便也不在多说什么。
代书更是不敢在逗留,拿了篮子便匆匆的告别离开了。
这一行人很快就进了程府,夏美珍看了一时,终究是忍不住低声说了一句:要不是看在程老有品位的份上,我还懒的伺候呢!
随即也不在多待,往街上去了。
戴家在宣州府经营茶叶数十年,什么样的好茶没见过,戴祺让她出来找茶叶,分明就是找茬来了!夏美珍心里明白的很,这要是戴家都没有的茶叶,估计外面就更难找了,而且,戴祺也有可能就是因为那一壶梅花茶,要考验自己呢。
所以呢,夏美珍干脆也不找什么好茶了,在街上逛了半天,买了些许小玩意儿,才闲闲的回了戴家。
回到戴家的时候,也正好赶上做晚饭的时候,夏美珍也就不打算去书房看着那个腹黑男戴祺了,转到小厨房帮着做晚饭。
周婆子忙着做储姨娘爱吃的酸辣土豆丝,夏美珍转了一圈,看到菜篮里有二斤猪小排没收拾,便问身边的菜儿,“这猪小排是大厨房送来的吗?周妈妈准备怎么烧?”
菜儿早就没夏美珍做的美食收买了,自然希望她来做这道菜,就道:“周妈妈好像说是要红烧,姐姐今天要做菜吗?那就做这个猪排骨吧。”
夏美珍听了,自然也明白是小丫头馋嘴了,那头正在将土豆切丝的周妈妈也听到了这边的对话,就说道:“菜儿,你你就别缠着美珍了,回头熏了一身烟味,少爷又该说了。”
在他们朝晖院,储姨娘就是夫人,戴祺就是少爷,若是出了这院子,便称储姨娘,祺少爷。
因为在厨房呆久了的人,身上总会有一股油烟味,周婆子很少让夏美珍来烧菜,但是止不住的是夏美珍自己喜欢烧菜。
“没关系的,这次我烧菜不会有油烟味的。”夏美珍笑笑,一边就将排骨拿出去收拾了。今天她在街上正好买了橙子,此时倒也派上用场了。
说干就干,将橙子打成橙汁备用,排骨焯水,然后将橙汁烧开加入排骨小火煮,最后加入调味料及装饰用的橙皮,收汁就完成了。
做法虽然简单,却也看的菜儿目瞪口呆,“姐姐,这橙子还可以烧排骨呀?”
“当然可以。”这种吃饭在现代经常见,但在古代确实是少见的了,夏美珍没有解释,笑了笑,将橙香排骨起锅,“等会儿夫人吃完了,你就可以尝尝这个味道了。”
一般储姨娘吃完剩下的菜,都是给大丫鬟吃的,夏美珍这么说,就是说等会儿又剩的橙香排骨会给她留一点,菜儿光闻着香味就有些迫不及待的想知道这排骨是什么味道的了。
但是夏美珍却是有些打击她,“菜儿,我可给你提个醒儿,因为储姨娘怀了身孕,吃酸的开胃,但是对你来说可能就有点酸了,所以啊,别高兴的太早了,当心到时候酸到了牙!”
说的菜儿又是羞又是笑的,“姐姐就会取笑啊!”
这也难怪啊,谁叫姐姐每次做的东西都那么特别,光是看着就想吃了。
很快菜就被端到了饭厅,橙子的酸甜香味弥漫开来,让储姨娘不由的味蕾打开,“这排骨上的是什么?”
她自从怀孕后,嗅觉就特别灵敏。
“是橙子,夫人。夏姑娘用橙子给您烧了这道菜,你尝尝喜不喜欢。”周婆子说着,就给她夹了一块排骨。
一旁坐着的戴祺却黑了脸,低声咕隆了一句:“一下午都不见人影,让她找茶,却个我整了一道菜来,真是好样的!”
站在门外的夏美珍,冷不丁的一个激灵,压根不知道自己莫名的又一次得罪了戴祺,还以为是天冷了的原因,于是赶紧缩了缩肩头,回到住所添了一件外套才放心。
“酸酸甜甜的,还有一股橙香,倒是难为她能想出这样的菜来。”储姨娘吃了一口,点评道,可见还是很喜欢这道菜的,周婆子立马又给她夹了二块排骨。
戴祺也尝试着夹了一块,他因为怕酸,也就尝了一点而已,却是觉得入口即化,橙香四溢,微酸中带着甘甜,没有了原先橙子的酸涩,反倒回味无穷起来。
他原就知道小丫头的厨艺好,却不想原来这么好。他一口将排骨吃掉,心里竟然莫名的满足起来,这真是从未有过的。
等他们吃过了饭,一直守在厨房里的菜儿,见到撤下来的菜,才发现橙香排骨就剩下了二块了,再又想着芙蓉和夏美珍还没吃,等轮到自己的时候,肯定没了,顿时心里别说有多遗憾了。
同时她心里打定主意,等回头夏美珍不忙了,一定要请她到家里去做这道菜。
大房这边的饭厅里,戴夫人和戴成瑞也在吃饭。
钱婆子布了菜,戴夫人吃了一口就没再吃了,放下筷子道:“这马上就要过年了,置办的年礼和回礼我也都准备好,只是往年马帮里都是这几天就送了年礼过来,今天都腊月二十了,怎么还没送来呢?”
戴成瑞能做好茶业,全都靠了一支名叫诚信马帮的队伍,他们做事老成诚信,两家本着互惠互利合作了很多年,尤其是这十几年来戴家发迹了,诚信马帮给的年礼也是一年比一年重。戴夫人因要准备回礼的东西,加上准备家族里各个亲戚的年礼,忙的也是焦头烂额的。
戴成瑞吃着饭,一边说道,“估计也就这一两天了,你急什么,往年不都那个样子么,人家只会多给不会少给。”
这话顶了戴夫人的肺了,一脸不满道:“你道我是贪图了那点东西啊?这么多年难道你还不了解我吗?”
她气急道:“这都腊月二十了,在过几天就过年了?你也不想想如果他们拿重了我们备轻了,又要花多长时间才能物色到差不多的东西啊?要是觉得回礼的轻重无所谓,我就更无所谓了!”
一句话说的戴成瑞不在说话。
突然一道重重的咳嗽声,吓了两人一跳。
看过去竟是不知何时走过来的程锦恪。
“代书,你很闲吗?”他说道,眼睛转向那丫头,发现她如今的打扮倒是娇俏了许多。
无事献殷勤非奸即盗。
心头闪过这句话,程锦恪也无心逗留,对代书说道:“说完了就走,爷还有事。”
话虽这般说了,但是就连程锦恪他自己都没有发现,自己到目前为止,依旧在生夏美珍的气,所以就连多说一句话都不愿意。
夏美珍之前和这个官二代少爷接触过几次,略有些了解,知道他是脾气上来了,便也不在多说什么。
代书更是不敢在逗留,拿了篮子便匆匆的告别离开了。
这一行人很快就进了程府,夏美珍看了一时,终究是忍不住低声说了一句:要不是看在程老有品位的份上,我还懒的伺候呢!
随即也不在多待,往街上去了。
戴家在宣州府经营茶叶数十年,什么样的好茶没见过,戴祺让她出来找茶叶,分明就是找茬来了!夏美珍心里明白的很,这要是戴家都没有的茶叶,估计外面就更难找了,而且,戴祺也有可能就是因为那一壶梅花茶,要考验自己呢。
所以呢,夏美珍干脆也不找什么好茶了,在街上逛了半天,买了些许小玩意儿,才闲闲的回了戴家。
回到戴家的时候,也正好赶上做晚饭的时候,夏美珍也就不打算去书房看着那个腹黑男戴祺了,转到小厨房帮着做晚饭。
周婆子忙着做储姨娘爱吃的酸辣土豆丝,夏美珍转了一圈,看到菜篮里有二斤猪小排没收拾,便问身边的菜儿,“这猪小排是大厨房送来的吗?周妈妈准备怎么烧?”
菜儿早就没夏美珍做的美食收买了,自然希望她来做这道菜,就道:“周妈妈好像说是要红烧,姐姐今天要做菜吗?那就做这个猪排骨吧。”
夏美珍听了,自然也明白是小丫头馋嘴了,那头正在将土豆切丝的周妈妈也听到了这边的对话,就说道:“菜儿,你你就别缠着美珍了,回头熏了一身烟味,少爷又该说了。”
在他们朝晖院,储姨娘就是夫人,戴祺就是少爷,若是出了这院子,便称储姨娘,祺少爷。
因为在厨房呆久了的人,身上总会有一股油烟味,周婆子很少让夏美珍来烧菜,但是止不住的是夏美珍自己喜欢烧菜。
“没关系的,这次我烧菜不会有油烟味的。”夏美珍笑笑,一边就将排骨拿出去收拾了。今天她在街上正好买了橙子,此时倒也派上用场了。
说干就干,将橙子打成橙汁备用,排骨焯水,然后将橙汁烧开加入排骨小火煮,最后加入调味料及装饰用的橙皮,收汁就完成了。
做法虽然简单,却也看的菜儿目瞪口呆,“姐姐,这橙子还可以烧排骨呀?”
“当然可以。”这种吃饭在现代经常见,但在古代确实是少见的了,夏美珍没有解释,笑了笑,将橙香排骨起锅,“等会儿夫人吃完了,你就可以尝尝这个味道了。”
一般储姨娘吃完剩下的菜,都是给大丫鬟吃的,夏美珍这么说,就是说等会儿又剩的橙香排骨会给她留一点,菜儿光闻着香味就有些迫不及待的想知道这排骨是什么味道的了。
但是夏美珍却是有些打击她,“菜儿,我可给你提个醒儿,因为储姨娘怀了身孕,吃酸的开胃,但是对你来说可能就有点酸了,所以啊,别高兴的太早了,当心到时候酸到了牙!”
说的菜儿又是羞又是笑的,“姐姐就会取笑啊!”
这也难怪啊,谁叫姐姐每次做的东西都那么特别,光是看着就想吃了。
很快菜就被端到了饭厅,橙子的酸甜香味弥漫开来,让储姨娘不由的味蕾打开,“这排骨上的是什么?”
她自从怀孕后,嗅觉就特别灵敏。
“是橙子,夫人。夏姑娘用橙子给您烧了这道菜,你尝尝喜不喜欢。”周婆子说着,就给她夹了一块排骨。
一旁坐着的戴祺却黑了脸,低声咕隆了一句:“一下午都不见人影,让她找茶,却个我整了一道菜来,真是好样的!”
站在门外的夏美珍,冷不丁的一个激灵,压根不知道自己莫名的又一次得罪了戴祺,还以为是天冷了的原因,于是赶紧缩了缩肩头,回到住所添了一件外套才放心。
“酸酸甜甜的,还有一股橙香,倒是难为她能想出这样的菜来。”储姨娘吃了一口,点评道,可见还是很喜欢这道菜的,周婆子立马又给她夹了二块排骨。
戴祺也尝试着夹了一块,他因为怕酸,也就尝了一点而已,却是觉得入口即化,橙香四溢,微酸中带着甘甜,没有了原先橙子的酸涩,反倒回味无穷起来。
他原就知道小丫头的厨艺好,却不想原来这么好。他一口将排骨吃掉,心里竟然莫名的满足起来,这真是从未有过的。
等他们吃过了饭,一直守在厨房里的菜儿,见到撤下来的菜,才发现橙香排骨就剩下了二块了,再又想着芙蓉和夏美珍还没吃,等轮到自己的时候,肯定没了,顿时心里别说有多遗憾了。
同时她心里打定主意,等回头夏美珍不忙了,一定要请她到家里去做这道菜。
大房这边的饭厅里,戴夫人和戴成瑞也在吃饭。
钱婆子布了菜,戴夫人吃了一口就没再吃了,放下筷子道:“这马上就要过年了,置办的年礼和回礼我也都准备好,只是往年马帮里都是这几天就送了年礼过来,今天都腊月二十了,怎么还没送来呢?”
戴成瑞能做好茶业,全都靠了一支名叫诚信马帮的队伍,他们做事老成诚信,两家本着互惠互利合作了很多年,尤其是这十几年来戴家发迹了,诚信马帮给的年礼也是一年比一年重。戴夫人因要准备回礼的东西,加上准备家族里各个亲戚的年礼,忙的也是焦头烂额的。
戴成瑞吃着饭,一边说道,“估计也就这一两天了,你急什么,往年不都那个样子么,人家只会多给不会少给。”
这话顶了戴夫人的肺了,一脸不满道:“你道我是贪图了那点东西啊?这么多年难道你还不了解我吗?”
她气急道:“这都腊月二十了,在过几天就过年了?你也不想想如果他们拿重了我们备轻了,又要花多长时间才能物色到差不多的东西啊?要是觉得回礼的轻重无所谓,我就更无所谓了!”
一句话说的戴成瑞不在说话。