昭靖王府的丫鬟们,月例银子个个都不菲,每人拿着几两银子凑分子当然是小菜一碟。
二门上的小厮向来都想巴结远尘斋里头的丫鬟们,再加上即便是叫他们帮着出门买东西,也少不了给些跑腿钱。
远尘斋中一二等的丫鬟加在一起就有差不多二十个,再算上几个有头脸的三等丫鬟,差不多有三十个人。
姜姜粗略的估算了一下,拿笔列了单子,写的很详细,交给负责买办的小厮。
那小伙房虽然多年不用了,但因为当初建造的时候很是用心,所以没有什么大毛病。
各样食材在上午就已经买好了,大伙七手八脚的收拾干净。
姜姜心中早列了菜谱出来,当即该切的切,该腌的腌。烹制时间长的菜提前上灶,手续多的菜,先把准备工作做好。
这些丫鬟们平时都以为她养尊处优惯了,什么都不会,谁想此时才发现姜姜手脚麻利有条不紊,指挥分配不出一丝差错。
“看来我之前真是小瞧她了,没想到他有这本事,”冰露手里拿着一把青菜,一边择一边对冰清说:“只是不知道她的手艺究竟如何。”
“想必是不错的,”冰清笑着说:“看她的样子像是干惯了的。”
“野猫,你进府之前是做什么的?”小双一边洗菜一边问姜姜:“这么一大摊子事,你竟然能料理得清清楚楚明明白白。”
“我不过就是个乡下丫头,”姜姜当然不可能实话实说:“不过我有一个亲戚家曾经开过酒楼,我小的时候在那里后厨帮过几天忙。”
“我说呢,要是这活交给我非得乱了套不可,”冰露一向快人快语:“也亏得你小时候帮他们几天忙到能学这么多。”
“嘿,其实我已经筹划了好几天了,昨晚一夜没睡才能料理成这样,要临时要我做,也是个抓瞎!”姜姜笑眯眯的说。
这么一忙活,大伙儿的午睡也都免了,直到掌灯时分,姜姜做好了两大桌子菜。每桌一共二十道菜,也不过是荤素搭配,水陆海鲜,干鲜果品、时令杂蔬,但这2二十道菜却是这府里人从没见过吃过的。
“猪肉还能这么做?”
“这鸽子汤里怎么混着酒香?”
“你快看这果盘摆的多好看,分明是一只展翅欲飞的凤凰!”
“野猫可真是好心思,这一桌子菜哪一道拿出来都够府里的厨子们端赏半天的。”
大伙见姜姜整治的这些道菜,虽然还没有尝到嘴里,可看卖相就引得人馋涎欲滴。
不由得对她刮目相看。
“这不是我一个人的功劳,要是没有姐姐妹妹帮衬着,我一个人可做不了这么多的菜,”姜姜谦虚的说道:“今天咱们是为了给冰清姐姐接风,也是大伙儿趁机热闹热闹,左右没出正月里还都是过年。我这属于借花献佛,趁机也跟着解解馋。”
一席话把大家都说笑了,三十几个人坐了两张桌。众人不敢饮酒,姜姜提前做了几样果汁,当做饮料。
众人吃吃喝喝好不开心,因为是头一次吃到这样的美食,既新奇有趣又觉得十分可口,所以人人比平时的饭量都涨了些。
“怎么每样都这么好吃!”冰露感慨道:“野猫,你这手艺也太好了吧!”
“说的是,咱们在王府里头也没少吃王爷赏的菜,可就这一桌子菜,可比咱们府里的厨子高明多了!”有人紧接着附和冰露。
“我倒想起来,你们之前还记得宇文府里有个厨子曾来咱们王府帮忙?”冰雪想起了什么似的说:“就那次王爷把那厨子做的饭菜都吃了,还差点和宇文公子抢起来呢!”
“可不是,都说咱们王爷挑食,可那次可没见他有一点挑剔,说起来还是人家厨子手艺高明,只可惜从那之后就再没来过王府了。”冰露叹了口气说:“当初我还说王爷最好把这厨子留下来呢!”
姜姜在旁边,听着一声也不敢插言。
“那厨子当时做的饭菜也都是咱们平时没见过的,”冰清说道:“说起来都和野猫做的饭菜感觉差不多,虽然没吃,但说不清为什么却觉得有些像。”
“还有这样的事,”姜姜打着哈哈说:“我的厨艺肯定和人家不能比。”
“要我看差不多,”冰露满不在乎的说:“要不等王爷回府来,你试着做几样,叫王爷尝尝。”
“算了算了,我这点手艺还是别班门弄斧了,”姜姜赶紧摇头说道:“姐姐们太抬举我了。”
这一顿接风宴吃的人人尽欢,同时无形中也抬高了姜姜在众人心目中的地位。
从这天起小厨房既然已经通了火,那么也就不用白不用,每到晚上的时候,姜姜都会简单的做些宵夜,和上房的几个大丫头一起吃。
什么鸡丝面、八宝粥、烤肉、汤团,姜姜会做的美食可实在不少,无论什么年代,姑娘们都是偏爱零嘴的。
这些宵夜做法都比较简单,省时省力,但却是笼络人的好法子。
又因为每次用的东西不多,也犯不着叫人单独出去买,只需要跟大厨房的人言语一声,自然会派婆子的送过来。
至多也不过是每月在账上扣个一二两银子,这点钱姜姜自然拿得出来。
反正烧着昭靖王府的碳,用着昭靖王府的锅。不费什么力气又能笼络人的事儿,姜姜向来是不吝惜的,反正这样对她来讲也没有坏处。
不出几天,这些丫鬟们就都离不了姜姜了。
姜姜和她们越发熟络起来,除了每日里一起吃饭之外,也不免做些闺阁游戏,无外乎猜枚、掣花签、下棋、猜谜等等。
倒真应了那句话,欢娱嫌夜短,一转眼半个月就过去了。
姜姜在这里吃吃玩玩又没人拘束着,倒也着实的快乐,早把昭靖王爷给抛到脑后去了。
这天几个人闲来无事做针线,做得累了便玩起游戏来,姜姜提议玩捉瞎子。
就是用布巾蒙了一个人的眼睛,然后其他人试着去拔她头上的发钗。
蒙着眼睛的人则试图去抓住其他人。若是抓住了别人,就由这个人当瞎子,若是没有抓住别人,反倒叫人家拔掉了头上的发钗,则这个人继续当瞎子。
二门上的小厮向来都想巴结远尘斋里头的丫鬟们,再加上即便是叫他们帮着出门买东西,也少不了给些跑腿钱。
远尘斋中一二等的丫鬟加在一起就有差不多二十个,再算上几个有头脸的三等丫鬟,差不多有三十个人。
姜姜粗略的估算了一下,拿笔列了单子,写的很详细,交给负责买办的小厮。
那小伙房虽然多年不用了,但因为当初建造的时候很是用心,所以没有什么大毛病。
各样食材在上午就已经买好了,大伙七手八脚的收拾干净。
姜姜心中早列了菜谱出来,当即该切的切,该腌的腌。烹制时间长的菜提前上灶,手续多的菜,先把准备工作做好。
这些丫鬟们平时都以为她养尊处优惯了,什么都不会,谁想此时才发现姜姜手脚麻利有条不紊,指挥分配不出一丝差错。
“看来我之前真是小瞧她了,没想到他有这本事,”冰露手里拿着一把青菜,一边择一边对冰清说:“只是不知道她的手艺究竟如何。”
“想必是不错的,”冰清笑着说:“看她的样子像是干惯了的。”
“野猫,你进府之前是做什么的?”小双一边洗菜一边问姜姜:“这么一大摊子事,你竟然能料理得清清楚楚明明白白。”
“我不过就是个乡下丫头,”姜姜当然不可能实话实说:“不过我有一个亲戚家曾经开过酒楼,我小的时候在那里后厨帮过几天忙。”
“我说呢,要是这活交给我非得乱了套不可,”冰露一向快人快语:“也亏得你小时候帮他们几天忙到能学这么多。”
“嘿,其实我已经筹划了好几天了,昨晚一夜没睡才能料理成这样,要临时要我做,也是个抓瞎!”姜姜笑眯眯的说。
这么一忙活,大伙儿的午睡也都免了,直到掌灯时分,姜姜做好了两大桌子菜。每桌一共二十道菜,也不过是荤素搭配,水陆海鲜,干鲜果品、时令杂蔬,但这2二十道菜却是这府里人从没见过吃过的。
“猪肉还能这么做?”
“这鸽子汤里怎么混着酒香?”
“你快看这果盘摆的多好看,分明是一只展翅欲飞的凤凰!”
“野猫可真是好心思,这一桌子菜哪一道拿出来都够府里的厨子们端赏半天的。”
大伙见姜姜整治的这些道菜,虽然还没有尝到嘴里,可看卖相就引得人馋涎欲滴。
不由得对她刮目相看。
“这不是我一个人的功劳,要是没有姐姐妹妹帮衬着,我一个人可做不了这么多的菜,”姜姜谦虚的说道:“今天咱们是为了给冰清姐姐接风,也是大伙儿趁机热闹热闹,左右没出正月里还都是过年。我这属于借花献佛,趁机也跟着解解馋。”
一席话把大家都说笑了,三十几个人坐了两张桌。众人不敢饮酒,姜姜提前做了几样果汁,当做饮料。
众人吃吃喝喝好不开心,因为是头一次吃到这样的美食,既新奇有趣又觉得十分可口,所以人人比平时的饭量都涨了些。
“怎么每样都这么好吃!”冰露感慨道:“野猫,你这手艺也太好了吧!”
“说的是,咱们在王府里头也没少吃王爷赏的菜,可就这一桌子菜,可比咱们府里的厨子高明多了!”有人紧接着附和冰露。
“我倒想起来,你们之前还记得宇文府里有个厨子曾来咱们王府帮忙?”冰雪想起了什么似的说:“就那次王爷把那厨子做的饭菜都吃了,还差点和宇文公子抢起来呢!”
“可不是,都说咱们王爷挑食,可那次可没见他有一点挑剔,说起来还是人家厨子手艺高明,只可惜从那之后就再没来过王府了。”冰露叹了口气说:“当初我还说王爷最好把这厨子留下来呢!”
姜姜在旁边,听着一声也不敢插言。
“那厨子当时做的饭菜也都是咱们平时没见过的,”冰清说道:“说起来都和野猫做的饭菜感觉差不多,虽然没吃,但说不清为什么却觉得有些像。”
“还有这样的事,”姜姜打着哈哈说:“我的厨艺肯定和人家不能比。”
“要我看差不多,”冰露满不在乎的说:“要不等王爷回府来,你试着做几样,叫王爷尝尝。”
“算了算了,我这点手艺还是别班门弄斧了,”姜姜赶紧摇头说道:“姐姐们太抬举我了。”
这一顿接风宴吃的人人尽欢,同时无形中也抬高了姜姜在众人心目中的地位。
从这天起小厨房既然已经通了火,那么也就不用白不用,每到晚上的时候,姜姜都会简单的做些宵夜,和上房的几个大丫头一起吃。
什么鸡丝面、八宝粥、烤肉、汤团,姜姜会做的美食可实在不少,无论什么年代,姑娘们都是偏爱零嘴的。
这些宵夜做法都比较简单,省时省力,但却是笼络人的好法子。
又因为每次用的东西不多,也犯不着叫人单独出去买,只需要跟大厨房的人言语一声,自然会派婆子的送过来。
至多也不过是每月在账上扣个一二两银子,这点钱姜姜自然拿得出来。
反正烧着昭靖王府的碳,用着昭靖王府的锅。不费什么力气又能笼络人的事儿,姜姜向来是不吝惜的,反正这样对她来讲也没有坏处。
不出几天,这些丫鬟们就都离不了姜姜了。
姜姜和她们越发熟络起来,除了每日里一起吃饭之外,也不免做些闺阁游戏,无外乎猜枚、掣花签、下棋、猜谜等等。
倒真应了那句话,欢娱嫌夜短,一转眼半个月就过去了。
姜姜在这里吃吃玩玩又没人拘束着,倒也着实的快乐,早把昭靖王爷给抛到脑后去了。
这天几个人闲来无事做针线,做得累了便玩起游戏来,姜姜提议玩捉瞎子。
就是用布巾蒙了一个人的眼睛,然后其他人试着去拔她头上的发钗。
蒙着眼睛的人则试图去抓住其他人。若是抓住了别人,就由这个人当瞎子,若是没有抓住别人,反倒叫人家拔掉了头上的发钗,则这个人继续当瞎子。