赵四娘家 作者:璇源
分卷阅读27
点点头。
只是众人里谁都没有做过生意，都不知道到底该怎么做？于是两家人从堂屋里搬来长凳，一起坐在姜华的屋子里开始商量每一个环节。
首先讨论的就是面铺的选址问题。
“我看也不要找啥铺面了。我见过镇上在没有铺面，把所有的东西都放在小推车上，到了集市在小炉子上支起个小锅就开始卖面条的。要不咱也把肚肺汤熬好了放到木桶里，再去买个小炉子，带上个小锅啥的，推着咱家的手推车就去码头上？”杨氏提议道。
这时赵三郎忽然道：“小妹，我知道你学了一手做面条的好手艺，所以想开卖面条的铺子。不过咱们单卖面汤，不卖面条是不是会更好些？赚得不见得会比同时卖面条少多少，最重要的是咱们可以少出些本钱。就像那个小炉子，不卖面条的话就不用买了，可以省不少钱。”
赵四娘不禁一怔，她没有想到从小在地里和庄稼打交道，从未接触过生意的赵三郎能够想到这一层。
“大哥，要是我卖的面只有白面做的一种，确实像你所说的，那不卖也罢。”赵四娘道。
“难道你打算在白面里面掺玉米面？可那样的话，客人不见得还愿意掏三文钱出来买呀！”杨氏沉吟道。
赵四娘摇摇头，说道：“其实我坚持要摆面摊儿卖面，是因为我打算卖用番薯做的面！”
“啥？番薯也能做面？”众人都惊到了。
“这个方子其实也是师父教给我的。他说可以先把番薯打成粉，再把番薯粉做成像面条一样。”赵四娘道。
“真的？是真的吗？要是番薯也可以做面条的话，那真是……真是……”杨氏握住赵四娘的手，激动得语无伦次。
赵四娘郑重地点了点头，说道：“番薯做过的面条我还吃过，虽说口感不如白面好，但也差不到哪儿去！”
这时不光是杨氏，大家都沸腾了！这里的番薯不值钱，一文钱卖好几斤都没人要，光姜家就还有好几千斤，眼看放在地窖里就要坏掉了。要是能做成面条卖掉，哪怕卖得再便宜也是个进项呀！
赵四娘沉吟道：“只不过我听师父说过，做番薯面条要好多步骤，做起来很是辛苦……”
“怕啥辛苦？咱啥都没有，就剩一把力气了，不吃点苦怎么成？”姜老爷子激动地说道。要是真能把这番薯面条做出来，家里欠的债就能还上了！
其他人也点头称是，就连赵四郎和姜小虎两个孩子也道：“咱们也不怕吃苦！”
“做这番薯面条得要有称手的工具，现在我们什么都没有，还得慢慢摸索，想来一天两天之内是弄不出来的。可我们急需钱，必须尽快去码头上做生意赚钱。咱们人手也多，不如兵分两路，一路在家做番薯面条，一路去码头上做生意，怎么样？”赵四娘提议道。
众人都觉得赵四娘说得有理，纷纷点头附和。
“刚刚外婆提议说，直接推着手推车去码头上摆摊，这样也成。不过要是遇上刮风下雨，咱这生意就做不成了。我听娘说，通向码头的官道旁边的地也是属于姜家滩的。外公，你能不能去和那块地的主人商量一下，我们给他点租金，在那块地上搭个简单的草棚做生意？这样也花费不了多少，有个固定的铺子招揽的客人也更多些！”赵四娘道。
只听姜月娥扑哧一声笑了出来，说道：“哪里还用去跟别人商量，那块地就是前儿咱家从别人手上买回来的！”
既然有这样的天时地利，大家都同意就在那块地最靠近码头的地方搭个草棚和两个灶台。
铺子的选址问题解决了，接下来大家开始商量要置办些多少锅碗板凳，还把每天的肚肺、白面用量核算了一遍。
虽说是小本生意，可这么零零碎碎的一套东西置办下来，也差不多要花上一贯钱。
赵四娘笑道：“爹，你怀里那一两银子刚捂热，就要送出去了！”
“怕啥？有咱闺女在，这钱马上能赚回来的！”经过今儿晚上，赵永忠对自家女儿很有信心。
这时姜老爷子有些不自在，说道：“咱们两家说是合伙儿做生意，可这本钱却都要你们家出，我……”他心里实在过意不去呀！
“外公，您说啥呢？这开铺子的地皮是您家的，以后做番薯面条要用到的番薯也是您家的！咱们两家只是出的本钱不同而已。”赵三郎劝道。
“是呀，外公，咱两家都出了人手不是？说到这人手，咱们快来商量一下咱们中那些人出去做生意，那些人留在家里做番薯面条吧！”赵四娘也劝道。
于是众人又把人手分配讨论了一番，达成一致后，这才散了，各自休息。
正文 第二十章 万事俱备
第二天天刚蒙蒙亮，姜氏就摇醒了姜月娥和赵三娘。原来昨晚说好了由她们三个负责在家做番薯面条，她们打算今儿早点儿去地窖里挑选番薯，拿到河边去洗干净。
赵四娘隐隐约约听到身边有动静，便揉了揉惺忪的睡眼，见她们起身了，便打算坐起来。
姜月娥见状忙按住她，轻声道：“四娘，你再睡会儿。”
赵四娘摇摇头，一家人都在为了生计努力，她也要做些什么。
姜月娥见劝不住她，也只得罢了。
等到姜氏她们把从地窖里选出来的几筐番薯洗好，从河边回来的时候，杨氏已经在赵四娘的帮助下，做好了早饭。
这会儿家里的男人们也都起身了，于是大家围坐在一起吃早饭。
桌上除了摆着杨氏早上新蒸的窝窝头和昨天晚上剩下的骨头汤外，每个人面前还摆了一碗热气腾腾的豆腐脑。喝上一口，只觉得入口即化，咸香可口，惬意得不得了。
“这是……嫩豆腐？”姜老爷子诧异道。
“是嫩豆腐没错，不过四娘说这叫豆腐脑。这可是四娘起了大早，拿着昨儿晚上泡好的黄豆，跑到村里的石磨那儿磨了豆浆，现做的。”杨氏赞道。
众人听了，都露出佩服的神色。要知道，这豆腐可不是随便谁都会做的，那可是人家豆腐坊的不传之秘!
“四娘，这豆腐脑你会做，那豆腐会做不？”赵三郎问道。
赵四娘点点头，说道：“当然会了！今儿晚上咱们就吃炖豆腐。”
“那这一斤黄豆能出几斤豆腐呀？要是有赚
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只是众人里谁都没有做过生意，都不知道到底该怎么做？于是两家人从堂屋里搬来长凳，一起坐在姜华的屋子里开始商量每一个环节。
首先讨论的就是面铺的选址问题。
“我看也不要找啥铺面了。我见过镇上在没有铺面，把所有的东西都放在小推车上，到了集市在小炉子上支起个小锅就开始卖面条的。要不咱也把肚肺汤熬好了放到木桶里，再去买个小炉子，带上个小锅啥的，推着咱家的手推车就去码头上？”杨氏提议道。
这时赵三郎忽然道：“小妹，我知道你学了一手做面条的好手艺，所以想开卖面条的铺子。不过咱们单卖面汤，不卖面条是不是会更好些？赚得不见得会比同时卖面条少多少，最重要的是咱们可以少出些本钱。就像那个小炉子，不卖面条的话就不用买了，可以省不少钱。”
赵四娘不禁一怔，她没有想到从小在地里和庄稼打交道，从未接触过生意的赵三郎能够想到这一层。
“大哥，要是我卖的面只有白面做的一种，确实像你所说的，那不卖也罢。”赵四娘道。
“难道你打算在白面里面掺玉米面？可那样的话，客人不见得还愿意掏三文钱出来买呀！”杨氏沉吟道。
赵四娘摇摇头，说道：“其实我坚持要摆面摊儿卖面，是因为我打算卖用番薯做的面！”
“啥？番薯也能做面？”众人都惊到了。
“这个方子其实也是师父教给我的。他说可以先把番薯打成粉，再把番薯粉做成像面条一样。”赵四娘道。
“真的？是真的吗？要是番薯也可以做面条的话，那真是……真是……”杨氏握住赵四娘的手，激动得语无伦次。
赵四娘郑重地点了点头，说道：“番薯做过的面条我还吃过，虽说口感不如白面好，但也差不到哪儿去！”
这时不光是杨氏，大家都沸腾了！这里的番薯不值钱，一文钱卖好几斤都没人要，光姜家就还有好几千斤，眼看放在地窖里就要坏掉了。要是能做成面条卖掉，哪怕卖得再便宜也是个进项呀！
赵四娘沉吟道：“只不过我听师父说过，做番薯面条要好多步骤，做起来很是辛苦……”
“怕啥辛苦？咱啥都没有，就剩一把力气了，不吃点苦怎么成？”姜老爷子激动地说道。要是真能把这番薯面条做出来，家里欠的债就能还上了！
其他人也点头称是，就连赵四郎和姜小虎两个孩子也道：“咱们也不怕吃苦！”
“做这番薯面条得要有称手的工具，现在我们什么都没有，还得慢慢摸索，想来一天两天之内是弄不出来的。可我们急需钱，必须尽快去码头上做生意赚钱。咱们人手也多，不如兵分两路，一路在家做番薯面条，一路去码头上做生意，怎么样？”赵四娘提议道。
众人都觉得赵四娘说得有理，纷纷点头附和。
“刚刚外婆提议说，直接推着手推车去码头上摆摊，这样也成。不过要是遇上刮风下雨，咱这生意就做不成了。我听娘说，通向码头的官道旁边的地也是属于姜家滩的。外公，你能不能去和那块地的主人商量一下，我们给他点租金，在那块地上搭个简单的草棚做生意？这样也花费不了多少，有个固定的铺子招揽的客人也更多些！”赵四娘道。
只听姜月娥扑哧一声笑了出来，说道：“哪里还用去跟别人商量，那块地就是前儿咱家从别人手上买回来的！”
既然有这样的天时地利，大家都同意就在那块地最靠近码头的地方搭个草棚和两个灶台。
铺子的选址问题解决了，接下来大家开始商量要置办些多少锅碗板凳，还把每天的肚肺、白面用量核算了一遍。
虽说是小本生意，可这么零零碎碎的一套东西置办下来，也差不多要花上一贯钱。
赵四娘笑道：“爹，你怀里那一两银子刚捂热，就要送出去了！”
“怕啥？有咱闺女在，这钱马上能赚回来的！”经过今儿晚上，赵永忠对自家女儿很有信心。
这时姜老爷子有些不自在，说道：“咱们两家说是合伙儿做生意，可这本钱却都要你们家出，我……”他心里实在过意不去呀！
“外公，您说啥呢？这开铺子的地皮是您家的，以后做番薯面条要用到的番薯也是您家的！咱们两家只是出的本钱不同而已。”赵三郎劝道。
“是呀，外公，咱两家都出了人手不是？说到这人手，咱们快来商量一下咱们中那些人出去做生意，那些人留在家里做番薯面条吧！”赵四娘也劝道。
于是众人又把人手分配讨论了一番，达成一致后，这才散了，各自休息。
正文 第二十章 万事俱备
第二天天刚蒙蒙亮，姜氏就摇醒了姜月娥和赵三娘。原来昨晚说好了由她们三个负责在家做番薯面条，她们打算今儿早点儿去地窖里挑选番薯，拿到河边去洗干净。
赵四娘隐隐约约听到身边有动静，便揉了揉惺忪的睡眼，见她们起身了，便打算坐起来。
姜月娥见状忙按住她，轻声道：“四娘，你再睡会儿。”
赵四娘摇摇头，一家人都在为了生计努力，她也要做些什么。
姜月娥见劝不住她，也只得罢了。
等到姜氏她们把从地窖里选出来的几筐番薯洗好，从河边回来的时候，杨氏已经在赵四娘的帮助下，做好了早饭。
这会儿家里的男人们也都起身了，于是大家围坐在一起吃早饭。
桌上除了摆着杨氏早上新蒸的窝窝头和昨天晚上剩下的骨头汤外，每个人面前还摆了一碗热气腾腾的豆腐脑。喝上一口，只觉得入口即化，咸香可口，惬意得不得了。
“这是……嫩豆腐？”姜老爷子诧异道。
“是嫩豆腐没错，不过四娘说这叫豆腐脑。这可是四娘起了大早，拿着昨儿晚上泡好的黄豆，跑到村里的石磨那儿磨了豆浆，现做的。”杨氏赞道。
众人听了，都露出佩服的神色。要知道，这豆腐可不是随便谁都会做的，那可是人家豆腐坊的不传之秘!
“四娘，这豆腐脑你会做，那豆腐会做不？”赵三郎问道。
赵四娘点点头，说道：“当然会了！今儿晚上咱们就吃炖豆腐。”
“那这一斤黄豆能出几斤豆腐呀？要是有赚
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