赵四娘家 作者:璇源
分卷阅读189
贵族，还说得那么轻描淡写……
这恐怕不是苏记临时雇来的人。而是“他”的人吧……
思及至此，姜荷莲子立时放宽了心。
尽管赵四娘有些恼怒，可当她回到船舱里，发现那个自称江泠的小鬼已经滚蛋了。还如约留下一颗解药，心情顿时大好。
赵四娘刚要把那颗黑黢黢的丸子丢进嘴里，却犹疑不定起来。
要不，赶明儿找个郎中看看再吃？反正他也说了，那药不是烈性的毒药，吃了不伤身体。那么这解药过两天吃也是可以的吧？
其实，同那小鬼相处了一天，赵四娘察觉到他本性不坏，甚至还很好欺负。她有些怀疑昨晚给她吃的到底是不是毒药了。
事实证明，赵四娘恐怕还真没中毒，黑甜一觉的她第二天起来气色不要太好，精神抖擞地领着家人进城了。
如果要用一句话概括幽都府的地域文化，可以总结为“东富西贵，南贱北贫”。
由此可知，这座城中最难购置恒产的当属城西。那里基本都是权贵人家，王府官邸林立，有钱都买不到房子。
赵四娘当然没办法在城西安家，新家安在城东。
尽管城东不同于城西，没有那么多权贵，但赵四娘家一个外来户，想要在富人云集的城东买房也是相当困难的，这里面当然离不开苏记的鼎力相助。
不得不说，苏记很够意思，不仅给了赵四娘地点极佳的房子，还将装修的活儿也包了下来。
赵四娘打算居住的房子共有两套，位于城南最繁华的商业圈，正处两条大街的交界处。紧靠在一起的两套房子都前面是三间铺面，后面是三间正房，左右则是两间厢房。
十字街口，人头攒动，车水马龙。当赵四娘的家人站在这儿，看到一字排开的六间临街铺面时，一个个都惊得合不拢嘴。
“四、四娘，这、这六间铺子都是咱家的？是咱家的没错？”赵三娘抖着嘴唇问道。
“嗯，前面是六间，后面还有十间，一共十六间屋子，全是咱家的没错！”赵四娘骄傲地说道。
“这可是府城啊，这么多房子，得多少钱才能够啊？一张做糖……”赵永忠刚提了个“糖”字，就被赵四娘狠狠踩了一脚，顿时把接下去要说的话咽了回去。
这时赵三郎也想起妹妹曾吩咐过，千万不要在人前提起制糖方子的事儿，忙扯着他爹就往铺子里走。
按说带着六间临街铺面的大宅子，还是在府城最繁华的街上，就算卖家再急着脱手，总值也绝不会在三千两以下。赵四娘家近半年来虽说也赚了不少钱。但要买下这些房子绝对是远远不够的。
那这些钱是从何而来的呢？
老法子，卖方子。
不过这回赵四娘卖的不再是小打小闹的吃食方子，她整了个大的——制糖方子。更确切的说，是将红糖提炼成白糖的方子。
赵家铺的常客都知道。铺子里的甜豆腐脑只卖一文钱一碗，每天都是供不应求，可以说赵家铺卖得最好的就是它了。
这就奇了，甜豆腐脑真的就比咸豆腐脑美味吗？还有啊，赵家铺里一文一样的菜肴还有很多。味道都不比它差，为啥大家都爱点它呢？
原来这里的糖不同于后世，可以算是一种高档调料。特别是白糖，要卖一百文一斤，寻常人家除了逢年过节，很少舍得吃它。
而赵四娘家的甜豆腐花用的浇头就是白糖水，还是较稠的那一种。这样精贵的好东西，竟只要一文钱！在客人们看来，买到就是赚到，当然抢着买了。
只有赵四娘家知道。这甜豆腐脑他们根本就没卖亏，依然是稳赚不赔。
那么问题来了，赵四娘家是怎么减低成本的呢？
靠的就是提炼白糖的技术。
一斤粗制红糖不过二十文一斤，赵四娘家购买的量较大，进价就降到了十九文。经过并不复杂的提炼后，粗糙的红糖就变成了晶莹的白糖。而这一过程中，糖的重量并没有减轻太多，折算下来后，一斤白糖的成本还不到三十文。
如此一来，赵四娘家当然不会亏本了。
或许会有人感到奇怪。红糖和白糖之间的差价这么大，就凭这门提炼的技术，赵四娘家完全可以赚得满盘皆赢，一夜暴富都不是不可能。那把方子捏在手里就好了。又何必贪图一时小利，把这聚宝盆给送出去呢？
其实，赵四娘也曾产生过开制糖坊的想法，但很快就被她否决了。
正是由于利润太大，才更容易让人眼红。无权无势的自家绝对hold不住，到最后方子丢了还是小事。就怕会给家里招祸。
故而，赵四娘一直悄悄进行着小批量的生产，生产出来的白糖从不对外销售，仅供自家铺子里使用。
然而，自诩小心谨慎赵四娘做事经常是顾头不顾尾，制糖就是其中典例。
她以为把门一关，外人就不知道他们在家里干啥了。可她也不想想，自家把甜豆腐花当做招牌菜，在码头上大张旗鼓地卖着，就不会引起有心人的注意吗？
外行人就算了，苏记的周掌事第一个觉察出不对。
要知道，以燕国的技术水平，就只能生产出劣质的红糖。既然连像样点的红糖都制不出来，白糖当然全得靠进口了。
苏记作为幽州第一商行，常年从事进出口贸易，进口白糖就是业务之一。可以说，幽州市面上八成以上的白糖都来源于他家。而长乐镇上就只有一家杂货铺有售白糖，正是从他家进货。换句话说，长乐镇一带用到的白糖，都经过了苏记之手。
周掌事很清楚地知道，白糖在长乐镇上卖得并不好，那家杂货铺相隔数月才会进一次货，每次进货基本都不会超过三十斤。而赵四娘家这种用法，怕是每个月三十斤都不够用。
其实，刚开始两个月，周掌事还没有起疑。可到了第三个月，那家杂货铺来进货时依然没有追加白糖的订量，他才发觉事情有些不对。
那些多出来的白糖是从哪儿来的呢？
于是心存疑惑的他马上将那杂货铺的老板找来询问，发现了一件令人吃惊的事情——赵四娘家从来只买红糖，就没买过白糖！
也就是说，赵四娘家要不然走其他路子弄来白糖，要不然……她家能够自制！
可往深处
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贵族，还说得那么轻描淡写……
这恐怕不是苏记临时雇来的人。而是“他”的人吧……
思及至此，姜荷莲子立时放宽了心。
尽管赵四娘有些恼怒，可当她回到船舱里，发现那个自称江泠的小鬼已经滚蛋了。还如约留下一颗解药，心情顿时大好。
赵四娘刚要把那颗黑黢黢的丸子丢进嘴里，却犹疑不定起来。
要不，赶明儿找个郎中看看再吃？反正他也说了，那药不是烈性的毒药，吃了不伤身体。那么这解药过两天吃也是可以的吧？
其实，同那小鬼相处了一天，赵四娘察觉到他本性不坏，甚至还很好欺负。她有些怀疑昨晚给她吃的到底是不是毒药了。
事实证明，赵四娘恐怕还真没中毒，黑甜一觉的她第二天起来气色不要太好，精神抖擞地领着家人进城了。
如果要用一句话概括幽都府的地域文化，可以总结为“东富西贵，南贱北贫”。
由此可知，这座城中最难购置恒产的当属城西。那里基本都是权贵人家，王府官邸林立，有钱都买不到房子。
赵四娘当然没办法在城西安家，新家安在城东。
尽管城东不同于城西，没有那么多权贵，但赵四娘家一个外来户，想要在富人云集的城东买房也是相当困难的，这里面当然离不开苏记的鼎力相助。
不得不说，苏记很够意思，不仅给了赵四娘地点极佳的房子，还将装修的活儿也包了下来。
赵四娘打算居住的房子共有两套，位于城南最繁华的商业圈，正处两条大街的交界处。紧靠在一起的两套房子都前面是三间铺面，后面是三间正房，左右则是两间厢房。
十字街口，人头攒动，车水马龙。当赵四娘的家人站在这儿，看到一字排开的六间临街铺面时，一个个都惊得合不拢嘴。
“四、四娘，这、这六间铺子都是咱家的？是咱家的没错？”赵三娘抖着嘴唇问道。
“嗯，前面是六间，后面还有十间，一共十六间屋子，全是咱家的没错！”赵四娘骄傲地说道。
“这可是府城啊，这么多房子，得多少钱才能够啊？一张做糖……”赵永忠刚提了个“糖”字，就被赵四娘狠狠踩了一脚，顿时把接下去要说的话咽了回去。
这时赵三郎也想起妹妹曾吩咐过，千万不要在人前提起制糖方子的事儿，忙扯着他爹就往铺子里走。
按说带着六间临街铺面的大宅子，还是在府城最繁华的街上，就算卖家再急着脱手，总值也绝不会在三千两以下。赵四娘家近半年来虽说也赚了不少钱。但要买下这些房子绝对是远远不够的。
那这些钱是从何而来的呢？
老法子，卖方子。
不过这回赵四娘卖的不再是小打小闹的吃食方子，她整了个大的——制糖方子。更确切的说，是将红糖提炼成白糖的方子。
赵家铺的常客都知道。铺子里的甜豆腐脑只卖一文钱一碗，每天都是供不应求，可以说赵家铺卖得最好的就是它了。
这就奇了，甜豆腐脑真的就比咸豆腐脑美味吗？还有啊，赵家铺里一文一样的菜肴还有很多。味道都不比它差，为啥大家都爱点它呢？
原来这里的糖不同于后世，可以算是一种高档调料。特别是白糖，要卖一百文一斤，寻常人家除了逢年过节，很少舍得吃它。
而赵四娘家的甜豆腐花用的浇头就是白糖水，还是较稠的那一种。这样精贵的好东西，竟只要一文钱！在客人们看来，买到就是赚到，当然抢着买了。
只有赵四娘家知道。这甜豆腐脑他们根本就没卖亏，依然是稳赚不赔。
那么问题来了，赵四娘家是怎么减低成本的呢？
靠的就是提炼白糖的技术。
一斤粗制红糖不过二十文一斤，赵四娘家购买的量较大，进价就降到了十九文。经过并不复杂的提炼后，粗糙的红糖就变成了晶莹的白糖。而这一过程中，糖的重量并没有减轻太多，折算下来后，一斤白糖的成本还不到三十文。
如此一来，赵四娘家当然不会亏本了。
或许会有人感到奇怪。红糖和白糖之间的差价这么大，就凭这门提炼的技术，赵四娘家完全可以赚得满盘皆赢，一夜暴富都不是不可能。那把方子捏在手里就好了。又何必贪图一时小利，把这聚宝盆给送出去呢？
其实，赵四娘也曾产生过开制糖坊的想法，但很快就被她否决了。
正是由于利润太大，才更容易让人眼红。无权无势的自家绝对hold不住，到最后方子丢了还是小事。就怕会给家里招祸。
故而，赵四娘一直悄悄进行着小批量的生产，生产出来的白糖从不对外销售，仅供自家铺子里使用。
然而，自诩小心谨慎赵四娘做事经常是顾头不顾尾，制糖就是其中典例。
她以为把门一关，外人就不知道他们在家里干啥了。可她也不想想，自家把甜豆腐花当做招牌菜，在码头上大张旗鼓地卖着，就不会引起有心人的注意吗？
外行人就算了，苏记的周掌事第一个觉察出不对。
要知道，以燕国的技术水平，就只能生产出劣质的红糖。既然连像样点的红糖都制不出来，白糖当然全得靠进口了。
苏记作为幽州第一商行，常年从事进出口贸易，进口白糖就是业务之一。可以说，幽州市面上八成以上的白糖都来源于他家。而长乐镇上就只有一家杂货铺有售白糖，正是从他家进货。换句话说，长乐镇一带用到的白糖，都经过了苏记之手。
周掌事很清楚地知道，白糖在长乐镇上卖得并不好，那家杂货铺相隔数月才会进一次货，每次进货基本都不会超过三十斤。而赵四娘家这种用法，怕是每个月三十斤都不够用。
其实，刚开始两个月，周掌事还没有起疑。可到了第三个月，那家杂货铺来进货时依然没有追加白糖的订量，他才发觉事情有些不对。
那些多出来的白糖是从哪儿来的呢？
于是心存疑惑的他马上将那杂货铺的老板找来询问，发现了一件令人吃惊的事情——赵四娘家从来只买红糖，就没买过白糖！
也就是说，赵四娘家要不然走其他路子弄来白糖，要不然……她家能够自制！
可往深处
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