萨尔萨酱不是美国的，而是从墨西哥传来的，吃过墨西哥菜的应该就比较熟悉。
比如去一家墨西哥饭店，当你的炸玉米片端上来后，服务员会按人头一人上一碟红色的酱料，那就是萨尔萨酱。
因为属于墨西哥菜系，所以这是辣味酱，程度从中辣（mild）到极度辣（extremely hot）。
虽然不同品牌的萨尔萨酱配方有区别，但大多包括番茄、红辣椒、洋葱、蒜和欧芹。
宁远用它，主要就是加辣。
在国内吃饺子的时候，宁远一般会在碗里倒陈醋、酱油，辣味一般是用老干妈，或者天车的香辣酱。如果有闲心，宁远还会剁点蒜泥和葱末，再加点香油。
这里找不到，只能用代替的。
而酸味，宁远就是用的烤肉酱。
美国的郊野公园里到处是烧烤架，就知道他们多喜欢吃烧烤。但跟华夏人吃烤羊肉串就撒点孜然、辣椒粉不同，美国人主要是烤鸡肉、猪肉和牛肉，放的就是烤肉酱。
虽然美国各地的烤肉酱不太一样，但基本都有醋和番茄酱做底，这个醋当然不是国内的醋，至于华夏以外，醋的历史也不短，但基本都是果醋。
比如很多德国人什么都放醋，酸黄瓜，酸土豆色拉，酸炸鱼，酸肴肉……像意大利醋就很出名。
虽然这味道肯定不如陈醋，但将就着用吧。
宁远用的另外一种叫做鹰嘴豆泥的酱，其实这也是他第二次用，因为里面的配料有蒜。
这是从中东传过来的，来美国其实没多久，但宣扬的健康美味，很快就打开了市场。
除了作为蘸酱，美国人也经常把它抹在三明治上，或者是配意大利面和萨拉。也有很多美国人在煮汤时加它，让汤汁变得更加浓稠和润滑。
辣的、酸的和蒜，勉强搭配出那种口味，宁远尝了一个，味道还真不错。
看着宁远还没端过来就吃了一个，那砸吧嘴的样子，让江悠悠看直了眼。
等到宁远端到面前，低头一个接一个吃，那香喷喷的样子，让江悠悠情不自禁的就生理反应——咽了咽口水。
“好吃吗？”江悠悠终于忍不住了。
“唔……好、好吃……”宁远含糊不清的道，头都不抬。
宁远还是用那个保温桶盛的饺子，但用筷子一个一个的夹到酱料的碗里吃。
眼看着桶里的饺子越来越少，江悠悠终于急了，也转头到灶台前，有样学样的弄了点酱。
但可惜，筷子只有一双是她带给宁远的，所以她只能从上面拿了一个叉子。
管它什么呢，只要能弄嘴里去就行！
但刚端过来，她却发现宁远把保温桶挪到一边了。
“你干什么！”江悠悠怒道。
“你都给我了还要？”宁远义正言辞道。
“那我现在想尝一个怎么了？”江悠悠急了。
“你这人就不厚道了啊？”宁远说着，又往嘴里塞了一个：“你觉得没熟想坑我，现在看到熟了又想来捞一筷子，要脸不你？”
两人怼惯了，现在这话说起来也很自然。
江悠悠也不以为意，反而耍无赖道：“我就不要脸了，怎么着！”
说着，她举着叉子眼疾手快就扎了一个放碗里。
在酱料的碗里翻滚了一圈，正要往嘴里喂，宁远道：“你自己说的啊，就尝这一个。”
“切，没见过你这么小气的人！”说完她就把饺子塞嘴里。
再次吃，那滋味当然不一般，何况还加了酱料，虽然稍微咸了点，但口感更好了，反而吃了一个更想吃了。
囫囵吃完，江悠悠抬头刚想叉，就发现那保温桶被宁远抱怀里去了。
“宁远！”江悠悠双眼喷火。
原本还没吃的时候她只是心理作用，现在吃了之后，口舌之欲都上来了。
“做的了初一，就有过十五的准备。”宁远头也不抬的道。
见威慑无用，江悠悠只好软了下来，嘿嘿笑道：
“宁大哥……”
宁远不理。
“宁哥哥~”
宁远抬头瞥了她一眼，又继续低头吃。
江悠悠咬了咬牙，满脸堆笑忍着怒火发嗲：“远哥哥~~”
宁远一滞，差点没呛着。
抬头无语看了看江悠悠，正在江悠悠以为奏效的时候，宁远淡淡道：“嗯，糖衣接收，炮弹回去吧。”
江悠悠：“……”
她想起两人第一次见面，在飞机上的时候，这是她的话，就像这句话一样，宁远又还回来了。
“睚眦必报……”江悠悠嘀咕着，心里那把刀已经把宁远戳了无数个窟窿。
“你说什么？”宁远似笑非笑的盯着她。
“啊？”江悠悠吓了一跳，然后再次笑靥如花的道：“没有呀，我说你人最好了。”
说着，江悠悠伸手试探着去叉饺子，一边道：
“算我之前错了，我给你赔不是了，再给我吃点吧？”
这下她也不敢说再给我吃一个，万一宁远还就给一个怎么办，刚刚不就是。
这一次，宁远没再阻拦，心里有些好笑。
不过是一些玩笑而已，饺子嘛，用来杀杀这小妞的威风，总不能真一点不给她吃。
主要是，太多了，满满一保温桶，至少有五六十个的样子，他要是放开肚皮也能吃完，但没必要。
站起身，宁远道：“你吃吧，我走了。”
“哦，好的，谢谢啊。”江悠悠下意识道。
“不客气，一会儿你把锅碗什么的洗一下。”
“好！”
江悠悠答应完，抬头看着宁远离开的背影，然后低头看了看眼前的保温桶，又抬头看了看宁远。
“宁远！你——”
刚说了这仨字，宁远霍然转头：“怎么，不想吃了啊？”
江悠悠心里一慌，赶紧改口：“额……呵呵，没，没，我还吃。”
宁远笑了笑：“慢点吃，别噎着。”
“额嗝！”
刚说完，江悠悠就真噎住了。
主要是气的！
虽然之前也被宁远怼得血压飙升，但哪次也没有这一次受伤多。
偷鸡不成蚀把米，最后还得清理锅碗，以及她的保温桶。
当然，她也明白，谁让自己一开始想要坑人呢。
宁远根本就不是省油的灯！
欲哭无泪之后，江悠悠又把这些抛诸脑后。
一口接一口的吃饺子，趁热吃。
嗯，真好吃！
比如去一家墨西哥饭店，当你的炸玉米片端上来后，服务员会按人头一人上一碟红色的酱料，那就是萨尔萨酱。
因为属于墨西哥菜系，所以这是辣味酱，程度从中辣（mild）到极度辣（extremely hot）。
虽然不同品牌的萨尔萨酱配方有区别，但大多包括番茄、红辣椒、洋葱、蒜和欧芹。
宁远用它，主要就是加辣。
在国内吃饺子的时候，宁远一般会在碗里倒陈醋、酱油，辣味一般是用老干妈，或者天车的香辣酱。如果有闲心，宁远还会剁点蒜泥和葱末，再加点香油。
这里找不到，只能用代替的。
而酸味，宁远就是用的烤肉酱。
美国的郊野公园里到处是烧烤架，就知道他们多喜欢吃烧烤。但跟华夏人吃烤羊肉串就撒点孜然、辣椒粉不同，美国人主要是烤鸡肉、猪肉和牛肉，放的就是烤肉酱。
虽然美国各地的烤肉酱不太一样，但基本都有醋和番茄酱做底，这个醋当然不是国内的醋，至于华夏以外，醋的历史也不短，但基本都是果醋。
比如很多德国人什么都放醋，酸黄瓜，酸土豆色拉，酸炸鱼，酸肴肉……像意大利醋就很出名。
虽然这味道肯定不如陈醋，但将就着用吧。
宁远用的另外一种叫做鹰嘴豆泥的酱，其实这也是他第二次用，因为里面的配料有蒜。
这是从中东传过来的，来美国其实没多久，但宣扬的健康美味，很快就打开了市场。
除了作为蘸酱，美国人也经常把它抹在三明治上，或者是配意大利面和萨拉。也有很多美国人在煮汤时加它，让汤汁变得更加浓稠和润滑。
辣的、酸的和蒜，勉强搭配出那种口味，宁远尝了一个，味道还真不错。
看着宁远还没端过来就吃了一个，那砸吧嘴的样子，让江悠悠看直了眼。
等到宁远端到面前，低头一个接一个吃，那香喷喷的样子，让江悠悠情不自禁的就生理反应——咽了咽口水。
“好吃吗？”江悠悠终于忍不住了。
“唔……好、好吃……”宁远含糊不清的道，头都不抬。
宁远还是用那个保温桶盛的饺子，但用筷子一个一个的夹到酱料的碗里吃。
眼看着桶里的饺子越来越少，江悠悠终于急了，也转头到灶台前，有样学样的弄了点酱。
但可惜，筷子只有一双是她带给宁远的，所以她只能从上面拿了一个叉子。
管它什么呢，只要能弄嘴里去就行！
但刚端过来，她却发现宁远把保温桶挪到一边了。
“你干什么！”江悠悠怒道。
“你都给我了还要？”宁远义正言辞道。
“那我现在想尝一个怎么了？”江悠悠急了。
“你这人就不厚道了啊？”宁远说着，又往嘴里塞了一个：“你觉得没熟想坑我，现在看到熟了又想来捞一筷子，要脸不你？”
两人怼惯了，现在这话说起来也很自然。
江悠悠也不以为意，反而耍无赖道：“我就不要脸了，怎么着！”
说着，她举着叉子眼疾手快就扎了一个放碗里。
在酱料的碗里翻滚了一圈，正要往嘴里喂，宁远道：“你自己说的啊，就尝这一个。”
“切，没见过你这么小气的人！”说完她就把饺子塞嘴里。
再次吃，那滋味当然不一般，何况还加了酱料，虽然稍微咸了点，但口感更好了，反而吃了一个更想吃了。
囫囵吃完，江悠悠抬头刚想叉，就发现那保温桶被宁远抱怀里去了。
“宁远！”江悠悠双眼喷火。
原本还没吃的时候她只是心理作用，现在吃了之后，口舌之欲都上来了。
“做的了初一，就有过十五的准备。”宁远头也不抬的道。
见威慑无用，江悠悠只好软了下来，嘿嘿笑道：
“宁大哥……”
宁远不理。
“宁哥哥~”
宁远抬头瞥了她一眼，又继续低头吃。
江悠悠咬了咬牙，满脸堆笑忍着怒火发嗲：“远哥哥~~”
宁远一滞，差点没呛着。
抬头无语看了看江悠悠，正在江悠悠以为奏效的时候，宁远淡淡道：“嗯，糖衣接收，炮弹回去吧。”
江悠悠：“……”
她想起两人第一次见面，在飞机上的时候，这是她的话，就像这句话一样，宁远又还回来了。
“睚眦必报……”江悠悠嘀咕着，心里那把刀已经把宁远戳了无数个窟窿。
“你说什么？”宁远似笑非笑的盯着她。
“啊？”江悠悠吓了一跳，然后再次笑靥如花的道：“没有呀，我说你人最好了。”
说着，江悠悠伸手试探着去叉饺子，一边道：
“算我之前错了，我给你赔不是了，再给我吃点吧？”
这下她也不敢说再给我吃一个，万一宁远还就给一个怎么办，刚刚不就是。
这一次，宁远没再阻拦，心里有些好笑。
不过是一些玩笑而已，饺子嘛，用来杀杀这小妞的威风，总不能真一点不给她吃。
主要是，太多了，满满一保温桶，至少有五六十个的样子，他要是放开肚皮也能吃完，但没必要。
站起身，宁远道：“你吃吧，我走了。”
“哦，好的，谢谢啊。”江悠悠下意识道。
“不客气，一会儿你把锅碗什么的洗一下。”
“好！”
江悠悠答应完，抬头看着宁远离开的背影，然后低头看了看眼前的保温桶，又抬头看了看宁远。
“宁远！你——”
刚说了这仨字，宁远霍然转头：“怎么，不想吃了啊？”
江悠悠心里一慌，赶紧改口：“额……呵呵，没，没，我还吃。”
宁远笑了笑：“慢点吃，别噎着。”
“额嗝！”
刚说完，江悠悠就真噎住了。
主要是气的！
虽然之前也被宁远怼得血压飙升，但哪次也没有这一次受伤多。
偷鸡不成蚀把米，最后还得清理锅碗，以及她的保温桶。
当然，她也明白，谁让自己一开始想要坑人呢。
宁远根本就不是省油的灯！
欲哭无泪之后，江悠悠又把这些抛诸脑后。
一口接一口的吃饺子，趁热吃。
嗯，真好吃！