清朝种田记 作者:依依兰兮
第72章 改制
第72章改制
这天晚上，引章正在书房里记账——她向来有这个习惯，准备第二天回一趟马陵湾，把两个丫头送回去，也顺便看看家里的庄稼、**鱼和桔树、竹山，等开张了再来。门“吱呀”一声开了，桐生陪着大大的、讨好的笑脸叫了一声“大小姐”，小小的茶盘上端了一碗茶进来。
“咦，桐生，是你啊”引章有些奇怪，瞟见他手中的茶盘，笑道：“谢谢你有心了”
“小姐客气”桐生笑了笑，将盖碗茶轻轻放在书桌一角，却站在一旁，没有要离开的意思。引章开始没注意，抬头要茶时，才发现他还站在一旁，奇道：“桐生，发什么呆呢”
“大小姐——”桐生笑了笑，欲言又止。
引章飞快的眨巴眨巴着眼，忽然恍然大悟似的笑道：“哦，我知道了，是不是你家公子派你来问他工作的事啊？”
李清白那个书呆子见玲珑布庄搬家了，离慕鸿楼还蛮远的，好几天前就吞吞吐吐问引章届时布庄开张，他这个账房先生是不是每天都要跟过去？几点去？什么时候回来？等等无一不是关于时间上的问题。引章当时没回答他，说需要再想想，这时便向桐生笑道：“叫你家公子放心吧，他不需要每天过去除了进货的时候需要他去点货之外，每个月只在初一、十一、二十一这三天去一趟，跟王掌柜核对账目就行，到时候我会交给他和王掌柜一些表格，告诉他们照着填然后签名确认就是了你可以回去告诉他，让他放心吧不会耽搁他用功的。哦，还有，慕鸿楼我也不会退租。”
“是，大小姐如此，桐生替公子谢大小姐体谅成全”桐生笑着答。
引章嗯了一声，见他仍踌躇着没有要走的意思，不得不注意了，便搁下笔，坐直了身子，略略凝重了语气问：“桐生，你是不是有什么为难事要跟我说？”
“大小姐，”桐生微微颔首，眼珠子轻轻打着转，显得有些为难，有点不知该不该说的意味。他终于眼光一定，眨了眨眼，做了豁出去的表示，抬起头向引章道：“大小姐，不知大小姐说过的话还算不算话？”
“哦？我说过什么了？”引章大感惊讶，纳闷寻思一回，偏着头笑道：“我说过的话自然算话，你说说看，是什么话？”
“就是，”桐生因激动不安微微有些发抖，吃力道：“就是——慕鸿楼开张的事。”他小声道。
“原来是这事”引章恍然大悟，不由打量着桐生：倒看不出来，这个桐生平日里嘻嘻哈哈一副模样，对主人家如此忠心耿耿，慕鸿楼开不开张李清白也许也关心但从来未问过，反而是他，主动来问了
“大小姐，这，这不是公子的意思，是我，呵呵，是我随口问问，若是大小姐为难，就当，就当我没提过。”桐生见她半响不答，暗暗失望，也自悔唐突，更加害怕引章因此不快，不租慕鸿楼了，那他和李清白岂不是又要喝西北风去？想到那种吃了上顿没下顿、过了今天不知道明天怎么办的生活，他心中没来由一阵哆嗦，脸色大变，额头上冷汗都冒出来了。
“啊？”引章被他的话打断思绪，抬头见他一张脸又惶恐又难看，讶然道：“桐生，你怎么了？是不是生病了？”
“没，没事大小姐，我，我先出去了。”桐生慌不迭告辞，袖子把额头一抹。
“你等等，”引章笑道，明显感到桐生身子一僵，她怪异的瞟了他一眼，继续道：“我说过的话当然算数，不过，我还说过让你打听打听，把慕鸿楼原先的厨子伙计掌柜全部找回来，你找到了吗？”
“大小姐”桐生仿佛从地狱升到天堂，满脸郁一扫而空，顿时容光焕发，眼睛里都放着光彩。他大声笑道：“大小姐放心，原先的掌柜伙计们我已经联系了十之七八了，实不相瞒，三年前大伙儿走的时候都念老爷的恩都舍不得，一听说可以回来没有不愿意的”
“那就容易了”引章笑道：“这样吧，我明天跟吴管家、李先生再商量商量，恩，你也一起吧，商量好了再看看什么时候开张。”
“是，谢谢大小姐”桐生眉飞色舞，仿佛喜从天降，立刻高高兴兴去了。
第二天，引章将吴管家、李清白约来，加上桐生、鱼儿一起，讨论慕鸿楼是否开张的事。毕竟慕鸿楼是李清白的产业，开不开张还得他说了算。李清白那个九头牛拉不回来的脾气，引章多少还是有点顾忌的，吃力不讨好甚至讨骂的事她并不想要尝试。
其实人都是的，跨出去了第一步，就不在乎第二步就好比某些人被敌方抓住，一开始宁死不屈，而一旦开口便把队友出卖得连渣都不剩是一样的道理。李清白也是如此。
既然慕鸿楼他说不租也租出去了，那么那份固执也没剩下多少了，而且再坚守着也着实没去，横竖“贞节牌坊”是立不成了。何况经过一年多的相处，他和骆家早已扯上千丝万缕的联系，大家都已经那么熟的朋友了，就算他心里不愿意也抹不开面子拒绝，何况他听见引章这么说是真的有些感动。毕竟，他自己都没想过有朝一日要把慕鸿楼重新开张，不想，引章却替他想到了
既惭愧又感动之下，于是，事情顺利得大大出乎引章的意料，李清白不但答应，而且答应得非常痛快连带感激。最后讲定利润是三七分，引章七，李清白三，当然，李清白是甩手掌柜，一概日常经营管理实务、投入成本不用他管李清白也十分慷慨，立刻回房将慕鸿楼的菜谱拿了出来亲手交给引章，还不忘正色叮嘱：这是慕鸿楼的不传秘本，千万千万不能流传出去。
接过那本深蓝封皮略显陈旧的家传菜谱，引章又兴奋又意外，还有小小的感动，李清白竟然如此信任她带着深深的探究猎奇的心情翻看了几页，来来去去无非是材料如何如何、调料怎样怎样、火候刀工之类枯燥的近于说教的东西，引章便没了兴致。正欲放下，脑中蓦然灵光一闪，急急问道：“哎呀，当初慕鸿楼的大厨难道没看过这本菜谱吗？还是——从前竟是李老先生掌勺的？”如果菜谱已经被离开的大厨偷学去了，有这菜谱在也没多大意义；如果从前是李清白的老爹掌勺，而李清白又没有父承子业，那么她拿到这菜谱又有何用？难道白白交给新的厨师？
谁知李清白和桐生相视一笑，李清白手指一点桐生，努努嘴道：“喏，大厨就在这了”
“桐生？”不但引章，吴管家、鱼儿都瞪大了眼，不可置信的瞅着桐生。
桐生被他们六道目光看得有点局促，搓了搓手腼腆笑道：“大小姐，对不住我不是有意隐瞒，只是，只是不好意思开口。实不相瞒，家父从前便是慕鸿楼的大厨，所以——”
“哦，所以父承子业的不是李先生，而是你啊”引章笑了笑，突然提高了声音拍手道：“好啊桐生明明就一大厨居然一直不吭声，看着我们天天茶淡饭也不说下厨给露一手，你骗得我们好苦你倒是说说，该受什么罚？”
大家听了都笑起来，桐生的脸腾一下红了，有些惶惶然急得忙道：“大小姐，我，我真不是有意的顶多，顶多我明天给你们做饭——”说罢见引章等一声不吭瞅着他，忙又改口，道：“要不我今晚就给你们做？不不不，以后我天天做饭，这总成了吧”桐生哭丧着脸。
引章、吴管家等一起笑了，都道：“这还差不多”鱼儿又打趣笑道：“还得天天不重样，那才显得有诚意”桐生苦笑，道：“只要大小姐消气，怎么都成”说着大家又笑了。
“对了，慕鸿楼就你一个厨师吗？”引章又笑问。
桐生摇摇头，忙道：“不是的，李家的菜谱只有我会，除此之外还有两个厨子，专管做普通菜式，顺带帮我打打下手。”
引章了然点点头，笑道：“那么这事就交给你了，嗯，也定在下月开张吧这几天先把人赶紧找回来，酒楼得重新装修装修，该添的添，该买的买，该订的订，反正你有经验，该怎么布置你来说，有什么需要帮忙的就找吴管家。吴管家，你辛苦一点了，酒楼跟布庄的装修都由你抓总，我明天要先回家一趟了”
吴管家和桐生一一答应，桐生有些过意不去和小小的失望，忙道：“大小姐明天就要走吗？我还想明天好好的做一桌子菜向大小姐赔罪呢，今天恐怕来不及了”
“忙什么”引章笑笑：“赔罪嘛，以后还怕没有机会吗？还是先办正经事要紧”
“就今天吧”开口的是李清白，只见他笑道：“还有大半天时间准备，料想也来得及弄几道像样的菜。大小姐，吴管家，今天索就由我做东，好好的请你们一请，如何？”。
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这天晚上，引章正在书房里记账——她向来有这个习惯，准备第二天回一趟马陵湾，把两个丫头送回去，也顺便看看家里的庄稼、**鱼和桔树、竹山，等开张了再来。门“吱呀”一声开了，桐生陪着大大的、讨好的笑脸叫了一声“大小姐”，小小的茶盘上端了一碗茶进来。
“咦，桐生，是你啊”引章有些奇怪，瞟见他手中的茶盘，笑道：“谢谢你有心了”
“小姐客气”桐生笑了笑，将盖碗茶轻轻放在书桌一角，却站在一旁，没有要离开的意思。引章开始没注意，抬头要茶时，才发现他还站在一旁，奇道：“桐生，发什么呆呢”
“大小姐——”桐生笑了笑，欲言又止。
引章飞快的眨巴眨巴着眼，忽然恍然大悟似的笑道：“哦，我知道了，是不是你家公子派你来问他工作的事啊？”
李清白那个书呆子见玲珑布庄搬家了，离慕鸿楼还蛮远的，好几天前就吞吞吐吐问引章届时布庄开张，他这个账房先生是不是每天都要跟过去？几点去？什么时候回来？等等无一不是关于时间上的问题。引章当时没回答他，说需要再想想，这时便向桐生笑道：“叫你家公子放心吧，他不需要每天过去除了进货的时候需要他去点货之外，每个月只在初一、十一、二十一这三天去一趟，跟王掌柜核对账目就行，到时候我会交给他和王掌柜一些表格，告诉他们照着填然后签名确认就是了你可以回去告诉他，让他放心吧不会耽搁他用功的。哦，还有，慕鸿楼我也不会退租。”
“是，大小姐如此，桐生替公子谢大小姐体谅成全”桐生笑着答。
引章嗯了一声，见他仍踌躇着没有要走的意思，不得不注意了，便搁下笔，坐直了身子，略略凝重了语气问：“桐生，你是不是有什么为难事要跟我说？”
“大小姐，”桐生微微颔首，眼珠子轻轻打着转，显得有些为难，有点不知该不该说的意味。他终于眼光一定，眨了眨眼，做了豁出去的表示，抬起头向引章道：“大小姐，不知大小姐说过的话还算不算话？”
“哦？我说过什么了？”引章大感惊讶，纳闷寻思一回，偏着头笑道：“我说过的话自然算话，你说说看，是什么话？”
“就是，”桐生因激动不安微微有些发抖，吃力道：“就是——慕鸿楼开张的事。”他小声道。
“原来是这事”引章恍然大悟，不由打量着桐生：倒看不出来，这个桐生平日里嘻嘻哈哈一副模样，对主人家如此忠心耿耿，慕鸿楼开不开张李清白也许也关心但从来未问过，反而是他，主动来问了
“大小姐，这，这不是公子的意思，是我，呵呵，是我随口问问，若是大小姐为难，就当，就当我没提过。”桐生见她半响不答，暗暗失望，也自悔唐突，更加害怕引章因此不快，不租慕鸿楼了，那他和李清白岂不是又要喝西北风去？想到那种吃了上顿没下顿、过了今天不知道明天怎么办的生活，他心中没来由一阵哆嗦，脸色大变，额头上冷汗都冒出来了。
“啊？”引章被他的话打断思绪，抬头见他一张脸又惶恐又难看，讶然道：“桐生，你怎么了？是不是生病了？”
“没，没事大小姐，我，我先出去了。”桐生慌不迭告辞，袖子把额头一抹。
“你等等，”引章笑道，明显感到桐生身子一僵，她怪异的瞟了他一眼，继续道：“我说过的话当然算数，不过，我还说过让你打听打听，把慕鸿楼原先的厨子伙计掌柜全部找回来，你找到了吗？”
“大小姐”桐生仿佛从地狱升到天堂，满脸郁一扫而空，顿时容光焕发，眼睛里都放着光彩。他大声笑道：“大小姐放心，原先的掌柜伙计们我已经联系了十之七八了，实不相瞒，三年前大伙儿走的时候都念老爷的恩都舍不得，一听说可以回来没有不愿意的”
“那就容易了”引章笑道：“这样吧，我明天跟吴管家、李先生再商量商量，恩，你也一起吧，商量好了再看看什么时候开张。”
“是，谢谢大小姐”桐生眉飞色舞，仿佛喜从天降，立刻高高兴兴去了。
第二天，引章将吴管家、李清白约来，加上桐生、鱼儿一起，讨论慕鸿楼是否开张的事。毕竟慕鸿楼是李清白的产业，开不开张还得他说了算。李清白那个九头牛拉不回来的脾气，引章多少还是有点顾忌的，吃力不讨好甚至讨骂的事她并不想要尝试。
其实人都是的，跨出去了第一步，就不在乎第二步就好比某些人被敌方抓住，一开始宁死不屈，而一旦开口便把队友出卖得连渣都不剩是一样的道理。李清白也是如此。
既然慕鸿楼他说不租也租出去了，那么那份固执也没剩下多少了，而且再坚守着也着实没去，横竖“贞节牌坊”是立不成了。何况经过一年多的相处，他和骆家早已扯上千丝万缕的联系，大家都已经那么熟的朋友了，就算他心里不愿意也抹不开面子拒绝，何况他听见引章这么说是真的有些感动。毕竟，他自己都没想过有朝一日要把慕鸿楼重新开张，不想，引章却替他想到了
既惭愧又感动之下，于是，事情顺利得大大出乎引章的意料，李清白不但答应，而且答应得非常痛快连带感激。最后讲定利润是三七分，引章七，李清白三，当然，李清白是甩手掌柜，一概日常经营管理实务、投入成本不用他管李清白也十分慷慨，立刻回房将慕鸿楼的菜谱拿了出来亲手交给引章，还不忘正色叮嘱：这是慕鸿楼的不传秘本，千万千万不能流传出去。
接过那本深蓝封皮略显陈旧的家传菜谱，引章又兴奋又意外，还有小小的感动，李清白竟然如此信任她带着深深的探究猎奇的心情翻看了几页，来来去去无非是材料如何如何、调料怎样怎样、火候刀工之类枯燥的近于说教的东西，引章便没了兴致。正欲放下，脑中蓦然灵光一闪，急急问道：“哎呀，当初慕鸿楼的大厨难道没看过这本菜谱吗？还是——从前竟是李老先生掌勺的？”如果菜谱已经被离开的大厨偷学去了，有这菜谱在也没多大意义；如果从前是李清白的老爹掌勺，而李清白又没有父承子业，那么她拿到这菜谱又有何用？难道白白交给新的厨师？
谁知李清白和桐生相视一笑，李清白手指一点桐生，努努嘴道：“喏，大厨就在这了”
“桐生？”不但引章，吴管家、鱼儿都瞪大了眼，不可置信的瞅着桐生。
桐生被他们六道目光看得有点局促，搓了搓手腼腆笑道：“大小姐，对不住我不是有意隐瞒，只是，只是不好意思开口。实不相瞒，家父从前便是慕鸿楼的大厨，所以——”
“哦，所以父承子业的不是李先生，而是你啊”引章笑了笑，突然提高了声音拍手道：“好啊桐生明明就一大厨居然一直不吭声，看着我们天天茶淡饭也不说下厨给露一手，你骗得我们好苦你倒是说说，该受什么罚？”
大家听了都笑起来，桐生的脸腾一下红了，有些惶惶然急得忙道：“大小姐，我，我真不是有意的顶多，顶多我明天给你们做饭——”说罢见引章等一声不吭瞅着他，忙又改口，道：“要不我今晚就给你们做？不不不，以后我天天做饭，这总成了吧”桐生哭丧着脸。
引章、吴管家等一起笑了，都道：“这还差不多”鱼儿又打趣笑道：“还得天天不重样，那才显得有诚意”桐生苦笑，道：“只要大小姐消气，怎么都成”说着大家又笑了。
“对了，慕鸿楼就你一个厨师吗？”引章又笑问。
桐生摇摇头，忙道：“不是的，李家的菜谱只有我会，除此之外还有两个厨子，专管做普通菜式，顺带帮我打打下手。”
引章了然点点头，笑道：“那么这事就交给你了，嗯，也定在下月开张吧这几天先把人赶紧找回来，酒楼得重新装修装修，该添的添，该买的买，该订的订，反正你有经验，该怎么布置你来说，有什么需要帮忙的就找吴管家。吴管家，你辛苦一点了，酒楼跟布庄的装修都由你抓总，我明天要先回家一趟了”
吴管家和桐生一一答应，桐生有些过意不去和小小的失望，忙道：“大小姐明天就要走吗？我还想明天好好的做一桌子菜向大小姐赔罪呢，今天恐怕来不及了”
“忙什么”引章笑笑：“赔罪嘛，以后还怕没有机会吗？还是先办正经事要紧”
“就今天吧”开口的是李清白，只见他笑道：“还有大半天时间准备，料想也来得及弄几道像样的菜。大小姐，吴管家，今天索就由我做东，好好的请你们一请，如何？”。
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