乔智对师大食堂当日的销售情况很满意。
后厨有四个团队,主厨是钟石、郝旺,还有两名新招聘的主厨陈涛、欧陆。
四个人,每个人有六人团队,比起乔智当初在职大创业,要有好的基础。
说一切都在掌控之中有点装逼。
但早在前两天乔智便对开业当日的销售业绩有了九成把握。
乔帮主的食堂二楼针对学生群体,是看脸、看天气,但一楼是有计划性的安排工作。
几天前乔智参加过世界烹饪协会的交流大会之后,预约量便已经满了。
根据预约人数,按照人均客单价计算营业额并不是太难的事情。
乔智将食堂装修的进程控制在一个可靠的节点,其实也有考虑与世烹交流会配合时间。
世烹交流会自己一旦获胜,短期时间内肯定会有一波强劲的宣传,届时肯定会有人被带动,考虑来师大食堂品尝美食。
一步算一步,步步谨慎细致,这便是乔智的成功要素。
乔智只开放了三分之二的区域,不仅计算了员工人数,而且还计算了客流的可续性。
目前的流量,能保证一到两个月之内,每天保持稳定有序上升的状态。
如果一下子将所有的区域全部开放,后厨一来负荷太大,二来会偶尔会出现空档期。
现在乔帮主的食堂,采取的是,“客等位”模式。
一旦出现“位等客”的情况,极容易引起不可控的恶性循环。
从客服部那边得到的消息,按照现在的预约量,未来十天左右的预约都已经满了。
很多人好奇,为什么乔帮主的食堂能这么牛。
这是将顾客的心态研究到了一种很透彻的地步。
越是得不到的人,越是想要争取。
越是吃不到的菜,越是拼命想尝试。
当然,前提是得不到的这个人是美女或者帅哥。
吃不到的菜,是人间珍馐。
乔帮主的食堂形成了一种良性循环。
没有来品尝美食的顾客,都觉得想要尝试。
尝试过的顾客,花费了重金品尝美食,得到了应有的体验,也会帮食堂进行宣传。
下午三点,停止营业,员工们得到开局得胜的消息,均是振奋不已。
乔智召集员工开了个简短的总结会。
“诸位兄弟姐妹!
今天在大家的努力下,我们打赢了最关键的一场胜利。说实话,昨晚我失眠了。尽管做了很多准备,但还是为今天的结果忐忑不安。
我是老板,要对自己的投入负责,也要对大家的努力辛苦负责。今天大家都很努力,发挥了百分之一百五的努力,最终我们得到了喜人的结果。
等下财务会给每个人发五百元的奖金。对于后厨额外发放一千元的奖金,人人都有份。”
乔智的话音刚落,下面传来欢呼声。
乔智微笑等待大家安静下来。
“我们的战斗今天才开始第一步,明天开始还有更加严峻的挑战。我们会面临挑剔的客人,做不完的事情。大家要注意劳逸结合,保护好自己的身体。
我的目标是,让每个人都有强健的体魄,拿到高人一等的薪资。”
讲完这段话,下面传来雷鸣般的掌声。
周冲始终拿着手机在给乔智录制视频。
镜头里的乔智温润儒雅,给人如沐春风的感觉。
自己什么时候有机会像乔智这样,能够潇洒写意!
财务部早就得到乔智的通知,直接从银行取了现金,逐一发放。
尽管华夏已经进入无现金时代,但发钱还是用现金,更加有视觉冲击力。
等所有员工离去,乔智独自一人在各处检查一番。
这是自己的事业,才刚刚起步,虽然取得不错的成绩,但还是要虚心谨慎。
越是在高峰的时候,越是要谨慎。
切记亢龙有悔。必须要为自己负责。要继续收集底牌。
变成别人口中的榜样,势必会遭惹很多是非。要想办法,将自己沉下去。
乔智的逻辑也是与众不同。
别人成功之后,第一反应时如何扬眉吐气。
但他却想到的是,会不会有人在暗处觊觎窥视自己,对自己放暗枪。
赚了别人几辈子都赚不到的钱。
自然会惹人眼红。
害人之心不可有,防人之心不可无。
到处都空荡荡的。只剩下乔智一人。
他突然叹了口气。乔智是一个很少会叹气的人。因为他迷信老人的一句话。再好的运气,也会因叹气,卸了运气。
不知为何,心中有五味杂陈的感觉。
在这条路上走得一直很累。
很累,谈不上。
但总有种怅然所失的感觉。
或许是因为和陶茹雪最近这段时间在吵架的缘故?
乔智很擅长冷战。
故意将对方当成空气,谁不会?
冷战的冰棱,何尝不是双刃剑,伤人伤己。
忙完了工作,还是要考虑夫妻的事情。
跟陶茹雪主动服软?
对钢铁直男,那是不可能的事。
自己又没错,为什么要认错?
很无奈,有些枯燥乏味。
最终决定,晚上还是做一顿美食,算作道歉吧。
至于她后续会漠视自己的诚意,但绝对不会浪费美食。
即使乔智和她的关系还处于磨合期,她都没有拒绝过自己的美食。
除了空虚之外,有些小窃喜涌上心头。
赚了这么多钱,还有什么过不去的坎呢?
按照这个节奏,一个半月就能回本。
接下来十多个月,赚的钱,全部都进自己的腰包。
加上职大食堂的收益,一年之后,自己肯定就成亿万富翁了。
以前觉得某个大佬说,先赚他一个亿,是一件不可能实现的事情。
但摸到了门道,似乎没有什么不可能的。
意识到自己在膨胀。他有些担心自己,会不会终究活成自己最讨厌的那种人。
喜怒不形于色,他要继续像个普通人活着,抠每一分钱,较每一分真。
走出食堂,将电动门锁上,不远处俏立着一个人影。
眉目清秀,肤白若雪,身影绰约。
“你怎么来了?你什么时候到的?”
乔智心中一热,轻声问道。
与陶茹雪冷战有三四天。
乔智倒也不是故意冷落她。
只是食堂开业前几天的筹备工作太忙碌了,几乎每天都忙到凌晨两点左右,回家休息三四个小时,便会又投入工作。
分房睡也是怕打扰她休息。
“你还管我的死活?”陶茹雪幽怨地望着乔智。
陶茹雪能过来找自己,便说明她已经服输。
先朝后退了一步。
乔智走工去将陶茹雪抱在怀中,“对不起,最近这段时间太忙了,疏忽你和宝贝了。”
陶茹雪轻轻地推了一下乔智,乔智抱得有点紧。
没有推开,也就没有继续。
“工作忙,只是借口而已。你老实说,是不是变心了。”陶茹雪轻声质问道。
如果有心的话,再忙碌也能抽出时间来。
一句安慰,一句问候。
所有的忽视,只是不想联系而已。
但“变心”有点乱扣帽子的嫌疑。
“怎么可能呢!我都忙死了,想变心也要有机会吧。”乔智哭笑不得。
夫妻之间矛盾都是为了琐碎小事。
和好往往也就是眨眼间的事情。
偶尔有些冲突,和好之后,感情会加深一步。
没有谁对谁道歉。
彼此都有过错。
陶茹雪捧着乔智的脸,笑道:“你这两天看上去,瘦了很多呢。”
乔智自嘲笑道:“我回去得借你的体重计用一下。”
“今天生意怎么样?亏了吗?”陶茹雪挽住乔智的胳膊,轻声问道。
乔智心中微暖。
先关心自己是否瘦了。
再关心生意好坏。
这便是陶茹雪。
如果换做其他人,可能先在乎食堂是否盈利。
自己这么爱钱的一个人,找了个对钱麻木的媳妇。
人生有些讽刺。
“小赚,小赚!”乔智谦虚道。
“哦,那就好。”陶茹雪笑道,“你跟我爸还真不一样。我爸是做什么都不行,你呢,做什么事都还算凑合。”
陶茹雪果然也没有继续往下追问。
小赚,到底赚了多少钱。
她真的不在乎赚了多少。
乔智有种想装逼,却被堵住了的感觉。
挣了钱,还不是想和自己珍视的人分享快乐吗?
至于陶茹雪将自己和老丈人相提并论。
这显然有些过了吧!
乔智额头冒黑线,“别把我跟你爸比,行吗?”
“怎么?你好像瞧不起我爸?”陶茹雪蹙眉道。
“哪能呢?谁能有他潇洒。我很羡慕他,可以自由自在的活着,我这个人就是为生活所累,为感情所累。”乔智唏嘘道。
陶茹雪笑道:“我是真心夸你,我爸虽然做事,结果都不大好,但他对每件事都投入了热忱。只是付出没有得到应有的回报。”
陶茹雪为父亲强力挽尊,让乔智哭笑不得。
在女儿的心中,无论如何不靠谱,父亲都是最爱自己的男性。
从这个角度来看,的确是在夸自己。
一阵风吹来。
吹起了陶茹雪的长发。
发丝间传来淡淡的香味,熟悉迷人的芳香。
清冷而绝美的脸上,拥有让人无法抗拒的魅力。
突然之间,乔智觉得很幸福。
难怪别人说自己是人生赢家。
很讨厌成为最讨厌的那种人。
被别人说成靠颜值、吃软饭的小白脸。
但他知道,只要跟陶茹雪说一声,老婆,我不想努力了。
她绝对会像岳母养老丈人那样,养自己下半辈子。
是幸福而可怕的错觉吗?
果然,幸福是让人丧失奋斗动力的毒药!
后厨有四个团队,主厨是钟石、郝旺,还有两名新招聘的主厨陈涛、欧陆。
四个人,每个人有六人团队,比起乔智当初在职大创业,要有好的基础。
说一切都在掌控之中有点装逼。
但早在前两天乔智便对开业当日的销售业绩有了九成把握。
乔帮主的食堂二楼针对学生群体,是看脸、看天气,但一楼是有计划性的安排工作。
几天前乔智参加过世界烹饪协会的交流大会之后,预约量便已经满了。
根据预约人数,按照人均客单价计算营业额并不是太难的事情。
乔智将食堂装修的进程控制在一个可靠的节点,其实也有考虑与世烹交流会配合时间。
世烹交流会自己一旦获胜,短期时间内肯定会有一波强劲的宣传,届时肯定会有人被带动,考虑来师大食堂品尝美食。
一步算一步,步步谨慎细致,这便是乔智的成功要素。
乔智只开放了三分之二的区域,不仅计算了员工人数,而且还计算了客流的可续性。
目前的流量,能保证一到两个月之内,每天保持稳定有序上升的状态。
如果一下子将所有的区域全部开放,后厨一来负荷太大,二来会偶尔会出现空档期。
现在乔帮主的食堂,采取的是,“客等位”模式。
一旦出现“位等客”的情况,极容易引起不可控的恶性循环。
从客服部那边得到的消息,按照现在的预约量,未来十天左右的预约都已经满了。
很多人好奇,为什么乔帮主的食堂能这么牛。
这是将顾客的心态研究到了一种很透彻的地步。
越是得不到的人,越是想要争取。
越是吃不到的菜,越是拼命想尝试。
当然,前提是得不到的这个人是美女或者帅哥。
吃不到的菜,是人间珍馐。
乔帮主的食堂形成了一种良性循环。
没有来品尝美食的顾客,都觉得想要尝试。
尝试过的顾客,花费了重金品尝美食,得到了应有的体验,也会帮食堂进行宣传。
下午三点,停止营业,员工们得到开局得胜的消息,均是振奋不已。
乔智召集员工开了个简短的总结会。
“诸位兄弟姐妹!
今天在大家的努力下,我们打赢了最关键的一场胜利。说实话,昨晚我失眠了。尽管做了很多准备,但还是为今天的结果忐忑不安。
我是老板,要对自己的投入负责,也要对大家的努力辛苦负责。今天大家都很努力,发挥了百分之一百五的努力,最终我们得到了喜人的结果。
等下财务会给每个人发五百元的奖金。对于后厨额外发放一千元的奖金,人人都有份。”
乔智的话音刚落,下面传来欢呼声。
乔智微笑等待大家安静下来。
“我们的战斗今天才开始第一步,明天开始还有更加严峻的挑战。我们会面临挑剔的客人,做不完的事情。大家要注意劳逸结合,保护好自己的身体。
我的目标是,让每个人都有强健的体魄,拿到高人一等的薪资。”
讲完这段话,下面传来雷鸣般的掌声。
周冲始终拿着手机在给乔智录制视频。
镜头里的乔智温润儒雅,给人如沐春风的感觉。
自己什么时候有机会像乔智这样,能够潇洒写意!
财务部早就得到乔智的通知,直接从银行取了现金,逐一发放。
尽管华夏已经进入无现金时代,但发钱还是用现金,更加有视觉冲击力。
等所有员工离去,乔智独自一人在各处检查一番。
这是自己的事业,才刚刚起步,虽然取得不错的成绩,但还是要虚心谨慎。
越是在高峰的时候,越是要谨慎。
切记亢龙有悔。必须要为自己负责。要继续收集底牌。
变成别人口中的榜样,势必会遭惹很多是非。要想办法,将自己沉下去。
乔智的逻辑也是与众不同。
别人成功之后,第一反应时如何扬眉吐气。
但他却想到的是,会不会有人在暗处觊觎窥视自己,对自己放暗枪。
赚了别人几辈子都赚不到的钱。
自然会惹人眼红。
害人之心不可有,防人之心不可无。
到处都空荡荡的。只剩下乔智一人。
他突然叹了口气。乔智是一个很少会叹气的人。因为他迷信老人的一句话。再好的运气,也会因叹气,卸了运气。
不知为何,心中有五味杂陈的感觉。
在这条路上走得一直很累。
很累,谈不上。
但总有种怅然所失的感觉。
或许是因为和陶茹雪最近这段时间在吵架的缘故?
乔智很擅长冷战。
故意将对方当成空气,谁不会?
冷战的冰棱,何尝不是双刃剑,伤人伤己。
忙完了工作,还是要考虑夫妻的事情。
跟陶茹雪主动服软?
对钢铁直男,那是不可能的事。
自己又没错,为什么要认错?
很无奈,有些枯燥乏味。
最终决定,晚上还是做一顿美食,算作道歉吧。
至于她后续会漠视自己的诚意,但绝对不会浪费美食。
即使乔智和她的关系还处于磨合期,她都没有拒绝过自己的美食。
除了空虚之外,有些小窃喜涌上心头。
赚了这么多钱,还有什么过不去的坎呢?
按照这个节奏,一个半月就能回本。
接下来十多个月,赚的钱,全部都进自己的腰包。
加上职大食堂的收益,一年之后,自己肯定就成亿万富翁了。
以前觉得某个大佬说,先赚他一个亿,是一件不可能实现的事情。
但摸到了门道,似乎没有什么不可能的。
意识到自己在膨胀。他有些担心自己,会不会终究活成自己最讨厌的那种人。
喜怒不形于色,他要继续像个普通人活着,抠每一分钱,较每一分真。
走出食堂,将电动门锁上,不远处俏立着一个人影。
眉目清秀,肤白若雪,身影绰约。
“你怎么来了?你什么时候到的?”
乔智心中一热,轻声问道。
与陶茹雪冷战有三四天。
乔智倒也不是故意冷落她。
只是食堂开业前几天的筹备工作太忙碌了,几乎每天都忙到凌晨两点左右,回家休息三四个小时,便会又投入工作。
分房睡也是怕打扰她休息。
“你还管我的死活?”陶茹雪幽怨地望着乔智。
陶茹雪能过来找自己,便说明她已经服输。
先朝后退了一步。
乔智走工去将陶茹雪抱在怀中,“对不起,最近这段时间太忙了,疏忽你和宝贝了。”
陶茹雪轻轻地推了一下乔智,乔智抱得有点紧。
没有推开,也就没有继续。
“工作忙,只是借口而已。你老实说,是不是变心了。”陶茹雪轻声质问道。
如果有心的话,再忙碌也能抽出时间来。
一句安慰,一句问候。
所有的忽视,只是不想联系而已。
但“变心”有点乱扣帽子的嫌疑。
“怎么可能呢!我都忙死了,想变心也要有机会吧。”乔智哭笑不得。
夫妻之间矛盾都是为了琐碎小事。
和好往往也就是眨眼间的事情。
偶尔有些冲突,和好之后,感情会加深一步。
没有谁对谁道歉。
彼此都有过错。
陶茹雪捧着乔智的脸,笑道:“你这两天看上去,瘦了很多呢。”
乔智自嘲笑道:“我回去得借你的体重计用一下。”
“今天生意怎么样?亏了吗?”陶茹雪挽住乔智的胳膊,轻声问道。
乔智心中微暖。
先关心自己是否瘦了。
再关心生意好坏。
这便是陶茹雪。
如果换做其他人,可能先在乎食堂是否盈利。
自己这么爱钱的一个人,找了个对钱麻木的媳妇。
人生有些讽刺。
“小赚,小赚!”乔智谦虚道。
“哦,那就好。”陶茹雪笑道,“你跟我爸还真不一样。我爸是做什么都不行,你呢,做什么事都还算凑合。”
陶茹雪果然也没有继续往下追问。
小赚,到底赚了多少钱。
她真的不在乎赚了多少。
乔智有种想装逼,却被堵住了的感觉。
挣了钱,还不是想和自己珍视的人分享快乐吗?
至于陶茹雪将自己和老丈人相提并论。
这显然有些过了吧!
乔智额头冒黑线,“别把我跟你爸比,行吗?”
“怎么?你好像瞧不起我爸?”陶茹雪蹙眉道。
“哪能呢?谁能有他潇洒。我很羡慕他,可以自由自在的活着,我这个人就是为生活所累,为感情所累。”乔智唏嘘道。
陶茹雪笑道:“我是真心夸你,我爸虽然做事,结果都不大好,但他对每件事都投入了热忱。只是付出没有得到应有的回报。”
陶茹雪为父亲强力挽尊,让乔智哭笑不得。
在女儿的心中,无论如何不靠谱,父亲都是最爱自己的男性。
从这个角度来看,的确是在夸自己。
一阵风吹来。
吹起了陶茹雪的长发。
发丝间传来淡淡的香味,熟悉迷人的芳香。
清冷而绝美的脸上,拥有让人无法抗拒的魅力。
突然之间,乔智觉得很幸福。
难怪别人说自己是人生赢家。
很讨厌成为最讨厌的那种人。
被别人说成靠颜值、吃软饭的小白脸。
但他知道,只要跟陶茹雪说一声,老婆,我不想努力了。
她绝对会像岳母养老丈人那样,养自己下半辈子。
是幸福而可怕的错觉吗?
果然,幸福是让人丧失奋斗动力的毒药!