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我几乎是跌跌撞撞地走回来的。还未走到楼道口,突然感觉一阵胸闷,呼吸开始急促起来,额头上已经渗出了汗珠。
我赶紧就地坐下,尽全力调整呼吸。
“我不能昏过去,”我对自己下命令,“我还要回家做饭给女儿吃啊。”
坐了不知多少时间,我终于缓过来了。慢慢地,我像一个久经风霜的老人,行动迟缓,艰难地站起来。
依然感觉到头晕,依然感觉到胸口在疼痛,手脚也有些不停使唤,手里拎着的菜,似乎格外沉重。
我一步一步地往前挪,终于来到了自家门口。
刚进门,就听到了女儿在嚎啕大哭,而我的妻子,正在厉声责骂。
“你骂女儿干什么?她怎么了?”我很不解,质问妻子。
“她看你还没有回来,开始哭闹了!真讨厌,烦死了!”妻子烦躁不安。
“阿宝,”我帮女儿擦去泪水,“别哭了,你看爸爸不是回来了嘛。”
“爸爸,”女儿抽泣着,“你说过六点半回来的,现在已经快七点了。”
我这才想起看了看手表,的确,由于自己在地上坐了很久,都快七点钟了。
“对不起,阿宝,爸爸没有做到答应你的事情,爸爸向你道歉。”
我跟女儿一直有个约定,就是答应的事情一定要做到,否则就应该道歉。
“爸爸,我以为又见不到你了!”阿宝又哭了起来。
自从六月二十八日之后,女儿突然变得很敏感了。在她幼小的心灵中,第一次经历了失去父亲的冲击。
女儿从来不曾想过,深爱她的爸爸会突然间从世界上消失了。
在我住院的日子里,女儿天天吵着不去上学,要到医院看爸爸。
妻子坚决不同意。如此一来,女儿便开始与妈妈闹矛盾了。
“你爸爸死不了,他不是好好的回来了吗!”妻子又怒喝道。
“阿慧,你非得这样说吗,难道你希望我真的死了?”我开始激动起来。本想尽量冷静,克制,毕竟,家庭悲剧是我一手造成的,妻子和女儿都是牺牲品。
但是,没有想到,妻子在气头上,居然说出如此冷酷的话,令我无比心寒。
“阿宝,你快别哭了,”我蹲下来,看着阿宝,“爸爸答应你,要活着,继续天天晚上给你讲故事。”
“好的,谢谢爸爸。”女儿听到我会继续讲故事给她听,马上破涕为笑了。
在女儿还未出生之时,阿慧不知道从哪里得到的“孕妇秘诀”,要我对着胎儿进行读古诗、讲故事,而且还要不时呼唤还未出生的宝宝的名字。
因此,阿宝这个名字,实际上在女儿出生之前便已经确定。
第一次进行胎教,我自己都忍不住发笑。
我背诵王维的那首诗:人闲桂花落,夜静春山空。日出惊山鸟,时鸣春涧中。
然后还唱那首小毛驴的歌曲。
唱着唱着,我自己都唱不下去了,感觉十分滑稽可笑。
但是阿慧不这么认为,她认为,对着胎儿读古诗和唱歌,有利于胎儿的发育,也有利于培养亲情。
女儿渐渐懂事之后,我曾经试探着问她,记不记得爸爸曾经反反复复地背诵古诗以及唱歌啊,女儿听得一脸茫然,回道,我那时候还没有出生哪!
慢慢地,我和女儿都养成一个习惯。那就是,只要我没有出差、没有加班,我都会在女儿睡觉之前,给她讲故事。
给女儿讲故事,其实是非常美好的一段时光。
虽然常常是很低幼的故事,但是充满了亲情,温情的时刻,每每令我回味无穷。
女儿喜欢让我反复讲同一个故事,讲完故事之后,有时候还会跟我讨论。
事实上,有些故事,女儿已经能够背诵了。
有一天,阿宝对我说道,爸爸,今天宝宝来讲故事吧。于是阿宝夺过我手里的书本,一页一页地,用稚嫩且不标准的发音给我讲故事了!
我的天哪,那时候的阿宝,根本不识字啊!但是,她却能准确地,一页一页地讲给我听,一句也没有遗漏!
太神奇了!原来,阿宝已经把整本故事书都背下来了。
讲故事,成了我忙碌的工作之余,与女儿互动、加深亲情的一个主渠道。
事实上,通过讲故事,我也跟随女儿一起成长。原来对于很多童话故事里的主人公和情节,都不甚了解,后来通过讲故事给女儿听,居然自己也成为这方面的行家了。
已经很晚了,我赶紧进入厨房,开始洗菜、准备晚餐。
“爸爸,你做的菜真好吃!”女儿吃了第一口菜,就夸奖我了。
“谢谢阿宝鼓励!阿宝懂事了!”我知道,自己的厨艺水平绝对属于业余水平。很多时候,阿宝会跟妈妈说,我们去饭店吃吧,饭店的菜味道好多了。
是啊,我做菜,从来不放各种非天然调味品,味道肯定不能跟饭店比,但是我用心良苦,目的是为了妻子和女儿的健康啊。
不用各种调味品,如何才能把蔬菜烹制得有味道呢?
几经实践,自己也摸索出一套方法。
中国是美食天堂。各种菜系都很有特色,可惜的是,阿慧和阿宝都不吃辣的菜,因此,涉及到辣味的菜系,我就没有办法做了,否则所有的菜,都只有我一个人吃,会吃撑的。
为了让家人有胃口,菜必须荤素搭配,色、香、味俱全。
所谓“色”,就是各种菜的颜色搭配。比如,绿色蔬菜,每餐只能限制在一种,另外一种蔬菜必须是黄色或者红色等其它颜色的菜,加之荤菜有红肉和白肉之分,有海鲜与家禽类区分,只能二选一等等。
而味道,荤菜自然不必说,本身就味道鲜美;而蔬菜,由于我坚持自然烹饪,不放加工类调味品,那么,如何烹饪出美味的菜呢?
这方面,的确需要下不少功夫。我自己悟出的要点是:
一是依据不同蔬菜的纹理,在切菜时切成合适的大小,且要均匀,如此一来,烹饪时便能够受热均匀,尽量保持原味;二是掌握火候,烹饪时间过短,则生硬,口感欠佳,而烹饪时间过长,则会改变原来的颜色;三是放油盐的时间,最好是在盛碟之前的一分钟放入,这样可以避免过长时间加热使得油盐产生不必要的化学反应、进而可能会影响身体健康,也不影响蔬菜均匀入味。
至于香味,则主要通过葱、姜、蒜等进行调制。
一顿晚餐,要色、香、味俱全,且要健康饮食,需要好好动脑筋。
可惜的是,家里几百万的血汗钱,盲目地投入股市,盲目地买了分级基金b,完全是不动脑筋啊,否则,何以发生如此人间惨剧?!
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我几乎是跌跌撞撞地走回来的。还未走到楼道口,突然感觉一阵胸闷,呼吸开始急促起来,额头上已经渗出了汗珠。
我赶紧就地坐下,尽全力调整呼吸。
“我不能昏过去,”我对自己下命令,“我还要回家做饭给女儿吃啊。”
坐了不知多少时间,我终于缓过来了。慢慢地,我像一个久经风霜的老人,行动迟缓,艰难地站起来。
依然感觉到头晕,依然感觉到胸口在疼痛,手脚也有些不停使唤,手里拎着的菜,似乎格外沉重。
我一步一步地往前挪,终于来到了自家门口。
刚进门,就听到了女儿在嚎啕大哭,而我的妻子,正在厉声责骂。
“你骂女儿干什么?她怎么了?”我很不解,质问妻子。
“她看你还没有回来,开始哭闹了!真讨厌,烦死了!”妻子烦躁不安。
“阿宝,”我帮女儿擦去泪水,“别哭了,你看爸爸不是回来了嘛。”
“爸爸,”女儿抽泣着,“你说过六点半回来的,现在已经快七点了。”
我这才想起看了看手表,的确,由于自己在地上坐了很久,都快七点钟了。
“对不起,阿宝,爸爸没有做到答应你的事情,爸爸向你道歉。”
我跟女儿一直有个约定,就是答应的事情一定要做到,否则就应该道歉。
“爸爸,我以为又见不到你了!”阿宝又哭了起来。
自从六月二十八日之后,女儿突然变得很敏感了。在她幼小的心灵中,第一次经历了失去父亲的冲击。
女儿从来不曾想过,深爱她的爸爸会突然间从世界上消失了。
在我住院的日子里,女儿天天吵着不去上学,要到医院看爸爸。
妻子坚决不同意。如此一来,女儿便开始与妈妈闹矛盾了。
“你爸爸死不了,他不是好好的回来了吗!”妻子又怒喝道。
“阿慧,你非得这样说吗,难道你希望我真的死了?”我开始激动起来。本想尽量冷静,克制,毕竟,家庭悲剧是我一手造成的,妻子和女儿都是牺牲品。
但是,没有想到,妻子在气头上,居然说出如此冷酷的话,令我无比心寒。
“阿宝,你快别哭了,”我蹲下来,看着阿宝,“爸爸答应你,要活着,继续天天晚上给你讲故事。”
“好的,谢谢爸爸。”女儿听到我会继续讲故事给她听,马上破涕为笑了。
在女儿还未出生之时,阿慧不知道从哪里得到的“孕妇秘诀”,要我对着胎儿进行读古诗、讲故事,而且还要不时呼唤还未出生的宝宝的名字。
因此,阿宝这个名字,实际上在女儿出生之前便已经确定。
第一次进行胎教,我自己都忍不住发笑。
我背诵王维的那首诗:人闲桂花落,夜静春山空。日出惊山鸟,时鸣春涧中。
然后还唱那首小毛驴的歌曲。
唱着唱着,我自己都唱不下去了,感觉十分滑稽可笑。
但是阿慧不这么认为,她认为,对着胎儿读古诗和唱歌,有利于胎儿的发育,也有利于培养亲情。
女儿渐渐懂事之后,我曾经试探着问她,记不记得爸爸曾经反反复复地背诵古诗以及唱歌啊,女儿听得一脸茫然,回道,我那时候还没有出生哪!
慢慢地,我和女儿都养成一个习惯。那就是,只要我没有出差、没有加班,我都会在女儿睡觉之前,给她讲故事。
给女儿讲故事,其实是非常美好的一段时光。
虽然常常是很低幼的故事,但是充满了亲情,温情的时刻,每每令我回味无穷。
女儿喜欢让我反复讲同一个故事,讲完故事之后,有时候还会跟我讨论。
事实上,有些故事,女儿已经能够背诵了。
有一天,阿宝对我说道,爸爸,今天宝宝来讲故事吧。于是阿宝夺过我手里的书本,一页一页地,用稚嫩且不标准的发音给我讲故事了!
我的天哪,那时候的阿宝,根本不识字啊!但是,她却能准确地,一页一页地讲给我听,一句也没有遗漏!
太神奇了!原来,阿宝已经把整本故事书都背下来了。
讲故事,成了我忙碌的工作之余,与女儿互动、加深亲情的一个主渠道。
事实上,通过讲故事,我也跟随女儿一起成长。原来对于很多童话故事里的主人公和情节,都不甚了解,后来通过讲故事给女儿听,居然自己也成为这方面的行家了。
已经很晚了,我赶紧进入厨房,开始洗菜、准备晚餐。
“爸爸,你做的菜真好吃!”女儿吃了第一口菜,就夸奖我了。
“谢谢阿宝鼓励!阿宝懂事了!”我知道,自己的厨艺水平绝对属于业余水平。很多时候,阿宝会跟妈妈说,我们去饭店吃吧,饭店的菜味道好多了。
是啊,我做菜,从来不放各种非天然调味品,味道肯定不能跟饭店比,但是我用心良苦,目的是为了妻子和女儿的健康啊。
不用各种调味品,如何才能把蔬菜烹制得有味道呢?
几经实践,自己也摸索出一套方法。
中国是美食天堂。各种菜系都很有特色,可惜的是,阿慧和阿宝都不吃辣的菜,因此,涉及到辣味的菜系,我就没有办法做了,否则所有的菜,都只有我一个人吃,会吃撑的。
为了让家人有胃口,菜必须荤素搭配,色、香、味俱全。
所谓“色”,就是各种菜的颜色搭配。比如,绿色蔬菜,每餐只能限制在一种,另外一种蔬菜必须是黄色或者红色等其它颜色的菜,加之荤菜有红肉和白肉之分,有海鲜与家禽类区分,只能二选一等等。
而味道,荤菜自然不必说,本身就味道鲜美;而蔬菜,由于我坚持自然烹饪,不放加工类调味品,那么,如何烹饪出美味的菜呢?
这方面,的确需要下不少功夫。我自己悟出的要点是:
一是依据不同蔬菜的纹理,在切菜时切成合适的大小,且要均匀,如此一来,烹饪时便能够受热均匀,尽量保持原味;二是掌握火候,烹饪时间过短,则生硬,口感欠佳,而烹饪时间过长,则会改变原来的颜色;三是放油盐的时间,最好是在盛碟之前的一分钟放入,这样可以避免过长时间加热使得油盐产生不必要的化学反应、进而可能会影响身体健康,也不影响蔬菜均匀入味。
至于香味,则主要通过葱、姜、蒜等进行调制。
一顿晚餐,要色、香、味俱全,且要健康饮食,需要好好动脑筋。
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